巧克力的由來巧克力的起源和發展是什麼?

2021-03-07 01:37:32 字數 5116 閱讀 6219

1樓:匿名使用者

原產地是墨西哥,主原料是可可豆(像椰子般的果實,在樹幹上會開花結果),它的起源甚早,始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 (montezuma),當時是崇拜巧克力的社會,喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料新增在飲料中,打起泡沫,並以**杯子每天喝50cc,是屬於宮廷成員的飲料,它的學名theobroma有「眾神的飲料」之意,被視為貴重的強心、利尿的藥劑,它對胃液中的蛋白質分解酵素具有活化性的作用,可幫助消化。

2023年,西班牙探險家柯特茲帶回西班牙,獻給當時的國王,使歐洲人視它為**,掀起一股狂潮。後來大約在16世紀,西班牙人讓巧克力「甜」起來,他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜飲料。到了2023年,一位名叫彼得的瑞士人別出心裁,在上述飲料中再摻入一些牛奶,這才完成了現代巧克力創制的全過程。

不久之後,又有人想到,將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和儲存的巧克力糖。2023年,由荷蘭的凡苛添(van houten)想到將其脂肪除去2/3,做成容易飲用的可可亞。19世紀末時,瑞士的d.

m比德,發明在巧克力中加入牛奶,味道更好,就是今日巧克力的雛形了。

2樓:匿名使用者

chocolate的譯音!

巧克力的起源和發展是什麼?

3樓:

巧克力的起源:

最早出現的巧克力,起源於墨西哥地區古代印第安人的一種含可可粉的食物,它的味道苦而辣。後來大約在16世紀,西班牙人讓巧克力「甜」起來,他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜飲料。到了2023年,一位名叫彼得的瑞士人別出心裁,在上述飲料中再摻入一些牛奶,這才完成了現代巧克力創制的全過程。

不久之後,又有人想到,將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和儲存的巧克力糖。

第乙個發現巧克力的人,據說是克里斯多福·哥倫布.2023年哥倫布從美洲勝利返回後,將一批奇妙的珍寶呈獻給西班牙國王.其中,有一些深棕色形似杏仁的豆子,不很顯眼,它們就是可可豆.

賦予巧克力獨特魅力的成分正是可可豆.……

巧克力的發展史:

巧克力是世界上最受歡迎的食品之一,它是用熱帶植物可可的果實可可豆磨成粉後,再加入糖和香料等製成的。巧克力帶有濃郁的香味,用它可以製作出各種糖、糕點以及冰激凌等。

但是,最初的巧克力並不用來製作糖果、糕點和冰激凌。大約距今700年前,墨西哥的印第安人將可可豆烘烤後碾碎,再加入胡椒粉、香料、玉公尺粉和水,製成了一種飲料來飲用,這就是最初的巧克力。

哥倫布是第乙個發現可可豆和巧克力的歐洲人,但他本人對此卻不感興趣。後來西班牙探險家科特茲在飲用了巧克力飲料後,精神大振,因此便認為這種飲料可以戰勝疲勞和增強抵抗力,並由此意識到可可豆可以成為搖錢樹,於是他很快便建立了自己的可可種植園,生產可可豆出口到歐洲。

巧克力的發展:

自巧克力流傳到歐洲以後,西班牙的廚師用糖代替了巧克力飲料中的胡椒粉,從而使巧克力的口味發生了根本性的變化。法國的廚師又將焦糖倒在杏仁上,外面再用巧克力包裹,從而製作出了杏仁巧克力。後來,荷蘭化學家範·霍騰發明了從可可豆裡提取可可油的方法,為巧克力的規模化生產鋪平了道路。

2023年,世界上第一塊固體巧克力問世。此後不久,瑞士人又在巧克力中加入了奶粉,賦予了巧克力忌廉般柔滑的紋理,由此生產出了世界上第一塊奶油巧克力。

德芙巧克力由來乙個怎樣的故事

4樓:安居樂業

2023年的春天,盧森堡王室。後廚的幫廚——萊昂整天都在清理碗碟和盤子,雙手裂開了好多口子,當他正在用鹽水擦洗傷口時,乙個女孩走了過來,對他說:你好!很疼吧?

