1樓：網友
立冬節氣的習俗有祭祀、補冬、吃餃子、釀黃酒、掃疥等。
1、祭祀 立冬在古代社會是「四時八節」之一，是個非常重要的節日，在中國部分地區有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令凱或絕佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。
2、補冬 立冬，閩中俗稱「交冬」，意為秋冬之交。立冬「補冬」，家家戶戶要熬製草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯後，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬製。草根品種眾多，配方也多種多樣，但都躲不開補腎、健胃、強腰膝的功能。
3、吃餃子。
在中國北方地區，有立冬節氣吃餃子的習俗，在立冬這天改善一下生活，好吃不過餃子。在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。此外，餃子諧音「交子」，意指立冬是秋冬季節之交。
4、釀黃酒。
立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風團悄俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為「冬釀」，祈求福祉。
5、掃疥。過去立冬，河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動盯姿，稱為「掃疥」，以求**疾病，保證身體健康過冬。
2樓：金星撞大牆
立冬是「四立」之一的乙個重要節氣，是我絕並國二十四節氣中，比較重要的節氣，立冬是代表豐收、休養生息的時節。在古時候立冬不僅是乙個季節，也是被當做重要的節日來慶祝做備，有些地區還會舉行一些盛大的祭祀活動，以求來年風調雨順、吉祥如意。
古時候，我國民間將立冬節氣分為三個五天，因此定出節氣三候，即一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。
其大致意思是：第一候代表氣水已經能結成冰；第二候土地也開始凍結；第三候雉入大水為蜃中的雉，指類似於野雞一類的鳥，蜃為大蛤。立冬以後鳥就少見了，而海邊卻還能看到外殼與大鳥毛色相似的大蛤。
在北方地區。
我國北方大部分地區，立冬都有吃餃子的規矩，因為北方寒冷，冬天就會凍耳朵，而水餃外形酷似耳朵，大家認為冬天吃熱騰騰的餃子，就可以不凍耳朵了。北方的餃餡料很豐富，常見的有豬肉大蔥、豬肉白菜、素三鮮、韭菜雞蛋等等，再搭配一碟蒜泥，味道是一絕。
在南方地區。
南方人多喜歡吃一些滋陰補陽的食物，以及熱量較高的食物，如雞肉、鴨肉、魚肉等等，主要是做成湯類食物，煲湯時還喜歡加一點中藥，以增加湯的滋補功效。南方地區還流行吃邊打爐，也就是火鍋，熱乎乎的一鍋甚是美味。
在廣東地區。
在我國廣東省的潮汕地區，通常立冬時節要吃甘蔗，因為民間有諺語稱「立冬食蔗齒不痛」，意思是說立冬後甘蔗成熟的比較好，吃了不會導致上火，而且還能保護牙齒，以及起到滋補身體的作用。
在閩中地區。
在我國安徽境內的閩中地區，立冬俗稱交冬，是指秋冬之交的意思，。這個時節家家戶戶都喜歡熬草根湯喝，屬於我國流傳下來比較古老的民俗之一。
當地人稱之為補冬，材料主要有山白芷根、山蒼子根、地稔純巨集毀根等，煮湯時可加入豬蹄、雞肉、鴨肉等食材一起熬製，味道鮮美，營養豐富。
立冬的節氣習俗是什麼？
3樓：乾萊資訊諮詢
立冬的節氣習俗如下：
1、喝羊肉湯。
在山東滕州，立冬時節，有喝羊肉湯的習俗。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對是一種享受。而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質以及豐富的熱攔並量，禦寒效果極佳。
2、立冬游泳。
現在有些地方慶祝立冬的方式現在也有了創新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。
3、南方熱補。
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的「羊肉爐」返搭、「薑母鴨」等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
4、北方餃子。
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。餃子是**於「交子之時」的說法。農曆大年三十是舊年和新年之交，立冬則是秋冬季節之交，故「交子」之時的餃子不能不吃。
