什麼人不能吃牛肉

2021-03-06 16:26:22 字數 5113 閱讀 5002

1樓:匿名使用者

很多**病患者在就診後都會問醫生,是否需要忌口。的確臨床上有許多**病需要飲食調忌。如濕疹、蕁麻疹、異位性皮炎、神經性皮炎、銀屑病、玫瑰糠疹、扁平苔癬、紅皮病、脂溢性皮炎等常見病多發病,其發病與飲食有著極其密切的關係,皆可因吃刺激性食物或發物而使病情加重,因此對那些有食物過敏因素的患者,在發病期間或疾病痊癒後,應限制或禁食魚、蝦、蟹、羊等腥發之物,雞、鴨、鵝等禽類食物以及蔥、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒類等刺激食物或油炸等難以消化的食物。

**病大多數有皮疹。皮疹是發出來的,而有些食物又是發物———含有異種蛋白質。當這種特殊的蛋白質被人體吸收後,便會引起過敏反應,損害**。

所以,患**病的人在服藥期間或在**後相當長一段時間,均應禁食帶有剌激性的食物。否則,即使處於穩定期的**病,也會重新發作。 有些**病,如蕁麻疹、神經性皮炎、瘙癢症、濕疹、脂溢性皮炎、過敏性皮炎、酒糟鼻等,其發病與某些食物有密切的關係。

在發病期間或疾病**後的一段時間內,應限制或禁食魚、蝦、蟹等海腥發物,以及禽類食品和蔥、蒜、辣椒等刺激性食物。有些**病如疥瘡、體癬、白癜風等,因與飲食無關不需忌口。 但是,某些患者只對

一、二種食物過敏,因此,不要對禁忌食物的範圍過大。患者可將吃進食物的種類和時間與症狀發生的時間記錄下來。若在進食後12~24小時發病,就為致敏食物。

這樣忌口就有針對性,縮小了忌口的範圍。日常生活中,常見一些人不管患了哪種**病,也不管自己對什麼食物過敏,凡是所謂的發物,統統忌口。結果造成營養不良,影響了身體健康。

即使是**病患者對於禁忌的食物也並非永遠忌口,一般待**病穩定一段時間後,可嘗試吃過敏食物,從小量開始,如無特殊反應,可逐漸增加量和次數。經過反覆多次脫敏,一些人對原來過敏的食物,可以不再發生過敏反應 回答者:眼花繚亂ok - 助理 二級 11-16 23:

38 評價已經被關閉 目前有 1 個人評價 好 100% (1) 不好 0% (0) 其他回答共 1 條 **病的發生和發展,與全身狀況關係密切。食物可引起某些**病,某些食物可預防和****病。患**病時需禁忌某些食物。

那麼,哪些食物會引起**病?如蕁麻疹,俗稱風疹塊,引起的外在因素有冷、熱、日光等刺激,蚊蝨等蟲媒的叮咬;內在因素除病灶感染、腸寄生蟲病和一些藥物外,還有相當一部分發病者是因吃了魚、蝦、牛奶、蛋類、肉類、楊梅、蘑菇等食物引起。再如濕疹,也有部分是因食物過敏引起。

不少反**作的患者,每當吃了蛋白質類食物或魚、蝦腥味及其它刺激性食物後,病情往往加重。機體代謝障礙引起的**病亦與食物關係密切。例如長期過多進食脂肪類食物,導致血脂過高,使脂肪代謝失調,表現在**的異常反應是出現黃疣。

糖尿病人因血液和**內的糖量較高,所以特別容易招致**病感染,易患毛囊炎和瘡等**病。要控制這類**病,必須限制脂肪,調節飲食,糾正糖代謝失常。又如蔬菜日光性皮炎,是因吃了某些蔬菜後,暴露在外的**經日光照射而引起。

這些病人對蔬菜所含的感光物質不能正常代謝而發病。防止的辦法只有一點,那就是不吃這類引起過敏的蔬菜。如雪菜、油菜、莧菜、刺兒菜、馬齒菜、灰菜以及黃泥螺等。

營養素缺乏引起的**病這幾年雖不多見,但**病診斷中也時常碰到。如長期缺乏維生素a,**會變得粗糙、乾燥、鱗屑增多,以後則發展為毛囊丘疹,甚至間有瀰漫性稀疏脫落。如無其它原因導致血漿中維生素a缺乏,則增加含維生素a的食物即可使本病**。

例如多進食一些胡蘿蔔、菠菜、黃花菜、以及動物肝臟等富含維生素a的食物,脹溢性皮炎是一種較常見的**病,多因飲食中缺乏維生素b2所致。而典型的維生素b2缺乏症,還會發生**炎、口角炎、舌炎及唇炎等症狀。膳食中長期缺乏新鮮蔬菜是脂溢性皮炎的重要原因。

總之,不論是感染性或非感染性的**病,只要**有搔癢症狀或炎性病變,在飲食上一般都要慎用海味、蛋類、豆類以及刺激性飲食,其它動物蛋白質,在症狀嚴重時也不宜多用。食鹽因有瀦留水納使癢感和炎症加劇的弊端,所以在炎症嚴重時應取清淡飲食。飲食對**病的防治關係密切。

