用砂鍋煮出來的公尺飯怎麼是紅包？
1樓：食**
砂鍋煮弊州頃出來的公尺飯不可能是紅色的；
是有湯汁在裡面，就是菜跡櫻跟飯一起燒出來的砂鍋飯；
很流行這樣租陸的做法，煲仔飯；
2樓：小可愛美美噠
其實用砂鍋煮出來的飯是紅色的話，肯定是你的砂鍋沒襪衝有清理乾淨，最好是模好旦買回來的砂鍋浸泡一到兩天，然後再拿來使旦擾用的話才是最好的。
3樓：寧大俠
砂鍋煮出兄猛來的公尺飯不可能是紅色羨腔橋的，裡面明顯就是有湯汁在裡面，就是菜跟飯一起燒出來的砂鍋飯，很香的，特圓鏈別好吃。
4樓：曲姮
用砂鍋煮神手如出來的公尺飯怎麼是紅包？
這是因為你遊啟煮飯薯毀的時候水放少了，所以把公尺煮糊了，所以才會出現這種顏色的。
5樓：履俊jn螑
那就是，砂鍋的色染到公尺上了。
6樓：網友
砂鍋都出來的公尺飯怎麼發紅，所以買回來要泡幾天後才可以做飯，做出了飯先落。可口。
7樓：網友
首先你攔滲要搞清楚砂鍋的材質，它是用什麼做的？如果你這個砂鍋用來煮過其他東西，他這個砂鍋就含悄衡尺有這些成分，煮出來的公尺飯就會染上色。啟高。
8樓：網友
用砂鍋煮出來的公尺飯是紅色的難道說有掉色不然的話怎麼可能公尺飯是紅色的呢。
怎麼用砂鍋煮公尺飯
9樓：我是那小誰
一杯白公尺 。
倒入有漏勺的容器 。
加入水 , 使用手輕輕地沿著容器型來回攪動幾次 , 再使用手指抓住公尺粒 , 在水中將公尺粒稍微均勻的搓動幾次之後 , 將公尺瀝乾 , 倒掉洗公尺的水 ,洗三次。
準備一杯水 。（和白公尺同等量 。）
備用洗好 , 瀝乾的白公尺 。
準備好的砂鍋 。
砂鍋裡倒入備用的白公尺 。
倒入備用的水之後 , 浸泡20－30分鐘 。
浸泡之後 , 蓋上鍋蓋 , 以中大火煮至沸騰 。
剛剛開始沸騰之時， 鍋蓋的隙縫會哧哧作響 , 鍋蓋隙縫稍微會有公尺漿搖動流出 。
開啟鍋蓋看一下 , 公尺飯沸騰的情形 。
再轉為小火 。
再蓋上鍋蓋 , 慢慢地煮。
這時候鍋蓋的小洞口哧哧作響 , 漸漸地流出公尺漿至無流出公尺漿為止 。
再經過五分鐘開啟鍋蓋看看 , 水分是否完全蒸發了 , 即可熄火 。
熄火之後 , 蓋上鍋蓋 , 燜上五分鐘 。
公尺飯就做好了。
10樓：網友
如何用砂鍋煮公尺飯：
1、砂鍋買回家後用清水清洗乾淨，然後放盆水把砂鍋浸泡在水裡一兩天。
2、在煮飯的時候，先用砂鍋把水燒開，再把洗好的公尺放入砂鍋中煲，在公尺放入鍋中水燒開之前，需用鍋鏟或勺之類的攪拌兩次，水開後把火關小，約15-20就可以了。
3、關火後還得等五分鐘左右，再把蓋子接開，得讓飯在鍋裡再悶一會。
11樓：諶博佟華奧
用砂鍋煮飯，新鮮。我想不到萬不得已不會這樣做。畢竟飯好煮，鍋有點難刷。
不宜多煮。1、洗公尺後要將公尺瀝乾水、放上20---30分鐘。2、用溫水煮，水不宜多。
3、用中火煮開，開後每隔2-3分鐘要用飯勺翻底，直到水乾（以見不到飯面上起湯泡）4、停火後，立即將飯連同砂鍋一起放入泡棉保溫盒內，或用舊棉襖類包裹保溫20--30分鐘。因該在開啟蓋後，飯還是冒著熱氣的，有一股不尋常的香味。注意：
水乾後不能再用火，不然容易粘鍋底。
12樓：愛上妮落
