桶裝鮮奶,開啟可以放多久

2023-08-30 09:50:10 字數 3701 閱讀 1453

1樓:司馬晟宇

桶裝的鮮奶,如果你開啟以後,必須要保證在8小時之內把它喝完。因為8小時之後,牛奶當中的營養元素就會慢慢的流失了。

牛奶的營養價值。

1. 牛奶中富含維生素a,可以防止**乾燥及暗沉,使**白皙,有光澤;

2. 牛奶中含有大量的b2,可以促進**的新陳代謝;

3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕;

4. 牛奶能為**提供封閉性油脂,形成薄膜以防**水分蒸發,還能暫時提供水分,可保證**的光滑潤澤;

5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發生率也較少;

6. 牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應多喝牛奶,絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

食用效果。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經;

具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效;

用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。

適用人群。一般人群均可食用。

1. 脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性;

2. 缺鐵性貧血、消化道潰瘍病、乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。

2樓:桑葉孤吉

儲存得當的話,開蓋後在冰箱冷凍可以儲存到保質期。比如保質期是15天,那麼哪怕開蓋了,也可以在兩周內吃完不變質。

1、儲存溫度:低溫儲存。

高溫天氣下,容易讓酸奶溫度過高,細菌繁衍,導致酸奶變質,所以酸奶需要在冷凍櫃冷凍儲存。而且有一些酸奶是凍起來比較好吃。一般情況下,在酸奶的包裝上面上,也有相關儲存、食用資訊的建議,按照上面的建議操作即可。

2、取用注意:勿汙染酸奶。

由於桶裝酸奶比較大,一般都是幾kg一桶的,如果人數比較少的話,無法一次性吃完,可能要取用好幾次。所以在拿的時候,還要注意不要汙染到裡面的酸奶。

如果是開蓋之後可以直接倒的包裝形式,那麼開蓋之後,蓋子內面需要朝上放置,避免接觸桌面,在倒好之後還要及時把蓋子蓋上並放回冰箱冷凍。如果是開蓋之後,還需要勺子取用的包裝形式,則需要在取用之間,先對勺子進行清洗,避免上面帶有細菌等物質汙染了裡面的酸奶,導致酸奶變質。

3、盡快食用,避免變質。

儘管放在冰箱裡面可以延長儲存期限,但是開蓋之後,仍然不可避免會對酸奶產生影響。頻繁的取用也會改變質量。所以一旦開蓋之後,就儘管食用,不要放置太久。

如果出現異味的話,就不要再食用了。

如果出現腹瀉、過敏等症狀的話,哪怕它還在保質期內,也不能再食用了。

另外,兒童的腸胃比較敏感,在食用這些酸奶的時候,建議購買小規格的包裝,不要購買大規格的家庭裝,確保食用的安全。如果兒童因為吃酸奶而出現腸胃不適的話,也需要注意及時就醫,避免延誤**。

3樓:匿名使用者

純牛奶含有豐富的營養物質,是非常受大家歡迎的奶製品。一般而言,牛奶如果沒有開封的話,儲存的時間會比較長一些,但如果開封之後不能及時喝掉的話很容易變質。純牛奶開封後的儲存時間跟很多因素有關,主要是季節,這是最需要注意的地方。

那麼,純牛奶開封後能放多久?下面來看看吧。

純牛奶開啟之後需要盡快的食用,至於存放的時間受環境影響極大。

夏季。夏天是溫度較高,空氣中菌類繁多,純牛奶屬於完美的菌類培養基,在常溫下僅僅能存放1~2小時,開啟後需盡快放冰箱中。

冬季。冬天環境中溫度較低,室溫和冰箱中的保鮮層差不多,並且環境中菌類很少,這時候的純牛奶能存放1~2天。

純牛奶開啟後怎麼處理。

冰箱儲存。純牛奶在開啟之後需盡快飲用,沒有喝完的也不能常溫下存放,需盡快的放進冰箱中,冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質,能儲存1~3天左右。

