1樓：痴情鐲
烤箱使用時開風機。
烤箱裡面的風機主要起的是迴圈作用，使烤箱內的熱空氣流動起來，讓每乙個角度的溫度都特別均勻。風機使乾燥烘箱內的空氣水型辯慎平（臺式電熱鼓風烘箱）或垂直（立式鼓風烘箱）對流迴圈，使烘箱內空氣卜敬吹送到電加熱器上加熱後送到工作室，然後由工作室吸入風機再吹到電熱管上加熱，不斷迴圈加熱的同時也使烘箱內溫度更加均勻。
在使用電烤箱時，應注意以下灶消事項：
按使用說明書要求進行操作。
電烤箱應放在平整、穩固的地方，並保證接地螺栓可靠接觸，在要用250v、10a單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。
的熱量和公升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要。靠近爐門有散熱現象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。
取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發熱元件燙傷。
手指。保持內腔壁潔淨，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤溼肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔淨為止，並且從爐門排出溼氣，烤箱表。
2樓：小蚊子聊**
烤箱的風機主要起的是迴圈作用，使烤箱內的熱空氣流動起來，讓每乙個角度的溫度都特別均勻。風機使乾燥烘箱內的空氣水平或垂直對流迴圈，使烘箱內空氣吹送到電加熱器上加熱後送到腔體，然後螞陸由腔體吸入風機再吹到電熱管上加熱，不斷迴圈加熱的同時也使烘箱內溫度更加均勻。其實什麼時候開風機需要根據烘烤的內容不同而變化，關鍵是買乙個功能強大點的智慧型烤箱不香麼，從此告別麻煩的設定環節。
我家買的西門子hb557ges0w烤箱，7種專業加熱模式擾襲和10種智慧型程式，**需要考慮什麼時候開風機等問題啊，備好食材烤箱裡一放，根據食材的種類，一鍵智慧型設定⌄完全自動的烘烤，就等著吃就行了，不香麼。真的是烘焙so easy。而且它強大的eco自清潔系統，能把油脂分解成水和二氧化碳，腔體內部全方位的自清潔，那是省了多少力悶李頃氣和時間啊。
安全方面更是無可挑剔，三層加厚冷觸門板，使溫度控制在40°以下，配合兒童鎖，即使是有孩子也無需擔心會發生意外燙傷。西門子家電的客服更是貼心到極致，從配送到安裝讓你一點都不用操心，有什麼問題更是能第一時間專業耐心的解答，衝著客服都值得買一手。所以只要烤箱功能夠強大，**需要考慮什麼時候開風機的問題，買就對了。
烤箱的風爐功能什麼時候用
3樓：jie兒
烤箱的風爐功能烤蛋撻、餅乾、酥皮類的東西的時候用
風爐可以用來烤什麼：
1、風爐適合烤蛋撻、餅乾、丹麥麵包、酥皮月餅、德式可頌。
以及其他酥皮類點心，有著增加酥脆的效果。
2、風爐烤箱，也叫熱風爐烤箱，在國外有的地方叫熱風對流爐烤箱，是烘焙行業僅此於平爐第二好的焙烤裝置，因為熱風爐烤箱是利用風機迴圈被加熱系統加熱的高溫空氣來完成焙烤任務的，所以風爐烤箱只有乙個溫度，並沒有面火和底火的區別，也正是風爐烤箱的這一原理，使得它在烤蛋撻、餅乾、酥皮月餅以及其他酥皮類點心的時候效果尤為突出。
3、平爐烤箱，也有的叫層爐烤箱，是使用頻率最高的焙烤裝置，其規格也從一層一盤到三層十二盤、四層十六盤，規格幾乎可以覆蓋30以內的所有幾何數字，憑藉其出色的焙烤能力和穩定的焙烤效能，獲得了千萬焙烤從業者的認可，從蛋糕胚、到各種麵包都可以輕鬆勝任，偶爾客串烤烤餅乾、蛋撻以及披薩也有很不錯的表現。
烤箱什麼情況下開熱風
4樓：潮孤陽
以美的烤箱為例，熱風。
對流烤箱的好處在於快，熱風可以用來預熱烤箱。
也可以用來烤餅乾、鬆餅、酥餅或者是披薩都可以使用熱風模式。
熱風對流模式的作用：
1、山友烤餅乾時可使餅乾周圍溫度均勻，並且熱風對流功能會讓餅乾更快酥脆乾燥。
2、可以在低溫檔開啟熱風模式，用來烘乾東西，比如做幹棗，香蕉片等。
3、烤肉可加強熱量的穿透效果。
但是熱風對流模式不適合烤蛋糕，烤蛋糕的時候不要開熱風模式，熱風會帶走食物表面的水分，這樣烤出來的蛋糕會變的比較幹。
