1樓：慕容恆牟寅
井鹽和鈣鹽在**、顆粒大小、純度、用途以及可能產生的***等方面存在明顯的區別。
2. 顆粒大小：井鹽的顆粒較小，而鈣鹽的顆粒則相對較大。
3. 純度：井鹽的純度較高，受到人類汙染的可能性較小，而鈣鹽的純度相對較低。
4. 用途：井鹽被廣泛應用於日常生活中，如烹飪、食用等，而鈣鹽則主要用於醫療或營養補充方面。
5. ***：過量攝入鈣鹽可能會導致腎結石疾病，或者腎鈣化和腎小管壞死，嚴重者可能出現腎萎縮、慢性腎功能損害等。相對而言，井鹽的***較小。
總之，井鹽和鈣鹽存在多方面的差異，消費者應該根據自身需求和健康狀況合理選擇和使用。
2樓：網友
井鹽跟礦鹽相似，顆粒細，不易潮，而鈣鹽顆粒大，易受潮。井鹽是通過打井的方式抽取地下滷水（天然形成或鹽礦注水後生成）製成。鈣鹽是指由酸根離子和鈣離子組成的鹽類。
井鹽取自地下，所以受人類汙染基本沒有。鈣鹽是人體攝取維生素d有可能會出現鈣鹽沉積，所以在日常生活中補鈣時一定要適量、合理。假如出現腎鈣鹽沉積的症狀，就有可能發生腎結石疾病，或者腎鈣化和腎小管壞死，嚴重者可出現腎萎縮、慢性腎功能損害等。
井鹽是如何形成的？
3樓：生活對對碰
井鹽通常是因為內陸水體沉積從而形成的，自貢是位於四川省的乙個城市，它是乙個盛產井鹽的地方，相傳此地開採井鹽的歷史都可以追溯到東漢時期。
自貢井鹽深鑽汲制技藝工序繁雜，包括鑽井設計程式、鑽前準備、鑽井、修治、打撈、氣滷鑑別和鑽井中氣滷資源顯示前兆等，最終形成一口深鹽井。
簡介
自貢井鹽起源於東漢時期（西元76～88年），人工挖掘是採鹽的主要方法，那時鹽的生產量非常低，且鹽的質量也不是很理想。
到了北宋慶曆年間（1041～1048年），四川勞動人民發明了衝擊式頓鑽鑿井技術，鑿出了數以千計的卓筒井，使鑽井技術從人工挖掘發展為機械鑽井，大大提高了採鹽的速度。
明清時期，衝擊式頓鑽鑿井技術在自貢地區逐漸臻於成熟，形成了一整套完善的頓鑽鑿井工藝。這包括：細密的鑿井程式，鑽頭和鑽具的改進，測井與糾斜，以及巧奪天工的修治井技術。
4樓：路偉房嘉美
地層深處的鹽滷與天然氣的火焰，在勤奮聰慧的自貢人手裡凝結成為了潔白的食鹽，為井鹽。
5樓：萊爸探索
井礦鹽都是內陸水體沉積而成，基本上不與其他礦物質共生，也就是說，這地方原來是乙個大海，後來海水被地殼埋住了，水分蒸乾後留下的就是鹽，所以鹽礦一般一大片都是幾百公尺厚的鹽層，其中沒什麼礦物雜質。井礦鹽都是用水採法，通俗一點說，就是在鹽層上打兩根管子進去，一根注入清水，另一根出來的是飽和鹽水（別忘了鹽是溶於水的），然後將這些飽和鹽水蒸發掉，就得到鹽。
大海里的鹽 和深井裡的鹽，有什麼區別？
6樓：網友
1、**不同。
海鹽：是以海水（北方有的是用地下滷水）為原料製成的鹽。
井鹽：通過打井的方式抽取地下滷水（天然形成或鹽礦注水後生成）。
2、加工難度不同。
海鹽：加工前主要成分除nacl外還有大量微生物和其他微量元素。
其加工方法主要依靠曬制和提純。
井鹽：加工前主要成分除nacl外還有少量微生物和其他微量元素。井鹽相對海鹽自然組分複雜多變，加工製造麻煩，需通過全密封真空工藝精煉而成。
3、顏色不同。
海鹽：不同產地的海鹽所含有的微量元素不同，從而會產生不同的顏色，除了常見的白色外，也有黃褐、灰褐、淡紅、暗白色的。
井鹽：其顏色一般為白色。
4、品質不同。
海鹽：海水的汙染日益嚴重，因此海鹽品質相對較差。
井鹽：富含各類天然礦物元素，質雜少，不受化學物質侵害、更純淨，品質好。
5、口感味道不同。
海鹽：比一般的精製鹽口感更柔和，入口帶著礦物質和海水鹹鮮味的感覺，回味中還有一絲甘甜。
