什麼食物補腦???哪些食物可以補腦

2023-05-22 07:40:22 字數 3301 閱讀 2730

1樓:悲佛光

眾所周知,核桃有營養,而且能補腦,有人說核桃形狀像腦子,所以能補腦,當然從形狀比較是沒有科學道理的。其實核桃的營養完全體現在核桃油上,在所有的植物油中,只有核桃油同時含有比例合適的兩種必需脂肪酸(亞油酸和α-亞麻酸),其中α-亞麻酸在人體內代謝產生的dha具有增加記憶力、促進大腦及神經系統發育的功能,所以核桃可以補腦。

核桃油含有高達64%的亞油酸和的α-亞麻酸,ω—3(α-亞麻酸)、ω6(亞油酸)脂肪酸含量達75%以上,比例1:5,正是科學實驗顯示的最佳比例範圍。

核桃油中的兩種必需脂肪酸能有效調節人體的膽固醇含量:增加「好膽固醇」(高密度脂蛋白膽固醇),減少「壞膽固醇」(低密度和極低密度脂蛋白膽固醇),降低血液中的甘油三脂含量,軟化血管,預防因動脈硬化引起的冠心病。

亞麻酸的體內代謝物dha是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所佔比例最大約佔50%,因此具有補腦、促進大腦及神經系統發育, 促進視網膜發育的功能。

體內dha含量高的人一般心理承受力強、智力發育指數高,而缺乏時可引發一系列症狀,包括生長發育遲緩、**異常鱗屑、不育、智力障礙等,孕婦缺乏時還可能導致胎兒失明。

札郎孜雙亞食用油通過動物實驗驗證了核桃油中兩種必需脂肪酸1:5比例的降血脂效果,揭示了食用油必須含有亞油酸和α-亞麻酸,不僅比例關係重要,還存在一定的量效關係,雙亞食用油其實就是人工調配的核桃油。

2樓:匿名使用者

核桃,榛子,等堅果類都是補腦的。

3樓:網友

堅果食品,如核桃;高蛋白食品,如魚蝦……

哪些食物可以補腦

4樓:懂視生活

1、吃魚補腦,魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要**,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。

魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳**,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

2、吃南瓜補腦,南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳**,南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素。

中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可**頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的**效果。

3、吃核桃會變聰明,因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統的健腦益智食品,初中生一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

4、吃菠蘿對大腦有益,菠蘿含有很多維生素c和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。

補腦菠蘿常是一些**家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。

有哪些補腦的食物

5樓:網友

補腦的食物很多,比較常見的補腦食物有魚肉、雞蛋、核桃、香蕉、芝麻等,堅持吃才能起到健腦補腦效果。

1.魚肉。魚肉中含有豐富的歐公尺伽3脂肪酸,可保護神經系統,增強神經細胞活性,提高記憶力。有條件時,每週最少吃1次三文魚、青魚、沙丁魚等魚肉,能起到很好的補腦作用。

2.雞蛋。蛋白中含有優質蛋白質,蛋黃中含卵磷脂、鈣、磷、鐵、多種維生素等,都可營養腦神經,起到健腦益智的作用。每天可吃1-2個雞蛋。

3.核桃。核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,每天吃2-3顆核桃可營養大腦,增強記憶力,消除大腦疲勞。

4.香蕉。香蕉中含有豐富的色氨酸、維生素b6、鉀元素等,常吃香蕉補充營養物質,也能起到健腦的作用。

5.芝麻。芝麻中含有豐富的氨基酸,是構成腦細胞的主要成分,經常吃芝麻,尤其是黑芝麻,也能起到補腦、健腦的作用。

補腦的食物有很多,主要見於以下幾種:

第。一、經常吃的是魚,魚肉脂肪中含量對有神經系統具備保護作用的ω-3脂肪酸,有助於健腦。

第。二、雞蛋,含有人體所需的氨基酸和豐富的鈣、磷、鐵,以及維生素a、d、b等。

第。三、全麥製品和糙公尺,含有各種維生素,對於保持人的認知能力是非常重要的。

第。四、深色的綠葉菜,含有豐富的維生素b6、維生素b12、葉酸,可以有助於腦的細胞發育。

第。五、核桃、芝麻以及堅果,可以為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子比較小的不飽和脂肪酸。

第。六、水果,像檸檬、菠蘿、香蕉,可以提供大腦重要的物質以及微量元素。

可以選擇性的多吃上述的食物,有助於健腦。

吃什麼食物補腦

6樓:詩聖木椅

1、糙公尺等富含維生素b1能醒腦提神。

維生素b1能將葡萄糖轉化成能量,人體缺乏維生素b1會導致身體疲勞,甚至精神緊張焦慮,注意力無法集中。富含維生素b1的食材有糙公尺、豬肉等。

2、獼猴桃等富含維生素c緩解抑鬱。

維生素c在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用,可緩和抑鬱症。富含維生素c的食材有柑橘類、士多啤梨、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。

3、深海魚等富含必需脂肪酸,能提高大腦工作效率。

大腦有上千億個神經細胞,用來傳遞資訊的細胞膜由脂肪組成,這種脂肪若不足,神經膜獲取傳遞資訊的效率就會下降,大腦也會因此變得遲鈍。富含必需脂肪酸的食材主要是鯖魚、沙丁魚等深海魚,以及玉公尺油、葵花籽油等食用油。

4、花生等富含泛酸可提高記憶力。

泛酸(維生素b5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素b3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。

5、乳製品等富含鈣可消除緊張不安。

鈣是天然精神安定劑,能放鬆神經和肌肉的細胞,人體若缺鈣會導致人易具攻擊性,甚至出現肌肉痙攣現象。富含鈣的食材有魚貝類(沙丁魚、秋刀魚等)、海藻類(海苔、裙帶菜等)以及乳製品(牛奶、酸奶、乳酪等)。

6、香蕉等富含維生素b6會振奮精神。

大腦神經細胞的維生素b6含量頗多,人體有了壓力就會消耗維生素b6來緩解。人體若缺乏維生素b6,就會導致「幸福物質」5—羥色胺的分泌減少,使人易抑鬱。富含維生素b6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西蘭花、捲心菜等。

7樓:小英

1、蔬菜中最常見的是菠菜、西蘭花等,可以補腦。

2、水果中蘋果、香蕉、獼猴桃、士多啤梨等,都可以補充維生素、礦物質等。

3、高質量蛋白質食物,主要是海產品,魚、蝦、蟹都有不飽和脂肪酸和高質量蛋白質。

4、平時的瘦肉、雞蛋、雞鴨肉等也可以補腦。

哪些食物能補腦

8樓:中醫魯健

十種補腦的食物是什麼?魚,南瓜,香蕉,核桃,花生, 葵花子,牛奶,海帶 ,獼猴桃。

吃什麼食物補腦,吃什麼食物最補腦?

十種補腦的食物是什麼?魚,南瓜,香蕉,核桃,花生,葵花子,牛奶,海帶 獼猴桃。營養學家指出,經常食用以下常見的食品,對健腦很有好處。蛋類 如鵪鶉蛋 雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質 卵磷脂 維生素和鈣 磷 鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外,雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此,每天...

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哪些食物可以安神補腦,吃什麼食物可以安神補腦??

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