1樓：週週美食說
<>水果是日常生活最不能欠缺的一種食物，長期吃一點新鮮水果十分有益身體健康！在諸多食物中，引起爭議最大的乙個莫過榴蓮了，做為果中皇室的它，因為那股特殊溫度，使之形成了一種兩極化非常強的新鮮水果。愛的人對它們愛之備至，討厭的人對它們痛恨之極，恨不能躲得遠遠的。
企業一位做運營的女孩兒，隔三差五就在那公司辦公室吃榴蓮，弄得公司同事紛紛開始跟我吐槽。前不久提示過她幾回，一開始還有所收斂，之後又跟之前乙個樣了。我也懶得操心了！
實際上，我也挺愛吃榴蓮的，有時候自己買，但還是不盡人意。也有許多南方顧客給寄一些，基本都較為圓潤，並且都很甜。為了能學習到選擇榴蓮的基礎知識，刻意請教了南方顧客。
她跟我說，榴蓮其實有「公和母」差別，「母」榴蓮比「公榴蓮」更好吃。你瞭解怎麼挑嗎？不要再傻傻分不清了……
1：關鍵在於顏色形狀，一般來說自然成熟的榴蓮顏色是變黃的。
再有就是其樣子，這也是鑑別「公和母」的最明顯的方式。選購以前看一下榴蓮樣子，假如是過長的，就是這個「公榴蓮」，假如看上去比較圓滑得話，這是「母榴蓮」。相對而言，「母榴蓮」會比「公榴蓮」味道好，果實更高，口感細密。
2：:再有就是再次看一下它樣子，一般來說榴蓮巧仔表面有平方公尺，有凸起來的，大夥滾鎮兒購買時儘量選那類凸起來的，這類裡邊的肉較多。那類看上去大寬粗很平，大部分裡邊的肉也很少，不推薦購買。
3：再有就是看裂開的水平，假如是一點沒有裂開的，這類相對而言熟還有一點缺乏，得放一段時間才能吃。購買時儘量選那類微開一點口的，這類回家了馬上吃就可以。
假如是張口比較大的，這種就是熟變大，不推薦再購買。
4：最終一點就是掂一下它淨重，每乙個榴蓮裡邊的果實佔比都是不一樣的，一樣誰不希望多吃些忌兩口肉呢？因此購買時同樣尺寸挑選略微重那乙個，裡邊的果實是比較多的。
對比如果是重量較輕得話，裡邊的果實少，水份小，口味當然比較差。
2樓：啤酒花聊生活
看形狀 母榴蓮一般是圓形的，長形的就是公的。一般來說長得長長的是公榴蓮，裡面的肉都不多。
3樓：今天也愛娛樂
母榴蓮更好吃。
如何識別：母榴蓮橘信帆形狀偏圓，表面有很多鼓起的大包，看起來像小山丘一樣，1個山丘表示一圓雹片果肉，山丘越多表示果肉越坦李多，所以母榴蓮果肉多，味道更香甜。公榴蓮形狀偏長，尾部比較尖，不飽滿，所以果肉比較少。
母榴蓮和公榴蓮的區別
4樓：抹茶派派香
母榴蓮和公榴蓮的區別在於體型、平整度、聲音幾個方面。通常母榴蓮的體型比較圓潤，表面會像小山丘一樣凸出，搖晃時會傳出果肉碰撞的聲音，反首譽之則說明是公榴蓮。
形狀是母榴蓮與公榴蓮的區別之一，種植榴蓮的果農應該都知道，大部分的母榴蓮長的都會比較圓潤，而公榴蓮身形都會長的比較長。購買榴蓮時，可以通過這個方法來辨別公母榴蓮。
購買榴蓮的時候可以看到有的者茄段榴蓮平平的，而有的榴蓮表面會像小山丘一樣凸出來，其中凸出來的是木榴蓮，並且這種榴蓮通常果肉也會比較多，而外表平平的是公榴蓮，果肉相對較少。
母榴蓮和公榴蓮還可以通過聲音來區分，將榴蓮拿起來輕輕搖晃幾次，如果裡面傳出果肉碰撞的聲音，則說明是母榴蓮，沒有聲納亮音則說明是公榴蓮，而有聲音的榴蓮口感通常都會比沒有聲音的好。
榴蓮有公母嗎怎麼識別
5樓：惠企百科
榴蓮有公母嗎？ 如何識別？
1. 榴蓮介紹。
榴蓮是一種熱帶水果，被譽為「水果之王」。其外表呈現獨特的球形或橢圓形，殼硬有刺，內含多個黃色果肉瓣。由於其獨特的香味和口感，榴蓮在東南亞以及相鄰的地區非常受歡迎，也因此，它的**也較高。
2. 榴蓮的生殖方式。
榴蓮的生殖方式分為自交和異交。自交是指榴蓮可以通過自身的花粉受精，在不需要其他植物參與的情況下自我繁殖。異交則需要其他植物的幫助，花朵開放時需要外來昆蟲的傳粉，才能完成授粉過程。
3. 榴蓮公母的區別。