井鹽：與海鹽相比，井鹽的味道更柔和，入口後是鮮味先至，鹹味來得很慢，十幾秒後，口中隱隱還有一點回甘。
7樓：邁奧裝置
其實沒有區別，都是氯化鈉。海鹽和井鹽有區別那就是採集方法不一樣，海鹽是晾曬收集，井鹽是灌清水下去融化鹽變成（滷水）鹽水，然後人工加熱蒸發水分之後結晶得到的鹽。可以看一下舌尖上的中國裡面有拍攝具體的海鹽和井鹽的具體採集方法。
還有乙個區別即使井鹽很多都是工業用鹽達不到食用標準，一般都是企業成規模的開採，陳本比較高。
8樓：繁星點點
大海里的鹽和深井裡的鹽，他們當然是有區別的了，深井裡的鹽更加潔白細膩一些。
9樓：眯糊的眼
大海的鹽和深井的嚴他們絕大部分的本質上都是氯化鈉。但是大海中的鹽的雜質比較多它需要高度的過濾才能使用。
10樓：白月光
大海里的鹽和深井裡的鹽純度不一樣，提煉手法不一樣，海鹽比較鹹，帶點腥味又有點發苦。
11樓：小小果凍
海里的鹽和深井裡的鹽最大的區別就是**不同，還是你們的鹽，除了鹽本身，還有大量的礦物質等，製作經營相對簡單，曬制和提純就可以了而深井裡的鹽則不同，除了氯化鈉，會有大量的微量元素和雜質。
12樓：蔡的寬
深井裡的鹽更加潔白細膩一些。
13樓：珉寶de軒轅閣
總的來說區別不大。食鹽的製作**有很多，包括海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽等，它們的主要成分是氯化鈉。井鹽和海鹽是兩種常見的食用鹽，它們的顏色、品質、加工難度都有不少差異，而營養成分卻是相似的，沒有多大區別。
海鹽：是以海水為原料，除了常見的白色外，也有黃褐、灰褐、淡紅、暗白色的。水的汙染日益嚴重，因此海鹽品質相對較差。
井鹽：採自千公尺深井以下天然滷水和岩鹽礦床，其顏色一般為白色。富含各類天然礦物元素，質雜少，不受化學物質侵害、更純淨，品質好。
14樓：素染青春四
井礦鹽比海鹽更純淨。但是井礦鹽和海鹽的營養價值是沒區別的，營養專家介紹，鹽的主要成分是鈉，因此從營養角度來說井礦鹽和海鹽沒有區別。井礦鹽的品質比海鹽更好。
首先井礦鹽相對於海鹽更純淨，***，因為井礦鹽原料均採自千公尺深井以下侏羅紀地質年代的天然滷水和岩鹽礦床，富含各類天然礦物元素，雜質少；其次，井礦鹽煉製原理是通過全密封真空工藝精煉而成，幾乎不破壞其原有物質，是純天然的，井礦鹽在色澤和形狀上均優於海鹽；第三，隨著現代工業的發展，有害化學物質對海鹽的原料——海水的汙染日益嚴重，而井礦鹽的原料則不受任何影響。
深井鹽和海鹽哪個健康
15樓：生活小萌家
深井鹽比較海鹽健康，因為井礦鹽比海鹽更純淨，但是營養上沒有區別。
營養專家介紹，鹽的主要成分是鈉，因此從營養角度來說井礦鹽和海鹽沒有區別。
鹽業專家介紹，井礦鹽的品質比海鹽更好。首先井礦鹽相對於海鹽更純淨，***，因為井礦鹽原料均採自千公尺深井以下侏羅紀地質年代的天然滷水和岩鹽礦床，富含各類天然礦物元素，雜質少。
其次，井礦鹽煉製原理是通過全密封真空工藝精煉而成，幾乎不破壞其原有物質，是純天然的，井礦鹽在色澤和形狀上均優於海鹽；第三，隨著現代工業的發展，有害化學物質對海鹽的原料——海水的汙染日益嚴重，而井礦鹽的原料則不受任何影響。
鹽的品種：5大系列70多個品種。
據介紹，鹽的品種五花八門，我國目前已生產出5大系列70多個品種，主要有我們常見的加碘鹽，另外還有畜牧鹽、腸衣鹽等。
以上內容參考中國寧波網-海鹽與井礦鹽哪種更營養 從營養角度來說沒區別。
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