1樓：玖
1全部菠菜是很有營養，他裡面含有豐富的維生素........
2樓：six1焟
簡介：古代中國人稱菠菜為「紅嘴綠鸚哥」，又叫波斯菜、赤根菜。《本草綱目》中認為食用菠菜可以「通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥。
」古代阿拉伯人也稱它為「蔬菜之五」。菠菜不僅含有大量的?胡蘿蔔素和鐵，也是維生素b6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳**。
菠菜含有十分可觀的蛋白質，每0.5公斤菠菜相當於兩個雞蛋的蛋白質含量。菠菜還富含酶。
功效：如果你的臉色不佳就請常吃菠菜，它對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩妥。
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3樓：裁決小男
1. 補血作用∶菠菜含鐵、鈣，較多的維生素c和k，有一定的補血和止血作用，可作為**胃腸出血的輔助食品。 2.
幫助消化∶菠菜中的對胃和胰腺的分泌功能有一定促進作用，可提高胃、腸、胰腺的分泌功能，增進食慾，幫助消化，尤其更適合於老人和兒童的食用。 3. 穩定血糖∶菠菜中含有一種與胰島素作用類似的物質，所以糖尿病病人多吃菠菜，有利於血糖的穩定。
4. 通腸導便∶菠菜中含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便。 5.
防口角炎∶菠菜中含有較多的維生素b1和b2，常食菠菜有預防口角炎的作用。 6. 延緩衰老∶菠菜中維生素e含量很多，維生素e是一種抗氧化劑，能阻止機體內部氧化過程，益於長壽。
人體缺乏維生素e時，對性功能有影響。給老鼠進行八個月的飲食控制，每天讓老鼠吃一定量的菠菜和士多啤梨。結果發現，多吃菠菜可延緩記憶力的衰退。
7. 防止畸胎∶菠菜中含有葉酸，孕婦多吃菠菜，有利於胎兒大腦神經的發育，防止畸胎。菠菜中含有胡蘿蔔素、葉酸、維生素b1、b2、c、k、e等，蛋白質、脂肪、碳水化合物，及鋅、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等多種礦物質。
據分析， 500克菠菜的蛋白質相當於兩個雞蛋的含量。菠菜含的胡蘿蔔素略低於胡蘿蔔，所含維生素c的量相當於大白菜的二倍。菠菜根含菠菜皂a和b。
菠菜特點為含草酸量高達1％，因而吃起來有澀味
菠菜怎麼吃最有營養拜託各位了 3q
4樓：小雨腹美萊
菠菜怎麼吃最有營養?
5樓：手機使用者
1．金苓菠菜湯： 石斛、茯苓各20克，沙參 12克，菠菜400克，素湯（豆芽加水熬煉而成）800毫公升，蔥白、薑塊各適量。石斛、茯苓、沙參以水煎取汁200毫公升；菠菜洗淨，切4厘公尺段，蔥白切段，生薑切片拍鬆。
將菠菜急焯一下撈起；炒鍋放旺火上，加花生油燒熱，下生薑煸赤，挑去生薑；爆入精鹽，倒入藥液和素湯，燒沸後倒入菠菜，湯沸調味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋補的藥物，具有益胃養陰，健脾助食的功效。對於胃腸燥熱，陰虧液少，食慾不振者，有一定的食療作用。
2．菠菜粥： 菠菜、大棗各50克，粳公尺100克。將粳公尺、大棗洗淨，加水熬成粥。
