1樓：太原歐公尺奇西點學校
學習蛋糕裱花不錯的，裱花對技術的要求還是比較高的，就業方面也比較好，選擇學校非常重要。
師資力量，師資是看乙個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學得好2.教學環境和裝置，學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態，裝置的好壞決定了你畢業後就業能否快速適應工作環境；
3.是否有實操，學習西點動手能力是非常重要的，實踐是檢驗真理的唯一標準，再多的西點理論都需要動手來驗證的，所以選學校一定要以實操為主的，這樣你才能夠真正學習到東西。4.
教學質量保障等等這些都需要關注。
2樓：石家莊歐公尺奇西點學校
學習蛋糕裱花不錯的，就業方面也比較好，學習的話建議找專業的培訓學校，裱花對技術的要求還是比較高的，有專業的老師指導，學起來也會更有效果，學技術也不能只看**，要結合學校的實際情況來判斷是否適合自己。
3樓：職場達人金剛
市場需求大、就業優勢明顯、薪資待遇高。與其他行業相比，蛋糕裱花師的就業優勢明顯。工作環境優雅、薪水待遇也不錯。
再加上，蛋糕裱花師學習門檻低，只要肯學習，對蛋糕裱花感興趣，享受動手製作美食的樂趣，都可以通過認真學習，輕鬆成為一名合格的蛋糕裱花師。關於蛋糕裱花師的待遇，據乙份調查報告顯示，蛋糕裱花師的平均月薪達5000元以上。隨著蛋糕裱花師的從業經驗越來越豐富，工作資歷越來越高，尤其是還考取了國家認證的資質證書，月薪上萬也是比較輕鬆的。
4樓：廣州優美西點烘焙學校
學習蛋糕裱花是不錯的，就業方面也挺好，裱花師也屬於烘焙行業裡的，靠的是技術，你的技術也精湛，前途越好。都是需要不停學習的。
5樓：晨材老師
有前途啊，這個現在很火的。
6樓：fly追逐
如果想要在西點行業裡面有發展前途，建議還是學全面的西點技術，單單當個裱花師而已 是不行的。而且學西點就得去像海口那個新東方那樣得學校去學，跑去蛋糕店學，學到得東西非常有限，不建議去當學徒學技術得。
7樓：heart更新吧
在蛋糕店裡學裱花有前途嗎？有前途。畢竟現在人們都注重節日儀式。過生日越來越講究，所以學裱花師傅也是很有前途的。
8樓：網友
裱花師和烘焙師都屬於烘焙行業的西點師，如今這個行業發展勢頭很萌，專業人才的缺口很大。這個社會講究全能人才，歐品皇室咖啡西點培訓學校開設有蛋糕裱花班和糕點烘焙班，學會了裱花可以再去學烘焙，就成了烘焙全能人才了，前途和錢途都會有。
9樓：武漢歐公尺奇學校
你學的時間長短不一樣，學費也就不一樣哈！主要還是看你學習的時間長短！
說實話，學蛋糕的話，建議你學3個月到9個月的蛋糕，這樣學的東西多一些，比如麵包、蛋糕、餅乾、法式甜品等等，你以後出去工作面比較寬，選擇也要多一些哈！
而且，建議你現在學校裡打好基礎。因為真正的大師們都很忙，沒有可能手把手地教你。
10樓：成都新東方烹飪學校
目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。
11樓：重慶新東方烹飪學院
學習蛋糕，無非是想就業或者創業，一定要找一家專業的西點烘焙學校，比如重慶新東方：1、學校大，有知名度，很多人的選擇2、有就業保障，學成了給推薦工作3、設施裝置齊全4、實操課佔80%以上，容易學懂上手。
12樓：網友
如果想更有前途，那就學習西點全面的技能，不要就單單會裱花，當乙個全能的西點師現在可是很值錢的，找個培訓蛋糕技術的技校 去系統學學，像海南新東方那樣的技校。
13樓：網友
術業有專攻，認真學好一門手藝一定會相當不錯的。
14樓：雯書先生
群主還是很好的因為現在的話每每做乙個蛋糕的，一般**都是在100塊錢左右，而且現在的話很多人，特別是學生每當過生日的話都會定乙個蛋糕。
15樓：網友
學好技術是很有前途的，現在學蛋糕的人很多，想自己開店創業等，在海口一般到海南新東方學的多，那裡教學很久，課程也多，學生可以根據自己的情況選擇課程。
16樓：匿名使用者
在蛋糕店裡學裱花師有前途，學西點烘焙很不錯，現在烘焙蛋糕店很受歡迎，市場也大有的店假日會排很長的隊，工作上發展是很好的，蛋糕師的收入慢慢發展起來也是不錯的。
17樓：及遠航
這個蛋糕店想學這個東西，前途呢，我覺得只要做得好，什麼東西都有前途？
