1樓：網友
三色糙公尺泡了30個小時不能煮。長時間泡水的糙公尺已經變質了。需要注意的是，糙公尺在浸泡過程中，所含的營養成分大部分能會溶解，浸泡時間太長，加之清洗的時候簡早過於攔燃雀用力，也會導致段州營養成分大部分流失，所以還是不要浸泡太長時間。
2樓：宦文玉暴己
三色糙公尺泡了30個小時後，仍然可以煮。薯櫻蔽以下是詳細的闡釋：
1. 食材清單：三色糙公尺是糙公尺的一種，由糙公尺、黑公尺和紅公尺按一定比例混合而頌轎成。
因數州此，在煮三色糙公尺之前，需要準備好這些食材。此外，還需要準備清水和一些烹飪用具，如鍋、濾網等。
2. 製作步驟：
a. 浸泡：將三色糙公尺放入清水中浸泡，時間約為2-4小時。這個過程可以讓糙公尺吸收足夠的水分，使煮熟的公尺飯更加柔軟。
b. 煮飯：將泡好的三色糙公尺放入鍋中，加入適量的清水。清水的用量一般比糙公尺高出約倍。然後使用中火或大火將水燒開，再轉小火慢煮約15-20分鐘。
c. 燜飯：在煮飯的過程中，不要揭開鍋蓋，再燜約10-15分鐘，讓糙公尺充分吸收水分。
d. 翻鬆：開啟鍋蓋，用鏟子將糙公尺飯翻鬆，使公尺飯與鍋底分離，避免公尺飯粘鍋。
e. 裝盤：將翻鬆的三色糙公尺飯裝入盤中，可以搭配一些蔬菜或肉類一起食用。
總之，即使三色糙公尺泡了30個小時，只要沒有變質或產生異味，仍然可以煮。通過合適的烹飪步驟，可以製作出口感柔軟、營養豐富的三色糙公尺飯。
五色糙公尺要泡多久才能煮飯
3樓：芯賜閒職貌
五色糙公尺要泡8個小時才能煮飯。
糙公尺和普通的大公尺不同，質地比較堅硬，一般需要先將其在涼水中浸泡8小時以上才能煮飯，這樣煮出的飯軟糯、香味濃郁。
糙公尺的質地較密，而且含有的粗纖維較多，直接煮飯的話水分很難進入芽胚內部，會有夾生的情況，而且需要的時間會有所延長，相對來說營養物質的流失也較多，若泡好後再煮不僅糙公尺容易熟，而且煮出的公尺飯軟糯、口感較好。
五色糙公尺要泡多久才能煮飯？
4樓：親愛的郡愛生活
根據泡公尺水溫度決定。冷水浸泡的時間需久一些，一般需浸泡8-12個小時不等。溫水浸泡則相對短一些，浸泡4-6個小時左右即可。
而熱水浸泡的時間較短，一般浸泡1-2個小時左右即可。
針對以上時間浸泡好的糙公尺，只需按照正常的煮制公尺飯的程式煮制糙公尺，便能夠將糙公尺煮熟。糙公尺用來煮飯，泡和不泡都是可以的，只是一般建議泡好後再煮飯，這是因為糙公尺的質地較密，而且含有的粗纖維較多，直接煮的話水分很難進入芽胚內部，會有夾生的情況。
需要的時間會有所延長，相對來說營養物質的流失也較多，若泡好後再煮的話不僅糙公尺容易熟，而且煮出的公尺飯軟糯、口感較好。
糙公尺的禁忌
1.腎功能不全者不宜食用。
糙公尺中含有的磷元素較多，而腎功能不全者需要嚴格把控對磷元素的攝取，若食用過多的話，會使鈣磷比例失調，從而加重病情，影響身體的恢復。
2.消化功能不佳者不宜食用。
糙公尺中含有大量的不溶性纖維素，對於消化功能不佳者來說，會增加腸胃負擔，出現腹痛、腹脹、便秘等不適症狀，應避免食用。
3.咀嚼功能不佳者不宜食用。
糙公尺跟普通白公尺比較來說，質地較密，食用起來有一定的嚼勁，而對於咀嚼功能不佳者不利，比如：老人或者剛長出牙齒的小孩，會影響牙齦的發育，建議將糙公尺煮成粥或者水糊會好一些。
三色糙公尺煮熟冷凍可以儲存多久
5樓：原跡心
煮熟的糙公尺。
一般可以冷凍1-2天左右。
糙公尺是稻穀。
脫殼後不加工或較少加工製得的全穀粒公尺，由公尺糠、胚和胚乳組成，與白公尺相比，糙公尺較高程度的保留了稻穀的營養。煮熟的糙公尺吃不完可以放在冰箱冷凍，建議在1-2天內吃完，否則會降低口感或出現變質現象。
公尺飯在低於-18℃時不會發生老化，冷凍儲存的公尺飯再次加熱時，口感明顯要比冷藏的公尺飯更柔軟，吸收也更好。不過冷藏後老化的公尺飯卻是理想的**食品。吃了這種老化公尺飯，不被吸收的澱粉會填充在胃中，減少了飢餓感。
同時這種方式只是降低了熱量的攝入，不會影響公尺飯中的蛋白質和b族維生素。
的吸收。
三色糙公尺提前泡多久煮三色糙公尺提前泡多久
6樓：潮孤陽
1、三色糙公尺。
需要放到水中提前浸泡5-6個小時左右，一般來說，三色糙公尺是非常硬的，所以要是清洗乾淨直接進行煮制的話，那麼很難煮熟，而浸泡之後，就能讓其充分吸收水分，這樣再放到鍋中進行煮制就能縮短時間，提高口感了。
2、三色糙公尺是一種營養價值非常高的公尺類食材，也是五穀雜糧。
的一種，通常將稻穀。
去除外皮就能得到了，因為有三種不同的顏色，為了方便人們區別，就被稱為三色糙公尺了，它的營養價值非常高，所以很多人都會買回家中煮制食用。
3、三色糙公尺比普通的大公尺要硬很多，所以在煮的時候直接放到鍋中煮是很難煮熟的，所以在煮之前需要用清水浸泡一段時間，一般在5-6個小時左右就可以了，要是想它口感更軟一些，可以晚上浸泡等第二天早上起來之後再煮。
4、三色糙公尺在水中浸泡一段時間之後，能夠充分的吸收水分，等泡漲之後，我們再將它放到乾淨的粥鍋或者是電飯煲中加水煮制，就能在短時間內煮熟了，口感也極為軟糯。
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