熟後再加入菠菜煮沸即可。此粥營養豐富，具有健脾益氣，養血補虛的功效，常用於**缺鐵性貧血，每日1次，連服曆日。 3．菠菜拌藕片：
菠菜、鮮藕各200克。將菠菜揀翠嫩者，洗淨，人沸水中稍焯；鮮藕去皮切片，人開水氽斷生；以上二物加入鹽、麻油、味精拌勻即可。本菜具有清肝明目的功效，適用於肝血不足所致的視物不清，頭昏肢顫等病症。
4．菠菜羊肝湯： 鮮菠菜、羊肝各so克。將菠菜洗淨切段，羊肝切片；鍋內加水約750毫公升，燒沸後人羊肝，稍滾下菠菜，並人適量鹽、麻油、味精，滾後即可。
吃羊肝、菠菜並喝湯。此湯具有養肝明目的功效，適用於視力模糊，兩目乾澀等病症。 5．菠菜豬血湯：
薑片、蔥段各適量。鮮菠菜洗淨切段，豬血切條；將鍋置火上，加豬油，將蔥。姜煸香，倒入豬血煸炒，烹入料酒，煸炒至水幹，加入肉湯、鹽、胡椒、菠菜，煮沸後，盛入湯盆即成。
此湯具有養血止血，斂陰潤燥的功能，適用於血虛腸燥，貧血及出血等病症。
6樓：節操
排骨波菜湯,先將排骨煮 出味然後再將波菜放進去一滾就可以喝了,記住波菜不要煮太爛,太爛就沒有營養了
7樓：血刺小闖丶洈賗
菠菜炒雞蛋 有營養還簡單好吃 注意：菠菜不要和豆腐一起吃 那樣對身體有害處
8樓：匿名使用者
涼拌菠菜最好吃，也最有營養！
9樓：手機使用者
菠菜放到開水裡一湯，放上粉絲，蝦仁涼拌又好吃又有營養
10樓：一絲不掛
菠菜最好在熱鍋裡燙著吃最有營養。
11樓：東郭晟
菠菜在開水裡湯一下撈出後調味即可。
12樓：芯姐9月8日
用水汆一下，拌著吃。加果仁、芝麻。
13樓：賈軍美食
這樣的家常菜，讓父母多吃這樣的菜
菠菜吃了對身體有什麼好處啊？拜託各位了 3q
14樓：小鬼
菠菜裡含鐵，可**缺鐵性貧血，這似乎已為多數人所知。實際上，菠菜裡雖然含有鐵，但它的鐵大部分不能被人體吸收和利用。而且和其他幾種蔬菜相比，菠菜的含鐵量並不很高。
按100克計算，如香菜含鐵5．6毫克，芹菜含鐵8．5毫克、黃花菜含鐵4．8毫克，所以說，吃菠菜治缺鐵性貧血不是最佳選擇。 對於5歲以下的孩子來說，經常吃菠菜常常是益少害多。因為菠菜裡含有大量的草酸，這種草酸進入人體後不易分解，而且對血液維持弱鹼性不利。
草酸在人體內若遇到鈣和鎂等金屬元素，可很快化合成為草酸鈣和草酸鎂，影響人體對鈣和鎂的利用。小孩在生長發育的時候，常需要鈣來促進骨頭和牙齒的生長。如給孩子吃太多的菠菜，就有可能引起小孩缺鈣，發生軟骨病、手腳抽筋等，甚至會使孩子的牙齒生長不好。
因此，孩子吃菠菜，應先用開水焯一下，以去掉一部分草酸。
15樓：才英秀
菠菜 【科屬】為藜科植物菠菜的帶根全草。 【別名】菠稜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜。 【性味歸經】性涼，味甘辛，無毒；人腸、胃經。
【功效主治】補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化。主治高血壓，頭痛，目眩，風火赤眼，糖尿病，便秘等病症。 【營養成分】每100克含水分91.
8克，蛋白質2.4克，脂肪0.5克，碳水化合物3.
1克，粗纖維0.7克，灰分1.5克，胡蘿蔔素 3.
87毫克，維生素 b1 0.04毫克，維生素b20.13毫克，尼克酸0.
6毫克，維生素c 39毫克，鈣72毫克，磷53毫克，鐵1.8毫克，鉀502毫克，鈉98.6毫克，鎂34.