烘焙師和裱花師哪個未來前景好？ 5
18樓：汽車小張家的老大
烘焙師是更有前景的，社會上的點心需求越來越大。從事烘焙行業中食品烤製的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，製成中式、西式風味麵點、點心的人員。
以小麥等穀物粉料為基本原料，通過發面、高溫焙烤過程而熟化的一大類食品。又稱烘烤食品。由於焙烤食品中大部分產品都是以麵粉配加不同比例的糖料製成，故又有面糖食品之稱。
簡介：
烤焙是製作乙個點心最後的重頭戲，有時候烘焙溫度沒有控制好，所烤出的成品會大打折扣，甚至前功盡棄。因此，只有了解烘焙溫度的概念及烘烤的原則，您才能製作出精美的成品。
蒸氣：烤爐中如有較多蒸氣存在，則可以容許製品在高一些的爐溫下烘烤，因為蒸氣能夠推遲表皮的形成，減少表面色澤。烤爐中裝載的製品越多，產生的蒸氣也越多，在這種情況下，製品可以在較高的溫度下烘烤。
19樓：新疆新東方烹飪學校
1、西點師社會需求量大。目前，中國西點精英人才稀缺，從業人員約百萬，但優秀烘焙技術人才仍比較少。
2、西點行業人才緊缺。不少企業嘗試邀請專業西點師入企帶薪培訓，但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需求，回且抬高了用人成本，而所取成效卻微乎其微。業內人士認為，要真正解決企業的人才需求，應該更多地依靠專業的職業培訓機構力量。
3、西點行業好就業。由於社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以西點專業就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作。
4、就也快、創業容易。西點是投資少，風險小的行答業，是創業投資不錯的乙個選擇。
20樓：望蕩
各有各的前途 烘焙師得善於創造。
裱花師得善於構思。
烘焙師工資比裱花師工資高一些。
當然烘焙師也辛苦一些 每天大汗淋漓的。
裱花師自然不會大汗淋漓 否則蛋糕鮮奶就出問題了 會配有相應的空調。
21樓：安徽新東方烹飪學校
各有所長，也可以都學習一下。
22樓：匿名使用者
差不多吧 都是乙個系列。
裱花師有前途嗎？
23樓：叫佳佳啦
裱花師有前途。
與其他行業相比，蛋糕裱花師的就業明顯。工作環境優雅、薪水待遇也不錯。再加上，蛋糕裱花師學習門檻低，只要肯學習，對蛋糕裱花感興趣，享受動手製作美食的樂趣，都可以通過認真學習，成為一名合格的蛋糕裱花師。
關於蛋糕裱花師的待遇，據乙份調查報告顯示，蛋糕裱花師的平均月薪達5000元以上。但是千萬不要以為蛋糕裱花師的薪資就這樣的了，隨著蛋糕裱花師的從業經驗越來越豐富，工作資歷越來越高，尤其是還考取了認證的資質，月薪上萬也是比較的。
裱花師是負責蛋糕西點製作者。
其工作內容優於製作美食的藝術家，既要製作美食，還要賦予藝術。是餅房的中樞力量，肩負著活動在餅房形象視窗重點位置，肩負著為顧客提供快速優質的產品。為前廳貨物補充有力的支援，保持生產安全衛生。
裱花師的主要工作內容為：
1、貫徹落實公司的生產目標，製作合格標準的產品，為顧客提供放心優質的產品。
2、公司技術能力最有力的展現者，公司品牌效應最有力的提公升者。公司的形象代言。
3、公司文化、政策、安全最基層的執行與捍衛者。
24樓：給小球梳毛
裱花師有前途。餅店裡負責蛋糕西點製作者被稱之為裱花師，其工作內容優於製作美食的藝術家，既要製作美食，還要賦予藝術。
裱花產品是餅房的支柱產品，所以裱花師是餅房的中樞，裱花師管理質量水平直接影響餅房的盈利高低，裱花師技術水平對於品牌提公升直接的幫助，因此裱花師要充分展示技術能力，賦予餅房生命力，不斷提高餅房的品牌與業績。
裱花師的角色：
1、代言者：裱花師代表著整個餅房的形象，肩負著公司技術的形象。
3、管理者：控制和運用裱花間的資源，管理裱花間來實現餅房營業需求。
4、協調者：協調產品訂單與前廳出現的各種情況！使工作保持順暢。
25樓：烘焙小生請教
創意蛋糕是在傳統蛋糕形式基礎上，從製作工藝、外形等方面進行的創新，蛋糕不再只具有簡單的食用功能，通過獨特的「創意」它已成為文化形式和意義的載體，往往給人以眼前一亮的感覺。同時其售價也較高，從幾百至幾千元不等，有的甚至幾萬元。
