1樓：匿名使用者
1、飲茶時必用開水。所以古人燒開水是從茶葉始。燒開水最初用陶器，也就是瓦罐。後來用「釜」。
神農有個水晶肚，達摩。
眼皮變茶樹，中國飲茶起源眾改蠢姿說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的認為起於上古，有的認為起於周，起於秦漢。
三國、南核絕北朝、唐代的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無「茶」字，而只有「荼」字的記載，直到茶經的作者陸羽。
方將荼字減一畫而寫成「茶」，因此有茶起源於唐代的說法。其它則尚有起源於神農、起源於秦漢等檔源說法。
2樓：網友
取火、陶器、熟食都比文字更早。
因為沒有文字記載塵圓困，所以沒有可靠證據。
一切都是後人的推測而已。
比較一致的推測是：
最早是因為森林火災，動物被燒死，人們吃到了烤肉。
後來人類學會了取火，那麼隨時可以烤肉吃了。
烤肉腔稿不需要容器，是最早的熟派念食。
燒水一定是在陶器之後。
原始人玩泥巴，隨意丟入火堆，無意中發明了陶器。
然後，就有了煮穀物、豬肉、煮魚、煮水。
喝生水的人，容易得病，死掉了。
喝熱水的人，沒得病，活下來，就有了喝熱水的習慣。
總結下來，先後順序是：揀到燒死的動物、取火、烤、製陶、煮。
3樓：匿名使用者
盤古開天闢地不久，古人就會燒開水喝了！
4樓：匿名使用者
應該是在開始做湯時吧。
燒開水時有什麼講究？
5樓：職場諮詢師小陳
燒開水看似日常生活中的一件小事，其實這裡面還有很多學問。
1.我們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。但水中微生物的排洩物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，在100℃是不能被殺滅的，因此應在水燒開2～3分鐘後再關火。
2.燒開水時，當水燒到接近100℃時，應把壺蓋開啟，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，燒開後2～3分鐘後再關火。
3.由於輸配管道和儲水箱的二次汙染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應開啟水龍頭，將水放流5～10分鐘後再燒開飲用。
流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。另外，您還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
4.水不能反覆燒，最好現燒現喝。反覆燒裂並大開的水是「千滾水」，是死水，飲用後會加速人體衰老。水存放的時間過長，會受到外界汙染，而且隔夜水易老化形成死水。
五種開水不宜飲用。
一是在爐灶上沸騰了一整夜的水。二是裝在暖水瓶中多日，不新鮮的水。
三是多次反覆煮沸的殘餘開水，比如電加熱的飲水機不斷自動加熱。四是開水鍋爐中隔夜重煮蔽氏或未重煮的開水。
五是蒸飯蒸肉後的「下腳水」。原因是：反覆煮沸過的開水中，所含的鈣、鎂、氯等重金屬微粒增加，對人的腎臟會產生有害影響，使人患上腎結石。
此種水中，亞硝酸鹽量增多，它與人體內的血紅蛋白結合，變成高鐵血紅蛋白，造肆豎成血液輸氧困難，對人體健康的危害會更大。
古人喝水為什麼也要喝開水呢？
6樓：初瓷萌妹
古人並不知道燒水可以殺滅水裡的細菌。實際上喝開水在中西方古代都不是一件普遍的習慣。西方一直到現代醫學普及以前，老百姓喝生水是一件再普遍不過的事情。
英國倫敦在19世紀中葉爆發了幾次大規模的霍亂，就是因為飲用水收到了汙染，而大家並沒有燒開水喝的習慣。
中國也是一樣，普及喝開水的時間更晚。無論是國民黨**推行的「新生活運動」，還是新中國成立以後的各類衛生防疫知識普及，都不約而同的提到了「喝開水」。如果這已經是乙個普遍的習慣了，那也不會讓**專門端出來說。
