1樓：風瀟瀟兮亦非以
在日漸發展的如今，吃飯已經不再是以前的為了填飽肚子而吃，現代人，稱之為美食。像微博，朋友圈都經常會看到朋友們發出一張張誘人的**，好像非常的可口，但自己拍的時候卻沒有那種感覺，這充分地說明乙個問題，拍照的技術的好壞也能直接影響乙個人的食慾。然後拍客這個行業興興而起。
每乙個吃貨都有乙個必備技能，就是吃的一口好味道，拍得一手好**。每到乙個店裡點了餐，再服務員端上菜的時候，人們不像以前那樣先動筷子，而是先拿起手機給它來個特寫，這個特寫就含有技術成份了。
首先要充分利用鏡頭的焦距，也就是我們所說的遠近實虛的概念。挑遠乙個相對顏色較為豐富的焦點進行背景虛化，拍出來的**可以很好地體現其立體視覺，給食物一種誘人的魅力。需要注意的是在拍攝**的時候要把鏡頭盡量靠近食物，不然太遠排版實在難看，相機的話可以手動拉距離對焦，手機的話直接往前靠就可以。
在拍照時我們經常會碰到一些構圖會非常困難，比如背景雜亂，主次很難看出來，利用這種遠近虛化的方式是最好不過了。
個人覺得拍菜時切記由上往下平著拍，容易把食物拍成乙個平面的效果，建議手機稍微立點角度，帶著俯視的角度拍，也可以不必全拍，利用剪下的效果的感覺，給人一半一半的視覺效果。
針對拍照的角度有要求，構圖的要求也有很大的因素，一幅**，以列隊形式不會有什麼看頭，因為沒有層次，主次不分明的，也沒有什麼看頭，可以擺個三角構圖，然後主次分明，如果構圖沒有問題，但色彩不鮮明，那我們可以選擇一些別的搭配的東西，比如顏色分明的水果，拍出來的效果也別有一番味道。
2樓：花莘風
拍什麼東西都是一樣的，不懂攝影的人，就算給乙個徠卡單反，也沒辦法拍出高大上的**，會拍照的人，有的時候就算手邊只有一部手機也可以拍出大片的感覺。會攝影不是說一定得系統地學習過攝影學，只不過是對美有乙個概念，知道怎麼去盡量擴大美的部分，把缺陷掩蓋起來。
其實系統的學習雖然比較正式一些，但是對於審美的標準高卻都是一樣的。即使沒有學過，看多了**，審美能力比較強的人自己也可以知道怎麼是好的怎麼是壞的。即使他講不出理論，不懂**分割法也不懂一角式構圖之類，更不懂得色彩搭配定律。
但是理論都是通過實踐得來的，學到了記住了放在腦子裡面了就算是你自己的了。
菜餚的拍攝也是一樣，首先是配色好看，如果是說，本身上菜的人或者說廚師，在放上餐桌之前，這盤菜擺盤已經搭配得色彩很豐富，擺的樣式也非常好看了，那已經很加分。還有就是背景，背景最好是相對單純沒有花裡胡哨的東西，不然整個畫面如果拍到的話就會顯得特別亂，搞不清哪個才是焦點才是重心。
如果是擺盤顏色和位置這方面有優勢的話，垂直的角度從上往下拍是很好看的，色彩繽紛就很有食慾了；如果是某一種菜比較區域性的位置讓人看著很想吃，細節部分也非常好看和精細的話，那鏡頭可以拉近，最好不要俯拍，盡量靠近區域性位置，採用大光圈。虛化了背景，突出前面的重點，也是非常好看的。
菜餚的高大上，其實跟菜以及背景本身都有關係，檔次首先要達到。其次，如果稍微遜了一些的話，那麼可以大概採用我上面說的方法，注意色彩和構圖搭配，讓人覺得這個菜這樣拍是最好看最好吃的，作品就算成功了。
如何用手機把食物拍得高大上
3樓：匿名使用者
任何時間、任何地點,我們都愛拍下我們的食物。但很多情況是即使食物本身非常棒,我們的**卻相當糟,因為我們並沒有花時間想過怎樣拍出最好的**。