這個女孩就是後來影響萊昂一生的芭莎公主。兩個年輕人就這樣相遇。因為芭莎只是費利克斯王子的遠房親友,所以在王室裡地位很低,稀罕的美食——冰淇淋,輪不到她去品嚐。

於是萊昂每天晚上悄悄溜進廚房,為芭莎做冰淇淋。芭莎教萊昂英語。情竇初開的甜蜜縈繞著兩個年輕人。

美麗的公主芭莎和乙個廚師萊昂相戀,公主喜歡冰淇淋,小廚師就為她做各種口味的冰淇淋,但由於地位的懸殊,公主最後要嫁給別人,小廚師就在宴會上做了冰淇淋,上面用巧克力寫著dove,就是do you love me縮寫,最後廚師走了。

但是冰淇淋送到公主面前已經化了,所以廚師立志要做不會容易化掉的巧克力,就是德芙巧克力。萊昂無限悲涼,如果當年那冰淇淋上的熱巧克力不融化,如果芭莎明白他的心聲,那麼她一定會改變主意與他私奔。如果那些字就永遠不會融化,他就不會失去最後的機會。

萊昂決定製造一種固體巧克力。

經過苦心研製香醇獨特的德芙巧克力終於製成了,每一塊巧克力上都被牢牢刻上:「dove」。萊昂以此來紀念他和芭莎那錯過的愛情,它苦澀而甜蜜,悲傷而動人,如同德芙的味道。

5樓:紅色狠在

919年的春天,盧森堡王室迎來了夏洛特公主來繼承王位,同時她也嫁給了波旁家庭的後裔費力克斯王子。作為王室後廚的乙個幫廚萊昂可忙壞了,他整天都在整理碗櫥和筷子,雙手裂開了好幾個口子,當他在用鹽水擦洗傷口時,乙個女孩走了過來,對他說,這樣一定很疼吧?這個女孩就是後來影響萊昂一世的芭莎公主。

兩個年輕人就這樣相遇了。從來沒有人疼愛的萊昂遇到了善良的芭莎。因為芭莎只是費力克斯王子的遠房親戚,所以在王室的地位很低,稀罕的美食——冰激凌,也輪不到她去品嚐。

於是萊昂每到晚上就偷偷溜進廚房,為芭莎做冰激凌吃,

兩個人總是一邊品嚐一邊談論往事,芭莎還教萊昂英語。情竇初開的甜蜜縈繞在他們心頭,不過,在那個尊卑分明保守的年代,由於身份和處境的特殊,他們誰都沒有說出心中的愛意,只是默默地把這份感情埋在心底。

20世紀初,為了使盧森堡在整個歐洲的地位強大起來,盧森堡和比利時訂立了盟約,為了鞏固兩國之間的關係,王室聯姻成為最好的方法,而被選中的人就是芭莎公主。一連幾天萊昂都沒有見到芭莎公主,他心急如焚。

終於在乙個月後芭莎出現在了餐桌上,然而她已經瘦了一大圈,整個人看起來很憔悴。萊昂在準備糕點時,在芭莎的冰激凌上用熱巧克力寫下了幾個英文本母「dove」,這是「 do you love me」的縮寫。他相信芭莎一定能猜透他的心聲,然而芭莎發了很久的呆,直到熱巧克力融化。

幾天之後芭莎出嫁了。一年後,忍受不了相思折磨的萊昂離開了王室後廚,帶著心中的隱痛悄然來到了美國的一家高階餐廳。這裡的老闆非常賞識他,還把女兒許配給了萊昂。

時光的流逝,家庭安寧事業平穩,還有兒子的降生,都沒能撫平萊昂心底深處的創傷。他的心事沒能逃過妻子的眼睛,她的憤怒爆發了,並且憤怒地離開了。

萊昂此後一直單身帶著兒子,經營他的糖果店。2023年的一天,萊昂看到自己的兒子在追一輛販賣冰激凌的車,記憶的門頓時被撞開。自從芭莎離開之後,萊昂便再也沒有做過冰激凌。

這次萊昂決定繼續過去沒有為芭莎完成的研究。

經過幾個月的精心研製,一款富含奶油、同時被香醇巧克力包裹的冰激凌問世了,並刻上了四個字母。兒子天真地問萊昂「dove」(德芙)是什麼意思。萊昂輕輕地說這是冰激凌的名字。

德芙的冰激凌一推出就受到好評。

正在此時,萊昂收到一封來自盧森堡的信,信是乙個同在御廚幹活的夥伴寫給他的,信中萊昂得知,芭莎公主曾派人到處打聽他的訊息,希望他能夠去看望她,但是卻得知他去了美國。