加熱處理。沒有喝完的純牛奶也可加熱處理,加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活,延緩純牛奶的變質,就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。

怎麼區分除牛奶是否變質。

新鮮的純牛奶質地均勻,乳白色,帶有清香,而變質的純牛奶帶有一定的酸味,還有帶有白色的塊狀沉澱物,有的甚至還會出現顏色變色,這種純牛奶不能食用。

儲存純牛奶的注意事項。

1.純牛奶應該放在陰涼的地方,最好是放在冰箱中儲存。

2.純牛奶放冰箱中儲存,要注意蓋好瓶蓋,避免其他食物氣味串氣。

3.牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。

4.過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。

4樓:your大頭兵

很多小夥伴們生活中,常常也到這種狀況,開啟牛奶喝了一口隨手放在桌邊,等再想起來,已經過去好久,這時候就很糾結,這杯牛奶到底還能不能喝了?

關於這個問題,先來說說一般情況下,牛奶應該如何儲存呢?

鮮牛奶開啟之後需要盡快的食用,室溫下可以存放的時間受季節、環境影響極大。

夏天溫度較高,空氣中菌類繁多,牛奶屬於完美的菌類培養基,在常溫下僅僅能存放1~2小時,開啟後喝不完需盡快放冰箱中。

冬天環境中溫度較低,室溫和冰箱中的保鮮層差不多,並且環境中菌類較少,這時候的牛奶可以放1天左右。

其實,能不能喝,得看這杯牛奶有沒有變質!

新鮮牛奶質地均勻,乳白色,帶有清香,而變質的純牛奶帶有一定的酸味,還有帶有白色的塊狀沉澱物,有的甚至還會出現顏色變色,這種純牛奶千萬不能食用。

順便要說一下,不止是牛奶,任何變質了的食物都不應該再去食用了哦,不要覺得丟掉可惜,吃壞身體反而會讓你更鬧心!

當然,我知道你一定會問,那如果一次真的喝不完,又要怎麼辦呢?

2個方法!一是 冰箱儲存,沒有喝完的不能常溫下存放,需盡快的放進冰箱中,冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質,能儲存1~3天左右。

二是 加熱處理,沒有喝完的牛奶也可加熱處理,加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活,延緩純牛奶的變質,就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。

再次強調,牛奶開啟後,最好在24小時內飲用完畢,千萬不要飲用變質牛奶。

飲用了變質的牛奶會危害人體健康,輕的拉肚子、消化不良,嚴重的可能導致過敏、中毒,可不是說說而已哦!

5樓:解憂小老師

如果是鮮牛奶,開啟包裝之後,常溫下2到3個小時以後就不要喝了。最好是開袋既食,不要放紙,非常容易引起汙染。

6樓:幸福

你好,這個只能放一兩天。一定要注意冷餐。

7樓:比佛

牛奶最好早點吃完,我認為冷藏可以放兩天左右。

純牛奶開封後常溫下能放多久?

8樓:熱愛教育知識

情況1:對於普通袋裝純牛奶,開啟24小時後後就不可以喝了。因為純牛奶是高營養的物質,容易被空氣中的細菌汙染導致變質。

情況2:對於利樂裝盒裝的純牛奶,如果開啟後,放入冰箱冷藏,24小時後是可以喝的,但是建議三天內飲用完畢。

情況3:對於利樂裝盒裝的純牛奶,如果開啟後,沒有放進冰箱。24小時後就不可以喝了。這時牛奶可能已經變質,影響人體健康。

營養特點

牛乳及其製品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素a、維生素d和維生素b2的重要**之一。

鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體,其中水分含量佔86%~90%,因此其營養素含量與其他食物比較相對較低。牛乳的比重平均為,比重大小與乳中固體物質含量有關。乳的各種成分除脂肪含量變動相對較大外,其他成分基本穩定,故比重可作為評定鮮乳質量的簡易指標。

以上內容參考:百科-牛奶。

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