因此,在藥治的同時,應透過**病灶的區域性現象,看到其本質,才能找到病源,對症**。 **病的種類: ①皮炎濕疹類;如放射性皮炎、過敏性皮炎、日光性皮炎、接觸性皮炎、脂溢性皮炎、蟲咬性皮炎、神經性皮炎、沙土皮炎;濕疹、皰疹樣皮炎、口周皮炎、淤積性皮炎、稻田皮炎、藥物性皮炎、化妝品皮炎 ②病毒感染類:

各種疣;帶狀皰疹、單純皰疹、汗皰疹、麻疹、傳染性紅斑、小兒丘疹性肢端皮炎、kaposi水痘樣疹、風疹、幼兒急疹、、; ③色素變化及斑痣類: 色素減少性**病,如花斑癬(汗斑)、白色糠疹、白癜風、白化病、斑駁病等; 雀斑、紫癜、黑子、蜘蛛痣、黃褐斑、多形紅斑(貓眼瘡)、熱激紅斑、色素痣、太田痣、老年斑、暈痣、粘膜白斑、; ④真菌感染類:癬、灰指甲(甲癬)、手癬(鵝掌風)、貓癬、足癬、桃花癬、麴黴病、著色芽生菌病、隱球菌病、癬菌疹、頭癬、體癬(股癬)、腳癬、疊瓦癬、念珠菌病 ⑤**腫瘤類:

**血管瘤、鱗狀細胞癌、常見**良性腫瘤、老年疣、神經纖維瘤、表皮痣、**鱗狀上皮癌、皮角、毛髮上皮瘤、皮脂腺腺瘤、黑頭刺痣、汗管瘤、**纖維瘤、血管瘤、平滑肌瘤、**轉移性腫瘤、葡萄酒樣痣、淋巴管瘤、**骨瘤、惡性黑色素瘤、惡性雀斑樣痣、蕈樣黴菌病、**癌、黑色素瘤、皮脂囊腫(粉瘤)、惡組、蕈樣肉芽腫、濕疹樣癌; ⑥寄生蟲、昆蟲、動物性**病:**黑熱病、**阿公尺巴病、**包蟲病、血吸蟲病、**肺吸蟲病、鉤蟲皮炎、蜈蚣咬傷、蜘蛛螫傷、蝨病、毒魚刺傷、毒蛇咬傷、跳蚤叮咬、蜱螫傷、匐行疹、**絲蟲病、蜂螫傷、蠍螫傷、桑毛蟲皮炎、隱翅蟲皮炎、海蜇皮炎、蚊蟲叮咬 ⑦毛髮、甲:多毛症、禿髮、脂溢性禿髮、腋毛癬、皮脂溢位症、斑禿、老年白髮、精神緊張性白發病、少白頭、漏斗部毛囊炎、膿腫性穿掘性頭部毛囊周圍炎、甲板營養不良、甲凹陷症、甲板縱裂、甲層裂症、脆甲症、橫溝甲、厚甲症、鉤甲、甲剝離症、杵狀甲、點狀甲、甲外傷、甲周腫痛、咬甲癖 ⑧遺傳性**病:

色素失禁症、蛇皮癬(魚鱗病) ⑨其他:酒渣鼻、痤瘡、多發性癤腫、、手足脫皮症、老年瘙癢、妊娠**瘙癢、川崎氏病(急性發熱性**粘膜淋巴結症候群)、足菌腫、無汗症、夏令癢疹、胼胝(老繭)、凍瘡、多形性日光疹、褥瘡、狐臭、腳臭、系統性紅斑狼瘡、藥疹、唇炎、粟丘疹(粟粒疹)、皮贅、瘢痕、**枯萎症、肉芽腫性**鬆弛症。 **病的一般**:

1.對於一般健康狀況良好,無全身症狀,能自由活動,生活可自理的患者,可適當進行文娛、體育活動,學習有關疾病的護理常識。 2.

一般**病患者給予正常飲食,禁食使**病的病情發展或加重的飲食,如變應性**病需禁食海鮮、蛋類等食物;神經性皮炎、瘙癢症等禁飲濃茶、酒類、辛辣刺激性食物;光感性**病避免日曬,忌食紫雲英、油菜、田螺等;皰疹樣皮炎禁用谷胺類食物等。 3.瘙癢症狀患者,勸說病人勿搔抓皮損,盡量避免抓搓和熱肥皂水燙洗,讓病人每週修剪指甲2次。

瘙癢嚴重影響病員睡眠和情緒時,酌情給予抗組胺類或鎮靜藥物。 4.大量滲出、脫屑、結痂等**損害的患者,需用大量外用藥**,往往易汙染衣服和被褥,需及時更換病床與衣服,使患者舒適。

5.過敏體質患者,病房避免放置花草及避免接觸易致敏物質。 6.