在《國家地理》的工作室,我花了大量時間考慮將食物拍好的方法。the plate這個欄目在國家地理的「你來拍」社群(your shot community)發起了乙個**挑戰,叫做「醜食物之美」,以此來喚起注意,讓我們通過拍攝那些不受喜愛的蔬菜來減少食物浪費。他們讓我提供一些建議使食物拍的更好看。
如果你想加入這個挑戰,即使你只有手機相機也沒關係,這裡有五種方法幫你提公升拍照技巧。
1.用好光線當你用手機拍攝食物,最大的軟性資源就是利用光線。這意味著陰天時候在戶外拍,或者在室內就要靠近窗戶。
如果在你家,大膽地移動你所有的裝置到正確的位置。將你自己置於窗戶邊上,用一張白紙或半透明反光板的將太陽光轉變成美麗柔和的光線。
如果你在室內,關掉檯燈或頭頂的燈。競爭性的光源會造成陰影,燈的色溫和你房間的日照光也不一樣。這在後期很難處理。
如果你在外就餐中拍攝你的食物(如果不想被餐館趕出去,這時候就別拿出你的那張大白紙了),就不太可能總能得到理想的光線。為了最好地利用餐館昏暗的光照,一定要關閉閃光,否則看起來會非常生硬。用桌子邊緣或玻璃杯來支撐你的手機,使抖動最小化。
這張橄欖的**拍攝時就用了從窗戶投射進來的自然光和乙個反光板,下圖描述了當時的情境。
這些橄欖被放在白色背景上,用了自然的窗戶光和反光板。室內的人工光源被關閉了。
2.了解裝備即使是手機,也有很多你能控制的手動設定能使你的**效果更好。除了關閉閃光和置於好的光線邊上之外,你可以通過觸控螢幕來選擇焦點,在iphone上你可以將手指在螢幕右邊上下滑動來調整**。
一般情況下如果你的畫幅裡面有部分非常亮,智慧型手機可能會隨亮處**。你可以調整**度來達到你喜歡的美感,而不是手機自動設定的。手指置於手機螢幕右邊,將太陽標誌調低,通過降低**度獲得一張情緒化的、典雅考究的**。
這張**的焦點在於前景的水果,而叉子和其他背景元素被虛化了。觸控手機,將焦點從乙個元素調整到另乙個元素,你就能拍出這樣的**。
3.考慮構圖如果用智慧型手機拍攝,拍特寫,尤其是拍碗和杯子時很難不扭曲。我用數碼單鏡反光機拍攝時習慣從45度角拍食物,如果用手機也這樣拍會變成乙個狡猾的角度。
乙個好的解決方法是直接從正上方拍攝。
左圖為45度角拍攝,裝有莓的碗看起來變形了。右圖為直接從上方拍攝,這個角度更顯真實。
4.少即是多你不需要將所有東西都拍進來。有時候乙個銀器的暗示,或玻璃杯的邊緣就夠了。
我最愛那種令人回味的食物攝影,能投射出乙個地方和一種味道的感覺。拍照的時候想想你想要展示的畫面中什麼元素可以放棄。不要害怕排除一些東西,也不要總在乙個位置拍攝。
移到桌子的其他邊這樣乙個簡單的動作,就會改變**的樣貌和感覺。
將盤子和麵包的邊緣放在畫幅之外,這張**更生動,留下想象的空間。
5.使用濾鏡我對於濾鏡的經驗法則就是,普通的**就算加了濾鏡也不會變得多好看。因此還是先將目標設定成拍出一張好的基礎照吧。
如果濾鏡能為你的**錦上添花很好,但是不要依賴它。如果我單獨用手機工作,我傾向於在vsco編輯,或者用adobe lightroom輕鬆調節高光和**。(vsco是一款**拍攝、編輯與分享應用,adobe lightroom是adobe公司的一款數字**處理與編輯軟體,重點功能是對光的處理。
——譯者注)
怎樣拍出既高大上又有感覺的相片
4樓：上海新哥
第一你的技術過關，第二你的器材要適合你所喜歡拍攝的題材。
