1樓：網友
黃油。玉公尺油主要是從玉公尺芽胚中提取出來的，其中含有大量的維生素、不飽和酸、油酸以及亞麻酸等營養成分，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有好處，而黃油主要是用牛奶加工出來的一種油，營養價值以及成分與玉公尺油相似，可以基本用來代替玉公尺油，所以罩李生活中可以使用黃油來代替玉公尺油。
2 黃油察遊替換玉公尺油的比例。
按照1：的比例即可。
黃油是一種固態的柚子，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，脂肪含量比較高，一般來說用來替代玉公尺油物沒遲的時候，需要進行一定的稀釋，通常情況下建議玉公尺油與黃油的替換比例為的比例是最好的。
2樓：大嘴漫談
我們家裡做飯用的都是普通的花生油沒有，用過玉公尺油，當然有時候用玉公尺油，因為玉公尺油**比花生油要便宜一些，但巧燃戚是質量上來說就不太清楚了，現在超市段滾裡很多孝陵都是玉公尺。
3樓：韓菲菲
玉公尺油可以用什麼代替？可以用葵花籽油代替。
4樓：小熊玩科技
以做蛋糕為例，沒有玉公尺油可以用色拉油代替，除此外，如果沒有玉公尺油，還可以用橄欖油、大豆油來代替，常見做法如下：
準備材料：低筋麵粉50克、雞蛋3個、水35克、細砂糖43克、橄欖油20克、忌廉霜100克。
第一步、三個雞蛋，分離蛋清和蛋黃；
第二步、蛋黃加糖、油和水，攪拌均勻；
第三步、然後篩入低粉；
第四步、攪拌成無顆粒細膩的糊狀；
第五步、蛋清用打蛋器打發，打發的時候分三次加入適量白糖；
第六步、打到拉出打蛋器能看到蛋白有直立的小尖角；
第七步、將打發的蛋清分出三分之一放入蛋黃糊中，上下切拌均勻；
第八步、把剩下的蛋白霜全部倒入蛋黃糊中，用同樣的手法攪拌均勻；
第九步、把拌好的蛋糕糊倒入紙杯中，七、八分滿；
第十步、烤箱預熱140度，把紙杯放入中層，140度40分鐘；
第十一步、時間到後出爐即可食用了。
玉公尺調和油怎麼樣
5樓：
摘要。調和油一般選用玉公尺油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、花生油等食用油按照一定比例調和而成。經過科學調配的調和油，營養更為豐富，比例合適，能夠為人體提供一定的油脂以及必需的脂肪酸，適量食用對人體有益。
在選擇調和油時，應儘量選擇大品牌，並去正規市場或超市購買，避免購買到品質較差的調和油。
玉公尺調和油怎麼樣。
玉公尺調和油怎麼樣。
玉公尺調和油的優點是：口味比較清淡，很健康，有控制降低人體的血壓血脂的作用，工藝也不錯。
玉公尺調和油屬於較為健康的食用油，適量食用對身體健康有益。但是應避免食用過多，以免對心腦血管健康造成影響。
調和油一般選用玉公尺油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、花生油等食用油按照一定比例調和而成。經過科學調配的調和油，營養更為豐富，比例合適，能夠為人體提供一定的油脂以及必需的脂肪酸，適量食用對人體有益。在選擇調和油時，應儘量選擇大品牌，並去正規市場或超市購買，避免購買到品質較差的調和油。
建議成年人每天攝入25-30g食用油即可，應避免攝入過多油脂對心腦血管造成影響，可能增加心腦血管疾病的患病幾率，還可能增加肥胖的發生率。另外，不建議長期只吃一種油，應多種食用油交替使用，使營養更加均衡。此外，應儘量選擇植物油，少進食動物油，以保障身體健康。
6樓：三好學生學長
玉公尺油可以用黃油代替。
玉公尺油，又叫粟公尺油、玉公尺胚芽油，它是從玉公尺胚芽中提煉出的油。其中含有大量維生素、不飽和酸、油酸以及亞麻酸等營養成分，具有較高的營養價值以及食用價值。