光感性皮炎和系統性紅斑狼瘡患者的床位不應安排靠近視窗,避免日光直射,否則容易促使病情惡化。 7.若**病是全身性疾病的一種區域性表現,例如系統性紅斑狼瘡、皮肌炎、硬皮病、天皰瘡、藥物性皮炎、**腫瘤等,除**病的一般護理外,按內科常規護理,防止併發症。

8.大面積皮損患者,換藥需注意無菌操作、室溫、保暖,以防併發症,同時要掌握藥量濃度,避免全身濕敷或溼敷時間過長,以致藥物吸收中毒。 9.

換藥首先注意清潔創面,有利於藥物的吸收及創面癒合。化膿感染患者用1:5000高錳酸鉀溶液清洗、浸泡;原塗有粉劑的可用溫水清洗;糊劑者可用石臘油擦去;口腔、眼、鼻孔周圍可用3%硼酸溶液清洗;外耳道分泌物多時可用雙氧水清潔。

換藥後注意患者的保暖工作及敷藥後的舒適程度,同時對換藥清除的汙物作焚燒或特別處理,用具嚴格消毒,對傳染性**病患者,除以上要求外,行床邊隔離護理。 10.性病及其它傳染性病人用過的器械、敷料先送消毒後清洗,最後送高壓消毒。

一般手術病人用過的器械、物品及時清洗、消毒備用。 **病西藥: 1、**病內用藥物 (1)抗細菌類 (2)抗麻風藥 (3)抗病毒藥 (4)抗真菌類藥 (5)抗瘧藥 (6)抗組織胺藥 (7)激素類藥 (8)免疫增加劑 (9)免疫抑制劑 (10)維生素藥 (11)碘化鉀** (12)封閉** (13)脫敏** 2、**病外用藥物 (1)清潔劑 (2)保護劑 (3)止癢劑 (4)抗菌劑 (5)抗真菌劑 (6)抗病毒劑 (7)殺蟲劑 (8)角質劑促成劑 (9)角質鬆解劑 (10)收斂劑 (11)腐蝕劑 (12)抗腫瘤劑 (13)遮光劑 (14)脫色劑 (15)外用糖皮質激素 **病中醫外**法:

(1)藥線法 (2)藥筒拔罐** (3)炙法 (4)燻蒸法 (5)熨法 (6)熱烘** (7)滾刺** (8)針刺** (9)穴位注射** (10)砭鐮** (11)火針** (12)中藥點**法 (13)藥浴** **病物理** (1)紫外線** (2)光化學** (3)紅外線** (4)微波** (5)音訊電** (6)電烙** (7)高頻電刀** (8)離子噴霧術 (9)淺層x線** (10)冷凍** (11)雷射** 首先要找醫生看是什麼型別的**病,再聽醫生話。 很多**病患者在就診後都會問醫生,是否需要忌口。的確臨床上有許多**病需要飲食調忌。

如濕疹、蕁麻疹、異位性皮炎、神經性皮炎、銀屑病、玫瑰糠疹、扁平苔癬、紅皮病、脂溢性皮炎等常見病多發病,其發病與飲食有著極其密切的關係,皆可因吃刺激性食物或發物而使病情加重,因此對那些有食物過敏因素的患者,在發病期間或疾病痊癒後,應限制或禁食魚、蝦、蟹、羊等腥發之物,雞、鴨、鵝等禽類食物以及蔥、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒類等刺激食物或油炸等難以消化的食物。 **病大多數有皮疹。皮疹是發出來的,而有些食物又是發物———含有異種蛋白質。

當這種特殊的蛋白質被人體吸收後,便會引起過敏反應,損害**。所以,患**病的人在服藥期間或在**後相當長一段時間,均應禁食帶有剌激性的食物。否則,即使處於穩定期的**病,也會重新發作。

有些**病,如蕁麻疹、神經性皮炎、瘙癢症、濕疹、脂溢性皮炎、過敏性皮炎、酒糟鼻等,其發病與某些食物有密切的關係。在發病期間或疾病**後的一段時間內,應限制或禁食魚、蝦、蟹等海腥發物,以及禽類食品和蔥、蒜、辣椒等刺激性食物。有些**病如疥瘡、體癬、白癜風等,因與飲食無關不需忌口。

但是,某些患者只對

一、二種食物過敏,因此,不要對禁忌食物的範圍過大。患者可將吃進食物的種類和時間與症狀發生的時間記錄下來。若在進食後12~24小時發病,就為致敏食物。

這樣忌口就有針對性,縮小了忌口的範圍。日常生活中,常見一些人不管患了哪種**病,也不管自己對什麼食物過敏,凡是所謂的發物,統統忌口。結果造成營養不良,影響了身體健康。

即使是**病患者對於禁忌的食物也並非永遠忌口,一般待**病穩定一段時間後,可嘗試吃過敏食物,從小量開始,如無特殊反應,可逐漸增加量和次數。經過反覆多次脫敏,一些人對原來過敏的食物,可以不再發生過敏反應 參考資料:http:

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