雞蛋餅怎麼做才好吃

2021-03-06 02:22:23 字數 1024 閱讀 4411

1樓:我家有菜

早餐雞蛋餅怎麼做才好吃?首先麵糊的比例要好,將中筋麵粉還有兩個雞蛋與各種材料混合,加入清水,起鍋攤,即可。

2樓:醇味坊

hello,我是寶寶都喜歡的小公尺雞蛋餅。營養滿分,健康好吃。

3樓:一人廚

教你雞蛋餅簡單又好吃的做法

4樓:崔大仙

拔絲柚子到底應該怎麼做呢?

5樓:鄭州新東方烹飪學校

1.在碗中bai加入適量白糖,倒入溫

du水將糖化開,把zhi糖水倒入麵粉中,dao將麵粉攪拌至糊狀回

之後打入雞蛋,答再次攪拌均勻。

2.煎雞蛋餅很容易粘鍋,但是不能立刻翻鍋,所以最好選用不粘鍋,不僅做出來完整,清洗鍋時也更方便。在鍋中放入適量油,能夠鋪滿鍋底即可。

在鍋中加入麵糊,用小火慢煎,把麵糊煎成麵餅後翻至另一面繼續煎。

3.輕輕壓一下餅面,如果鬆軟有彈性即可取出,如果彈性不足則需要再煎一會。煎好後把餅切成塊或者三角形,在盤中碼好即可食用。

要想雞蛋餅煎的好看,千萬不要用大火,很多人做出來的雞蛋餅不夠鬆軟,就是因為用了大火,而且掌握不好火候,雞蛋迅速變老。

用小火慢煎能防止雞蛋餅快速變糊,煎出來的餅黃燦燦的,非常美味。用糖水和雞蛋將麵粉調成糊狀,不僅省去了和面的步驟,還能讓雞蛋和麵粉充分融合,加入糖水能讓做出來的餅更香甜,省力又快捷,何樂而不為呢?

雞蛋餅非常好搭配,加入一根火腿腸可以變成火腿雞蛋卷,還可以加入公尺飯、生菜等,比起一張單薄的雞蛋餅,看起來更加誘人,而且營養更均衡。雞蛋餅看起來非常誘人,很適合挑食的孩子,雞蛋餅鬆軟香嫩,牙口不好的老人吃起來也不費力。

6樓:上機軸瓦

製作步驟:1.打散雞蛋​。

2.將蔥花和蛋液攪拌。3.

倒入油,將攪拌好的蛋液緩緩倒入鍋內4.攤平蛋液。借助筷子或鏟子將蛋慢慢卷起來5.

盛出切塊。

7樓:小皮俠

美味可口的雞蛋餅怎麼做?

好吃的雞蛋餅怎麼做,雞蛋怎麼做才好吃?

雞蛋餅很好吃,平時我在家也經常做這個當早餐或者晚餐。做法很簡單,下面說說我是怎麼做的。做法一 碗裡準備一大勺白面,打乙個雞蛋進去,放一點點鹽,加鹽是增加麵粉的筋性,使麵更加有韌勁。加適量水攪拌均勻。電餅鐺預熱刷油,舀一勺的麵漿子倒在上面,用刮板刮平,撒上蔥花,兩面烙熟,出鍋裝盤食用。這是最簡單的雞蛋...

雞蛋怎麼做才好吃,雞蛋怎麼做才最好吃

韓式醬雞蛋 配公尺飯吃絕啦 保證你沒吃過的j蛋做法,女神的最愛 這樣的菜家人吃了還想再吃 學會這道菜一頓兩公尺飯公尺飯 原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎 將雞蛋煮熟,去皮,裹上一層麵包渣,在淋一層蜂蜜,然後裹上一層肉鬆,在裹上一層麵包渣,在油鍋裡炸一下,炸至金黃色,撈出 番茄炒蛋,煎荷包蛋,韭黃炒蛋...

雞蛋餅怎麼做最好吃

早餐雞蛋餅怎麼做才好吃?首先麵糊的比例要好,將中筋麵粉還有兩個雞蛋與各種材料混合,加入清水,起鍋攤,即可。雞蛋餅怎麼做?準備200克麵粉,加入鹽,蔥花,火腿,胡蘿蔔,加入300毫公升的清水,下鍋煎雙面金黃。教你雞蛋餅簡單又好吃的做法 麵粉 150g雞蛋 2個鹽 適量水 適量 約300ml 油 20g...