3毫克，氯200毫克。 【食療作用】 1．通腸導便，防治痔瘡 菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有**作用。
2．促進生長發育，增強抗病能力 菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。 3．保障營養，增進健康 菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用。 4．促進人體新陳代謝，延緩衰老 菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。
大量食用菠菜，可降低中風的危險。 5．潔**，抗衰老 菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續運用一段時間，可清潔**毛孔，減少皺紋及色素斑，保持**光潔。
【保健食譜】 1．金苓菠菜湯 石斛。茯苓各20克，沙參 12克，菠菜400克，素湯（豆芽加水熬煉而成）800毫公升，蔥白、薑塊各適量。石斛、茯苓、沙參以水煎取汁200毫公升；菠菜洗淨，切4厘公尺段，蔥白切段，生薑切片拍鬆。
將菠菜急焯一下撈起；炒鍋放旺火上，加花生油燒熱，下生薑煸赤，挑去生薑；爆入精鹽，倒入藥液和素湯，燒沸後倒入菠菜，湯沸調味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋補的藥物，具有益胃養陰，健脾助食的功效。對於胃腸燥熱，陰虧液少，食慾不振者，有一定的食療作用。
2．菠菜粥 菠菜、大棗各50克，粳公尺100克。將粳公尺、大棗洗淨，加水熬成粥。熟後再加入菠菜煮沸即可。
此粥營養豐富，具有健脾益氣，養血補虛的功效，常用於**缺鐵性貧血，每日1次，連服曆日。 3．菠菜拌藕片 菠菜、鮮藕各200克。將菠菜揀翠嫩者，洗淨，人沸水中稍焯；鮮藕去皮切片，人開水氽斷生；以上二物加人鹽、麻油、味精拌勻即可。
本菜具有清肝明目的功效，適用於肝血不足所致的視物不清，頭昏肢顫等病症。 4．菠菜羊肝湯 鮮菠菜、羊肝各so克。將菠菜洗淨切段，羊肝切片；鍋內加水約750毫公升，燒沸後人羊肝，稍滾下菠菜，並人適量鹽、麻油、味精，滾後即可。
吃羊肝、菠菜並喝湯。此湯具有養肝明目的功效，適用於視力模糊，兩目乾澀等病症。 5．菠菜豬血湯 鮮菠菜、熟豬血各500克，薑片、蔥段各適量。
鮮菠菜洗淨切段，豬血切條；將鍋置火上，加豬油，將蔥。姜煸香，倒入豬血煸炒，烹入料酒，煸炒至水幹，加入肉湯、鹽、胡椒粉、菠菜，煮沸後，盛入湯盆即成。此湯具有養血止血，斂陰潤燥的功能，適用於血虛腸燥，貧血及出血等病症。
【注意事項】菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。 【文獻摘錄】 《食療本草》：「利五臟，通胃腸熱，解酒毒。
服丹石人食之佳」 《本草綱目》：「逐血脈，開胸隔，下氣調中，止渴潤燥。」 《隨息居飲食譜》：
「菠菜，開胸隔，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔瘡人宜食之。」 《陸川本草》：「人血分，生血，活血，止血，祛瘀。
」 【文化欣賞】。 宋·蘇東坡。《菠菜》：
「北方苦寒今未已，雪底菠稜如鐵甲，豈知吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更茁。」 歷史傳說：《新唐書·西域傳》記載有「泥婆羅（貞觀）二十年（公元647年），一遣使人獻波稜、酢菜、渾提蔥。
」即菠菜由尼泊爾傳人我國。」 民間傳說：相傳一清代皇帝在江南微服出遊時，在百姓家中吃到一道可口的菜。
回宮後皇帝要御廚如法炮製，菜名為「金鑲白玉板，紅嘴綠鸚哥。」這其實就是菠菜燒豆腐的美名。 《唐會要》：
「太宗時波羅國獻波稜菜，類紅藍，實如蒺藜，火熟之能益食味。方士隱名為波斯草。」其根赤，故俗名赤根菜。
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早戀好嗎 拜託各位了3Q
其實客觀來講根本沒有早戀這一說，只是中國人很封建，這個傳統一直延續下來就有了早戀這個名詞，這對人類來說應該是不公平的！但是在中國這個社會不關注這個問題又不屬於客觀，如果在國外，十三四歲孩子基本上就和我們中國二十四五的孩子一樣成熟了，而且普遍都是這樣，你能說它就是早戀嗎？外國人看待中國早戀這一詞都會感...
有永遠的愛情嗎？拜託各位了3Q
手機使用者 只要你認為有就有要是可以其實你也可以擁有永遠的愛情 手機使用者 永遠只是一種感覺,是一種心理落差的反映.它與個人的性格有關,會因環境和經歷的不同而不同.無法明白你個人的對永遠的感受因何而起,每個人都是一個獨特的個體。永遠在人的心裡吧，如果大家都珍惜這個 永遠 那麼就會很久.如果隨聲的附和...