1樓：雷藏
海水硬骨頭魚類眼後有泌鹽細胞，能把體內的鹽分分泌出去。而它也靠大量吸入海水得到水分，還可以從食物中得到水分。 海水軟骨魚類靠高濃度尿素維持滲透壓。
淡水魚當然就是淡水的了，海鮮是海里的。簡單區別就是乙個生活在鹹的水裡乙個生活在白開水裡，很容易理解。至於醫生為什麼不讓吃海鮮……首先海鮮是發物……所有高蛋白的食物都是發物，除了海鮮，當然還有其他水產品如河魚、蝦。
貝等，再就是雞肉、鵝肉、牛肉、還有豆製品信租如豆漿、豆腐等吃多了很可能加重病情。例如；牡蠣及一些水生貝類常存在一種「致傷弧菌」細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。
其次就是吃海鮮有很多忌口的。
1.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。
2.關節炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。
3.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質和鈣滑埋兆等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價液判值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。
含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
4.蝦類忌與維生素c同食。美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素c能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素c的作用下能夠轉化為有毒的砷。
2樓：prince流光歲月
算，只要是海里的魚。
海鮮魚類的肉是不是都很鹹
3樓：生活大家
海鮮魚類的肉不鹹，海洋中的魚類都有各自的「淡化器」，能將喝進去的鹹水及時排出。這種「淡化器」在硬骨魚類和軟骨魚類之間又有所不同，但是作用都是相同的，所以海魚不是鹹的。
海洋中硬骨魚類的鰓部有「泌氯細胞」，「泌氯細胞」通過分泌氯化物的形式將海水鹽分的主要組成物質氯化物排出體外。海洋中的軟骨魚類，利用體內尿素的作用來排除鹽分，尿素能使軟骨魚類保持體液的高滲壓，減少體內水分滲透到海水中，而且還可以加速體內鹽分的排洩。
常見的海鮮魚類。
1、鱸魚。鱸魚，又叫花鱸，有海水鱸魚和淡水鱸魚之分。海水鱸魚的體型較大較粗，淡水鱸魚的體型較小較扁。海鮮市場裡的鮮活鱸魚，以淡水鱸魚居多，海水鱸魚多以冰鮮或冷凍的方式售賣。
從口感上對比，淡水鱸魚的腥味較輕，肉質更細嫩，要比海水鱸魚好吃。
2、沙丁魚。
沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰮和鰯。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來製為罐頭食品。最初在義大利薩丁尼亞捕獲而得名，古希臘文稱其「sardonios」意即「來自薩丁尼亞島」。
分佈於南北緯度6～20度的等溫帶海洋區域中。
3、大黃花魚。
大黃花魚，又叫黃花魚、**龍，屬於石首魚科、黃魚屬魚類，主要產自我國東海和南海海域。不過，野生的大黃花魚目前已經非常少見，到了稀有的程度。市場裡賣的大黃花魚，一大部分都是養殖的，其中福建寧德沿海一帶養殖的大黃花魚，佔了很大乙個比重。
大黃花魚可以清蒸食用，也可以用來做魚肉餃子餡。
魚算不算海鮮?
