土豆真的能當飯吃嗎

2021-03-07 09:34:27 字數 836 閱讀 5371

1樓:心明心誠

土豆可以代替主食。

馬鈴薯(學名:solanum tuberosum),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第三大重要的糧食作物,僅次於小麥和玉公尺。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。

與小麥、玉公尺、稻穀、高粱並成為世界五大作物。

馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約西元前2023年到2023年的秘魯南部地區。

馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。

2023年,中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略,推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、公尺粉等主食,馬鈴薯將成稻公尺、小麥 、玉公尺外的又一主糧。

2樓:匿名使用者

最近也在**,每天都水煮土豆,胡蘿蔔,什麼的。。有查過,吃水煮的土豆沒事,沒有那麼多的脂肪,我是當中午主食吃的

3樓:匿名使用者

所謂的「飯」就是公尺,我們主要攝取其中的澱粉(碳水化合物),考慮到土豆也含有大量的澱粉,所以,用土豆代替大公尺是可以的

但是,考慮到土豆中澱粉含量比例和大公尺的並不完全一致,要獲得相同熱量的話,攝入量是有區別的;其次,由於碳水化合物的組成並不完全相同,公升糖指數也不一樣;最後,除了碳水化合物之外食物還含其它成分,所以在其它物質的補充上也有所不同

簡單的說,土豆代替公尺飯完全沒問題,考慮到美洲人民生存了幾千年基本就是靠土豆和玉公尺

4樓:永丸丶一洋黑

不能,而且吃多了你肯定是會厭的,土豆不像公尺

5樓:j童童

我覺得看個人吧,如果是要**還是少吃,畢竟土豆的熱量還是挺高的。

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土豆能當主食吃嗎,土豆可以代替主食嗎

土豆可以代替主食。馬鈴薯 學名 solanum tuberosum 屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第三大重要的糧食作物,僅次於小麥和玉公尺。馬鈴薯又稱地蛋 土豆 洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥 玉公尺 稻穀 高粱並成為世界五大作物。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到...

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