1樓：坦然且俊美丶小兔子
購買水果的時候經常會發現水果的表面比較微量有光澤，看起來雖然說是非常有食慾，也比較新鮮，這有可能是水果打蠟的現象。如果水果打蠟之後對人體的納喊傷害還是比較大的，打蠟就只是為了水果比較好看，比較有光澤，能夠延長保質期。但是吃了鬥賣之後對身體的免疫也會下降，甚至還會引起併發症。
水果上面裹得一層臘物質成本是非常小的，是一種非常厲害的化學物質對人體有很大的害處。所以大家為了健康在挑選水果的時候，一定不要挑選光亮的。
水果打蠟之後就只是為了保鮮，才在水果上面形成一種保護膜，可以保護水果的皮層提高亮度，還可以防止水果的水分不斷地蒸發，保留水果新鮮感。打蠟的水果病毒也是不容易侵入的，特別重要的是就是會防止水果防腐防蟲。所以國際上也是允許給水果打蠟，也會有成熟公益意義的一些法規，但是吃了打蠟水果還是會給身體留下影響。
經常買水洞銷野果的時候，很多人都會挑表面比較鮮亮的或者是打蠟的同時還新增很多色素。吃水果的時候儘量要浸泡半個小時，而且還要用相應的洗水果東西進行清洗。雖然說食用臘以及工業臘都會是無色無味的，消費者也沒有辦法用肉眼區分。
當送到機構進行檢測的時候也不值當，所以每次買水果的時候還是要注意清洗的問題，每一次清洗是不可以直接去除蠟的，應該用洗潔靈清洗。
雖然說那是國家允許可以給水果打臘，但是有些商販還是為了貪圖便宜，經常打個蠟對人體就會產生傷害。經常吃這種水果的話就很容易生病，就好像是中了鉛毒一樣食慾不振，發育遲緩，甚至出現便秘失眠的現象。
2樓：帳號已登出
有這個可能，打蠟之後的水果表面是非常光滑的，陽光照在水果的外表上面會反光。
3樓：安妮的心動錄目
不是的。可能有一些新增劑，也可能有一些催熟劑，所以才會讓水果看起來特別有光澤。
4樓：小豆子子梓
是打蠟了，所以我們在買水果的時候，一定要注意這方面的問題，千萬不要給自己帶來不必要的麻煩。
水果表皮的蠟有害嗎
5樓：網友
1全部水果皮上的蠟主要分成三種：
第一種，是有些水果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在水果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。也是無害的。
第二種，是一些進口水果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止水果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。
第三種，則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。
水果皮是否有蠟辨別：
上過蠟的水果表面很光滑，也很亮，你可以用刀小心的輕刮水果表皮看到有白色蠟狀物質。就表示該水果表皮有蠟。若用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。
一般用工業蠟主要是對水果進行染色，而食用蠟則是無色無味。 而使用工業蠟的目的使那些庫存的水果增色，食用蠟是為了增亮。
6樓：匿名使用者
有害，最好把皮削掉，因為現在的水果表皮上殘留的農藥太多。
7樓：劈腿玩兒蛋去
是無害的，那是可食用的人工蠟。
8樓：匿名使用者
沒有毒 不過儘量不要吃。
水果打蠟是很普遍的現象，那麼水果打蠟對身體會有什麼影響？
9樓：康桂蘭
當然有害了，給蘋果打蠟用的是工業用蠟，對身體健康有害處，如果是水果處理的時候為了保鮮採用表面打蠟用的是食用蠟，但是我們瞭解到的水果表面的蠟都是工業用的化工蠟，其實，蘋果光滑的表面其實是有一層蠟！那這麼說的話，如果吃掉水果皮豈不是等於吃蠟燭了？好怕怕！
我們接著往下看，水果皮上的那層蠟到底能不能吃。
首先，水果打蠟並不能等同於「地溝油」「色素飲料」等造假食品。水果摘下後進行打蠟等處理，是正常和必要的。大部分水果以原始狀態上市的話，會很快腐爛。
食物一定要健康綠色的，水果一定要選擇沒有經過「包裝」的！然後食用油也是，不要買那些沒有營養甚至有害的五花八門的調和油，要選冷榨冷提營養豐富的山茶油！
給水果打蠟的現象大都只會發生在水果的份額中佔比較小的反季節水果、進口水果和某些橙子、桔子的身上；而佔比份額更大的當季水果以及不用削皮可以即食的諸如葡萄和提子等水果都是不會打蠟的。一般經過清洗後進行。打蠟所使用的蠟都是食品級的，可以放心食用。
無論是國內的水果還是進口的水果，都會採用這一工序。打蠟的主要目的是保鮮，防病害和蟲害，以及讓果子看起來更漂亮。
表面會附著一層極細的白色粉末狀蠟質層，但在採摘的過程中會掉，為了增加水果的光鮮度，水果商通常會給水果打蠟，它既可以增加水果鮮豔的色澤，又可以保護水果不受細菌的侵染。都會給水果打蠟，打蠟後的水果，不僅樣子更好看，更能吸引買家的注意力，而且還具有保鮮效果，能預防黴菌、細菌的感染，預防害蟲侵蝕，防止水果中的水分流失，有利於水果的儲存。
