西餐起源於哪個國家西餐的起源與發展

2021-03-08 02:30:17 字數 2657 閱讀 8438

1樓:安徽新東方烹飪學校

西方國家,是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應為歐洲美食,或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西蘭花等。

西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。「西」是西方的意思。一般指歐洲各國。

「餐」就是飲食菜餚。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜餚,當然同時還包括東歐各國,地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜餚。而東南亞各國的菜餚一般統稱為東南亞菜,但也有獨為一種菜系的,如印度菜。

西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食,多以長形桌台為臺形。西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,**方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。

西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜餚。

2樓:匿名使用者

西餐泛指西方國家的飯食,主要是指歐洲和美洲的食品菜餚。

西餐起源於歐洲。因為歐洲的疆域遼闊,各地的氣候、物產、習俗不同,也形成了很多不同的菜系和風味。

從歐洲歷史發展來看,早期最發達最具影響力的是古希臘和古羅馬文化,而較成體系的西餐形成於古羅馬時期,在中世紀基本定型。

義大利歷史悠久,據傳西元前753年4月21日羅馬城開始興建,並把該日定為羅馬的國慶日。羅馬人以此為基地不斷地向外擴張,至西元前2世紀後期已成為擁有大部分西、南歐領土和部分北非以及西亞地區的強大帝國。羅馬帝國在吸取了古希臘文明精華的基礎上發展出先進的古羅馬文明,從而成為當時歐洲的政治、經濟和文化中心。

當時的羅馬帝國飲食文化已很發達,並影響了大部分歐洲地區,被譽為「歐洲大陸烹飪之始祖」。時至今日,義大利菜餚仍在世界上享有極高聲譽。

綜上所述,可以這樣說:西餐發源並形成於義大利。

發展至今,除義大利餐外,享有盛譽的還有法國菜,奧地利菜等等。

西餐的起源與發展

3樓:呼和浩特歐公尺奇

西餐起源於古埃及,經過漫長的發展現在西餐的代表,法國,德國,美國,西班牙,俄羅斯為代表的西餐國家。

4樓:安徽新東方小饞

西方國家,是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應為歐洲美食,或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西蘭花等。

西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。「西」是西方的意思。一般指歐洲各國。

「餐」就是飲食菜餚。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜餚,當然同時還包括東歐各國,地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜餚。而東南亞各國的菜餚一般統稱為東南亞菜,但也有獨為一種菜系的,如印度菜。

西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食,多以長形桌台為臺形。西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,**方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。

西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜餚。

5樓:郟先森

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紋身起源於哪個國家

6樓:種花家的小公尺兔

起源於中國。中國古代開始就有關於刺青的記載,先秦時代以來黥刑就是在犯人臉上刺字。在中國古代典籍中,就曾出現文身、鏤身、扎青、點青、雕青等文字,其他還有用刺青來作警示的例子如岳母刺字的故事。

但慢慢刺青已演變成個人裝飾的一種,例如在四大名著之一《水滸傳》中,至少就有三個身滿刺青的重要角色:花和尚魯智深、九紋龍史進與浪子燕青(燕青)。

文身俗稱刺青,古文言文中叫涅,是在人單調的**上刻畫出理想中的畫面,成為人生的永恆,留住記憶作為人生中最美的圖畫。原本不是壞人專屬的標記,文身的圖案無論是文字抑或圖案,文身總是為了取悅自己和別人,不管你文在**。

有人說,文身是美麗、神秘、**和魅力的象徵,也是獨特個性和自我淋漓盡致的體現,也是個人信仰的表現。它是文化和信仰相互交合的產物,使得很多人喜愛上了這種疼痛的美麗,並將文身雕刻在自己的身上。使自己有一種新的希望,新的寄託,新的開始。

7樓:心靈丶氧吧

你好。刺青或紋身在社會上的意義被曲解,最早要追溯至夏朝,當時漢人歧視邊疆的蠻夷,而蠻夷素有紋身風俗,從此紋身被認為是不入流的象徵,歷史名著「水滸傳」的108條好漢,各個雖然身懷絕技,但也被官府所不容,同樣在於他們都有刺青和紋身,這樣的觀念直到現代才獲得平反。

真正紋身的起源,在以前,紋身是被叫做「刺青」,民族在進化過程中,用刺青來區分敵我,等到有衣服穿生,就用衣帽取代了刺青,刺青功能雖改變,但仍繼續遺留在人類社會中,在中國春秋戰國與秦、漢交替之際,有所謂的「鯨刑」,有的是刺在面上做為懲罰犯罪者的記號,歐美國家則把刺青當成「人皮藝術」看待,其實女性的紋眉、紋眼線都是刺青一種呢。不過,可能由於早年黑道電影大行其道,片中有紋身的都非善類,致令普遍人都將紋身等同「壞人」,卷標了身上有紋身的人,而時至今日,不少明星都愛紋身,加上紋身圖案不再只有大龍、大鳳等,又令大眾開始慢慢接受,更成為一種潮流時尚。刺青就是紋身,這東西每個國家每個民族都有,沒有嚴格的起源於哪。

其實就跟圖騰一樣,在先民時代,人們的力量還很薄弱,很容易會對大自然產生畏懼之情,也相信如果虔誠信仰一樣事物,就會獲得該事物的力量,所以就有人在身上紋上某種動物的形態,以作信仰汲取力量。

8樓:陽光戀晴

中國吧。。。。。。。。。。

西餐有多久歷史?西餐起源於哪個國家?

法國飲食文化對世界餐飲有很大的影響,乳酪 葡萄酒都是法國餐的代表。但對於中國的大部分西餐初步了解,是基於法國餐和義大利餐的結合。義大利菜的代表有很多我們知道的意麵 披薩等。也比較適合國人口味。其實近年來墨西哥菜也飽受大眾喜歡,尤其是美國的餐飲文化受了墨西哥菜的很大影響。西餐歷史時間不長,大概就是幾百...

桌球起源於哪個國家,紋身起源於哪個國家

桌球也稱撞球,運動的起源地目前尚無定論,有起源於西班牙 英國 法國等幾種不同的說法,但時間則公認為十 四 十五世紀之間,所以起源地為 西歐 撞球運動已發展種類 有中式八球 俄式落袋撞球 英式落袋撞球 開倫撞球 美式落袋撞球和 克撞球,其中 克最為普遍,已成為一項比賽專案。克 snooker 是目前國...

摔跤起源於哪個國家,武術起源於哪個國家?

摔跤被公認為是世界上最早的競技體育運動,希臘 埃及 中國以及日本等國家的古代文明中都有摔跤的文字記載。古代奧運會在西元前776年誕生之時,摔跤就是其中的一項比賽,而且一直是歷屆奧運會的比賽專案。現代摔跤運動起源於希臘,古希臘人非常崇尚摔跤運動。相傳,神話中的英雄捷謝伊 雅典民主奠基人,從雅典女神那裡...