1樓：匿名使用者
食用了有毒的發芽土豆，會出現噁心嘔吐，嚴重者可有發熱，氣促，抽搐，昏迷等急性中毒症狀，所以，發芽和表皮發綠的土豆不。9,白果中毒(銀杏果) 不生吃白果，應煮熟或炒熟凱橡後局陸再吃，不桐孫頃能多吃，兒童尤要注意。可出現胃腸症狀，常有頭痛，抽搐，驚厥。
2樓：匿名使用者
白果你門都不知道是什麼 白果是銀杏 黃色的 不能吃多 有毒。
白果煮熟後有毒嗎
3樓：向陽
白果有很好的去火作用，煮熟的白果有輕微毒性，不建議多吃。
白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。
性平、味甘、略苦澀，有毒。目前醫藥界認為，兒童生吃7到15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。
清明果煮熟以後裡面會發白什麼原因
4樓：生活達人盧訪
您好，清明果是一種傳統的中藥材，具有清熱解毒、潤肺止咳、生津止渴等功效。清明果煮熟後，裡面會發白，這是因為清明果中含有一種叫做蘆丁的黃運雀酮類化合物。蘆丁在煮熟後會發生水解反應，分解成一種叫做蘆丁醇的物質，從而使果肉變旁族早白。
此外，穗源清明果中還含有大量的果膠，煮熟後果膠分子會被破壞，導致果肉變得更加鬆軟，也有助於蘆丁醇的釋放。因此，清明果煮熟后里面發白是正常現象，也是其藥效的體現。
需要注意的是，清明果具有一定的毒性，不宜過量食用。同時，煮熟後的清明果不宜儲存過久，最好在當天食用完畢，以免細菌滋生導致食品安全問題。
5樓：夜夢清寒
清明果，又稱苦菜花、苦蕎頭等，是一種傳統的中藥材料。當清明果煮熟後，所產生的這種白色物質，是由堅硬的果殼內蘊含的天然苦味成分與熱水反應形成的。這種物質多為白色、塊狀，並帶有一定的苦味和氣味。
而清明果裡面會發白的原因，則是因為清明果的果實中富含大量的鞣酸類物質，這些物質在加熱的過程中被分解並複合成一種白色的物質。同時，清明果中的多酚類物質也會在加熱的過程中氧化還原，形成一種白色的物質。這些化學反應共同作用緩褲，導致清明果經過煮熟後會出現發白的情況。
需纖跡要注意的是，雖然清明果擾豎簡經過煮熟後會變白，但這並不影響其藥效。清明果具有清熱解毒、利尿通便、生津止渴等功效，是一種常用的中藥材料。
白果已經變成幹了，還能吃嗎
6樓：媽咪真棒
白果變幹了還能吃。白果含多種營養物質，如澱粉、維生素、氨基酸等，有很好的滋補作用。乾白果營養成分、藥用價值都不受影響，是可以繼續食用的，而且乾白果更利於儲存，食用之前要注意是否變質、黴變。
7樓：網友
白果一般都會曬乾。
在吃的時候用水泡一夜。
然後燉湯。這樣乾白果會吸收水分。
膨脹起來。就像海帶一樣。
都是乾貨儲存的。
綠果怎麼變黃果
8樓：
1、自然催熟綠色的還未成熟，含有大量的蘋果酸、檸檬酸等物質，直接食用口感較酸澀，通常來說，可以將祥滾盯未熟的楊桃，放在陰涼處儲存3~4天，等到出謹和現黃備團色，就可以吃了。2、水果催熟如果想要成熟的更快，可以將楊桃和香蕉、蘋果等水果，放入塑膠袋中密封貯存，因為這些成熟的水果可以釋放出乙烯類物質，達到催熟的作用。
白果變幹了，顏色變成紅色了可以吃嗎？
9樓：
白果變幹了，顏色變成紅色了可以吃嗎？
親為您查詢到白果變幹了，顏色變成紅色了不可以吃；白果的紅衣不能吃。白果是一種具有微量毒性的中藥材，白果的紅衣中含有少量的氰甙毒性，食用過量後很容易引起中毒，出現噁心、嘔吐、昏迷、嗜睡等症狀，嚴重者還可出現抽搐，驚厥，呼吸困難等症狀危及生命。白果具有止咳、化痰、平喘的功效，是一種中藥，在食用白果的時候，一定要嚴格掌握白果的量，另外將白果去殼去除紅衣後再食用。
白果曬乾的話，如果沒有黴變，蟲蛀，變色的話，還是可以吃的。一次不能多吃，白果裡面含有氫氰酸，這個有鎮咳作用，但是也是有毒的。
吃白果有什麼好處？白果的功效與作用
文庫精選 內容來自使用者 江勇 白果的功效與作用 白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果一般是乾燥的且略帶澀味，食用白果一般是新鮮的白果的成熟果實，口感清爽。白果又名鴨腳子 靈眼 佛指柑，銀杏 公孫樹子，是銀杏的種仁。中國種植銀杏的歷史悠久，是中國種植最古老的植物之一，它相親的銀杏類植物在兩億...
白果是果實嗎，白果是什麼的果實
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中藥白果怎麼泡製？中藥裡的白果是什麼，有什麼功效？
中成藥 銀杏露 白果仁，蔊菜 以上二味，將白果仁打碎，用 乙醇滲漉，漉液 乙醇 薄菜水煮仿搏兩次，合併煎液濾 過，濃縮成清膏 每lml相當於總藥材g 冷後加等量乙醇混勻，靜置小時，濾過並 乙醇 與白果仁提取液合併混勻，靜置日，濾 過 取蔗糖製成單糖漿，與薄荷腦 杏仁香精 防腐劑適量加入上述濾液混勻，...