芝麻做什麼好,芝麻可以做什麼小吃

2025-06-02 08:05:24 字數 1265 閱讀 1073

1樓:帳號已登出

雙層黑芝麻醬戚風。

用羨配料。甜菜糖30克;豆漿50毫公升;【蛋黃糊】;低筋粉80克;蛋黃4個;菜籽油2大勺;黑芝麻醬3大勺;蜂蜜1大勺;【蛋白霜】;蛋白4個;甜菜糖(可以用白砂糖代替)40克。

做法。準備蛋黃糊。在蛋黃中加入甜菜糖,用打蛋器畫圈攪拌。依次加入兄腔指菜籽油、豆漿,攪拌勻。篩入低筋粉,用打蛋器攪拌至沒有結塊。

打發蛋白霜。從冰箱中取出蛋白,用電動打蛋機高速打發。打起粗泡後,分3次加入甜糖。

打至蛋白泡沫細膩、蓬鬆柔軟時,換用打蛋器手動打發。提起打蛋器,蛋白霜拉起的尖。

角輕輕下彎,就說明打發好了。

在蛋黃糊中盛入一刮刀蛋白霜,用打蛋器充分混合,然後全部倒進蛋白霜中,用橡膠刮刀輕快地從盆底向上翻拌。攪拌到幾乎看不見蛋白霜的痕跡即可,動作要快。

取1/2的蛋糕糊做成芝麻味。在混合好的黑芝麻醬和蜂蜜中盛入一刮刀蛋糕糊混合均勻,然後倒入1/2的蛋糊,用橡膠刮刀輕快地攪拌。

先將芝麻醬蛋糕糊倒入模具,再倒入原味蛋糕糊,把模子在桌面上輕輕震一下。

烤箱預熱至170℃,烘烤30分鐘。出爐圓歲後立刻倒扣在細瓶上冷卻。

2樓:騎富貴容嫻

1、香油,自己做不了。

2、芝麻攜敗醬,自己也做不了。

3、自己動手炒芝麻,很香的,可以生髮。

4、炒菜的時候也可放入芝麻。

呵呵,祝你好運渣穗,天天辯梁顫開心!

芝麻可以做什麼小吃

3樓:鄭州新東方烹飪學校

芝麻可以做成哪些美食?

黑芝麻為五穀之首,在《神農本草經》中列為上品,營養豐富,是日常生活中很好的食材。

芝麻糕】將芝麻洗淨曬乾,蒸一遍,再曬乾,如此反覆九次,以麥芽糖為粘合劑,不斷攪拌均勻,整個過程一氣呵成。沒有額外的新增,保持了食物本身的味道。

芝麻蔥油曲奇】蔥油曲奇裡新增了芝麻之後,更加醇香,滿滿的中國味道。

芝麻糖】將炒制好的芝麻加入麥芽糖,翻炒均勻,待溫熱,快刀切成薄片,涼透即可食用。入口酥脆,濃甜純香,有清香的芝麻味。

芝麻花生酥】特點就是香、酥,芝麻和花生的營養豐富,是一款老少皆宜並且好吃不膩的大眾點心。

4樓:屠芹

芝麻可以用來製作成芝麻餅。用芝麻和少許的麵粉相混合,加少許的油,然後攤成薄片烘烤至金黃色。味道香脆可口,可以製作成鹹的,也可以製作成甜的。

第二,芝麻還可以磨成粉,可以直接使用也可以製作成芝麻糕。方便消化。第三,芝麻還可以製作成芝麻糊,是非常傳統的小吃。

香甜可口。

有芝麻和糖還有麵粉做什麼食物好,麵粉 雞蛋 糖可以做什麼食物?

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