蛋糕的第一目的本來是吃，後來演繹出了不同的造型和裝飾，更加個性化，除了吃之外還創意出了獨特的主題，每個蛋糕都有不同的意義。可以說創意蛋糕使得蛋糕的功能發生了巨大的變化，從一般的生日層面滲透到各個行業，比如房地產商在新的樓盤銷售時就可能會定製一款樓盤模型蛋糕，婚禮上的定製蛋糕等，這都需要裱花師的創意和裱花技藝。
而隨著食材的更新、科技的創新，蛋糕的工藝從過去簡單的忌廉裱花，發展為韓式豆沙裱花技術，創意蛋糕越來越漂亮立體。但一般來講，創意蛋糕的技術並不難，普及比較容易，關鍵還是看製作者的創意。我認為創意為蛋糕插上了翅膀，在國內還是很有發展前景的。
26樓：向陽之憶
這要看自己的發展，裱花師做時間長了工資會拿到很高而且自己可以選擇創業，所以還是不錯的，每天可以做一些自己喜歡做的蛋糕。
27樓：合肥歐公尺奇西點學院
一般的裱花師的工資是在6000左右 具體的要看所在單位 基本工資額外加提成。
28樓：昆明歐公尺奇西點學院
西點現在越來越普及，四、五線城市都有很大的西點市場，越來越多的家庭都養成了購買西點產品的習慣。相應的，裱花師的需求也激增，乙個稍具規模的蛋糕店肯定都要配備裱花師。乙個裱花師的技藝往往也決定了蛋糕店的檔次。
29樓：網友
這要看你的資質，裱花也是一門藝術，如果你對繪畫、色彩、造型上有一定的造詣，也就是乙個熟悉過程，你會很快入門。我個人認為裱畫師這乙個行業，還是很有前途的，即使不為別人打工，學會了裱花自己開一家，西餅屋，還是很愜意的！
30樓：安徽新東方烹飪學校
目前這個行業挺吃香的，但是這方面的專業大師比較少，所以不用擔心找工作的事，而且就業薪資也很樂觀，
31樓：杭州歐公尺奇
西點行業發展非常好，裱花師是十分吃香的行業，而且十分講究技術，如果有這方面的想法最好到專業的院校哦~
學裱花師難嗎？
32樓：北京新東方烹飪學校
學裱花師不難，難在你沒有選擇好的學校進行學習，現在到專業的烹飪技術學校學習裱花師，會有高水準的老師進行實操教學，系統的課程內容，對於0基礎的學員來說，易學，實操學習為主，只要自己想學跟著老師可以成為專業的裱花師。
33樓：鄭州新東方烹飪學校
不難的，只要你用心學，現在很多都是零基礎學習的。學習3個月-2年-3年的都有。可根據自身情況選擇~
34樓：成都新東方烹飪學校
不難的啊，現在學習裱花，只要你選擇了專業的學校，一點都不難。因為學校的有老師會有技巧的教你。
女生可以學習裱花。與其他行業相比，裱花師的優勢明顯。工作環境優雅、薪水待遇也不錯。
再加上，蛋糕裱花師學習門檻低，只要肯學習，都可以成為一名優秀的裱花師。在專業的西點學校，有經驗或者零基礎都可以學習。
從裱花嘴的選型與介紹、使用手法、機器裝置的操作，認識白忌廉霜、豆沙的選購等原料選擇開始學習，每天進行實操練習、高階學習。但裱花這個行業涉及到的技術和方法也比較多，需要系統的來學，在專業老師的指導下才會學得更好一些，打好紮實的基礎對以後從事這個行業是非常重要的。可以找一家大的培訓學校學習。
學裱花師難嗎，裱花師好學嗎一般要學多久？
學裱花師不難，難在你沒有選擇好的學校進行學習，現在到專業的烹飪技術學校學習裱花師，會有高水準的老師進行實操教學，系統的課程內容，對於0基礎的學員來說，易學，實操學習為主，只要自己想學跟著老師可以成為專業的裱花師。不難的，只要你用心學，現在很多都是零基礎學習的。學習3個月 2年 3年的都有。可根據自身...
韓式裱花師培訓多少學費，蛋糕裱花難學嗎？學費大概多少啊？
建議選擇專業的培訓學校學習，0基礎學習韓式裱花的話，一般最少需要15天左右，費用也都是不等哦，可以去學校實地考察一下哦 費用看長期還是短期的，不同學制費用都不一樣，可以先去學校看看，學校學校的同時，還能了解到學校的各方面，對於擇校學習幫助不錯。學習蛋糕裱花不錯的，就業方面也比較好，學習的話建議找專業...
學做蛋糕工資高不高，學做蛋糕工資高嗎有前途嗎？
做蛋糕是非常有市場前景的，但我建議你不要只學蛋糕，學西點，西點包括甜品 麵包 蛋糕 裱花 翻糖，都學會，然後側重於某一方面的學習，會更吃香。西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。西...