1樓：匿名使用者
一、葡萄不熟的時候出現裂口現象的原因：
1、生理裂果
多發生在即將收穫的果實，有的頂部裂開，有的蒂部裂開。生理裂果一般裂痕深，果皮和果肉均裂，果汁外流。引起生理裂果主要有以下幾方面原因。
①土壤水分急劇變化果實著色期，石河子地區出現了連續降雨天氣，果粒通過果面和根系等處吸水，使果實內產生較大的膨壓，從而形成裂果，這是出現裂果最主要和最直接的原因。
②土壤板結黏質土壤易板結，排水差，易澇易旱，造成生長期間葡萄裂果重。
③施肥不合理施用無機肥多，有機肥少，易出現裂果。
④品種本身植物學特性引起裂果如果粒著生緊密，在果實膨大過程中由於內部果粒相互擠壓變形引起裂果，如無核紫等品種。
⑤修剪不合理每個結果枝上只留8～10片老葉，新葉全部摘除，造成葉片少，調節水分的能力降低，遇雨容易引起裂果。
⑥樹體負載不合理部分果園留果量過大，造成裂果嚴重。
2、病理裂果
大多數果園或重或輕都發生白粉病、白腐病、灰黴病等多種病害，導致葡萄病理裂果，主要表現為果皮裂開、裂痕淺、果肉不外流。
二、防治對策
1.合理灌溉
灌水後及時中耕鬆土，減少土壤水分波動，採用簡易設施避雨，減輕果粒乾濕度變化，可有效防止葡萄頂部裂果。
2.覆蓋地膜
澆水的同時覆蓋地膜，既能防止降雨後短時間內雨水過多，也可抑制土壤水分的蒸發，乾旱時覆蓋與灌水結合能有效防止裂果。
3.噴施微肥
在葡萄近成熟期時，對果園噴施磷酸二氫鉀和稀土微肥。
4.夏季管理
通過疏枝、疏穗、調節負載量，使梢距保持在10厘公尺左右，葉果比15～20∶1。壯枝留2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果穗，及時去副穗、掐穗尖，使果穗大小適中。
5.病蟲害防治
在降雨過程中伴隨著出現白腐病、灰黴病、白粉病，尤其做好白粉病的防治工作，葡萄發芽後噴50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，開花前至幼果期噴2～3次50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，發現有白粉病，及時噴15%粉鏽寧2000倍液。經常發生裂果的葡萄園避免噴乙烯利，以免加重裂果。
6.進行保護地栽培。
2樓：幻世萌
葡萄生理裂果。 多發生在果實發育後期，果實從果蒂部產生環 狀、放射狀或縱裂口，果汁外溢，招引蜂、蟲、蠅於裂口處吮吸果汁， 果實不能食用。黑提葡萄此病較重。
防治生理裂果。①乾旱時及時灌水，雨後排水，減少土壤乾濕差。 ②地膜覆蓋。
③果實套袋。④抬高棚架，提高果穗離地面的高度。
葡萄熟了就裂開,什麼原因?