但是沒有燒水滅菌的知識，並不意味著古人不懂得燒開水喝可以減少得病的道理。這不是通過對細菌的具體觀察得到的。而是通過對病例資料的直觀分析和粗淺實驗得到的。
例如倫敦霍亂，醫學家就通過對霍亂爆發地的資料分析，提出了對水源消毒，讓老百姓把水燒開再喝的辦法。中國的貴族和有錢人們，也是懂得喝乾淨水的。皇家的取水地更是被嚴格保護。
但是老百姓過去燒開水就是一件很奢侈的事情了。因為乙個重要原因：燃料。
過去除了首都級別的大城市有煤炭以外，燃料主要是柴火。燒開足夠一家人喝的水，需要的柴火不是小數。別以為農村戶外都是樹木，那都是有主的，只能撿落下的枝條。
城市居民的燃料更是要花錢購買。拿來燒開水就太奢侈了。
直到新中國建設好幾條鐵路主幹線，能把煤炭地運送到各個城市，並且有了蜂窩煤這種神器，大家才真正有能力給自己燒開水喝。
古人到底為什麼喝熱水？
7樓：愛我心潔
古人沒有完善的飲用水過濾系統，在水源不清潔的情況下，也會作有限處理。據清代幹隆年間，英國馬戛爾尼使團訪華後的記載，他們注意到天津白河兩岸民眾，不會直接飲用混濁河水，而是取上河水後，用一些明礬放在乙個穿孔的竹筒內，然後把這個竹筒放在水中攪動，以淨化河水飲用。清同治年間，日本學者峰源助造訪上海，也見到上海民眾用同樣辦法飲用江水。
8樓：煜要修行啊
在 19 世界的英國《比頓女士家務管理》中還可以找到關於喝熱水的要求。其中談到老人、體弱的人、剛運動完身體很熱的人，千萬不要吃冰、喝冷水，不然會生病，還可能送命。
而中國人喝熱水的歷史確實比歐洲人早。很早之前有乙個法國歷史學家布羅代爾根據中國出土的相關文物中推算，中國人喝熱水的歷史可以追溯到四千年前。
我們很早就有飲茶的習俗，飲茶必須用熱水烹煮，這也是中國人一直喝熱水的乙個佐證。
喝熱水真的有用嗎？答案當然是肯定的。
首先，它可以保持你的腸道健康。我們都知道水裡面有很多細菌微生物，而熱水通過加熱煮沸已經將這些微生物殺死，無形中就保持了腸胃的健康，減少了腸胃病的發生幾率。
其次，水可以改善迴圈，排毒養顏。水是生命之源，而熱水可以給人體帶來熱量，改善身體血液迴圈，特別是對運動量特別少的人，多喝熱水可以幫助多排汗，多排尿，這有利於聖體將多餘的毒素排除出去。
第三，可以幫助女性緩解經期疼痛。在經期期間，女生子宮敏感，肌肉縮排，會伴有不同程度的疼痛，熱水可以使肌肉放鬆，緩解子宮痙攣，還能幫助精神上的放鬆。所以女性朋友不要埋怨男朋友的「多喝熱水了」，也許人家是真的關心你呢。
第四，防治感冒。喝熱水不僅可以幫助人們預防感冒，由於喝熱水促進代謝，在一定程度上也惡意幫助感冒病人儘快**。
第五，減輕便秘。人的便秘多是因為大便乾燥，腸道器官缺乏動力，喝熱水可以促進腸胃蠕動，減輕便秘症狀。
所以，喝熱水有這麼多好處啊！
9樓：勞星澤
我覺得不管是古代人還是現代人都知道要把水燒開了來殺菌的。在說了，多和開水可以排除體內毒素，增強抵抗力力，所以要喝開水。
10樓：小包子媽媽
殺菌。古時醫生少，多數是遊醫，一旦生病找不到人，也不像現代，有常備藥，很容易因為一些小病惡化而丟了性命。為了避免這類情況，古人學會喝燒熱的水，起到消毒作用。
11樓：乙隻行走的小小邪
古代沒有冰箱，尋常人家也沒有辦法弄到冰塊，水開之後只能喝熱水，並且古時認為熱水養生，涼開水對身體不宜。
12樓：16圖案
平日喝涼水對身體是有害健康的，而且胃本來就是處於熱狀態，要是將冷水灌入會引起胃不適。
13樓：網友
熱了的水就殺死菌了，喝熱水肚子舒服，不難受，不容易得病，所以要喝熱水。
14樓：允雨筠
古人並不知道燒水殺菌，也並沒有喝熱水的習慣，一般只有在飲茶的時候才喝熱水，喝熱水是在現代才開始普及。
15樓：無問春夏與秋冬
喝了會暖和。
燒開的水也比較潔淨。
16樓：放肆青春
條件限制吧，古人喝的沒現在花樣多什麼各種冰水，冷水不燒開也不衛生，喝不好拉肚子，所以多喝熱水。
17樓：哈哈哈嗝
因為暖和，冬天喝冷水冰牙扎肚子，喝熱水簡直要上天的舒服。
18樓：網友