榴蓮男花和女花是分開的，它們的外觀和位置都有區別。與大多數植物不同的是，榴蓮的雌花是比較大的，而雄花比較小。實際上男榴蓮與女榴蓮並不造成榴蓮溝通障礙，因為同一株榴蓮上，可能同時有雌花和雄花，這種情況下，榴蓮就可以在自然界中完成自交受精。
4. 如何識別榴蓮的公母。
榴蓮公母的區分很大程度上依賴榴蓮的花，花上的各部分的大小和形狀有所不吵虛戚同。男花的花瓣較小，大概只有4-5公釐長，而雄性花的花瓣大小則更大，可以長達10-15公釐。在花序中，雌花長在外層，最多隻有4朵，而雄花則長在內層，通常會有8-10朵。
如果看不到榴蓮的花，我們可以通過果實的外觀和味道來辨別，一譽手般來說，母榴蓮的果實較大，產量更多，味道也更為甜美，而公榴蓮的果實則相對較小，產量也比較少，味道則相對較苦。
5. 總結。
總之，榴蓮這種熱帶水果，性別上的區公升陵分可以通過花朵外觀、果實大小和味道來辨別。雖然男榴蓮和女榴蓮的花不同，但同一榴蓮樹上同時生長雌雄花，還可以通過自交受精完成繁殖。瞭解榴蓮的公母取向可以幫助人們在購買和種植的時候作出正確的選擇。
榴蓮有公母嗎怎麼識別
6樓：農人紅星哥
1、看形狀。挑選榴蓮第一眼看到的就是榴蓮的外形。如果是長橢圓形的，就是公的；如果是圓形的，就是母的。
2、看表面有無高起山丘。榴蓮果肉是一虛擾襲瓣一瓣的，一瓣果肉越飽滿，對應的果殼就越鼓。那就是表面高起的山丘，小山丘越多越鼓，榴蓮果肉越多，是母榴蓮。
如果榴蓮表面平平的，那最好不要買，是公榴蓮。
3、看表面有無凹陷。一般成熟的榴蓮表面是沒有凹陷的，大多數有凹陷的榴蓮，多為品質不好不成熟的，不要買這樣的。
4、頂部有裂口差兄。有的榴蓮頂部有裂口，可以看到李逗裡面飽滿的果肉。有裂口的榴蓮是比較成熟可以吃的，再有我們也可以透過裂口看或肉的飽滿度。
5、晃起來有無聲音，選好的榴蓮拿起來輕輕地左右搖晃一下。聽有沒有砰砰的聲音，果核如果有，那表示榴蓮口感會很香甜。
其實榴蓮是分公母的，該怎樣挑選好吃又肉多的榴蓮呢？
7樓：養生管理匯
挑選榴蓮的時候可以用兩根指頭按壓榴蓮外殼上面的刺，如果榴蓮的尖刺可以輕鬆捏靠在一起證明榴蓮已經成熟，如果榴蓮的尖刺比較硬，那就證明榴蓮還沒有成熟，買回去之後需要再等一段時間才可以吃。
看外型，圓潤飽滿，顏色偏黃，頭大、果柄粗壯而且新鮮，說明營養充足，果肉比較肥厚。不要挑一邊大一邊小的，這種果肉不多；也不要挑金黃色和綠色的，一是太熟，二是不熟。最好選擇90%黃色的，還帶點點綠，這就是剛熟的榴蓮，比較好吃。
買榴蓮時，就要挑那些裂開口的，成熟度比較高，果肉也很多，而沒開口的就說明還不夠成熟，當然，開口的榴蓮也要看其溼潤度，若看起來比較溼潤的話，就說明該榴蓮開裂的時間並沒有很長，還是屬於比較新鮮的那種，如果裂口看起來比較乾巴的話，則開口時間長，是不新鮮的，不建議購買。
小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮。
榴蓮的標誌性外觀就是滿布尖刺的外表，咋一看好像乙個殘酷的兵器。這些尖刺越是底部粗壯，裡面的果肉就越飽滿，反之尖刺底部越細長，裡面的果肉就越細小。要判斷一棵還沒開裂的榴蓮能不能吃，就捏、按一下靠近的兩顆尖刺，如果能稍微往一起按動一點，差不多就可以吃了。
榴蓮一般要挑個頭比較大，外形圓潤飽滿的，這樣的榴蓮生長狀況肯定不錯。果肉也會飽滿。榴蓮的長相追求勻稱，好的榴蓮可以看得出分瓣的造型，表皮的刺也很均勻好看，比如下圖這個在榴蓮裡的長相算是上品了。
8樓：做乙個閒人
榴蓮是一種水果，是分公母的，母榴蓮的味道吃起來更甜更好吃。第一，挑選的時候儘量選擇個體大，體型圓圓的榴蓮。第二，看榴蓮的外表皮榴蓮的外表皮，如果有鼓起來的大包，每乙個大包就是一瓣，第三，我們可以捏一捏榴蓮的尖刺，尖刺比較稀疏，說明榴蓮的果肉很多；如果尖刺濃厚果肉少，這個我們可以用肉眼分辨出來，非常簡單。
