為什麼榴蓮沒熟會臭？榴蓮沒有香味是不是沒熟

榴蓮沒有香味是不是沒熟

1樓：戴蒙崗居

榴蓮是生活中比較常見的一種水果，它的果肉比較飽滿，吃起來香軟可口，味道很不錯，深受人們喜歡，很多人都會經常吃榴蓮。榴蓮一般都需要吃熟的，成熟的榴蓮都會有很濃的香味，如果榴蓮沒有香味，很可能是沒熟或者是死包。

可能是沒熟。

判斷榴蓮是否成熟，你可以聞到榴蓮的味道。成熟的榴蓮氣味很濃，相隔十幾公尺就能聞到，而未成熟的榴蓮氣味較淡；然而，如果榴蓮聞起來像酒，那就意味著它太熟了。這種榴蓮不好吃，所以不建議選擇。

榴蓮成熟後，會散發出香味，但要注意的是，如果榴蓮聞起來有酒精味，說明榴蓮成熟太多，這種榴蓮的味道會變差很多。開放榴蓮，榴蓮橘碰衫已經成熟，但榴蓮品種很多，成熟的榴蓮不一定開放，所以成熟的榴蓮不要盲目追求開放。

有可能是死包。

靠近榴蓮，聞聞榴蓮的香味。你可以聞到榴蓮固有的香味，這意味著它已經成熟了。你看榴蓮的底部已經裂開了，太熟了。

熟了的榴蓮，它會變苦或圓腔有酒味，它不能吃，正常的榴蓮應該是甜的，不會有苦和酒。

我們也可以拿起榴蓮使勁搖。如果裡面有乙個空洞的聲音，那就意味著它是成熟和乾燥的。如果沒有這樣的聲音，那無疑是死榴蓮或未成熟榴蓮。

1.看外表成熟榴蓮果實的刺比較軟，相鄰的刺很容易接近。如果刺硬，果實是綠色的。

榴蓮的成熟度也可以通過壓榨水果的軟硬程度來判斷。柔軟有彈性，果實成熟。

2.看尺寸和顏色一般來說，果實較大，成熟度較好。同時，成熟度較高的果實顏色為淡黃色、淺黃色或暗黃色。如果顏色變綠吵纖，說明水果是相對綠色的。

3.看開裂程度通常，成熟度高的水果會有一些裂痕。當然，裂縫不要太大，否則會汙染紙漿。

4.氣味成熟度好的水果有很強的氣味，有綠色氣味的水果。然而，如果你聞到一股酒精味，就意味著榴蓮已經變壞了。

榴蓮不熟丟掉了還會臭嗎

2樓：

你好，榴蓮不熟丟掉了不會臭。不熟的榴蓮不臭。榴蓮聞起來不臭則說明這個果實還不成熟，可以放一段時間再吃。

不成熟的榴蓮不僅不臭，而且口感很淡。一般內地榴蓮之所以會臭，是因為從產地採摘的時候是半生的，然後運輸途中捂熟，這是果品運輸的悉唯常見現象。吃不完的榴蓮果肉儲存方法：

吃不完的榴蓮果肉可放入冰箱裡儲存，不過榴蓮的氣味濃重，容易讓冰箱裡的其他東西也沾上味道，也就是平常說的「串味」。小技巧：先把榴蓮用保鮮紙袋封好紮緊御含，放到飯盒裡，然後再放到冰箱中，這樣冰箱裡的其它食物就不會串味了。

剛買回來的榴蓮儲存方法：榴蓮具有後熟期，一般情況下，榴蓮買回來後仍需儲存一段時間才會真正成熟。此時只要將它放在陰涼處儲存就可以了，因為榴蓮外殼會起到很好的保護作用。

等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了；如果榴蓮未裂開、用細木條輕敲榴蓮殼，發出比較厚實的聲音時，也是可以睜拆培食用的。希望可以幫到你

榴蓮沒有香味是不是沒熟

3樓：小光生活百科

榴蓮沒有香味絕大可能是沒熟。成熟的榴蓮氣味濃郁，隔幾公尺，甚至十幾公尺也能聞到。沒有成熟的榴蓮氣味較淡，過熟或變質的榴蓮聞起來像酒味，此類榴蓮不建議食用。

如果榴蓮沒有香味，可以再放一段時間，捂熟了再吃。

怎麼催熟榴蓮

保鮮膜包裹。用保鮮膜將榴蓮肉包住，放在冰箱保鮮兩三天，榴蓮的味道會更濃郁，口感也會更佳。

用報紙包裹。保留榴蓮外殼，用報紙將整個榴蓮包裹住，儘量密封好，放在陰涼的地方，放置兩三天即可。

用成熟的蘋果或香蕉催熟。當榴蓮沒熟時，可以將它與已經成熟的蘋果或香蕉等水果放在一起，這些成熟的水果會散發乙烯來催熟榴蓮。