1樓:匿名使用者
端午時節,不少市民喜歡把粽子作早飯吃。雖然粽子可以冷食,但會比較硬,建議從回冰箱拿出來後答充分加熱,煮熱變軟後才吃。早上起來吃未加熱的冷凍粽子,不容易消化,容易胃腹脹痛。
當然,也不能長期以粽子作為早餐。對於吃不完的粽子一定要放在冰箱裡冷藏,冷藏最好不要超過3天。
端午節吃粽子要注意哪些禁忌
2樓:匿名使用者
吃粽子有哪些禁忌:
一、粽子在未熟時不能吃
看著可口的粽子就在眼皮底下,裊裊青煙,粽葉飄香,讓人忍不住想「趁熱吃」一把,殊不知,粽子是要在小火慢慢熬了之後才能真正的熟,而不熟的粽子不僅味道不佳,且極難消化,對人的胃產生極大的負荷作用。
二、吃粽子時不能太快或太多
每年都有一些因為吃粽子太快或太多而發生消化不良甚至有類似窒息事件,尤其是老人和小孩,由於消化能力較差的原因,極其容易因為吃得快或者多而使身心受到極大的傷害,家佳福食品公司提醒您,在吃粽子時,最好是一旁佐以茶,一邊細嚼慢嚥的品嚐粽子,一邊喝茶,這樣有助於吞嚥和消化,而且,每次少吃一點,由於粽子時的主要原材料是糯公尺,其極不易消化,建議可以吃迷你粽子。
三、不能吃儲存已久的粽子
自製的粽子未經過真空處理,保質期是極其短暫的,如是天氣炎熱,最好及時吃掉,萬一不行才儲存在冰箱中,但最好在4天內吃完,且再次吃時一定要再次煮熟,要不會硬邦邦的,一點粽子的味道也沒有了。當然,若是準備多儲存些時日,可以選擇真空包裝的粽子,其的保值期一般是180天。
四、以下3種人切忌吃粽子
1、心血管病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液迴圈,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。
2、胃腸道病患者 :粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯公尺性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。
患胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
3、糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖拌和,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上公升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒,搶救不及時會有生命危險。所以,明祖食品提醒您以上人千萬不可隨性而吃,實在想吃了,盡量少吃。
端午節吃粽子該注意什麼
3樓:千享科技網建
在端午節時,有很多人吃粽子都出出現下面這些問題:
一、粽子在未熟時不能吃
二、內吃粽子時容不能太快或太多
三、不能吃儲存已久的粽子
四、以下3種人切忌吃粽子
1、心血管病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液迴圈,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。
2、胃腸道病患者 :粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯公尺性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。
患胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
3、糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖拌和,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上公升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒,搶救不及時會有生命危險。所以,明祖食品提醒您以上人千萬不可隨性而吃,實在想吃了,盡量少吃。
希望能幫到您,謝謝!
4樓:匿名使用者
一定要冰箱儲存;bai一定du要熱透再吃;每餐控制量zhi;空腹不宜吃dao
粽子;不宜食用剛從冰箱拿出
內來的粽子容;吃粽子時不宜喝冷飲;睡前兩小時最好別吃粽子;粽子好吃,但不宜多食;老人應選迷你粽;心血管病、糖尿病、胃腸道疾病患者忌食。
5樓:無可極限
不要挑到自己不喜歡吃的,不然還不好意思不吃
吃粽子有什麼禁忌?
6樓:漫閱科技
粽子粽子含有脂肪、蛋白質等。
粽子雖好吃,但不能貪食多吃,並且在做它時要注意衛生。因為粽子的主要原料是糯公尺,而糯公尺滯氣滑腸,不易消化,如果貯存保管不妥,吃得不衛生,還會導致疾病。
1忌生。粽子要扎得小一點,一定要完全煮熟。
2忌不沾。儲存時應放在籃子裡,懸掛在陰涼通風的地方,要防止蒼蠅、蟑螂、老鼠爬咬。3忌久存。粽子扎好後,最好在3~4天內吃完,隔天吃要回鍋加熱。
4忌濫吃。患有腸胃病,或者病剛初愈的人都不宜吃粽子,以免帶髮故病,誘發新病。小孩由於胃腸功能較差,如果不節制,放開量吃,也會容易得病的。
所以,有胃腸病的人,尤其兒童要盡量少吃粽子,實在要吃,要煮熟後趁熱吃。
吃粽子的禁忌有哪些?
7樓:漫閱科技
粽子雖好吃,但不能多吃,而且要注意衛生。因為粽子主要原料是糯公尺,而糯公尺帶氣滑腸,不易消化,如果保管不妥,吃得不衛生,還會導致疾病,因此,應注意以下4忌:
1.忌生粽子要扎得小一點,一定要完全煮熟。
2.忌不潔儲存應放在籃子裡,懸掛在陰涼通風的地方,要防止蒼蠅、蟑螂、老鼠咬。
3.忌久存粽子扎好後,最好在3~4天吃完,如隔天吃,要回鍋加熱。
4.忌濫吃患有腸胃病或者病後初癒的人都不宜吃粽子,以免帶髮老病,誘發新病。小孩由於胃腸功能較差,如果不節制,放開肚皮吃,也是很容易出毛病的。
所以,有胃腸病的人,特別是老人、小孩應盡量少吃粽子,並且要蒸後趁熱吃。
吃粽子的來歷，端午節吃粽子的來歷
農曆五月初五是端午節，民間有吃粽子的習慣，傳說是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被採納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。楚國快要滅亡時，農曆五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。屈原投江後，楚國人民為了不讓江裡的魚蝦鱉蟹吃屈原的屍...
端午節吃粽子的來歷，端午節吃粽子的來歷簡單介紹三十字以內
西漢把粽子做為最早出現的端午時食，應屬 梟羹 史記 孝武本紀 注引如淳言 漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之 大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角粽子，在稍晚的東漢就已出現。200年後南朝梁文學家吳鈞在 續齊偕記 中說 屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之...
端午節吃粽子的來歷 端午節吃粽子的習俗農曆五月初五，是中國
據說當年屈原端午節的時候冤死江中 屈原死後，百姓敬重他，哀悼他。因為他是和危害楚國的小人奮鬥到死的，所以到了他的忌日，百姓們就掛起昌蒲劍，喝著雄黃酒。用糯公尺做成菱狀的公尺團 用蘆葉包好 散入江中 一方面 防備魚類吞噬屈原的遺體 另方面祭奠屈原 五月初五是小端午，女兒回娘家帶小粽子。五月十五是大端午...