榴蓮季不得不說，又到了吃榴蓮的季節，榴蓮的**也相對而言開始**。榴蓮的**一般在四十元左右，五一過後卻跌倒了二十五元左右，可以說**的空間還是比較大的。以往吃乙個榴蓮，大約要花二三百元，現在吃乙個榴蓮也就花一百五左右。
因此，榴蓮的**左右著榴蓮的銷量，以我為例，以前都是不捨得吃榴蓮的，比較，吃乙個榴蓮就是半個周的菜錢，還是相當奢侈的。
但是，現在榴蓮的**降了下來，就連我的愛人都會主動給我買榴蓮，覺得榴蓮的營養價值非常不錯，只要**合適，該吃還是要吃的。的確，榴蓮渾身都是寶，榴蓮肉可以直接吃，也可以烤著吃，而榴蓮核和榴蓮的皮殼連筋處，也可以切下來煲雞湯，非常美味又營養。
開盲盒有很多人覺得買榴蓮就像是開盲盒，真的買回家開的時候，才能知道買虧了，還是買賺了。我個人覺得只要學會了挑選榴蓮的三步法，大概率都不會買虧，反而會買賺。榴蓮的挑選是有訣竅的，在買榴蓮的時候也不要一味地圖便宜，正所謂便宜沒好貨。
只要選擇的是樹熟榴蓮，按照選榴蓮的方式去儘量挑選母榴蓮，開出的果肉要比單純買榴蓮肉都要實惠。
其實榴蓮是分公母的，想挑母榴蓮，多吃肉！榴蓮挑選妙招必須安排上。
9樓：h科普90秒
榴蓮居然分「公母」？記住這兩點，包你挑到肉多好吃的榴蓮。
10樓：茈女子
我覺得想要挑選到肉多又好吃的榴蓮，那麼一定要挑選鼓出來比較多的，而且要看他們鼓起來的地方大不大，那種又鼓又大的一般都是肉多的 。
11樓：戀愛小天才
在挑選榴蓮的時候，一定要挑選那些爆開的榴蓮，這種榴蓮已經熟的非常好了，而且口感很好。
12樓：go我的世界誰懂
應該選擇有六瓣的榴蓮，而且這樣的榴蓮肉比較多，而且也比較甜，同時也應該選擇成熟的榴蓮，並且也可以觸控榴蓮的刺，如果軟了就說明已經成熟了。
13樓：墨綠夜晚
在外形上一定要挑選比較圓的形狀，而且榴蓮皮上的刺不要太密，捏起來是軟的，也不要選擇開口太大的。
14樓：hgc隨風
應該這樣來挑選好吃肉多的榴蓮：1、要看榴蓮的尖刺，如果尖刺又粗又矮，那麼它的皮薄，果肉又多又飽滿；2、看榴蓮個頭大小、顏色和底部，個頭大，顏色此較黃，底部比較平的，果肉多且飽滿，成熱度高；3、要選輕微裂口或用刀子可以輕輕撬開的；4、聞氣味，成熟的榴蓮有一股臭香臭香的味道；5、如果榴蓮果柄粗壯新鮮，用指甲掐一下會有痕跡，否則就不要購買；6、將榴蓮拿起來，搖一搖，如果感覺到果肉在輕輕晃動，那就是成熟度高的榴蓮。
榴蓮怎麼分公母，榴蓮怎麼區分公母？
1.從外形上觀察，選擇榴蓮從外觀上可以區分，榴蓮的外形一般分為較長或者較圓，如果榴蓮的外形呈現橢圓偏長，一般就是公榴蓮。而整體偏圓潤的榴蓮就是母榴蓮，這兩種區分開之後，就可以選擇乙隻母榴蓮。2.第二可以觀察榴蓮的弧度，如果榴蓮有很多明顯的凸起部分，說明榴蓮的果肉比較飽滿，凸起部分就是果肉的分布位置。...
士多啤梨和榴蓮哪個好啊，士多啤梨好吃還是榴蓮好吃？
特立獨行的榴蓮 再沒有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭議了 有人讚美它滑似奶脂 齒頰留香，令人垂涎欲滴 愛之如命 有人感覺它臭如貓屎，不堪入鼻，繞道而行 如此極端的評價，讓榴蓮多了幾分神秘色彩。相傳古時一群男女漂洋過海下南洋，遇上了風浪，只有一對男女漂泊幾天到達乙個美麗的小島 島上居民採來一種果實給他...
榴蓮味道很濃，要怎麼辦呢？
目前我所知道的榴蓮的味道是不好祛除的 在選擇食物的時候，鼻子有時會起決定作用，比如榴蓮味道怪異的食物，會讓少數人垂涎欲滴 但對更多人來說，則是不堪入鼻 殊不知，我們身邊的很多怪味野團食物可以呵護我們女性健康。榴蓮氣味強烈，說它臭氣熏天毫不誇張。但在泰國，由於其營養價值很高，榴蓮常被用來當作病人 產後...