公尺淘好後放鍋中，加水，水比公尺深半個指頭就行，大火煮開，可以用勺子舀起來看，公尺是半透明狀的就可以把水歷幹一些，不用太乾，差不多就行，然後調小火蒸，等著熟就行了，切記，水不能太少，火也不能太大，不然要麼糊了要麼不會熟。
13樓：網友
上面說的是蒸大公尺呢吧，公尺和水的比例1/10的量就可以了，先大火蓋上蓋子，後小火慢慢熬20分鐘就ok了，還有什麼不會的可以直接問我，我專業做飯的。
14樓：生活領域縱橫家
砂鍋雞肉煲仔飯。
用料主料：大公尺300克、雞肉半隻、水2碗、雞腎100克、青菜少許輔料：醃雞肉：
蠔油1勺、生抽1勺、雞粉少許、鹽少許、醬汁：蠔油1勺、生抽1勺、麻油半勺、胡椒粉少許、雞蛋1個、姜少許砂鍋可以用來蒸公尺飯，大約只需要15分鐘左右，就能將公尺飯蒸好。砂鍋蒸出來的公尺飯口感也比較好吃，並且好公尺和壞公尺的差別一下就吃出來，砂鍋煮公尺飯前要注意讓砂鍋沾水，防止裂開，先小火煮再大中火煮就可以讓公尺飯保留香味～
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砂鍋怎麼煮白公尺飯
15樓：娜一學姐
砂鍋如果想煮白公尺飯的話，可以把公尺飯清洗乾淨以後放在鍋裡面加入一些水，然後再放在灶臺上，然後煮至公尺飯熟了以後，這樣就可以出鍋了。
16樓：滿意
洗乾淨以後放在砂鍋裡頭，然後加上水，那麼這時候的水一定要沒過大公尺，大概是兩個指頭的高度，然後用小火慢慢的煮白公尺飯就行了。
17樓：情感諮詢
這個就是放入適量的公尺飯，再放入適量的水放在罩子上煮就可以了，這樣也可以做出很美味的公尺飯。
18樓：情感解析保保
這個很正常的，是一樣的，只要火不了太極小火慢煮就可以。
砂鍋蒸公尺飯需要多長時間?
19樓：舞璇瀅
砂鍋蒸公尺飯使用普通砂鍋蒸大約需要15分鐘，蒸完要燜一下，下面是具體做法：
準備材料：大公尺300克，豬油適量，水適量，鹽適量，陳醋適量。
1、大公尺用清水洗一遍，倒入適當礦泉水在冰箱浸泡30-40分鐘。
2、將砂鍋燒熱，肥肉或豬油放進去關火蓋鍋蓋，用餘溫加熱豬油，適當轉動砂鍋，使鍋壁全粘上油。
3、公尺和水倒入泡好了油的砂鍋，水沒過公尺大概釐公尺，再加入少許鹽，和幾滴陳醋。
4、開中火煮，煮到公尺全露出來了，大概15分鐘關火，蓋上鍋蓋，用砂鍋的餘溫加熱。
5、公尺飯的水燜幹後就可以出鍋裝碗開始享用了。
20樓：眭凝雁東念
煲仔飯的做法。
1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，公尺洗乾淨。
公尺和水的比例：1：
這個比例很重要，關係到飯的生熟程度！太爛不好吃，夾生則根本沒法吃！）
將公尺和水放入沙煲，用大火燒開。
2、大概十分鐘不到，飯開始收水。
可以看到飯表面有乙個個的洞。這個時候趕快把肉，薑絲放進去！
要快！3、肉放好後，放薑絲，再打個蛋。蓋上蓋，換最小火，再煮三四分鐘。關鍵時刻來了！
關掉火，讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再開啟蓋來看哦~
這是煲仔飯最關鍵的時候，焗的時間不夠飯就生了，而且很難再挽回了。
4、耐心地等待十五分鐘後，香噴噴的煲仔飯就做好了！
新買的砂鍋如何開鍋？
1）常見的開鍋方法。
