新疆大棗一般都是幾月份成熟的?什麼棗好吃一點

2021-03-09 23:33:55 字數 2874 閱讀 5930

1樓:

和田bai大棗7月全面進入白熟期,

du然後開始進入脆熟期,10月上zhi

中旬可上市,到dao十月下旬棗農們都把

版紅棗晒乾後權就可以大量的批發了。

形態特徵:

果實性狀:果實中等大,扁倒卵形,上窄下寬,側面較扁。平均果重11.

2克,最大果重16.2克,大小較整齊。果肩較小,斜圓,梗窪小而淺。

環窪中等大,較深。果頂寬圓,頂窪廣、中等深。果面不很平整,果皮紫褐或紫黑色,中等厚,富光澤。

很少裂果。果肉厚,綠白色,質地緻密,稍脆,汁液中多,甜味濃,稍具苦味。含可溶性固形物41.

7%,含糖量33.7%,可食率96.3%,品質上等,適宜制幹、鮮食和作醉棗。

制幹率57%,幹棗含糖74.5%。核小,核內多無種子。

在產地,4月中旬萌芽,5月下旬始花,9月20日開始進入完熟期。

2樓:匿名使用者

現在就是收紅棗的季節,新疆因特殊的地裡位置氣候條件,各種水果和幹活都和內地的不一樣,很好吃,吃一次就會愛上

3樓:大神不是我

因品種不同所以成熟時間也不一樣 一般在八月份前後 要是生吃的話 哈密的專

棗最好,要是吃幹屬棗子的話 若羌的小棗味道最好,當然要問哪種棗子最能代表新疆,當然是和田大棗了,個大,色豔,味美,如果幫到你 希望採納

新疆的棗裡哪種最好吃?

4樓:神祕的翠花

全國紅棗品種太多了,但根據自然地理環境和種植條件來看,普遍來說新疆日照時間長,早晚溫差大的特殊環境是獨特的,所以瓜果都普遍糖度高,成熟飽滿。所以基本上紅棗最好的品種都是新疆出產,新疆的棗分為三種,駿棗、灰棗、哈密棗。

駿棗:包括和田大棗,和田玉棗,和田駿棗,阿克蘇大棗等,個頭大,肉厚。

灰棗:灰棗的的代表是若羌紅棗,產地就是新疆巴州若羌縣,之所以叫做灰棗是因為這種棗在將要成熟的時候,顏色不是我們通常見到的那種鮮紅的顏色,而是顏色發灰,就想被霜覆蓋了一樣,所以我們就給這種棗子起了一個簡單通俗的名字。灰棗。

代表有樓蘭紅棗、字母河紅棗。

哈密棗:說起來新疆最傳統的棗應該是哈密棗,哈密大棗是的歷史已有兩千餘年,古代謂之“香棗”。唐太宗李世民品嚐哈密大棗後御封為“貢棗”,從此成為歷代皇室貢品。

哈密棗是傳統名棗,鐵含量是新疆棗裡最高的,成熟的棗外形圓形,個頭大,特級有乒乓球大小,深紫紅色,好的哈密棗捏下去很快恢復原狀,果肉飽滿。直接吃口感甜中微有苦澀,哈密棗藥用功能最強,煲湯泡水,配製營養餐,配藥最好。

總體來說:新疆的棗是和田玉棗個頭大銷量最大,哈密棗藥用效果最好,若羌棗樓蘭紅棗個頭小口味最好,直接吃,泡水煲湯都可以,大家可以根據需要選擇。

每年幾月份產新疆和田大棗

5樓:樂舞

新疆和田地區 每年11月份中旬摘果,一般棗農會在地上烘晒個十天 所以12月份是和田大棗上市的時候

6樓:匿名使用者

基本上10月下旬,我們現在已開始晒大棗了,11月份就開始往內地各個城市運輸

7樓:匿名使用者

需要的話我這裡有15噸,要的話來個方式

新疆什麼樣的紅棗最好?

8樓:嚐嚐想棗園

新疆大紅棗當然非常的好了,新疆大紅棗最好的要屬新疆駿棗了,其特點是個頭大、肉輕軟,具有補血補氣的

功效,一般直接食用因其口感甜度為98%,酸度為2%,能適應大多數人的口感故又被內行人稱為

國際棗。

9樓:新疆紅棗協會

很多人都不明白新疆紅棗的好在**?下面就簡單介紹一下:

新疆的紅棗分為三大品種:1.灰棗(也就是大家說的樓蘭、若羌紅棗)   2.駿棗(大家常叫大棗或玉棗)  3。哈密大棗

這1,2兩種紅棗品種都是從內地引進。在新疆種植。

a灰棗主要集中在新疆若羌縣和阿克蘇。當然現在別的地方也已經興起,比如阿拉爾等。灰棗品種為個頭小,肉實。

核小。其含有的安基酸是非常高的。還有微量元素。

補血補汽。做中藥藥引必備。一般用於泡茶或煮粥。

包湯。泡灑等。也是新疆所有紅棗品種裡面同等級**最高的紅棗。

口感純甜。

b駿棗主要集中在新疆和田和阿克蘇地區。駿棗品種特點為個頭大,肉輕軟。含有的微量無素同重量同體積的情況下低於灰棗,補血補汽。

一般用於直接食用。見水開花。因期口感甜度為98% 酸度為2%。

能適應大多數人群的口感。故又被行內人稱做:國際棗:

主要是送禮有面子,個頭非常大。長期食用效果也不錯。

c。哈密大棗 主要產地集中在哈密地區。是新疆最早種植的紅棗,外觀成圓型,肉質滑潤。送禮上品。但因當地紅棗樹純度差別比較大有部份紅棗後味發苦。

哪麼下面在介紹一下新疆紅棗的**高低的原因:(是什麼原因造就了同品種同地區或不同地區紅棗**差別?)

紅棗樹 樹齡的大小。(決定了紅棗營養累計的程度)

紅棗樹嫁接純度。及行間距     (決定了每一顆紅棗的品種特點純度)

紅棗是否達標國家等級(很多都是自己定的等級,以次衝好。)

紅棗的綠色、及有機種植生產(決定了紅棗的品質,及健康程度)

紅棗是否對參內地紅棗,及對參往年紅棗 (決定了**成本。)

這是對紅棗非常講究的人買紅棗的最基本標準。因為這些原因還有很多這裡不一一舉例。造就了新疆紅棗不一樣的**。

新疆真證好的紅棗純度高,真證有機的灰棗,種植成本一般都合到40多元一kg 不等。在加上後期挑選。封裝,快遞。

一kg 不會低於50-55元成本。

10樓:紅棗

新疆駿棗、灰棗,這兩種棗在市場上的銷售量還算不錯,質量也挺好的

11樓:潔兒

新疆灰棗:香甜甘醇

新疆駿棗:個大,肉厚

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