說起立冬吃餃子，相傳東漢名醫張仲景告老還鄉時，在路上見許多百姓由於天冷耳朵都凍壞了，於是在黃河邊支了口大鍋漏衡拿，把羊肉、辣椒和驅寒的藥材放進去熬，然後撈出來切碎，包在像耳朵一樣的麵皮裡再下鍋煮，那個形狀和耳朵一樣，包著這些餡料的就是餃子。所以立冬吃餃子老人們也稱「安耳朵」，更有「立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的說法。
5、燒香。滿族有燒香的習俗。立冬，秋糧一入庫，這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。
漢八旗的祭祀稱「燒旗香跳虎神」，滿八旗稱「燒葷香」。「燒葷香」5—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
立冬時節有哪些風俗習慣？
4樓：你的小長夏
一直以來，就有在立冬這天吃餃子的習俗，在北方哈爾濱，還有在立冬這天去進行冬泳的習俗，在廣東的潮汕地區，立冬要吃甘蔗、炒香飯。一些地方甚至還保留著古代的習俗，在立冬這天要舉行「賀冬」、「拜冬」的儀式。
5樓：肖艾斯的旅行日誌
冬泳、賀冬等。冬泳，不少地方會舉行冬泳比賽；賀冬，大家會更換新衣，並在家喝酒吃飯慶祝。
6樓：網友
立冬在古代社會是「四時八節」之一，是個非常重要的節日，在我國部分地區有祭祖、飲宴、卜歲、吃餃子等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。
立冬節氣的特點和風俗
7樓：民俗智慧講解
立冬節氣的特點和風俗：
1、立冬的特點：立冬前後，中國大部分地區降水顯著減少，空氣一般漸趨乾燥，土壤含水較少。
2、立冬的風俗習慣：立冬的時候有冬泳這一習俗，冬泳的目的是希望可以在冬季身體健康，並能夠有效的鍛鍊。立冬的時候要吃綠色的蔬菜，說是可以讓人在冬季身體健康，補充營養。
立冬的時候還要吃羊肉湯，因為羊肉湯有滋補暖陽禦寒的效果。
立冬吃餃子，大部分的中國人都知道這個習俗。立冬節氣，勞動者會藉助今天的節日，好好的休息一天，有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。
立冬節氣的含義：
從氣候或雀者上說，意味著風雨、溼度、氣溫等，自秋季向冬季轉變的節點之上。立冬過後，日照時間將繼續縮短，正衫薯午太陽高度繼續降低。
立」是建立、開始的意思，「冬」是終了和萬物收藏的意思。這個時候，大部分地區秋季的歲臘農作物都已收割完畢，需要進入儲藏階段。天氣逐漸寒冷，動物們也開始準備過冬的食物，尋找冬眠的地方，好安穩地度過乙個冬天。
冬季開始、萬物收藏的意思。在此之後，萬物開始進入冬眠時節，專心汲取養分、養精蓄銳，等待來年立春之後，能夠更好地開花生長。
立冬節氣的特點和風俗
8樓：與你談民生
特點：
1、氣溫降低。立冬前後，氣溫逐漸下降，地面及草地終於露出了銀裝素裹的面貌，那清晰、冰冷的風，便從遠方吹來，帶著寒意。
2、陽氣漸弱。立冬後，太陽的赤緯角度逐漸減小，陽光直射角度也逐漸降低，日照時間縮短，陽氣漸弱，冬日的白晝愈加短暫，夜晚則愈加漫長。
3、地面結凍。隨著氣溫的降低，地面上的水分也會結凍，形成一層薄薄的冰霜，白茫茫的草地上，鑲嵌著銀白色的冰花，映襯著那冷冽的冬季。
風俗：
1、吃立冬糕。立冬時節，人們會做一種叫做「立冬糕」的傳統食品，它是由粘公尺粉、紅豆、綠豆、蓮子、棗子和糯公尺粉製成的，味道甜美，具有溫補的作用。
2、貼寒門。立冬時節，人們會在家門口貼上一張「寒門」的紙片。
氣象變化
立冬時節，太陽已到孫告達黃經225度，曰照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，但由於此時地表在下半年貯存的熱量還具有一定的能量。
由於地表尚有「積熱」，所以初冬通常不會很冷，真正的寒冷在冬至之後。由於中國南北跨度橘凱薯大，南北各地的氣候相差懸殊，這種氣候意義的冬季對於中國一些地區來說，顯然偏遲。立冬後，其氣候由秋圓者季少雨乾燥向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。
立冬節氣的特點和風俗
9樓：乾萊資訊諮詢
立冬前後，中國大部分地區降水顯著減少，空氣一般漸趨乾燥，土壤含水較少。
立冬節氣的風俗有冬泳，冬泳是集冷水浴、空氣浴與日光浴於一體的「三浴」，是冬泳人最喜愛的健身方式，人們通過冬泳也可以加強鍛鍊，從而增強自身的體質。
除此之外，立冬的習俗還有吃餃子，因為立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃，很多人家會在立冬的時候吃餃子迎接冬天的到來。
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