1樓：清河大俠
沒用過。不過，鍛刀通常質量都很好，春節切菜當然好。
2樓：京靜秀
可以的，這種煅刀切菜，是非常鋒利的，而且省時省力。
3樓：阿凱通訊數碼生活助手
你好親，這個只是一次意外而已，不要過多的去解讀。在切菜的過程中，鍛刀都屬於很正常的現象。
4樓：情感小貝
菜刀的重量不是不重要，但也不是刻意忽略不計的。砍刀重一點方便使力，揮刀下去的時候藉助砍刀本身的重量有助於省力。
菜刀（專門切肉切菜）的話，我傾向選擇輕一點的，用著沒有那麼累。買菜刀，首先考慮的因素是廚刀的鋼材，可以選擇vg10，我就不會選擇3cr的。接下來是選擇手柄，手柄的材質要不中高階的木材，要不就是g10、可麗耐銷塌森這種。
手柄關鍵是拿著順不順手，這衫運個最虧畝好自己親自上手試試，男生女生的使用習慣不一樣。
5樓：期待
切菜刀用久了都會損壞的，純屬正常現象，沒什麼不好的。
6樓：網友
磨刀就是為了讓刀快一些，咱們普通人，快不快也只有切菜的時候才知道。如果昌姿亮家裡沒有這個禁忌的話，霸耐寬道冊猛磨一磨也是方便做飯的。
7樓：來自七仙洞善於分析的藍雪花
不鋒刃，是可以鍛的，不忌。
8樓：不月靈
如果材料是真的那就沒有什麼說的。
9樓：帳號已登出
鍛造刀與衝壓刀 在我們更深入地討論不同型別的刀具之前，先概述一下歲數鍛造刀具和衝壓刀具之間的區別。這些術語指的是刀的製造方式，每種方法都有優孝瞎點和乎慎首缺點。
為什麼過年不能動菜刀？
10樓：玉樂樵己著
進入正月之後，人們對於新一年生活都會比較嚴謹，很多老祖宗留下來的規矩會嚴格遵守，因此這些規矩也是後代人需要不斷了解和熟知的。其中在大年初一這一天是需要遵守很多風俗與禁忌的，例如當日不能動菜刀，會有不好象徵寓意。
年內動刀不吉利
在尋常的日子中，動菜刀是一件非常常見的事情，煮菜切菜都需要菜刀才能完成，但是在民間，人們在大年初一是不能動菜刀的，這也是傳統節日的禁忌之一。年內動刀代表有災害發生，是不吉利的象徵，所以不能動刀。其實不僅僅是大年初一不能動刀，初一到初五都是不可以動刀的，但是由於社會的發展，現在基本上很多年輕人都忽視這一點了，最多也就是初一不動刀了。
過年大家更注重娛樂，慢慢的淡化它的儀式感了。
忌動菜刀的故事傳說
傳統習俗與禁忌都是有一定的故事**的，不是平白無故的產生的，大年初一不動菜刀也有乙個故事。相傳明朝大將戚繼光抗倭，指揮英勇的戚家軍，殺得倭寇片甲不留，僥倖逃走的倭寇只好逃到百姓家隱蔽。戚繼光號召動員老百姓設法將倭寇驅逐出門，老百姓互相串通，以放鞭炮為號，趁正月初一倭寇疏於提防之機採取統一行動。
此日還有什麼不能做
這一天是非常喜慶、熱鬧的，人們非常重視這一天的裂讓好運，會避免在當日早上倒汙鎮粗水、垃圾、掃地，在過年期間不要從事灑掃的工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉。御源鎮所以要掃除居室的話，請在春節前那幾天做好，如果居室有不想要的，也在前幾天移出。若真要動掃帚年初一，記得由外往裡掃，這樣不會把財氣掃走。
為什麼過年坐月子不好，過年坐月子有什麼講究
因為過年期間天氣比較寒冷如果那個保養不好的話會議落下一些病根的。過年坐月子有什麼講究 保證足夠的休息時間。過年期間，家裡會有很多親戚串門，儘量由家人來接待客人，產婦還是要安心休息才行。 不讓寶寶接觸太多人。過年坐月子，很多親朋好友都會來看看產婦和寶寶，但是家人要注意，儘量少讓寶寶接觸太多人，以免碰觸...
春節放煙花爆竹到底好不好，過年放烟花有什麼好處與壞處
還算好 國人不就圖個熱鬧嘛 現在年味越來越少了 放點菸花炮燭 多少增加點氣氛。儘管有些人太自私，打擾到休息 好與不好只在於人的一念之差，過年放煙花爆竹是中國的傳統，一年只有這麼一次。不好 嚴重的擾民並且造成極大的噪音和空氣汙染 並且產生的暴利讓煙花爆竹生產者賺的盆滿缽溢 由此造成的各種意外災害足以使...
過年吃粥好不有什麼講沒有，過年吃粥不吉利嗎？
都什麼時代了？還講究這個！過年吃粥挺好的，就兩人清淡小菜，很爽口。過年吃粥不吉利的說法是古代不懂科學的人憑空想象出來的，和運氣好壞根本沒有必然聯絡。過年和過年的風俗也都是人為定的，又不是大自然法則控制的。過年吃粥不吉利嗎？ 個人認為，過年吃粥不吉利的說法是古代不懂科學的人憑空想象出來的。過年吃粥和運...