1樓:糊塗小妮
反正一開始打雜
因為我也剛剛到這個公司
沒學到什麼東東
但不知道以後會學什麼。
2樓:匿名使用者
肯定能學到東西。如copy果師傅不主動教你,那就要靠自己多用心偷學了。如果遇到個好師傅,那你就有福氣了。。
一般流程都是選面 水面和一些新增物配比,然後就是和面機器的使用,後面就是蒸蛋糕坯,然後就是奶油,果醬,一些裝飾物的使用裱花等工序。這些是最基礎的。
3樓:**與烘焙
麵包新語現在東西做的不怎麼樣了,你最好去85度c或者巴黎貝甜
4樓:匿名使用者
bread talk?是吧?我覺bai得那裡的麵包挺貴的
du,不過手藝zhi和用料都dao不錯。其實手藝很多師傅都有版的,不一定在bread talk裡面權
學。不過你可以在裡面學學品牌的建立,管理和經營~以後自己打出自己的品牌不是更好·~
像在麵包新語這樣的連鎖麵包店當烘焙學徒 能學到東西嗎?真正的烘焙高手都是在哪學的?
5樓:鱈人
是教,但你要懂得學習重點,剛進就不要急著知道可以學到什麼東西了,不要問太多,要用心去看。
6樓:加
反正一開始打雜
因為我也剛剛到這個公司
沒學到什麼東東
但不知道以後會學什麼。
7樓:愛單機遊戲丨瘋
能學到最好做裱花學徒 我做烘焙都4年了 我朋友都在麵包新語做的 杭州 你在哪都能學技術看你有沒有那個心了 不過最好有個證書 走到哪都能做領導
在麵包店裡面的烘焙學徒都是做什麼?能學到東西嗎?
8樓:新疆新東方烹飪學校
建議去正規專業的學校學習,去做學徒不僅累,還學不到什麼東西,人家店裡生意本來就忙,根本沒有什麼時間教你。正規專業的學校,專業不同,學費也不一樣,有長期的也有短期的,根據你自己的情況進行選擇。
9樓:匿名使用者
能。學不學得到技術,先得端正自已的心態。認真去做就行了。
烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變乾變硬的過程。通常是以糧油、糖、蛋等為原料基礎,新增適量輔料,並通過和面、成型、焙烤等工序製成的口味多樣、營養豐富的食品。
世界絕大多數國家中,無論是人們的主食,還是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞,來自「baking」,即經烘烤加工的穀類食品,通常被理解為麵包那樣的西式糕點。
人類鍾愛烘焙食品首先是它營養豐富,且不說多數烘焙食品,都適合新增各種富有營養的食物原料,僅就其主原料小麥粉而言,就有著其他穀物望塵莫及的營養優勢。
10樓:未來的某一天
幫師傅打下手,正規的店會教的,自己也要用心學
11樓:微笑
不知道,去店裡問問就知道了
蛋糕學徒好嗎難不難學，去做麵包蛋糕學徒怎麼樣？
蛋糕還是比較好學的，一般會學1 3年，沒基礎也可以的，大多數西點學校的課程都是以實操為主的，只要自己有心，課上課下多多練習，練習多了自然而然就掌握了，如果去西點店當學徒的話難說了，碰到好的師傅，自己也比較機靈的話，還是可以學到東西的，否則的話就只能浪費幾年時間打雜了。建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，...
在麵包店裡面的烘焙學徒都是做什麼？能學到東西嗎
建議去正規專業的學校學習，去做學徒不僅累，還學不到什麼東西，人家店裡生意本來就忙，根本沒有什麼時間教你。正規專業的學校，專業不同，學費也不一樣，有長期的也有短期的，根據你自己的情況進行選擇。能。學不學得到技術，先得端正自已的心態。認真去做就行了。烘焙，又稱為烘烤 焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方...
去甜品店做學徒能學到技術，去當甜品學徒可以學到技巧嗎？
去甜品店做學徒，也是能學到東西的，還是要看師傅和你自己的努力吧。師傅領進門，修行在個人。但是剛開始起步的時候可能會比較困難，師傅不一定會全心全意地教你，所以自己要足夠刻苦。甜品學習有好多地方，在選擇的時候你要選擇乙個有風格的，辦學時間長的，可以選擇你要去的城市，也可以選擇你所在的省內學校，當然學校教...