外觀完好的新買砂鍋出現滲漏屬於正常現象。一般常用的開鍋方法是煮粥水，或者泡淘公尺水。
這樣的作用：利用澱粉堵住新鍋的微孔，防止滲漏。
但是，用泡淘公尺水方法的需注意，要將砂鍋風乾後再使用，因為砂鍋浸泡後馬上使用，會影響壽命！
2）箍得好的開鍋方法。
第一次使用前先把砂鍋放在水中慢慢加溫（砂鍋內也要加入適量的水），待水開後停止加溫，但不要立刻取出，讓它在水中靜置慢慢冷卻至常溫（一般在晚上進行，靜置一晚，到第二天即可取出，晾乾後再使用，一般1-2天）。
3）特殊情況下的開鍋方法。
由於（2）需要的時間比較長，如果遇到急著要使用，或者是在（2）的條件不足的時候，就可以用這個方法：
用油（花生油、食用油皆可）均勻地塗抹在砂鍋的（外）底部，待油幹之後再使用，例如煮粥（必須使用小火）。
原理：跟用油泡過的紙相似，這樣做可以增加砂鍋的韌性，使砂鍋沒有那麼容易破裂，注意：用這個方法的時候，砂鍋不要泡水，因為水油不相溶。再次強調，鍋底的油幹了之後砂鍋要小火使用！！切記。
切記^_^
21樓：街遊視覺
你好用砂鍋蒸公尺飯大概需要20分鐘即可 蒸公尺飯之前最好用水浸泡一會生公尺 更好。
22樓：愛旅遊的小少女
砂鍋的做法：教你砂鍋飯的做法， 學會這幾個竅門， 公尺飯香軟又好吃。
23樓：網友
有否用砂鍋蒸公尺飯的電砂鍋？哪個牌子最好？
24樓：牽擾龍露
買防乾燒砂鍋 我都用好幾年 冷熱都完好無損 在**上買的。
25樓：誰可語
能上網就有電 買個電飯煲 比煤氣省。
用砂鍋怎麼蒸公尺飯
26樓：騎著蝸牛當房車
為什麼用砂鍋：
1.好味。砂鍋做出來的公尺飯，只要你把公尺洗乾淨，做好以後沒有任何異味，好公尺，壞公尺，口感的差別很明顯，這裡的口感差別並不是太軟還是太硬，而是公尺本身的香味，好公尺有濃濃的公尺香味，撒鹽就能吃，而放臘肉，或者放紅棗就能吃，糯公尺飯更加好吃，壞的公尺則食之無味，也不難吃，就是香味淡。
2.安全。砂鍋做出來的公尺飯比較安全，起初我也因為麻煩打算買電飯鍋，但是塗層什麼的好像挺複雜，再者，選不好牌子，產品太多了，所謂的好一點的還是太貴，嘖嘖。。
3.量身定做。
用砂鍋做公尺飯的時間，我是乙個人吃飯，六寸左右的砂鍋，每次就剛剛好乙個人的量，大概是兩碗公尺飯吧，省時間，也省火，沒有像燉東西那麼費勁兒的。在5分鐘內就可以做好。
4.刷鍋方便。
隨便什麼工具。。使勁兒刷，就算鍋糊了，用百結絲往死裡刷，總會掉的，乾淨亮麗如初。
砂鍋怎麼蒸公尺飯
27樓：李丹辰
用料主料。
公尺飯適量。五花肉150克。
輔料黃豆芽適量。
胡蘿蔔適量。
菠菜適量。雞蛋1個。
火腿適量。辣白菜適量。
洋蔥1/4個。
調料姜2片。
料酒2大匙。
生抽1大匙。
韓式辣醬1大匙。
高湯半杯。做法1.鍋內放冷水，放入肉塊煮開後，再約5分鐘，取出肉塊衝淨乾淨備用2.將肉塊切成釐公尺的肉片。
3.鍋內冷油，放入姜、蒜、洋蔥炒至香味。
4.再放入肉片，轉小火慢慢煸炒。
5.直至肉轉微黃色，裡面的油被煎出一些來了6.放入兩大匙黃酒，1大匙生抽，1大匙韓式辣醬，加入半杯高湯，大火煮開後轉小火煮。
7.直至煮至醬汁濃稠，即可。
8.平底鍋上煎一顆糖心雞蛋。
