1樓：網友
1、檸檬的果物鏈皮。
檸檬果皮要挑選光滑，沒有裂痕，沒有蟲眼的。如果有裂口，蟲子眼等的地方，建議大家不要挑選了。
2、檸檬的大小。
檸檬其實都是差不多大小的。大家在挑選的時候不要挑選過巧神大的，就可以了。小點的檸檬味道也是不錯的。
3、檸檬的顏色。
檸檬多以金黃色為主。大家挑選時候挑選顏色均勻孝螞虧，亮堂，飽滿，就可以了。
4、檸檬的重量。
買的時候要掂量一下，挑選較重的檸檬。這樣的水分會比較的充足。
5、檸檬的兩端。
檸檬是長長的形狀，所以有兩端。大家在挑選的時候可以看看兩端的果蒂部分，如果是綠色的，那麼很新鮮了。
2樓：網友
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素 c 、鈣、磷、鐵和許多微量元素，對人體十分有益，那麼如何挑選到好的檸檬呢，下面跟包子一起來看看吧！看果皮。檸檬果皮要挑選光滑，沒衡納逗有裂痕，沒有蟲眼的。
如果有裂口，蟲子眼等地方，建議大家不要茄辯挑選了。
2. 看大小。檸檬其實都是差不多大小的。大家在挑選的時候不要挑選過大的就可以了。小點的檸檬味道也是不錯的。
3. 看顏色。大家挑選時候儘量挑選顏色均勻，亮堂，飽滿的，不要選擇顏色太過偏紅的，這說明檸檬成熟度比較高，口感不太好！
4、掂重量。咐賣買的時候要掂量一下，挑選較重的檸檬。這樣的水分會比較的充足。
3樓：抱香蕉睡覺
1、聞香味。
在挑選檸檬慎橘的時候，首先需要去聞檸檬的香味，一般來說新鮮的檸檬有著獨有的香氣，且吃起來酸甜適中，但不新鮮的檸檬聞起來有股水果腐爛的味道，不僅汁水少，吃起來也有點苦澀，這是我們在挑選檸檬的時候最直觀的乙個方法。
2、觀外狀。
新鮮的檸檬色澤是很鮮豔的，鮮黃色的，而且色澤均勻，不會黃綠分佈，頂部的結呈綠色，是原來與樹上連線的地方，摘下來後一般都會留下乙個綠色的小頂部。
如果頂部的結是褐色的或散就證明這個檸檬是不新鮮的了；整體形狀比較圓的是會沒那麼酸，但是汁會多一點；而比較尖的就會比較酸，但是汁會少一點。
3、捏硬軟。
如果發現檸檬比較結實的，比較硬的就是比較酸的，而較軟的就會沒那麼酸，但是千萬別買軟綿綿的，軟綿綿的就是很不新鮮的了，這也寬團團是在挑選檸檬的時候可以嘗試的乙個方法。
怎麼判斷檸檬熟了沒有
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
說起檸檬，相信大家並不陌生，檸檬用途廣泛，可以用清水浸泡，用蜂蜜等，而檸檬本身的營養價值也很高，可以預防各種疾病和延緩衰老，因此深受廣大消費者的喜愛，那麼我們如何判斷檸檬是否成熟呢？
竅門一：觀察檸檬的外觀和顏色。首先要觀察檸檬皮的外觀是否光滑，一般來說，新鮮優質的檸檬色澤鮮豔飽滿，呈鮮黃色，**緊緻。
相反，如果你發現檸檬表面有裂縫和蟲洞，建議你不要購買這種檸檬，沒有成熟的檸檬，膚色是綠色和不均勻的。
竅門二：用手捏。當我們買檸檬時，我們可以用手捏一下，看看檸檬是硬的還是軟的，如果檸檬太硬，說明它還沒熟。
如果太軟，說明檸檬已經熟了很長時間，而且煮過頭了。買的時候，應該選硬度適中的。同時，你也可以拿起它，感受它的重量。
當你買的時候，建議你買較重的檸檬，因為這樣的檸檬是充滿水分的。
竅門三：聞氣味。把檸檬撿起來放在鼻子底下聞一聞，如果有淡淡的檸檬香味，超市裡的檸檬通常是用手打蠟的，如果有一種天然的檸檬味，那就是新鮮的檸檬，它還沒有成熟，沒有味道。
怎麼分辨鮮檸檬壞了沒
5樓：教育知識問題解答
1、新鮮的檸檬的果皮是光滑，沒有裂痕的，而壞掉的檸檬表皮一般會有很多裂口，有的還會留有蟲蛀後的蟲眼，果蒂也是乾癟的。
2、拿起乙個檸檬，湊近聞一下，一般新鮮的檸檬會有濃郁的果香味，而壞掉的檸檬，會散發出一股腐爛味的異味，如果把它開啟來看，還會伴有酸味、腐臭味。
檸檬儲存的時間還是比較久的，因為檸檬的表皮很厚，所以儲存時間挺長的。再者檸檬如果壞了的話，不要再吃了，因為這樣很可能會有黴菌的產生，這種黴菌對身體是有壞處的。檸檬是一種富含維生素的水果，平時用檸檬泡水喝對人體是很有好處的，可以改善腸道的消化功能。
6樓：匿名使用者
長綠毛了就壞了。一般泡一杯開水只需要切二片，剩下的放在冰箱儲存。
7樓：小黑歐巴歐巴
主要是看檸檬是成熟後採摘的還是自己未成熟就墜落了，最好的檸檬是成熟後自動墜落，不過一般這樣的話成本太高，所以只要看檸檬的表皮就可知道個大概了。
選購檸檬一定要選手感硬實，表皮看起來緊繃繃、很亮麗，拈一拈份量很夠，這種發育良好的果實，才會芳香多汁又不致酸度嚇人。正因檸檬汁是調味去腥、沖泡飲料、做甜點、甚至醃漬海鮮蔬果的「重要幹部」，買回家也不要直接擱在冰箱裡，否則風味都留在皮上。
如何挑選新鮮檸檬
8樓：網友
首先是看它的顏色，新不新鮮？還有就是看他的綠葉是不是新鮮的？
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