3樓：葉子沐
葡萄在成熟後期時對天氣的要求比較高，這個時期的葡萄需要一定的水分，但水分又不能過多，若是本來環境比較乾燥，突然間大量的下雨，或大量的人工灌溉，就會導致葡萄果實膨壓劇烈增大，會導致果皮破裂，出現裂果現象。
葡萄在成熟後期時對天氣的要求比較高，這個時期的葡萄需要一定的水分，但水分又不能過多，若是本來環境比較乾燥，突然間大量的下雨，或大量的人工灌溉，就會導致葡萄果實膨壓劇烈增大，會導致果皮破裂，出現裂果現象。
部分葡萄的枝葉比較繁多，若是剪枝不夠徹底，葡萄植株留的枝蔓過多，總葉面積過大，架面鬱閉，通風透光不良。如果再保留過多果穗、果粒，葉面積相對較少，葉片與果粒的水分代謝不平衡，果實成熟後皮薄而脆，則易發生裂果。
葡萄在成熟後期時需要大量的農藥進行防治病害，這些農藥有降低葡萄植株蒸騰作用減少的效果，導致樹體中水分大量的流向果粒，使果粒膨壓增大，出現裂果。
很多水果都是青澀時採摘，在運輸至目的地後用乙烯等物質催熟，有的果農甚至在樹上就開始催熟，若是這些藥物使用過多，或過早噴藥，也會導致葡萄裂果。
葡萄開裂是什麼原因
4樓：要當技術宅
葡萄裂果除因白粉病的為害和果粒間排列緊密、擠壓過甚造成裂果之外，還與土壤水分變化過大有關。這種現象主要發生在果實上漿之後。果粒開裂，有時露出種子，裂口處易感染黴菌腐爛，失去經濟價值。
主要是因為在果實生長後期土壤水分變化過大，果實膨壓驟增所致。如葡萄生長前期比較乾早，果實近成熟期遇到大雨或大水漫灌，根從土壤中吸收水分，通過果刷輸送到果粒，其靠近果刷的細胞生理活動和**加快，而靠近果皮的細胞活動比較緩慢，果實膨壓增大，至使果粒縱向裂開。
5樓：歷史通
葡萄裂果的原因與防治
鮮食葡萄是目前我國果樹栽培中的重要樹種，在葡萄採收前常發生裂果現象，尤其以果實成熟後期的多雨年份更為嚴重。裂果不但影響果實的外觀，而且會導致外源微生物的侵染，發生腐爛，嚴重降低了果實的商品價值，是生產中不可忽視的生理病害。
一、裂果的種類與表現
葡萄常在成熟期發生裂果，損失較大。由於品種不同裂果發生的部位及型別也不一樣。一般分為密粒型及稀粒型二種裂果，其發生的原因和機理如下：
1、密粒型的裂果：原因是早期果粒密接，生成木栓龜裂，隨著果實發育，由果皮和根部大量吸水產生粒內膨壓，而在果粒接觸的龜裂部**果。
2、稀粒型的裂果也屬同一道理，只是裂果部位不在果粒接觸部位，而在果皮強度較弱的果頂或果蒂附近，大量吸水更促其裂果。有時著果多，裂果也多。稀粒型裂果：有如下三種情況：
⑴果頂部裂開，發生在根頭痕跡部位，果汁很少外溢，基本不傳染好果，危害較小，但發生較為普遍。
⑵蒂部裂口，即從果柄基部到赤道部位裂開，裂口較大，果汁外溢，對好果粒影響很大，一旦發生，損失嚴重。
⑶木栓部位裂口，發生在果粒表面有木栓形成的部位，果汁很少外流，不傳染，危害較小，但嚴重危害果實品質。
二、裂果的原因
1、主要是葡萄的果皮組織脆弱，特別是與果皮強度隨著果實成熟度的增加而減弱有關。
2、栽培條件、氣候變化等引起果粒內膨壓增大有關。其中土壤對裂果的影響最大，板結的土壤、排水差的易旱易澇的粘質土壤發生裂果較多。經過移栽的樹、發生過日灼的樹，裂果較多。
3、結果量與裂果也有關係，結果過多，容易發生裂果。
4、雨季多雨，著色期乾濕變化大時，容易發生裂果；著色不良的樹及著色不良的年份，發生裂果尤多。
5、木栓部位裂果，主要是果穗周圍空間太小，在風力作用下，果粒與枝葉摩擦形成木栓，區域性組織變得脆弱，隨果實的膨大，在木栓部位裂口。
