在喝酒時，配什麼小菜健康又好吃呢？具體該怎麼製作？

1樓：王希說汽車

飲酒可以使他們保持溫暖，緩解或暫時麻痺思念親人的痛苦。喝酒通常會有一些葡萄酒配菜。飲用蔬菜有保肝的作用，其中酸甜蔬菜為最佳選擇，除了豆腐、排骨等富含蛋白質的菜餚外，貝類可以解毒菜餚，有補體的作用。

海鮮下的酒，一句話，漂亮！

<>所以，今天的道菜是炒蛤蜊。把剃鬚刀蛤蜊炒一下，在鍋裡放一些蔥姜，從鍋裡快速炒出來。這道菜講究的是新鮮的食材，原汁原味。

茄子似乎總是最好的食用方式，而不是通過炒，而是通過蒸和烤，在這兩種情況下，茄子和大蒜的搭配效果最好。蒸茄子清淡而略帶甜味，因為它很冷，不會吸收太多油，變得油膩。又甜又酸，很開胃。

蝦御早渣蛋是一道經典的廣東菜。整道菜又嫩又嫩，雞蛋又甜又辣。

現在，不要等著去茶館，你也可以在家裡做！蓮藕不僅味道鮮美，而且有很高的療效。糖醋是中國廚房的經典口味，對所有年齡段的人都有吸引力。

這種糖醋蓮藕丁酥脆可口，營養豐富。說到北京風味，除了烤鴨之外，最有名的是這道菜——北京醬肉絲。肉絲嚼勁十足，質地豐富。

捲一捲肉，滿是肉絲，一口下來，肉質豐富，醬汁豐富，既鹹口，又解油膩蔥，相約！如果你已經吃夠了你的家常菜，試著吃鎮悄點魷魚。魷魚、綠辣椒和紅辣椒的組合點亮了桌子的顏色。

魷魚的味道很濃，一道菜可以大大提高滿意度！如果說到最美味的肉類菜餚，可能有幾十萬種肉類菜餚，但最美味、最簡單的肉類菜餚是燉排骨！紅燒排骨可以去國會宴席，小排骨可以上人民的餐桌，也是我們記憶中最熟悉的童年美味。

帶魚具有健睜悉心補腎、放鬆肌肉、促進血液迴圈、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提神養神的功能。它可以**和預防各種疾病，可以稱為「世界上最好的」。春天，食慾不振，給魚澆上酸甜可口的糖醋醬汁，味道好極了！

moshu rou，原名moshu rou，因炒蛋呈黃色且破碎而得名，類似於moshu rou。這道菜以生產方便、易得的原料取勝；味道新鮮，味道鮮美，味道豐富，營養豐富，適合各個年齡段。它不需要很多準備，對於不經常做飯的人來說，這是一種輕鬆的生活體驗。

2樓：可追憶

在喝酒時，貝類營養均衡，在飲酒後和咐瞎宿醉時舉睜使用，其解酒功能十分突出。涼拌花生公尺，紅油豬心，紅油雞絲。小正簡歲菜健康又好吃。

3樓：風中凌亂得樹

在喝酒的時候，我們可以配涼拌豬耳朵，涼拌黃瓜，還有小菜，特別的健康；我衫芹螞們把首者黃瓜拍碎放到容器裡面，加入鹽，雞精，香油，芝麻，或埋辣油，熱鍋燒油，把油淋在上面就可以吃了。

4樓：無言

最好是配涼拌肆山黃瓜比較好，比較健康；把黃瓜清洗乾淨，然後切成片放入容器裂頌中中，加入生抽陳醋，白糖櫻辯，辣椒油，蒜末，鹽，雞精攪拌起來就可以了。

喝酒的時候配什麼下酒菜最過癮？你喜歡配什麼菜？

5樓：寫好車的事

首先是內蒙手肉，是我比較喜歡喝酒配的菜。內蒙古的肉，完全符合大碗喝肉、大塊吃肉的形象！一群朋友坐在一起，用刀切了大塊羊肉，邊喝邊喝。

真是太愉快了。用手吃肉時，老於喜歡吃鹽。因為我發現，蘸鹽不僅不會給我們帶來很鹹的味道，還能讓我們體會到羊肉的鮮美和嫩度。

其次，即使是酒量一般的朋友也能比平時玩得更好。

其次是魚肉蛋菜。空腹飲酒有害健康。選擇理想的配菜可以滿足您的食慾，減少酒精的危害。

從酒精的代謝來看，最好的配菜應該是高蛋白和富含維生素的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、雞蛋等。注意，鹹魚、臘腸、臘肉等不可含酒精，因為這類熏製食物中含有大量色素和亞硝胺，會與酒精發生反應，不僅會損害肝臟，還會損害口腔和食道黏膜，甚至誘發癌症。

再者是四川麻辣兔頭。很多朋友都喜歡吃川菜，老宇覺得川菜可以達到硬菜的標準，最適合喝的麻辣兔頭絕對算乙份！這道菜老了，我喜歡先掰開兔頭，然後吸兔肉上的辣椒油，再吃兔頭上的肉，冬天放在家裡的熱炕上吃。

刀菜喝了一小口酒，用筷子夾起一塊肉。

另外要知道不同的酒搭配不同的菜品味道不同。比如我們的醬香酒配上重慶的老火鍋，那就是浪費錢了。最好選擇一些比較清淡可口的食物作為我們的餐酒。

只有這樣，您才能比較我們醬味酒的酸、甜、苦、辣、澀、鹹、鮮等口味。喝同樣量的酒，早上比下午更容易吸收，增加了血液中的酒精濃度，對肝、腦等器官造成更大的傷害。此外，不宜空腹、睡前、感冒或情緒激動時飲酒，尤其是白酒，以免損害心血管。

6樓：樂樂在此呢

花生公尺，滷豬蹄，滷豬頭，這些菜是比較過癮的，或者是選擇吃燒烤，燜豬頭肉，這些菜和酒是比較配的。個人比較喜歡吃滷豬耳朵。

7樓：吳鑫學姐

可以搭配花生公尺，可以搭配拍黃瓜，可以搭配豆腐乾，搭配蓮花豆也，可以搭配酒鬼花生。我比較喜歡搭配涼拌豆腐乾。

8樓：人生大事

我覺得配花生公尺或者是土豆絲是比較過癮的，我最喜歡的就是花生公尺或者是豆瓣醬，喝酒很爽。