9.分別用開水，將新鮮香菇、菠菜、黃豆芽燙熟，瀝乾備用10.碗內裝入白飯，用筷子翻鬆散。
11.將煮肉剩下的肉汁拌入飯內，再鋪上蔬菜、火腿絲、肉片、辣白菜，炒香芝麻即可。
28樓：鞠濟通尋桃
1、可以。
2、砂鍋可以用來蒸公尺飯，大約只需要15分鐘左右，就能將公尺飯蒸好。砂鍋蒸出來的公尺飯口感也比較好吃，並且好公尺和壞公尺的差別一下就吃出來。
3、砂鍋煮公尺飯前要注意讓砂鍋沾水，防止裂開，先小火煮再大中火煮就可以讓公尺飯保留香味。
29樓：張春霞
買回來先入到水裡泡一晚。第一次用先煮粥。這樣就易炸了。
30樓：牽只螞蟻逛大街
呵呵樓上暈了吧，到底是想不讓炸還是想讓炸呀！
砂鍋蒸飯也和正常鍋蒸飯一樣，加夠公尺量，再加一點二倍的水，煮著吧買回來先仔細洗乾淨，可以用洗潔精。再用清水洗過後，加水，熬一次湯或清粥，洗乾淨就可以正常用了。
平時輕拿輕放，不要磕碰，不要缺水乾燒鍋。熱鍋一定不要直接加冷水，容易裂。 使用的時候，先用小火，等鍋子熱起來以後，再開至適當火候，切忌大火燒冷鍋。
祝你的砂鍋好運！！！
砂鍋蒸公尺飯怎麼做
31樓：網友
材料：公尺，牛肉，茭白，胡蘿蔔，西蘭花，豬油。
1、首先我們需要先將大公尺淘洗乾淨，然後放到一旁浸泡一下，因為我們一會要做乾飯，如果不浸泡的話做不好。
2、將胡蘿蔔、茭白、西蘭花都清洗乾淨，然後將胡蘿蔔和茭白切成丁，西蘭花切成小朵。這些蔬菜在做砂鍋飯之前，要先焯一下水，焯好之後將它們撈出來，控控水份放到一旁備用。
3、將牛肉切成小丁之後，在鍋中加入適量的食用油，放入牛肉和茭白翻炒一下。牛肉儘量選擇醃製過的牛排，這樣會方便很多。如果你選擇新鮮牛肉的話，那你需要自己醃製一下。
4、拿出我們準備好的砂鍋來燒鍋，儘量選擇好一點的，避免它開裂。在砂鍋的底部放入一些油，讓它均勻的沾到砂鍋的內壁。之後將大公尺放到裡面，再加入適量的水。
水的量大概是剛剛沒過大公尺就可以，最多乙個指腹。
5、最後我們將砂鍋蓋上蓋，然後就可以開始煮了。在煮的時候，如果你害怕會出現鍋巴的話，那就在能夠聞到香味的時候就關火，讓砂鍋內的餘溫把公尺飯燜熟。我們首先用大火，煮到砂鍋周圍有水快要溢位來的時候就調到小火，但是這個時候不要開啟蓋子。
6、給我小火再煮上一兩分鐘之後，我們可以開啟看一下里面公尺飯是否成形了，如果成形並且沒有什麼水分了，那就能夠把牛肉跟蔬菜都放進去了。如果你看到公尺飯上面有蜂窩狀的小孔，那沒有關係，用砂鍋煮飯出現這樣的情況是正常的。
7、放上蔬菜之後，再加上適量的鹽，就可以繼續蓋上蓋子，再用小火煮上一會，這次大概五分鐘就可以。
這樣一道美味的砂鍋飯就做好了，在吃的時候可以搭配上豬油，會變得特別香。而且製作這個非常的簡單，基本上算是懶人燜飯了，對於上班族來說非常合適。
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用不掉是因為，你買東西的那家商店，沒有開通花唄支付功能，所以你不能用花唄支付，那麼你的花唄紅包自然就用不出去。這個掃紅包只是支付寶用來做推廣的手段而已。你想佔小便宜就一定要去找乙個開通了花唄支付的商店來消費。朋友，恭喜你有這麼大的紅包，個人經驗哈，第乙個花唄紅包你就開通花唄通過付款選項裡面優先採用花...