6、裂果也同無籽有密切關係，無核果炷頭痕大，多雨期這一部分充滿黴菌，因而損傷果皮而裂開，這是裂果的原因之一。另乙個原因是裂果都發生在只有單個種子的果粒裡，單個種子偏於一側，有種子一側發育良好，而無種子一側發育不良，稍一衝擊就容易開裂。
7、巨峰葡萄裂果主要是由於土壤水分的變化，果實生長第2期膨大緩慢，第3期迅速，果面變形，形成龜裂和凹陷等部分弱組織，從根和果面吸水產生膨壓，龜裂和凹陷部**開。
三、裂果的防治方法
1、在果實生長前期和中期，注意多噴水或灌水，使土壤保持一定含水量（60%左右）。乾旱時期，尤其是雨季過後的乾燥期，要及時灌水。這樣，次表皮細胞壁和果梗的皮孔會明顯發達，可提高引起裂果的臨界膨壓；對果穗及附近葉片，噴施萘乙酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克，可以起到增大果實膨壓和膨大果實及延長葉片壽命的作用。
生長後期盡量不用或延遲施用乙烯利催熟。
2、葡萄園覆蓋地膜，可防止根系積聚過多雨水，抑制地表水分蒸發，減少土壤水分變化。乾旱時，覆蓋地膜與灌水結合能有效防止葡萄裂果。覆蓋地膜一方面能防止降雨後根系一時吸水過多；另一方面能抑制土壤水分蒸發，減少土壤水分變化，保持水分均衡。
但乾旱時覆蓋地膜應與灌水結合進行。
3、改善栽培管理。在加強栽培管理，保證樹體健壯的情況下，應加強夏剪，使果穗分布合理，不與枝葉摩擦。同時，為著色創造良好的條件。
4、中耕除草。中耕既可消滅雜草、減少病蟲害的發生，同時又可疏鬆土壤，具有旱能提墒，澇能晾墒，調節土壤含水量的作用。一般10~15天中耕1次，雨後應及時中耕以散墒。
5、改善土壤結構，減少土壤水分變化。要通過明渠，盡力把排水工作搞好；並以耕翻及施有機肥等增加土壤的通透性，以減少土壤水分變化。
6、施入氮肥要適量，增施磷、鉀肥，多施有機肥，黏重的土壤還應增加鈣肥施用量。
7、調節結果量。葡萄著色不良的樹，發生裂果尤多，因此要通過疏穗、疏粒、掐穗尖，調整好結果量，減少裂果。
8、改變傳統的摘心法，多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心，去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達到每果枝正常葉片25-26片以上，增強樹體調節水分的功能。
9、架面設遮雨棚，或果穗套袋防雨水。葡萄果面直接吸收雨水，或從根部吸收水分以後，果實產生膨壓，導致引起裂果。研究表明，果實近成熟期對果穗進行套袋以防止果皮吸水，可以明顯降低果穗裂果率。
因此，雨天採取遮雨措施，能有效地防止裂果。
6樓：我是唐山人
葡萄裂口主要有兩方面的原因造成。一類是自然原因，比如，葡萄生長前期乾旱、少雨，果實成熟時又遇到多雨或者連陰雨天，或者是樹勢比較弱，但是留果量大，果實過於緊密，會出現葡萄果實有裂口的問題。另外，人為操作不當，比如，施用了乙烯利催熟、施用氮肥較多、摘心導致留取的葉片少等等，也會出現類似的問題。
針對這些原因，該如何防治呢？ 中國農業大學博士生王立為：在果實生長前期和中期，要注意多噴水或者灌水；生長後期盡量不用或者延遲施用乙烯利催熟；要注重調整結果量，因樹定產，減少裂果。
施入的氮肥要適量，增施磷肥、鉀肥，多施有機肥；改變傳統的摘心法，多留葉片，達到每果枝正常葉片25-26片以上。再就是要防治病蟲害，及時噴藥。
自家種的葡萄在沒熟透，就開始發爛了，是什麼原因導致的？
7樓：成都天府新區宗富水果種植專業合作社
造成葡萄果實爛掉的原因主要是病害預防不當，果園管理不及時導致的。