烤箱中帶熱風迴圈可有效的使烤箱中的熱氣均勻流動，帶熱風模式發酵會使發酵更均勻，帶熱風烘焙帆唯彎會使馬卡龍。
表面更快結皮。還有就是烤麵包、餅乾之類的甜點，如果表面已經上色，而態悶中間沒熟的時候，可以選擇調低或者關掉上火溫度，用下火加熱風模式來烘烤，以避免上色過深或者烤糊。
該答案適用於美的、格力、海爾等大部分烤箱型號。
烤箱的風機是做什麼用
5樓：乾萊資訊諮詢
烤箱裡面的風機主要起的是迴圈作用，使烤箱內的熱空氣流動起來，讓每乙個角度的溫度都仿困和特別均勻。
風機使乾燥烘箱內的空氣水平（臺式電熱鼓風烘箱）或垂直（立式鼓風烘箱）對流迴圈，使烘箱內空氣吹送到電加熱器上加熱後送到工作室，然後由工作室吸入風機再吹到電熱管上加熱，不斷迴圈加熱的同時也使烘箱內溫度更加均勻。
烤箱還有幾個風機，用途各自不同：熱風對流風機是烤箱後部用於熱風向烤箱內部吹進和使烤箱內溫度均勻的，上部風機是為了防止電腦版溫度過高而向外排除熱風降低pcb板環境溫度用的。
烤箱什麼情況下開熱風
6樓：
摘要。烤箱一般在以下情況下開啟熱風模式：當需要快速均勻烹飪食物時，如烤制面包、蛋糕、餅乾等時，可以選擇開啟熱風模式。
此模式利用熱風的迴圈流動，使食物受熱更均勻，加快烹飪速度。在進行烤制需求相對較高並且時間較短的食物時，開啟熱風模式是個不錯的選擇。希望這個對您有幫助！
烤箱一般在滑團以下情況下開啟熱風模式：當需要快速均勻烹飪食物時，如烤制面包、蛋糕、餅乾等時，可以選擇開啟熱風模式。此模式利用熱風的迴圈流搏讓帆動，使食物受基雹熱更均勻，加快烹飪速度。
在進行烤制需求相對較高並且時間較短的食物時，開啟熱風模式是個不錯的選擇。希望這個對您有幫助！
你講得真棒！可否詳細說一下。
烤箱開啟熱風模式適用於快速均勻烹飪食物，如麵包、蛋糕、餅乾等。熱風迴圈流動可以加洞爛快烹飪速度，特別適用於烤制需求高且時間戚顫銷短的高遊食物。希望對您有幫助！
烤箱什麼情況下開熱風
7樓：生活達人徐胖妞
烤箱在烤餅乾、烘乾食物、烤肉的情況下開熱風。
1、烤餅乾。
烤餅乾時可使餅乾周圍溫度均勻，並且熱風對流功能會讓餅乾更快酥脆乾燥。
2、烘乾食物。
可以在低溫檔開啟熱風模式，用來烘乾禪枯東西，比如做幹棗，香蕉片等。
3、烤肉。烤肉可加強熱量的穿透效果。
使用烤箱的注意事項：
1、工業烤箱應安放在室內乾燥和水平處，防止振動和腐蝕，在使用時，溫度不要超過烘箱的最高使用溫度。
2、要注意安全用電，根據烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導線，並應有良賀吵洞好的接地線，工作完畢後應及時切斷電源，確保安全。
3、當一切準備工作就緒後方可將試品放入烘箱內，然後連線並開啟電源，紅色指示燈亮表示箱內已加熱。當溫度達到所控溫度時，紅燈熄滅綠燈亮，開始恆溫，為了防碰或止溫控失靈，還必須照看。
4、當需要觀察工作室內樣品情況時，可開啟外道箱門，透過玻璃門觀察，但箱門以儘量少開為好，以免影響恆溫，特別是當工作在200℃以上時，開啟箱門有可能使玻璃門驟冷而破裂。<>
為什麼烤箱烤的時候有燒焦味，烤箱為什麼烤東西的時候會冒煙呢？正常嗎？
如果是新烤箱，就是因為烤箱原件上的保護塗層。如果是舊烤箱，就是因為溫度偏高或不均勻，食物烤焦，或者是食物滲出液體滴到發熱管或濺到烤箱內壁烤焦所致。注意事項 1 烤箱預熱 在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空...
烤箱為什麼烤東西的時候會冒煙呢？正常嗎
你的應該是新烤箱，這是正常現象，原因是新烤箱的加熱管上面都有一層油，在你第一次使用烤箱的時候，它會隨著高溫而揮發。普通的烤箱是沒有隔熱層的，所以烤箱頂部和玻璃門的溫度會比較高。塑膠味道是新烤箱的特徵。建議 在第一次使用之前先空烤20分鐘左右，這是為了把加熱管上面的那一層油揮發掉。把一塊麵糰放入烤箱烘...
烤箱為什麼烤東西的時候會冒煙呢？正常嗎
你的應該是新烤箱，這是正常現象，原因是新烤箱的加熱管上面都有一層油，在你第一次使用烤箱的時候，它會隨著高溫而揮發。普通的烤箱是沒有隔熱層的，所以烤箱頂部和玻璃門的溫度會比較高。塑膠味道是新烤箱的特徵。建議 在第一次使用之前先空烤20分鐘左右，這是為了把加熱管上面的那一層油揮發掉。把一塊麵糰放入烤箱烘...