由於受到第二次世界大戰的影響,這封信來到萊昂手裡時已經整整遲到一年零三天。萊昂經歷千辛萬苦終於見到了芭莎公主。芭莎和萊昂此時都已經老了,芭莎虛弱地躺在床上,曾經清波蕩漾的眼睛變得灰濛濛的。

萊昂撲在她的床前,眼淚無法自抑地滴落在她蒼白的手背上。芭莎伸出手來輕輕撫摸萊昂的頭髮,用近乎聽不到的聲音叫著萊昂的名字。芭莎回憶當時在盧森堡,她非常愛萊昂,曾以絕食拒絕聯姻,她被看守乙個月,她深知自己絕對不可能逃脫聯婚的命運,

何況萊昂並沒有說過愛她,更沒有任何承諾。在那個年代,女子要同整個家庭決裂是要付出很大的代價的。最終她只能向命運妥協,但是條件是能回盧森堡再吃一次下午茶,因為她想在那裡與萊昂做最後的告別,她吃了他送給她的巧克力冰激凌,看到那些融化的字母。

聽到這裡,萊昂泣不成聲,過去的誤解終於有了答案。但一切都太晚了,三天之後,芭莎離開了人世。

萊昂聽傭人說,芭莎嫁過來之後整日鬱鬱寡歡,導致她疾病纏身,得知萊昂離開盧森堡並且已經在美國結婚之後,就一病不起了。萊昂無比悲傷,如果當年冰激凌上的熱巧克力不融化,如果芭莎明白他的心聲,那麼她一定會改變主意和他私奔的。

如果那巧克力是固定的,那些字就不會融化了,他就不會失去最後的機會。萊昂決定製造一種固體巧克力,使其可以更久儲存。經過苦心研製,香醇可口的德芙巧克力終於研製而成,每一塊巧克力都被牢牢地刻上「dove」,萊昂以此來紀念他和芭莎錯過的這段愛情,

它雖然苦澀但是甜蜜,悲傷而動人,如同德芙的味道。如今,德芙巧克力已有數十種口味,每一種愛情都能在這巧克力王國中被詮釋和寄託。

全世界越來越多的人愛上因愛而生、從冰激凌演變而來的德芙。當情人們送出德芙,就意味著送出了那輕聲的愛意之問「do you love me?」那也是創始人在提醒天下有情人,如果你愛她(他),及時讓愛的人知道,並記得深深的愛,不要放棄!

擴充套件資料

德芙巧克力是中國巧克力市場的領導品牌,2023年進入中國,2023年成為中國巧克力領導品牌,是人們心中獨一無二的巧克力經典。

她獨具魅力的絲滑口感與香醇回味,征服了眾多愛好者的心,令品嚐德芙巧克力的愉悅一刻,成為味覺與心靈的雙重享受。「牛奶香濃,絲般感受」成為經典廣告語。 巧克力早已成為人們傳遞情感、享受美好瞬間的首選佳品。

瑪氏公司與中國的聯絡可以追溯到七十年代,從那時起,我們便開始在中國採購原材料用於生產糖果和寵物食品。

2023年,我們開始通過分銷商在中國市場上銷售糖果產品。2023年,作為最大的贊助商之一,瑪氏公司以m&m's品牌贊助了第十一屆亞運會。這次贊助活動使我們與中國消費者建立了深厚的關係和友誼,使m&m's成為中國最受歡迎的糖果品牌之一。

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瑪氏中國總部設在北京,目前有2個工廠,還在全國設有5個分公司、2個辦事處,在201個城市擁有業務代表。

瑪氏在中國建立了龐大的研究和資訊系統,以便能夠靈活運用瑪氏通用於全球的專門技術及管理。在產品開發和市場策略方面,我們注重本地化,這種系統的建立使瑪氏能夠更好地關注中國消費者,了解他們的口味及喜好

愛芬食品(北京)****作為瑪氏公司在中國的獨資公司,以其眾多的世界品牌如:德芙、m&m's、士力架、彩虹糖、寶路**、偉嘉貓糧等,在市場上樹立起自己的形象。

德芙巧克力的故事,德芙巧克力由來乙個怎樣的故事

一向以來,知道德芙巧克力,卻不知道 dove 是 doyouloveme 的英文縮寫,更不知道它背後有如此淒美的感情故事 一句被錯過的 你愛我嗎?1919年的春天,盧森堡王室。後廚的幫廚 萊昂整天都在清理碗碟和盤子,雙手裂開了好多口子,當他正在用鹽水擦洗傷口時,乙個女孩走了過來,對他說 你好!很疼吧...

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