食品新增劑苯甲酸鈉和山梨酸鉀,苯甲酸鈉和山梨酸鉀兩個哪個當防腐劑更健康

1樓:匿名使用者

gb2760中規定同一copy功能的食品

新增劑(相同色bai澤著色劑、防du腐劑、抗氧化劑)在混合使用時各zhi自用量佔其最大dao使用量的比例之和不應超過1。可以把這兩種新增劑復配起來新增到食品裡,但你假設的這種情況是不允許的,各自用量佔其最大使用量的比例之和已超過1。

苯甲酸鈉和山梨酸鉀兩個哪個當防腐劑更健康

2樓:8哦有批

山梨酸鉀和bai苯甲酸鈉的du區別

以碳酸鉀冒充山梨酸鉀,一zhi

是碳酸鉀不具dao備防腐作用,起

回不到山梨酸鉀應有的答抑菌效果,因為,起抑菌作用的是山梨酸根,而不是鉀離子。這種偽劣產品流入市場,會損害經銷商、使用者和消費者的利益。二是產品會變色,影響感官指標。

按照規定,正常的山梨酸鉀的外觀呈白色。而摻入了碳酸鉀的山梨酸鉀產品,在存放了大約3個月之後,會發生變色反應,由白色變為黃色或棕色,影響銷售。

以苯甲酸鉀冒充山梨酸鉀,苯甲酸鉀雖有防腐作用,但對人體也有一定的毒***,而山梨酸鉀是世界公認的安全型食品新增劑,在食品生產過程中,以山梨酸鉀代替苯甲酸鉀和苯甲酸鈉,有利於提高食品的安全性,符合健康消費的潮流。

摻有碳酸鉀的山梨酸鉀產品,在存放3個月之後,顏色會變成黃色或棕色。一些不法企業,便在偽劣產品中新增化工原料增白劑,以增加產品的白度、掩蓋劣變後產生的黃色。據衛生專家介紹,這些化工增白劑會對人體的健康產生嚴重的危害。

苯甲酸鈉和山梨酸鉀能混用嗎?

3樓:似書萱樓彬

據專家介紹,bai苯甲酸、苯甲du酸鈉對人體略zhi有毒性,山梨

dao酸、山梨酸鉀幾乎無毒。專無論哪種人屬工合成的防腐劑,若長期過量攝入,都會對人體造成損害,尤其是兒童和孕婦。但也不要談之色變,防腐劑可抑制微生物導致的食品變質,防止食品中毒,這是有益於消費安全的。

在規定允許的含量範圍內使用,對人體是安全的。

4樓:漢字

請問單獨使用山梨酸鉀效果好不好,聽說山梨酸鉀對陽性菌效果比較差,那怎麼辦呢,什麼防腐劑對陽性菌效果好呢?

5樓:帕潘的裡歐

可以。在一些發達copy國家,苯甲酸鈉是禁止

使用的。有人說這個致癌,有的說沒事,但是誰也沒能去證明。所以在西方,被證明安全之前是不許使用的(和轉基因一樣)

山梨酸鉀是安全的,人體在代謝中自身也會產生山梨酸鉀,所以,這種物質對人體是安全的。

我不知道為什麼這兩種東西要混用,我覺得八成是放了98%的苯甲酸鈉2%的山梨酸鉀

好多跨國公司,類似於什麼可樂之類的全是這樣,在西方都用山梨酸鉀防腐,在中國生產的產品都用苯甲酸鈉。但是人家符合我國的法律呀

6樓:你是幸福的人

兩者都是防腐劑,沒必要混用。

為什麼一般不用苯甲酸鉀或者山梨酸鈉(一般只見苯甲酸鈉和山梨酸鉀) 有區別嗎

7樓:匿名使用者

1、根據需要,必須滿足需要;

2、根據成本:滿足需要的情況下,成本越低越好;

3、行業標準:企業先生產某一產品,迅速制訂出產品標準(最好其它廠家難以達到),模仿且只有跟進(卻發現難度大)。

8樓:☆逢場作戲

你說的是苯bai甲酸鈉吧,苯甲酸鈉和du山梨酸鈉在

,糖精鈉,甜蜜素,苯甲酸鈉,山梨酸鉀有什麼危害

9樓:小雨習

糖精鈉,甜蜜素,苯甲酸鈉,山梨酸鉀,這些都屬於食品新增劑,在國家允許範圍內沒有什麼危害,是人體可以承受的,但這些毒素會在人體內積累,給我們的健康帶來問題。

苯甲酸鈉,山梨酸鉀那兩種都是屬於防腐作用的,所以一般選擇的時候還是盡量不要選擇帶有這些的東西,。因為它門都含有一定的毒素?對人**不是太好噢,。