5樓：fx煩星
攝影的最高境界--簡單。
怎麼樣才能吃泡麵吃出高大上的感覺？
6樓：我們的記憶
泡麵是我們每個人在生活中都會接觸到的東西，有的時候因為工作太累，沒有時間做飯，就會吃泡麵，因為泡麵既簡單又美味。但是我們不可避免的就是泡麵吃多了，對於身體是不好的，那麼，我們究竟該怎樣做才能夠把泡麵吃出一種高大上的感覺呢？
通常來說，我們都會認為，泡麵只能夠用開水燙著吃，但是開水衝只是那種速食的方法。我們會發現，泡麵還可以煮著吃炒著吃，甚至可以把泡麵做成其他型別的東西，可以說，一碗小小的泡麵，雖然說看起來簡單，但是卻能夠做出不同的花樣。我們有的時候不想吃泡麵的話，可以把它放在鍋裡煮著吃，就像煮麵條那樣，打上乙個雞蛋，別提多美味了。
當然了，我們也可以做炒麵吃，先把泡麵放在鍋裡煮一下，然後再把它撈出，之後用鍋炒一下，夾雜著一些蔬菜，這也可以說是乙個菜餚了。我們甚至還可以把泡麵做成熱乾麵，相信大家都吃過熱乾麵吧，這種麵條也可以稱之為拌麵，你把泡麵做成熱乾麵之後，會發現它的味道比泡麵好吃了很多，而且讓人看起來就有一種高大上的感覺。
當然了，面的最高端種類莫過於義大利面，你也可以試著把泡麵做成義大利面，帶一些蔬菜，拿這個叉子，生生地把泡麵吃出了義大利面的感覺。不管怎麼說，泡麵的種類還是有很多種的，你可以選擇自己喜歡的方式去吃，無論怎樣吃，它都是非常的美味的。
7樓：匿名使用者
要想泡麵吃出高大上的感覺，就要在煮泡麵的時候加上一些其他的配菜，比如煮泡麵的時候加上西紅柿，加上雞蛋，加上火腿腸，加上青菜，這樣就會感覺很高大上，就像在吃火鍋一樣呢。
8樓：巢珠星
吃泡麵能搞大上了，那人們都吃泡麵了，不能老吃泡麵時間久了會厭食的，時間緊，工作累了偶爾吃一兩次還行吧，還是合理安排自己的飲食比較健康。
9樓：匿名使用者
哈哈哈哈哈哈在泡麵裡增加其他的材料，高階感的裝盤
10樓：
要想把朋友吃出高大上的感覺，可以煮泡麵，並且新增一些其他的材料，比如雞丁火腿腸蔬菜等，這樣吃起來更鮮美。
11樓：冉趣人生
大多數人吃泡麵都是飲開水一泡了之。其實如果有條件，你不妨換一種吃法。就是用鍋煮制的方法。同時打上兩個荷包蛋。放上點兒香菜。嗯，一碗色香味巨濃的泡麵出鍋啦。
12樓：匿名使用者
說實話，吃泡麵圖的就是填飽肚子，為了乙個方便，**還有什麼高大上的感覺呢！
13樓：畫船聽風雨無悔
放些菜品，打個雞蛋，在切幾根香腸。可以在來瓶可樂，完美
14樓：塔長文
我認為每乙個人吃泡麵都是這樣的我要因為吃泡麵之前可以放外裡放一點青菜或打乙個雞蛋進去，這樣增加了青菜，又可以提高了營養
15樓：看看了哈哈
吃泡麵的時候裡面喝，泡綠豆，兩個雞蛋，加上1根火腿，然後放上點青菜，漂漂亮亮又有營養。
16樓：九詩柳
把泡麵放到開水裡面煮。
煮好撈出來。
在鍋裡放一些油。
放一些蔥，薑蒜蔥花之類的。
炒個雞蛋放兩個西紅柿。
再加一點湯，把麵加進來。
看上去應該就會高大上。
17樓：zhq小李百探
其實這個就在於自己，自己什麼感覺，用的什麼配料，就像我吃泡麵，我喜歡在泡麵裡面，放一些做熟的海鮮，或者直接在做熟的海鮮湯裡直接下速食麵，一包速食麵，配上基圍蝦，扇貝，花甲，還有一些小魷魚，半個螃蟹，太奢侈了，速食麵一包2.5元，配料都得將近30塊，我感覺這就是高大上
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