4樓：生活小學問
淡水魚不算，深海魚算。
通常情況下屬於海鮮類的，都是一些深海魚，像平常吃的魚，比如說草魚，鯉魚，鱸魚等，這些都是屬於淡水魚。不能稱為海鮮，海鮮類的食物並不是說每種人群都可食用，一些有過敏體質或者是支氣管炎，支氣管哮喘的人群，儘量少吃，以免誘發過敏，加重病情。海鮮類含有的礦物質和蛋白質的含量比較豐富，蛋白質需求量多的人群，可以適當的多吃一些。
為什麼海鮮鹹鹹的
5樓：
親 您好！海鮮感覺鹹鹹的原因：1、新鮮的海魚肉其實並不是鹹的，因為海魚本身是坦清塌自帶淡化海水功能讓圓的，吃起來肉比較淡。
只有製成海魚乾之後，幹吃會感覺比較鹹，這個時候正虛我們可以用淡鹽水浸泡，來析出裡面的鹽分，或者是在吃之前浸泡幾個小時。2、如果想要緩解海魚乾的鹹味，那麼最好是在吃之前用淡鹽水浸泡，讓二者發生反應，將鹽分析出，或者是提前用水浸泡幾個小時，這樣它的鹹味就會淡很多，吃起來口感也會更好。
海鮮魚類的肉是不是都很鹹
6樓：生活小糖果
海鮮魚類的肉不是很鹹。海洋中的魚類都有各自的淡化器，能將喝進去的鹹水及時排出。而且這種淡化器在硬骨魚類和軟骨魚類之間又有所不同，但是作用都是相同的，所以海魚不是鹹的。
海魚本身沒有鹹味，生活在海洋中的硬骨魚類具有很強的排鹽能力，它們除了腎臟能排掉小部分鹽分外，還有專門的排鹽器官，即位於鰓片中的泌氯細胞。泌氯細胞像乙個淡化車間，能使海水淡化，並且效率很高。
海水的流動性大且含鹽度高，所以生活在海里的魚類，感染寄生蟲的幾率較小，而相對而言，淡水魚感染寄生蟲的概率則要大的多。
鹹淡水的魚算是海鮮嗎？
7樓：匿名使用者
淡水魚不算，深海魚算。
通常情況下屬於海鮮類的，都是一型襪些深海魚，像平常吃的魚，比如說草魚，鯉魚，鱸魚等，這些都是屬於淡水魚。不能稱為海鮮，海鮮類的食物並不慶手是說每種人群都可食用，一些有過敏體質或者是支氣管炎，支氣管哮喘的人群，儘量少吃，以免誘發過敏，加重病情。海鮮類含有的礦物質和蛋白質的含量比較豐富，蛋白質需求漏數量多的人群，可以適當的多吃一些。
鹹魚是不是海鮮？鹹魚是不是鹹水魚？
8樓：血刺熊貓
一般用鹽醃製的魚經過晾曬後就是鹹魚，醃製所用的魚可以是草魚或是青魚甚至一些其他海魚。那麼，鹹魚是不是海鮮？鹹魚是不是鹹水魚？
鹹魚是不是海鮮。
海鮮(seafood)，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，經乾燥脫水處理的海產食物則稱為海味。
而鹹魚是以鹽醃漬後，曬乾的魚，哪怕用的是海魚進行醃製的也不能算是海鮮，只能是海味。
鹹魚是不是鹹水魚。
鹹魚是經過醃製的魚，是菜餚的一種，儲存時間比較長鹹水魚是海洋或者內流湖，河裡的魚類，區別魚淡水魚種類。表明這種魚生活在海洋裡而不是淡水湖泊或者河流裡。
以前因為沒有低溫保鮮技術，魚很容易腐爛。因此世界各地沿海的漁民都有以此方法儲存魚。在中國古代，鹹魚稱作「鮑魚」，並有「鮑魚之肆」此一成語(此非現在作為名貴海產的鮑魚)。
廣東鹹魚中以馬友著名，是梅香鹹魚的一種，有濃烈而特別的氣味。廣東特色菜餚鹹魚雞粒炒飯便是以此製作。
家養貓咪能吃鹹魚嗎。
貓咪能吃鹹魚，但是別太鹹了， 動物們不需要過多鹽分 ，會生病的 。
應該每天在固定的時間餵食，養成良好的吃飯習慣。
飯量不要忽多忽少，隨著貓咪年齡的增加，在某一段時間裡(一般。
三、四個月的時候)小貓的飯量逐漸增加，到八個月以上就保持穩定了。
1、個月左右的貓一天要吃次以上。小貓三個月以前一般每日餵食四次，如早9點，中午12點，晚6點及10點。三至六月大時，每日喂三次。
2、六個月大以後每日兩次，從這時期最好全用貓食乾糧，這對牙齒和牙齦有好處。
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