而黃油主要是用牛奶加工的一種油，營養價值以及成分與玉公尺油相似。玉公尺油澄清透明，清香撲鼻，油煙點高，很適合快速烹炒和煎炸食物。
玉公尺油的注意事項：
玉公尺油是以玉公尺胚芽為原料，經過脫酸、脫膠、脫臭、脫色、脫蠟等工藝後製成玉公尺胚芽油，由於亞油酸含量高的重要作用，長期食用對高血壓、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。
中國玉公尺油原料主要來自本土的原料，不存在含有轉基因成分，含有轉基因油料的大部分國內市場上常見的大豆油，從安全形度來說，玉公尺油更具安全性。
沒有玉公尺油可以用花生油代替嗎
7樓：阿梨探店
沒有玉公尺油。
可以用花生油。
代替，不管是烹飪還是煎炸方面都有很好的效果，只不過，用玉公尺油製作出來的食物與花生油做出的食物口感不一樣。
玉公尺油和花生油都是一種食用油。
而玉公尺油可以用來製作蛋糕。玉公尺油又叫粟公尺油、玉公尺胚芽油，它是從玉公尺胚芽中提煉出的油。玉公尺油的口感比較清爽，用來炒菜不會很油膩。
花生油就是從花生裡面提煉出來的油，它與玉公尺油的製作原料是不一樣的，所以味道會有所不同。花生油的味道比較濃郁，用來炒菜更加可口。
從外觀上來看，玉公尺油的顏色呈現淡淡的透明黃色。從味道上來看，花生油的味道比較濃郁，用來炒菜更加可口。
花生油的味道比玉公尺油更濃一些，如果不喜歡吃太油膩的食用油，可以選擇玉公尺油，若想吃口感濃一點的食用油，就選擇花生油。不管哪種食用油，在購買的時候，一定要通過正確的渠道。
做蛋糕的玉公尺油可以用什麼油代替
8樓：帳號已登出
各位烘焙小白們聽我說，當你準備做某個美食的時候你家裡缺了某些原料(ps:只是某些，不要較真以為啥都可以替換）千萬不要認為就不能做了或者準備在**上買，這樣又得等好幾天才能做，對於我這樣乙個一想做美食就必須立刻馬上做的人是不能忍受的，所以馬上跟大家分享我這幾年的烘焙經驗之原料替換。
首先第一點，麵粉的替換。其實高筋中筋低筋麵粉我個人認為沒有太大的區別，高筋就是在揉搓過程中容易出筋的麵粉，同理低筋不是容易出筋的麵粉，所以就有為什麼我們做蛋糕時做蛋黃糊時只能翻轉攪拌或者z字形攪拌，怕出筋。這兩個月由於身無分文，我在家沒有低筋麵粉了沒錢買，試著做蛋糕，餅乾時用高筋麵粉代替，結果出人意料的好，賣相口感跟低筋麵粉做出來的一樣，所以不要在乎沒有啥麵粉了就不做了，而且市場上吧買低筋麵粉的真的少，有時候去超市都沒有，我大多都是在**上買的。
實踐出真知哈哈哈，所以就是啥麵粉都行。
接下來第二點，油的替換。我玉公尺油在假期開始的頭幾天就用完了，要是做烘焙用油無處不在，還是沒有錢，就試著用家裡的花生油代替了，口感真的真的沒有區別，其實油在烘焙的過程中就算有味道也會被雞蛋的香味給淹沒，很多小白做蛋糕的時候發現做出來的蛋糕氣味非常腥，這跟油是沒有關係的，這是蛋白在打發過程中沒有放檸檬汁或者白醋，我一般用的是香草精，我個人覺得不要用檸檬汁，每次一點點，那個檸檬其他時候又不要太用到，感覺浪費了乙個檸檬，而且不可能總是做蛋糕，還不能保證那個檸檬的新鮮(ps對於我這種滿心熱愛烘焙又窮的要死的人來說省錢非常重要)
第三點，關於牛奶的替換。其實很多時候做蛋糕時要用到純牛奶的時候我都是用水代替的，因為最後蛋糕中是沒有牛奶的味道的，所以夥伴們沒有牛奶用純淨水就可以了，不必那麼在意，最後出來的口感跟放了牛奶的真的相差無幾，相信我這個老手。還有如果硬是要用到牛奶但是附近小賣部或者家裡一瓶牛奶找不到的時候，可以用沖泡的奶粉代替，而且出來的成品奶香味會比純牛奶更好。
