1樓：逆戰
我學會炒沙茶牛肉。
在我金色的童年時期，留下了許多往事的回憶，就像那天上的繁星一樣，數也數不清。其中有一顆最閃亮的繁星，那就是我學會炒沙茶牛肉的那件事了。直到今天，我還記憶猶新。
那天，爸爸媽媽不在家。 到了中午，我的肚子在演「空城記」了。 我記得冰箱裡還剩一些牛肉，廚房裡也有大公尺，我決定親手下廚。
可對於我這「小公主」來講，簡直比登天還難。可我相信：天下無難事，只怕有心人。
我本來就會煮飯，不一會就把公尺引上絕路——電飯鍋。而炒牛肉呢？ 我可是一竅不通啊！沒辦法，我只好撥通了媽媽的**，請教了媽媽。
我先把牛肉切片，然後用少許的食用油、松肉粉、沙茶、味精、醬油等調料均勻攪拌，醃製10分鐘後，便開爐熱鍋。接後，我把食用油倒下鍋時，下得太少了。當時我還不知道，我用熱火爆炒時才發現油少了，結果牛肉炒糊了。
我只好再炒一盤。這次，我吸取了上次的教訓，把油倒多一點，這才安心。可我在炒肉時，不小心燙到了，手起了乙個大泡。
這次，我開始打退堂鼓了。可我又想，有志者，事竟成。況且我不能浪費牛肉和煤氣啊，便繼續炒肉。
最後，終於肉炒好了。我嚐了一下，真好吃，我成功了！
從那以後，我無論做什麼事，都會情不自禁地想起這次經歷。尤其是媽媽後來對我說的一句話：「看花容易，繡花難。只有虛心學習，才能成功。」
觀察日記300字
2樓：大帥哥
2006年9月27日 星期三 天氣：晴。
今天我閒著沒事，看見了幾隻蝸牛。我便觀察起它們來了。
蝸牛的頭上長著直直的觸角。它圓圓的眼睛似乎長在直直的觸角上。它的背上揹著乙個又圓又大的「房子」，捲成圓圈的花紋印在蝸牛大大的「房子」上。
它沒有可以活蹦亂跳的腳，它只能慢慢的往前爬。
我打算讓所有蝸牛比一場爬行賽，距離只有兩格瓷磚格仔。蝸牛剛開始方向感都還可以。可是過了一會兒，蝸牛開始往不同的方向前進，有乙隻蝸牛往左爬行，一不小心，它掉到臺階下去了。
我連忙跑下去，心裡在為它擔心：它會死掉嗎？等我到了臺階邊，我看到它淘氣地貼在臺階的邊沿上。
我慢慢把它們拾起來，裝進了瓶子裡，放入小水池裡。天色不早了，我們一起睡覺去了。
2006年1月7日 星期六 天氣：晴。
今天，我又來觀察蝸牛了，蝸牛已經漸漸長大了。上次我看見它的時候它只有中指的手指甲那麼小，現在有大拇指的手指甲那麼大了。
我又組織它們進行爬行賽。我想看看它們長大了，速度有沒有變快？我觀察了很久，感覺它們的速度還是那麼慢。
我想蝸牛可能飢餓過度跑不快。於是我拿來了充足的食物——菜葉和麵包屑，蝸牛爬得慢吃東西的速度也很慢，過了好久食物才有所減少。好容易等它們吃飽了才又慢吞吞地爬了起來。
於是我得出了乙個結論：蝸牛是長大了，但是速度卻沒變快。
觀察身邊的東西是那麼的有趣，那麼的好玩！如果不信你可以親身去體驗一下觀察的樂趣。
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