1樓：匿名使用者
咖哩油或 印度咖哩。
2樓：匿名使用者
印度的咖哩最辣了。
3樓：匿名使用者
那哪一種最好吃呢？
咖哩辣嗎
4樓：生活常識百事通
咖哩有辣和不辣之分，因地域的不同，各個國家的咖哩辣度也存在很大差異。
例如印度是咖哩的鼻祖，地道的印度咖哩用丁香、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，用料重，所以印度咖哩辣度強烈且濃郁。泰國咖哩分青咖哩、黃咖哩、紅咖哩等多個種類，其中紅咖哩最辣，不習慣的人進食時容易流眼淚。
新加坡咖哩味道較淡和清香，味道較為大眾化。日本咖哩一般不太辣，製作過程加入了濃縮果泥，所以甜味較重。
咖哩的起源
咖哩」一詞**於泰公尺爾語，是「許多的香料加在一起煮」的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創，由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷，此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。
在泰公尺爾語中，「kali」是「醬」的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫臥兒帝國夢龍所統治過，其間從波斯（現今的伊朗）帶來的飲食習慣，從而影響印度人的烹調風格直到現今。
5樓：皮蛋瘦肉周
哪種咖哩是最辛辣：印度咖哩最辛辣。
不同地方咖哩區灶衝別：新加坡咖哩溫和清香，泰國咖哩鮮香無比，印度桐辯塵咖哩辣度強烈兼濃郁，馬來西亞咖哩清香平和，斯里蘭卡咖哩優質香味。
印度咖哩：辣味始祖局禪，地道的印度咖哩以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒。正宗的印度咖哩辣度強烈且濃郁，對身體的健康與代謝功能有益。
哪種顏色的咖哩最辣？
6樓：礪墨辰
紅咖哩。他是泰國人愛用的咖哩，由於加入了紅咖哩醬，顏色帶紅，味道也較辣。
不辣的咖哩有哪些
7樓：abc生活攻略
1、咖哩沒有完全抄不辣的，咖哩口味就是濃香、辛辣的。有辣度少的，如新加坡咖哩，日本咖哩。咖哩的主要原料就有很多辛辣的香料，所以沒有完全不辣的咖哩。
2、咖哩（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖哩烹飪方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料。
印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的咖哩。
咖哩有辣和不辣之分嗎?
8樓：乾萊資訊諮詢
咖哩有辣和不辣之分。因地域不同，各個國家的咖哩辣度也各不相同，舉例如下：
1、印度咖哩。
印度是咖哩的鼻祖，地道的印度咖哩會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，由於用料重，加上少以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖哩辣度強烈兼濃郁。
2、泰國咖哩。
泰國咖哩分青咖哩、黃咖哩、紅咖哩等多個種類。其中紅咖哩最辣，不習慣的人進食時容易流眼淚。紅咖哩是泰國人愛用的咖哩，由於加入了紅咖哩醬，顏色帶紅，味道也較辣。
泰式青咖哩大蝦，由於用了芫茜和青檸皮等材料，所以咖哩呈青綠色，也是泰國馳名的咖哩，同樣鮮美。
3、新加坡咖哩。
新加坡鄰近馬來西亞，所以其咖哩口味與馬來西亞咖哩十分雷同，特別是味道較淡和清香。此外，新加坡咖哩用的椰汁和辣味就更少，味道頗為大眾化。
4、日本咖哩。
一般不太辣，因為加入了濃縮果泥，所以甜味較重。日式咖哩又稱歐風咖哩，其所用的稠化物為法式料理常用的忌廉炒麵糊（loux），多用來製作濃湯，而且香料取材也多傾向南印度風格。
5、斯里蘭卡咖哩。
斯里蘭卡咖哩肥牛粒煲，運用到的香料很豐富，香濃非常，但辣味就較印度咖哩淡，而吸收了咖哩精華的肥牛粒，每一口都能令你充分體驗咖哩的獨特香味。
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