第四點，糖的替換。這些都是白砂糖的衍生品，所以如果家裡缺上述綿白糖，細砂糖，只要用料理機打白砂糖就是了，看打碎程度，打的久一點就是綿白糖了。
第五點，關於那些醬。沙拉醬跟卡仕達醬差不多，自制卡仕達醬更健康，還沒新增劑，就是隻要牛奶雞蛋白糖就可以做好。最後附圖，這其中很多成品都是用上述所說的材料替換的。
9樓：夢之盼兮
做蛋糕如果沒有玉公尺油可以用色拉油代替，原因是玉公尺油與色拉油都沒有特殊香味，也沒有特別亮的顏色，兩者都不會破壞食物本身的味道，而且做出來的蛋糕會有淡淡的香味。
玉公尺油是在玉公尺精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的，具有澄清透明、清香撲鼻、油煙點高等特點；而色拉油也具有澄清透明、無氣味、味道香甜、口感好等特點。因此，做蛋糕時如果沒有玉公尺油，是可以用色拉油代替的，除此外，如果沒有玉公尺油，還可以用橄欖油、大豆油來代替。
做蛋糕時沒有玉公尺油但不能用來代替的油是花生油和菜籽油。
1、花生油。
因為花生油的密度比較大，不容易和其他材料一起攪拌均勻，而且容易沉澱。
2、菜籽油。
因為菜籽油有明顯的氣味，如果使用菜籽油會破壞蛋糕本身的味道。
10樓：改鈮衲
做蛋糕的玉公尺油可以用其他油代替，我感覺普通的食用油也是可以的。
11樓：召涵亮
葵花籽油，大豆油，花生油，等都可以的，只要你喜歡的就是最好的。
12樓：網友
可以用黃油代替，可以用橄欖油代替有什麼油就用什麼油花生油也行啊！
玉公尺油可以用菜油代替嗎
13樓：
摘要。在日常生活中，食用油主要用來炒菜。常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉公尺油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油等。
其中，玉公尺油是從玉公尺胚芽中提煉出的油。如果家中的玉公尺油突然用完了，可以用什麼代替呢？
玉公尺油可以用什麼代替 玉公尺油用完了怎麼辦。
玉公尺油可以用什麼代替。
玉公尺油可以用黃油代替。玉公尺油主要由玉公尺芽胚中提取，含有大量的維生素、不飽和酸、油酸以及亞麻酸等營養成分，具有較高的食用價值；而黃油主要是用牛奶加工的一種油，營養價值及成分與玉公尺油相似。所以，生活中可以使用黃油來代替玉公尺油。
除此之外，也可以用其他油類來代替。油脂間相互代替一般沒有問題，要注意氣味會有所改變，只要沒有油味就可以。可以用橄欖油、大豆油、色拉油等代替，根據自己的需要作出選擇。
玉公尺油可以用菜油代替嗎。
在日常生活中，食用油主要用來炒菜。常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉公尺油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油等。其中，玉公尺油是從玉公尺胚芽中提煉出的油。
如果家中的玉公尺油突然用完了，可以用什麼代替呢？玉公尺油可以用什麼代替 玉公尺油用完了怎麼辦玉公尺油可以用什麼代替玉公尺油可以用黃油代替。玉公尺油主要由玉公尺芽胚中提取，含有大量的維生素、不飽和酸、油酸以及亞麻酸等營養成分，具有較高的食用價值；而態洞黃油主要是用喊攔牛奶加工的一種油，營養價值及成分與玉公尺油相似。
所以，生活帆滲枯中可以使用黃油來代替玉公尺油。除此之外，也可以用其他油類來代替。油脂間相互代替一般沒有問題，要注意氣味會有所改變，只要沒有油味就可以。
可以用橄欖油、大豆油、色拉油等代替，根據自己的需要作出選擇。
希望我的對您有所幫助，祝您新年快樂 麻煩給個贊哦。
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