茶文化對世界有哪些影響茶文化都在哪些國家比較受重視?哪些國家的茶文化比較有名舉例說下除了中國,日本,南韓

2021-03-05 09:21:43 字數 3090 閱讀 2888

1樓:王王王小六

茶文化對世界的影響有:

1、茶文化是世界了解中國的重要途徑。茶是中外交流歷史中重要的中國元素,也是中國傳統文化的代表性符號,世界了解中國的重要途徑。

2、茶文化有利於中國經濟增長。茶文化促進了茶產業的發展。發展茶產業不僅有助推動經濟增長,更有利於貧困地區實現精準脫貧。因地制宜發展茶產業,對於推動鄉村振興戰略實施有著重要意義。

3、發展茶文化,既能提高茶農的經濟效益,也可以使世界各地的品嚐者享受到茶香、味甘、色豔、形美,進而陶冶情操,增進精神素養。

4、茶文化可促進開放,推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國界 ,廣交天下成為人類文明的共同精神財富。

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茶文化具有以下特徵:

1、地區性

名茶、名山、名水、名人、名勝、孕育出各具特色的地區茶文化。中國地區廣闊,茶類花色繁多,飲茶習俗各異,加之各地 歷史、文化、生活及經濟差異,形成各具地方特色的茶文化。

2、歷史性

茶文化的形成和發展歷史非常悠久。 武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社後期, 茶葉成為貨物交換的物品。戰國,茶葉已有一定規模。

3、時代性

新時期茶文化融進現代科學技術、現代新聞**和市場經濟精髓,使茶文化價值功能更加顯著、對現代化社會的作用進一步增強。

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古老的中國傳統茶文化同各國的歷史、文化、經濟及人文相結合,演變成英國茶文化、日本茶文化、南韓茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英國,飲茶成為生活一部分,是英國人表現紳士風度的一種禮儀,也是英國女王生活中必不可少的程式和重大社會活動中必需的儀程。

日本茶道源於日本本土但有受中國的影響。日本茶道具有濃郁的日本民族風情,並形成獨特的茶道體系、流派和禮儀。南韓人認為茶文化是南韓民族文化的根,每年5月24日為全國茶日。

茶人不分國界、種族和信仰,茶文化可以把全世界茶人聯合起來,切磋茶藝,學術交流和經貿洽談。

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中國茶業,最初興於巴蜀,其後向東部和南逐次傳播開來,最終遍及全國。到了唐代,有傳至日本和朝鮮,16世紀後被西方引進。所以,茶的傳播史,分為國內及國外兩條線路。

茶為中國特產,或即原產地,後始傳播於東西洋,先述東洋日本飲茶風俗之起源。

中國茶葉按照製作方法分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶等幾大類,各類茶中又包括許多品種。很早以前,中國就把種茶經驗和茶樹種子傳給了世界各國人民。茶成為世界上飲用人數最多的飲料,深受人們喜愛。

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中華民族最早利用茶、栽培茶,發展了茶產業,形成了茶文化。千餘年來,中國茶伴隨著中華文化不斷對外傳播,對世界人民的飲食結構、經濟發展、文化禮儀及其宗教、交通、軍事、政治、外交、民族、語言、文學等方面產生了深刻影響,對世界文明發展做出了重要貢獻。

一、改善各國飲食結構飲茶自中國傳向世界,從首先在周邊國家和地區的傳播,到風靡世界,從一種時髦的珍貴飲料到成為生活的必需品,從身份地位的象徵到大眾消費品,走過了千餘年的漫長歷史。人們對飲茶功效認識不斷加深的過程,就是飲茶習俗不斷傳播及其固化的過程,也是飲食結構不斷優化和調整的過程。 飲茶具有諸多功效,為中國古代先民不斷認知。

飲茶能止渴生津,明目健腦,延年益壽,消脂解油,益思少睡,解毒止渴,興奮解倦,消食除毒,清喉去痰,利尿明目,增加營養,增強體質,防 病治病。這些保健作用已經被現代醫學所證明。正因為如此,飲茶才風靡世界,成為全球性飲料。