10樓：pan小
1.自然存在，果表面本身就帶有一層果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用。這種天然的蠟可以使用對身體不會有任何負面影響。
2.人工果蠟，一些商家為了保鮮或是讓水果更好看，會在蘋果等水果上打上一層食用蠟，這是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。雖然是人工打上去的，但由於從天然物質從提取，食用對身體也沒有害處。
3.工業蠟，不法商家想水果看起來好看一點，又不捨得購買食用蠟，就會用工業蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。
11樓：茈女子
水果打蠟對身體是沒有多大的影響，這都是可食用蠟，使用級別的東西對身體怎麼會造成影響呢？這完全就是你們太過於擔心了。
12樓：家博寶貝啊
如果選擇的是安全的打蠟對身體是沒有害處的，有一些劣質的打蠟，裡面有重金屬成分，可以對身體致癌。
13樓：邂逅浪漫
會容易引起消化功能的紊亂，會導致腹脹消化不良，這些是工業的顏料，也會引起一些中毒的現象，會對肝臟腎臟都有損害的。
水果表面為何要塗蠟？
14樓：christy_舒
美媒稱，蘋果離開果園時都要噴一層有商業考量的塗層，專門用來打動買家。這些平滑的塗層可讓大多數零售果品看上去光澤亮麗，比如哈密瓜、牛油果和酸橙。就連沒有光亮表皮的菠蘿也要浸蠟。
美國《大西洋月刊》**4月27**道，那麼，究竟是什麼令水果賞心悅目？這種視覺享受又對食用者的胃口有何影響？
加利福尼亞州布羅格德克斯公司創始人歐內斯特·布羅格登1922年首次在美國申請商業規模水果塗層的專利。布羅格登最初利用蠟和煤油的混合物製成了一種膠片狀的蠟層，可使水果在相對較長的時間裡保持最初飽滿和新鮮的狀態。
布羅格德克斯公司的這個方法所確立的原則今天仍是商業水果塗蠟做法背後的驅動力：為了保鮮和美化果品。果園裡的蘋果本身也有一層果蠟——一種像滑石粉一樣毫無光澤的粉衣。
這種天然粉衣可防止水果在生長過程中流失水分或被雨水浸溼。不過，一旦採摘並加以沖洗，水果的天然蠟層就會隨著灰塵或化學殘留物一同脫落。水果就需要用新的塗層來保護。
人工果蠟既能保鮮又能美化產品。它含有抑制黴菌的殺菌劑，能控制水果的呼吸作用以推遲成熟，可防止水果在運輸過程中被磕傷。它還含有美化水果外觀的染色劑和光亮劑。
商業塗層延長了水果的生命，因此水果雖然經過採摘、挑選、包裝、運輸，數週或數月後才會被售出，但在此過程中始終能保持亮麗的外觀。
此外，水果塗層非常薄，幾乎可以忽略不計。但如果消費者心存疑慮，可以削去水果的表皮，或是在市場上購買未塗蠟的果品。
水果表皮的蠟有害嗎
15樓：劍經業
一、大多數人以為蘋果表皮上的蠟是對人體有害，其實是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
二、而另一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來的。
三、這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
四、還有一種就真是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，是真的對人體帶來危害。要是食用如何辨別有害的蠟，可以用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟就不要食用，對人體有害。
16樓：網友
最好洗掉。洗的方法：
用鹽清除：在進口檸檬或葡萄柚等水果的外皮撒上一些鹽，用手搓揉後水洗，就能去除表面的蠟，也能排出果皮的水分，提公升水果的香味及色澤。
2.用溫水：把檸檬或者葡萄柚放在四十度左右的溫水(涼水可不行哦)中，用百潔布或者毛巾輕輕擦洗即可去除果蠟。
3.用絲瓜瓤：用絲瓜瓤擦洗，然後再用水清洗即可清除掉水果表面的果蠟。
水果表皮的蠟有害嗎?
17樓：意匠
水果表皮的蠟有三種：
水果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在水果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無害的。
一些進口誰果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，這種物質本身對身體並無害處。
工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。
辨別工業蠟：
用手或餐巾紙擦拭果皮表面。
如能擦下一層淡淡的紅色物質。
就可能是工業蠟了。
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