泥螺放冷藏儲存會壞嗎？脆螺在家裡怎麼儲存

1樓：網友

不能放在冰箱裡冷藏。

新鮮活螺螄的可以直接飼養，買活的螺螄養著最新鮮，一般3-4天換下水，就可以可以放好久的，水中加點菜油，吃西瓜皮就可以的；另外死的就直接放冰箱保鮮。

死螺螄可以放冰箱儲存。姿裂用冷水洗，挑出死去的，然後裝塑膠袋裡放進冰箱的保鮮室，灑點水以保持溼潤；若是活的螺螄，是可以直接放清水裡面養著的。

田螺形態特徵。

外形。外殼是鈣質的，較薄，螺旋形，右旋。殼外表呈黃綠握冊鏈色到黃褐色，顏色因環境和水質而有差異，內麵灰白色，殼頂略尖，殼底膨大段孫，殼口卵圓形，其邊緣完整，有角質。

軟體部分。分為頭、足、內臟囊三部分，外套膜包著整個內臟囊，田螺在正常的生活情況下，頭與足部伸出殼口外。頭部圓柱狀，其前端有乙個突出的吻，口位於吻的前端腹面，吻的基部兩側有一對較長的觸角，雌性田螺兩個觸角左右對稱同形，雄性田螺兩個觸角不對稱，右觸角短粗，捲曲成了交接器。

每個觸角基部的外側突起上有乙個黑色眼點。頭部後方兩側的**，皺褶捲縮成水管，左側的是入水管，右側的是出水管，足位於頭部腹面後方，是乙個大型的肌肉質爬行器官和吸附器官，足伸時，前端圓弧形，後端尖圓形。

2樓：生活助手小王

泥螺放冷藏儲存不會壞。泥晌世螺用鹽水沖洗數遍宴逗肢，放入容器指知脫水，倒出水分再放鹽，加入上等黃酒，密封好，放入冰箱一星期以上。

3樓：我是周彥甫

泥螺是一種淡水軟體動物，經常用於食用或製成美食。關於泥螺放冷藏儲存的問題，其實並沒有一定的答案。如果你想改簡譽長時間儲存他們，可以將泥螺處理乾淨後，核段放在密封袋中，並在冷凍室中冷凍。

如果你要在乙個小時或一兩天內食用泥螺，那麼將它們放在冰箱裡，確保冷藏的溫度在4℃或以下，可以讓這些泥螺保持新鮮，並防止它們變質。總之，無論你採用何種方式儲存，一定要保持最佳質量的咐乎新鮮泥螺。另外，建議購買未經過處理的新鮮泥螺，處理上更加方便，口感和質量更好。

4樓：教育暖風

泥螺放冷藏儲存不會壞。泥螺的儲存方法：

將黃泥螺用鹽水沖洗數遍，控幹水分備用，再者將黃泥螺放入容器中，放鹽靜置，使黃泥螺脫水，倒出水分，再放鹽，放入上等黃酒，黃酒要滿過黃泥螺，最後密封好，放入冰箱1星期以上。

泥螺的主要價值。

泥螺經一年飼養，即可達到性成熟，每年5~6月為繁殖盛期，通常在傍晚或上半夜產卵排精。一般放養5~6個月，規格可達100~150粒/kg左右，即可捕捉上市，以穀雨至小滿節氣時螺肉最為豐滿。

螺肉爽口、營養豐富，可煲粥、炒螺肉食用，可鹽醃酒漬加工成泥螺罐頭，銷往港澳臺及東南亞，螺肉切片加工速凍亦暢銷歐美市場。

以上內容參考百科-泥螺。

如何儲存活泥螺

5樓：

如果你長時間不吃它，建議你放進冰箱如果你沒有辦法放進冰箱也沒關係，在常溫裡看保質期可以幾個月的存放，泥螺醃製本身含有大量的鹹鹽可以長時間存放，吃的時候拿出來洗洗在放人味精白糖和九味一味道更佳。

脆螺在家裡怎麼儲存

6樓：

您好親，脆螺冊皮在家裡儲存1、可以把它放到陰涼的地方，它不喜溫度太高或太低，最適生長水溫在20~25℃左右，水溫達15℃以下和30℃以上時即停止攝食活動。因為10℃以下時即入土進輪姿宴入冬眠狀態。2、經常換水。

養田螺的水也需要經常的換，否則也會影響它們的鮮活程度。換水的同時挑出養死的螺絲，防止水質變臭！若需要長時間儲存，可以挑出田螺肉，放進保鮮室。

將脆螺肉裝塑膠袋裡放進冰箱的保鮮室，時間更久需要放冷凍。要用的時候臘銀隨時取出。

鮮活泥螺怎麼醃製不會縮小

7樓：

1.選料選體大殼薄、腹足肥厚、體內無沙、足紅口黃、滿腹藏肉、無破殼的泥螺為加工原料。以仲夏前後，泥螺格外脆嫩肥滿時，為採捕、加工的**季節。

2.鹽浸將選好的泥螺放人桶中，加20%～ 23%的鹽水(波美度為24),迅速攪拌均勻，直至產生泡沫為止。然後，靜置3小時～4小時。

3.沖洗將鹽水浸泡過的泥螺撈起，攤放在篩上，用清水沖洗乾淨，並稍乾燥。4.

醃製將洗淨的泥螺再放人桶中，加入 20%～22%的鹽水，攪拌均勻。第二天，蓋上竹簾，壓上石頭，不使泥螺從鹽水中浮起。醃製時間約半個月左右。