雖然這一局面的形成與追求時髦、飲茶成習、嗜好上癮不無關係,但主要還是由適量飲茶有益健康這一特點決定的。南宋時,兩次來中國的日本高僧榮西在其著作《吃茶養生記》中說:「茶也,養生之仙藥也,延齡之妙術也。

山谷生之,則其地神靈也;人倫采之,其人長命也;天竺、唐土同貴重之,我朝日本曾嗜愛矣。古今奇特仙藥也,不可不摘 乎。」 朝鮮、日本是中國周邊最早飲茶成習的國家,時間大體是唐宋時期。

歐洲飲茶風俗的興起要遲得多,直到16世紀初才開始學習飲茶,18世紀飲茶風習逐漸遍及歐洲各國。

茶文化都在哪些國家比較受重視?哪些國家的茶文化比較有名、舉例說下(除了中國,日本,南韓)

4樓:匿名使用者

茶是世界三大飲料之一,世界上許多飲茶國家都與茶文化有著千絲萬縷的聯絡。全球性的文化交流,使茶文化傳播世界,同各國人民的生活方式、風土人情,以至宗教意識相融合,呈現出五彩繽紛的世界各民族飲茶習俗。

1、亞洲其他國家的茶文化

東南亞如馬來西亞、新加坡等國家受漢文化影響較深,習慣沖泡清飲烏龍、普洱、花茶。南朝鮮因受中國和日本雙重文化影響,興起「茶禮」習俗。港澳地區則沿襲閩粵飲茶習俗,以飲普洱、水仙、花茶為主。

泰國、緬甸和雲南地區相似,習慣吃「醃茶」,將生茶醃製成酸味製品,吃時拌入食鹽、生薑、花生之類,幹嚼佐餐。

南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡等國家飲甜味紅茶,或甜味紅奶茶。印度飲茶總量為世界第一位,喜歡濃味的加糖紅茶。巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1:

4:3的比例沖泡調飲,喜味濃的紅茶。

西亞地區的土耳其人,不論大人小孩都喜歡紅茶,城鄉茶館普遍,出門飲茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不離濃味紅茶,用沸水沖泡,再在茶湯中新增糖、奶或檸檬共飲。

2、歐洲各國的飲茶文化

英國飲茶之風始於17世紀中期,先由皇室倡導,後普及到城鄉,成為英國的社交風俗。英國人喜歡飲滋味濃郁的紅茶,並在茶中新增牛奶和糖。上流社會設定家庭茶室,收集陳設名貴茶具,講求傳統身分和閒情逸致的飲茶風度,以顯示英國紳士的氣派。

愛爾蘭人飲茶之風更甚,為歐洲首位,喜歡味濃的紅碎茶。 荷蘭是西歐最早飲茶的國家。菜湯放糖,多飲襲泡紅茶和香味茶。

西歐的其他國家也都習飲高檔紅茶和甜式調味紅茶,青年人則多喜歡香味茶。

3、美州國家的茶文化

美國的飲茶習俗與眾不同,主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡,放入冰箱冷卻後,飲時杯中加入冰塊、方糖、檸檬,或蜂蜜、甜果酒調飲,甜而酸香,開胃爽口。

加拿大人多為英式熱飲高檔紅茶,也有冰茶。

4、非洲國家的茶文化

非洲的多數國家氣候乾燥、炎熱,居民多信奉伊斯蘭教,不飲酒而飲茶,飲茶已成為日常生活的主要內容。無論是親朋相聚,還是婚喪嫁娶,乃至宗教活動,均以茶待客。這些國家多愛飲綠茶,並習慣在茶裡放上新鮮的薄荷葉和白糖,煞煮後飲用。

當今世界各國、各民族的飲茶風俗,都因本民族的傳統、地域民情和生活方式的不同而各有所異,然而「客來敬茶」卻是古今中外的共同禮俗。

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