1樓：橙
土豆澱粉9～20％，蛋白質1.5～2.3％，脂肪0.
1～1.1％，粗纖維0.6～0.
8％。100g馬鈴薯中所含的營養成分：熱量66～113j，鈣11～60mg，磷15～68mg，鐵0.
4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.
07mg，核黃素0.03～0.11mg，尼克酸0.
4～1.1mg 。除此以外，土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。
從營養角度來看，它比大公尺、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為「十全十美的食物」。日本乙個研究發現**是好招，每週吃5~6個土豆，可使中風機率下降40%。土豆產能低，還容易讓人產生飽腹感，是**的好妙招。
地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。能補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰，還能補中、和血、暖胃、肥五臟等，主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘，有「長壽食品」之譽。還是日本國家癌症研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜之一。
不足之處，是缺少蛋白質和脂質，但現在生活水平提高了，已不把它作為主食了，它所缺少的營養大可從其它食物中提取。
2樓：朋南琴
各有各的好處，土豆富含各種維生素，能增強體質，營養很全面。地瓜有很多果膠和膳食纖維，能促進腸胃蠕動，增強腸動力
3樓：欽貞
土豆是圓的不甜不好吃 地瓜是長的 甜好吃。。。。
4樓：匿名使用者
土豆好 地瓜出多了會反胃 裡面含有少量硫酸吧 -0-
蘋果和地瓜可以一起吃嗎，地瓜不能和什麼一起吃
地瓜具有補中益氣生津補脾潤腸通便的作用，蘋果補脾益胃，抗高血壓，抗癌作用，是生活中保健養生之品。可以一塊吃，沒有什麼禁忌，冬天多吃地瓜和蘋果，可以補脾生津，潤腸通便。拓展資料 食用蘋果須知 1 蘋果不宜與海鮮 牛奶等食物一同食用，由於蘋果中含有較多的鞣酸，一同食用會導致蛋白質發生沉澱，這不僅會導致蛋...
防弧膠和生膠各有什麼特點
正膠也叫短顆粒膠皮，特點是彈性好 速度快 擊球穩 不吃轉，適合近臺快攻，尤其是左推右攻型打法，是直板快攻型選手最常用的膠皮型別之一。過去莊則棟 李富榮 江嘉良 謝賽克等一大批世界冠軍都採用正膠海綿直拍。世界冠軍劉國樑也是採用這種型別的膠皮。反膠其特點是擊球旋轉力強 擊球穩定 易控制，適合弧圈型或弧圈...
蒼蠅，蚊子和蜜蜂飛行各有什麼特點
蜜蜂 飛行時前後翅通過微小的鈎狀毛連在一起,同時拍動。前中足蜷縮在身下，後足伸平在身後。蒼蠅 蚊子 前翅拍動，退化成平衡棒的後翅以震動的方式輔助飛行。蚊子把腿足伸出保持平衡，蒼蠅則把六足半蜷在身下或緊貼在體側，都可以防止翅膀顫動。他們的共同特點就是 都必須保持高頻率的振翅，時刻不停的振翅才能保持他們...