因為古人想讓身體強壯就得喝熱水，不能喝冷水，因為喝熱水可以讓身體變得舒適而喝，冷水就會讓身體變壞。
19樓：一生何求
古人並不知道燒水可以殺滅水裡的細菌，實際上喝開水在古代都不是一件普遍的習慣。
20樓：韓科松
古人雖不知燒水殺菌的知識，但是知道喝開水可以減少發病率，這是對平時生活實踐得到的。
21樓：soul灬焰離
你好，中國人的喝熱水的習慣是在宋代時期養成的，是受當時飲茶風俗的影響。而真正喝熱水，是在新中國時期。古時候也喝熱水的，不過只有大戶人家才有，古是燒柴火來燒開水，並不便宜呀。
22樓：網友
現代人不也喝熱水嗎，不是。因為熱水是萬能的。
23樓：晏厹煦
在中國喝熱水是神聖的事情，但古人一般喝冷水，喝熱水是一件奢侈的事，從中醫來講，要少吃寒涼食物，促進脾胃消化。古人善飲茶，愛熱飲。喝熱水是近代時受西方國家影響，熱水殺菌消毒，一定程度減少細菌生成，防止瘟疫漫延。
24樓：傳說中的紫薇星人
古代醫學還沒現在這麼發達，但從實踐生活中總結出，水燒開了喝身體更容易接受，不得病。
25樓：宇鳳梅
因為熱水讓身體變暖和。
在燒水和喝水的時候，分別都有哪些講究呢？
26樓：創作者
喝開水會對胃和食道造成很大的傷害。喝進去的熱水直接跟胃部以及食管接觸，便很容易造成對兩者的傷害。只要水一開就大家就關火了，其實這是乙個錯誤的行為，因為水裡的有害物質這時候還沒有完全消除，建議大家應該繼續燒水兩三分鐘，這樣才可以有效消除有害物質。
在水快燒開時要把水壺的蓋子開啟，可以讓這些物質最大限度地揮發出去。
27樓：a一此不懈
燒水的時候水快開時應開啟壺蓋，這樣就可以讓一些有害的物質最大程度的揮發出去，水燒開後等三分鐘左右再關火，水不能反覆燒，最好現喝現燒。燒水的時候儘量要燒到100度以後，而且不要燒太久，喝水的時候要喝溫開水，不要喝涼水或者喝熱水，這些都是比較講究的方法。喝水，每天建議喝8杯水，不要等到口渴再喝水，應該分次喝水，不要一下子喝太多的水分。
28樓：網友
在燒水前接出來的水不要急著燒，先把它放置一會，讓自來水裡的氯氣自然揮發後，再開始燒水，長時間沸騰的水，裡面非揮發性的鉛、鉻、砷、汞等有害物質和亞硝酸鹽，因為水的蒸發而濃縮，其含量也會相對增高，喝了這樣的水，反而對人體有害。等水沸騰3分鐘再關火，可以使其中的有害化合物減少。水現燒現喝較為健康，純淨水會比其他飲用水安全。
開水燒到什麼時候喝對人體最好?
29樓：來素花資嫣
要多喝開水，不要喝生水。煮開並沸騰3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質被蒸發掉，同時又能保持水中對人體必須的營養物質。喝生水的害處很多，因為自來水中的氯可以和沒燒開水中的殘留的有機物質相互作用，導致膀胱癌、直腸癌的機會增加。
要喝新鮮開水，不要喝放置時間過長的水。新鮮開水，不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質。但如果時間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒有了各種礦物質，而且還有可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等。
由此引起的亞硝酸鹽中毒並不鮮見。
30樓：鄭振英衣念
開水沸騰後最好不要超過5分鐘，燒得過久反而不利於健康飲用了！
燒開水的問題，燒開水時，怎樣判定水已經開了？
第一種 第二種一樣多。其實真實的公式是q cmt 由於質量比與體積比可以等價代換 比熱容可以同時約去 所以為了方便 就出現了上面的兩個式子。這裡所有的計算都是不考慮熱損耗的 比如水倒進倒出時的內能損耗 煤氣灶的加熱效率等等。所以答案是一樣多。首先，這兩種燒法，水吸收的熱量是一樣的。應該是第二種方法快...
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