鮭魚有哪些品種
1樓：滿月
鮭魚，又名三文魚，是一種生活在深海的魚類。主要分佈於大西洋、太平洋及美洲大湖等湖泊。
真正意義上的鮭魚，全世界共5種。
1.北極鮭魚。
2.七彩鮭魚。
3.多麗鮭魚。
4.牛頭鮭魚。
5.雷克鮭魚。
2樓：網友
世界上有五種鮭魚。
1．北極鮭——也叫北極紅點鮭魚；
2．七彩鮭——也叫美洲紅點鮭魚；
3．多麗鮭——也叫花膏紅點鮭魚；
4．雷克鮭——也叫湖鮭、灰鱒鮭；
5．牛頭鮭——也叫紅點鮭、三紋鮭；
簡介】鮭魚又名三文魚（salmon），是世界著名的淡水魚類之一，主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。鮭魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性。
鮭魚以挪威產量最大，名氣也很大。但質量最好的三文魚產自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。三文魚是西餐較常用的魚類原料之一。
中文三文魚最早由港臺地區提出，是英文名salmon的音譯名，這是因為salmon的英文發音近似於三文，三文魚不是魚類分類名稱，而是某些鮭科魚類或鮭鱒魚類的商品名稱。
三文魚（salmon）是乙個統稱，三文魚是英語salmon的音譯，其英語詞義為「鮭科魚」三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準確的說salmon是鮭鱒魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒（salmo trutta）和虹鱒（oncorhynchus mykiss）。
3樓：網友
鮭魚是所有三文魚（salmon）、鱒魚（trout）和鮭魚（char）三大類的統稱。此外，北極灰鱒、大西洋油鯡、北美青魚和北極寒鱒等也都屬於鮭魚科。到目前為止，科學家們採用分類學方法從魚體的結構特徵上發現鮭魚共有十乙個系列，六十六個品種。
太平洋三文魚。
太平洋三文魚主要有十乙個品種，分別是：
紅三文魚。銀三文魚（也有人稱其為銀鮭）
粉三文魚（細鱗三紋魚）
秋三文魚（秋鮭）
褐三文魚（山鱒）
大鱗三文魚。
金鱒（非指虹鱒變異之金鱒，僅分佈於美國西部少數地區，被美國加利弗尼亞州定為本州特有的「州魚」）
虹鱒（包括硬頭鱒）
印第安鱒。馬蘇鱒（山女鱒）
艾瑪羔鱒。後兩種三文魚只在亞洲水域中生存。而硬頭鱒一旦成為陸封型淡水品種，其特徵與虹鱒魚沒有區別。
大西洋三文魚。
大西洋三文魚（在中國也被稱其為大西洋鱒或大西洋鮭）在基因上與太平洋三文魚不同，因此二者不屬於同一類別。所有三文魚都在淡水中產卵，除虹鱒魚（包括硬頭鱒）、布朗鱒魚、大西洋三文魚以外，所有的三文魚都在第一次產卵後死掉。只有大西洋三文魚、布朗鱒、虹鱒（包括硬頭鱒）和鮭魚可以在一生中多次產卵。
而世界上真正的鮭魚只有五種，其它所謂的鮭魚實際上都是人們的習慣性叫法而已。這五種鮭魚分別是：
1．北極鮭——也叫北極紅點鮭魚；
2．七彩鮭——也叫美洲紅點鮭魚；
3．多麗鮭——也叫花膏紅點鮭魚；
4．雷克鮭——也叫湖鮭、灰鱒鮭；
5．牛頭鮭——也叫紅點鮭、三紋鮭；
細鱗鮭的分佈範圍
4樓：蠻旻
細鱗鮭在我國北方分佈較為廣泛，主要有東北地區的黑龍江流域、鴨綠江、圖門江和遼河上游等，華北地區的北京、河北北部白河上游、灤河上游，以及西北地區的新疆額爾齊斯河及其支流，以及流經甘肅和陝西秦嶺的渭河支流等。在國外，還見於俄羅斯的西伯利亞、蒙古和朝鮮的河流之中。
秦嶺細鱗鮭被列為國家ii保護動物，它是細鱗鮭的乙個我國特產亞種，由我國學者發現並定名，僅以「點狀」分佈於流經甘肅渭源、岷縣、漳縣、甘谷、張家川和陝西隴縣、周至的渭河及其支流，以及流經陝西太白、佛坪的漢江支流等地。它與產於黑龍江等地的細鱗鮭的主要區別是體形較小，性成熟年齡較早，沿背鰭基及脂鰭上各有4—5個圓黑斑，體斑稍大，幽門盲囊、側線鱗和第一鰓弓外行鰓耙的數目均較少等，野外數量十分稀少。
哲羅鮭屬的種屬
5樓：大爺
虎敗棗嘉哲羅魚(hucho bleekeri) 多瑙哲明遲羅察槐拆魚(hucho hucho) 石川哲羅魚(hucho ishikawae) 遠東哲羅魚(hucho perryi) 哲羅魚(hucho taimen)
鱘形目的科屬
6樓：直覺無意識
鱘形悶迅目目前只有兩科： 鱘科(acipenseridae) 鱘螞李此亞擾笑科(acipenserinae) 鏟鱘亞科(scaphirhynchinae) 匙吻鱘科(polyodontidae)
魨科的亞種種類
7樓：坃轃
魨[tún]科魚類中國產11屬39種，常見的屬有兔魨屬、腹刺魨屬、東方魨屬、寬吻魨屬、凹鼻魨屬、叉鼻魨屬及扁背魨屬等。
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