主要葡萄果實病蟲害及防治
一、水罐子病
也稱果實「轉色病」，是葡萄產區常見的生理病害。此病主要是營養不足或失調所致。發生在漿果成熟期。
發病初期首先在果柄、穗軸、穗柄處出現深色壞死斑，逐漸擴大，嚴重時會造成某個部位環狀壞死。由於這些部位受傷，影響了光合作用、水分和礦質輸導，使漿果在成熟時因營養不良而表現出症狀。果粒始熟後，果粒鬆軟、病果糖度降低、味酸、果皮與果粒極易分離，用手輕掐水滴成串溢位，成為一泡酸水，受害嚴重時會使漿果脫水乾縮，從果穗上脫落或以完全乾縮狀態保留在果穗上。
該病會阻礙有色品種著色，表現出著色不正常，色澤暗淡，白色品種表現為水泡狀。該病大多發生在穗尖、歧尖或副穗尖上，全穗發病的很少；果粒與果柄外易產生離層，極易脫落。
發病規律：此病一般在樹勢弱、摘心重、負載量過大、肥料不足和有效面積小時發生較重。地下水位高或成熟期遇雨，尤其在高溫後遇雨，田間濕度大、溫度高時發病也重。
防治措施：1、採用抗病品種。不同品種對該病敏感程度不同，有的品種比較敏感，有的品種不敏感。
所以在品種選擇時應予考慮。2、合理施肥，控制樹勢。降低氮肥使用量，防止徒長，花期修剪、去葉、環剝等栽培措施都可降低該病發生。
加強土、肥、水的管理，增施有機肥和根外噴施磷、鉀、鎂、鈣肥，可有效防止該病發生。3、合理控制負載量，是預防該病最有效的措施。4、多留主副梢葉片。
在適當多留結果枝、保證產量的前提下，採用「一枝一穗」的辦法可減少該病發生。掐穗尖和掐副穗也可有效減少訪病的發生。
二、日燒病
日燒病主要是果面區域性失水而發生的日灼傷。主要症狀：表現在個別果粒上出現淺褐色、豆粒大小的斑塊，以後擴大凹陷，形成褐色幹疤。受害處易遭受炭疽病菌危害。
發生規律：該病大多發生在漿果硬核期，著色以後不再發生。對於該病的生理機制，有人認為主要是樹體內水分缺乏或失調所致。
特別在高溫條件下，果面區域性失水而發生日灼傷，或者因滲透壓高的葉片向滲透壓低的果實爭奪水分，使果粒區域性失水所造成。日燒病發生與品種有很大差異，歐亞種發生重，歐美雜交種發生輕。此外，此病發病輕重與環境條件有很大關係，如籬架比棚架發病重；地下水位高、排水不良的地塊發病重；氮肥過多的植株、葉面積大、蒸發量大的，發病較重。
防治措施：降低地下水位，尤其地勢低的田塊更要注意雨後及時排水；合理施肥，控制氮肥使用量，用量不要過多；對易發病品種，適當多留副梢，以遮蓋果穗；在漿果硬核前套袋，防止日光直接照射。
三、生理性裂果
葡萄裂果主要發生在成熟期，出現裂果的果實完全失去商品價值。其裂口多是縱向裂開，個別也有橫向裂開的。裂果後易感染黑色黴菌而腐爛。
發生規律：大多是由於土壤水分變化過大而引起的，尤其是葡萄生長前期遇上天氣過分乾旱，漿果成熟期又遇連續降雨，使土壤水分大量增加，造成裂果。也有的品種因漿果排列緊密、果粒互相擠壓而引起的。
有的品種因果皮薄、韌性差而易裂果。
防治措施：避免土壤水分變化過大，乾旱時適時澆水，降雨時及時排水，尤其是地勢低窪的田塊更要注意排水；在果樹根部地面覆蓋作物秸杆，防止土壤水分急劇變化；採用設施栽培和管道微滴灌溉，有效控制土壤水分；對果粒緊密的品種，要適當調節果實著生密度，使樹體保持穩定、適宜的座果量。對果實進行套袋，防止果實吸水，可以減輕裂果；增加土壤有機質含量，改善土壤通透性，也可以減\輕裂果的發生；幼果期葉面鈣肥與鉀肥交替噴施4-6次，可大大降低葡萄裂果率。
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