1樓：異鳴★小七
用圓頭剪刀逐一剪下大螯和蟹腳喊薯慧，手叢將腰圓錘對著蟹殼四周輕輕敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍鄭答，之後就可以吃了。希望。
2樓：雅心好溫柔
看個人習慣了，怎麼方便怎麼吃。
如何吃螃蟹吃的乾淨 怎麼吃螃蟹才吃得乾淨
3樓：劍經業
1、首先，先掰掉蟹腿，蟹腿的根部有一條摺痕，只要輕輕一掰就斷了。
2、去掉螃蟹肚臍蓋，這是螃蟹腸所在，不能吃。
3、再開啟螃蟹蓋，用勺子挖出，螃蟹嘴的蟹胃，不能吃。
4、剩下的就可以吃。
5、其他部分的話，蟹心是最寒的東西。
6、去掉兩邊的蟹腮、蟹嘴，都是不能吃的。
7、可以吃掉中間的蟹膏，將其折成兩半。
8、從蟹腿根部往外撕開，另一半也這樣吃。
9、最後吃蟹腿。從關節處這段，然後擠壓，蟹肉就會出來。
螃蟹要怎麼處理才會乾淨呢
4樓：小小杰小生活
螃蟹殺和處理乾淨步驟如下：
準備工具：螃蟹，剪刀，筷子，桌子，刷子，案板。
1、用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳進去。一般螃蟹都會用繩子綁著，戳死以後再拆繩子，不然會有被夾的風險。而且繩子拆了螃蟹也不一定死絕了，最保險的就是直接折斷它的兩隻鉗子。
2、紅圈部分拆開，然後你就會看到蟹的粑粑。你可以把它擠出來，也可以把這部分整個剪掉。接著，從剪掉的破口入手，左手大拇指伸進去，用力一掰，就能把蟹殼和蟹身分開了。
3、拆開後分為蟹殼和蟹身兩部分。
4、蟹殼裡藏著蟹胃（乙個包，裡面裝著水），要把它找出來清理掉（原因就是蟹是寒性的，胃、肺、嘴這幾個部位處理掉能減輕對身體的影響），然後用刷子把殼刷乾淨蟹殼就算處理完了。
5、蟹身部分，圖上標出來的蟹嘴和蟹肺全都拔掉，嘴用剪刀輕輕夾住向下一掰就能連根折斷，肺和蟹心用手去掉。接著再用刷子刷乾淨四肢、身體內部、背面，蟹身就處理完了。
6、最後蟹鉗關節內側容易存髒，刷洗的時候別遺漏了。
螃蟹要怎麼處理才會乾淨呢
5樓：鄉村時光好
螃蟹清洗方法：淡鹽水浸泡，刷洗螃蟹。
1、淡鹽水浸泡
先把螃蟹表面帶有的髒東西沖洗乾淨，然後再將這些沖洗乾淨的螃蟹放進倒了鹽水的盆子裡面，泡上一段時間，這樣做是為了讓螃蟹把自己身體裡面攜帶的髒東西全部吐出來，在這個期間，咱們要有耐心的多換幾次水，水變清就行。
2、刷洗螃蟹
刷洗螃蟹是需要一定的技巧，首先咱們用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側，這種抓螃蟹的方法是比較安全可靠的，能夠保證不會被螃蟹夾到。然後咱們先把螃蟹的背部，腹部和嘴部弄乾淨，腳部和鉗子的部位也不能落下，就相當於給螃蟹做了乙個全身「沐浴」。
接著咱們還需要清理一下螃蟹的腹蓋部分，這個部位是螃蟹的排洩部位，裡面有特別多的髒東西，所以在清洗的時候，咱們需要先把螃蟹的雙鉗牢牢抓住，慢慢的開啟腹蓋，把裡面的髒東西擠出來，之後沖洗乾淨就可以了。
蒸螃蟹時間
螃蟹是一種有名的節肢動物。也是深受人們歡迎的食材。螃蟹味道鮮美，螃蟹富含蛋白質，所以雖然螃蟹有很好的滋補效果，螃蟹的營養價值很高，螃蟹的功效與作用也很多。
蒸螃蟹是咱們常見的一種烹飪做法，所以很多小夥伴也特喜歡這種烹飪方式。一般來說，咱們蒸螃蟹需要15～20分鐘，這個時間是足夠把螃蟹蒸熟了，喜歡吃螃蟹的小夥伴可以試試。
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