獼猴桃為什麼和蘋果或梨放一起就軟的快

2021-03-07 12:55:33 字數 1904 閱讀 4519

1樓:哆啦a夢是夢想家

蘋果或梨等熟水果散發出的乙烯天然催熟氣體,就會促使獼猴桃成熟。

用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端,如果感覺不再堅硬,按壓處發生輕微變形,但也不是很軟,此時是獼猴桃的最佳食用狀態。

購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。但硬邦邦的獼猴桃並不好吃,其中的糖分很低,果實酸澀,還讓人感覺刺口,因為果實裡含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感。常溫下,獼猴桃一般放3天左右就會變軟,達到最佳食用狀態。

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不宜和獼猴桃一起吃的食物

1、黃瓜

獼猴桃與黃瓜相剋。黃瓜中含有維生素c分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素c。為避免獼猴桃中的維生素c遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。

2、螃蟹

愛吃螃蟹的人吃完後也不要吃獼猴桃,因為螃蟹中含有的五價砷化合物原本是無害的,可是與獼猴桃中豐富的維生素c一起就會轉化為劇毒的砒霜,長期食用的話,積累在體內可是會導致中毒的。

3、動物肝臟

動物肝臟是我們平時得常吃一些的,營養價值也很高,不過它也是不可與獼猴桃一起吃的,因為動物肝臟中含有銅、鐵等離子,它會使食物中的維生素c氧化,營養價值大打折扣。

2樓:李子寨旺哥

成熟的蘋果和梨會散發一種叫乙烯的氣體呀,這個就可以催熟還沒有成熟的獼猴桃咯。

乙烯是由兩個碳原子和四個氫原子組成的化合物。兩個碳原子之間以雙鍵連線。乙烯存在於植物的某些組織、器官中,是由蛋氨酸在供氧充足的條件下轉化而成的。

乙烯是合成纖維、合成橡膠、合成塑料(聚乙烯及聚氯乙烯)、合成乙醇(酒精)的基本化工原料,也用於製造氯乙烯、苯乙烯、環氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇和炸藥等,尚可用作水果和蔬菜的催熟劑,是一種已證實的植物激素。

乙烯是世界上產量最大的化學產品之一,乙烯工業是石油化工產業的核心,乙烯產品佔石化產品的75%以上,在國民經濟中占有重要的地位。世界上已將乙烯產量作為衡量乙個國家石油化工發展水平的重要標誌之一。

生理作用是:三重反應、促進果實成熟、促進葉片衰老、誘導不定根和根毛發生、打破植物種子和芽的休眠、抑制許多植物開花(但能誘導、促進菠蘿及其同屬植物開花)、在雌雄異花同株植物中可以在花發育早期改變花的性別分化方向等。

3樓:周本燕

你香蕉蘋果放在那個,獼猴桃,李紮緊袋子就可以了

4樓:匿名使用者

哈哈,傻瓜,你最好和放軟再吃,聲吃的話嘴會起泡的,我試過...維c含量太高了,軟的也不要吃太多,我有一次一天吃了9個吧...嘴像張的鬍子..

全是幹疤,痛苦的都不感笑- -!再說8月的獼猴桃準確來說還沒熟,現在獼猴桃還沒有成熟,就是到了農曆的10-11月差不多...現在賣的都是鮮果(讓大家嘗鮮)沒完全成熟,也就是味道不夠,真正熟了的獼猴桃很軟,聞起來有點想香蕉味,(個人覺的),因為我這裡全是獼猴桃,我這這裡生長了25個年頭...

個小的你放心食用,個大的反而可能使用了膨大劑,(國家不允許的)但是老百姓想多賣點錢 - -!,果農也不容易,一年只能賣一次,而且每天在獼猴桃圓子忙碌著,上架(綁樹)授粉(人工的,很慢,很慢的,就是用公花的蕊對母花的蕊- -)下來就是膨大期了(一般過120g的都用了,個人經驗認為),拔草(夏天的草很可怕...),澆灌,有的怕曬還要套袋,賣了桃子還要修剪(為下年準備),反正很麻煩的...

我建議你吃獼猴桃還是吃小的好,希望能幫到你 - - !哦,對了我在陝西週至,估計是全國最大的獼猴桃基地了~!哦了

5樓:匿名使用者

梨或蘋果本身能散發出乙烯氣體,與其他水果放在一起會加快其他水果腐爛速度。

化學知識。

6樓:匿名使用者

成熟的水果可以釋放乙烯,該物質可以促進成熟

7樓:匿名使用者

因為,蘋果和獼猴桃放在一起,蘋果會發出一種叫做乙烯的天然催熟劑,所以蘋果會很快的催熟獼猴桃。

獼猴桃可以和蝦一起吃麼,蝦能和獼猴桃一起吃嗎?

不能,會中毒的。獼猴桃中含有大量的維生素c,而 維生素c 蝦 砒霜。吃完維生素c的食物或飲料,建議在2小時內不要吃蝦為好。獼猴桃不能和什麼一起吃 獼猴桃和黃瓜 破壞維生素c 獼猴桃與黃瓜相剋。黃瓜中含有維生素c分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素c。為避免獼猴桃中的維生素c遭到破壞,盡量不要同時食用...

蘋果和橙子西梅獼猴桃可以一起榨汁嗎

蘋果 橙子 西梅 獼猴桃是可以一起榨汁的。蘋果的功效 其果實球形,味甜,口感爽脆,且富含豐富的營養,是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色,不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有 活水 之稱,其有利於溶解硫元素,使 潤滑柔嫩 橙...

柿子和獼猴桃一起吃會怎麼樣,柿子與獼猴桃能一起吃嗎

柿子和獼猴桃一起吃會容易漲氣和結石。柿子不能和酸性的食物一起食用,柿子與西瓜 菠蘿也不應該一起食用他們都是寒涼水果,本身寒大的人就更不宜食用了。擴充套件資料 柿子的食用注意 1 莫空腹吃。因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉澱,如果這些沉澱物不能通過幽門...