1樓：匿名使用者
蜂蜜保質期一般是2年。蜂蜜要放在陰涼及乾燥處每次用完後，一定要封好。
但是蜂蜜有沉澱什麼的並不一定是變質，可能是糖分析出等導致的。
科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這罈蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論儲存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
2樓：龍侃體壇呀
蜂蜜到底有沒有保質期？過期的蜂蜜還能喝嗎？看完終於恍然大悟
3樓：匿名使用者
如果密封好了不會過期。
4樓：習慣未語先笑
真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種說法的，因為蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質，據說它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品，這種說法科學家也曾經得到過證實，那就是在埃及金字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜，在發現時依然沒有出現變質的現象。
蜂蜜不會變質過期是針對於純度很高的天然蜂蜜來說的，而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的，如果購買到純度不標的蜂蜜，到了保質期以後，就會出現酸腐的氣味，那時就不能再繼續食用。
大多數蜂產品上面的保質期是遵守國家食品法而標註上去的，到了它規定的時間中，蜂蜜只要沒有發酵和酸腐的氣味發出，還是可以繼續食用的。如果是摻入了大量水分或者其他物質的蜂蜜，保質期就沒有說了。
蜂蜜放久了，會過期嗎？
5樓：阿歡的名單
真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期,儲存得好可能上百年都不壞,一般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
6樓：小美餐廳
原來蜂蜜 不會變質，竟然可以儲存2023年！
7樓：摳門妙招
轉運竹喜歡喝這3種水，蹭蹭冒白根，葉片綠油油，不黃葉、不爛根
8樓：田野牧蜂
自然成熟蜂蜜是很難過期的，蜂蜜中含有大量的抗菌抑菌物質，可以有效抑制外部細菌的侵入，極大的延緩其變質速度。
9樓：邊華鏡雨南
這個和蜂蜜的水分含量有關，在沙漠地區產的蜂蜜存放時間可以很長，在氣候潮濕的地區產的蜂蜜存放時間相對較短，一般40度以上的放1-2年沒有很大的問題。還有就是存放的條件，一般冷藏或者保鮮時間會更長些，放在氣溫高的地方存放時間就很短了。
親，幫到請採納。
10樓：毓建
不會過期，只是會變質。(酸酸的)
11樓：八中
會的，東西都會有變質的那天
12樓：零食物語
真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種說法的，因為蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質，據說它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品，這種說法科學家也曾經得到過證實，那就是在埃及金字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜，在發現時依然沒有出現變質的現象。
蜂蜜不會變質過期是針對於純度很高的天然蜂蜜來說的，而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的，如果購買到純度不標的蜂蜜，到了保質期以後，就會出現酸腐的氣味，那時就不能再繼續食用。
大多數蜂產品上面的保質期是遵守國家食品法而標註上去的，到了它規定的時間中，蜂蜜只要沒有發酵和酸腐的氣味發出，還是可以繼續食用的。如果是摻入了大量水分或者其他物質的蜂蜜，保質期就沒有說了。
蜂蜜過期兩年了還能喝嗎,怎樣處理
13樓：活潑的山楂樹
蜂蜜如果已經過期兩年了，建議你不能再喝了，應該把它倒掉。
14樓：管罡
可以喝。蜂蜜超出保質期後，只要沒有形態和味道上的改變，就可以接著喝。但如果出現嚴重變稀的情況，不管有沒有過期都不能接著食用了。
蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單醣，不需要經消化就可以被人體吸收，對老人具有良好的保健作用，因而被稱為老人的牛奶。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸等。另外，蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成的結晶是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
蜂蜜功效：
1、恢復疲勞
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
2、消除積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
3、解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
4、鎮靜安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。
5、安撫**
蜂蜜是最理想的護膚品，它能供給**養分讓**具有彈性，能殺滅或抑制附著在**表面的細菌，還能消除**的色素沉著，促進上皮組織再生。
15樓：田野牧蜂
如果發現家裡有的蜂蜜過期了不想食用，又感覺丟掉可惜的話，大家可以先將其隔水加熱到60度左右，保持半小時，這樣可以殺死裡面的酵母菌，然後去掉上層的泡沫，密封貯存。
冬天天氣比較乾燥，**容易缺水起皮，大家可以在洗澡的時候把蜂蜜當成沐浴露來使用，洗完澡以後將蜂蜜塗抹在身上，停留2分鐘左右即可，這樣可以讓蜂蜜中的小分子物質到達肌膚底層，為細胞補充水分，堅持使用讓你遠離**乾燥的煩惱。
蜂蜜放久了，會過期嗎？
16樓：阿歡的名單
真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期,
17樓：塞曼雁箕璣
如果是密封儲存，且不在高溫下，就不會壞
蜂蜜過期的表現就是出現大量的泡沫，聞聞有酸味
只要沒有上面的表像，就是能食用的蜂蜜，這是乙個大蜂廠老闆告訴我的
18樓：小美餐廳
原來蜂蜜 不會變質，竟然可以儲存2023年！
真正的純蜂蜜多久過期 還是不過期?
19樓：懂也不動
真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期，儲存得好可能上百年都不壞，一般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
拓展資料：
蜂蜜本身濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會快速脫水死亡，所以蜂蜜本身不會變質，也無需任何防腐劑。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這罈蜂蜜已有2023年以上的歷史，然而卻沒有一點變質，至今還能食用。由此可見，真正成熟的天然蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。
另外，商場裡面的蜂蜜大都是濃縮密，加工處理過的，而這樣的濃縮蜜和農家蜜有著本質上的區別，真正的保質期衡量標準也就完全不能相提並論。所以大家對市場上的蜂蜜，可以進行直接鑑別，親口品嚐一下您手中的蜂蜜，如果吃在嘴裡就是酸的，證明這瓶蜂蜜已經變質了，好蜂蜜應該是吃在嘴裡是甜的，吃完過段時間嘴巴、喉嚨會感覺到酸酸的。
20樓：匿名使用者
真正的純蜂蜜不會過期。
1、真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種說法的，因為蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質，據說它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品，這種說法科學家也曾經得到過證實，那就是在埃及金我字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜，它在發現時依然沒有出現變質的現象。
2、蜂蜜不會變質過期是針對於純度很高的天然蜂蜜來說的，而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的，如果購買到純度不標的蜂蜜，到了保質期以後，就會出現酸腐的氣味，那時就不能再繼續食用。
3、大多數蜂產品上面的保質期是遵守國家食品法而標註上去的，到了它規定的時間中，蜂蜜只要沒有發酵和酸腐的氣味發出，還是可以繼續食用的。如果是摻入了大量水分或者其他物質的蜂蜜，保質期就沒有說了。
據報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有資料均高於一等蜜的標準。
21樓：不得瑟中年
真正的純蜂蜜是可以儲存很久不變質的。
科學研究和初中證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上惟一不會腐敗變質的食品。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，以鑑定這罈蜂
蜜已歷時3
300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的純蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。但作為食品上市，根據《食品法》都要在食物
上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年。
但必須指出的是，如果不是成熟蜂蜜或摻水等偽劣產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、變質，是不能食用的。當然，如果發酵不嚴重的話，在60°c左右水浴加熱0．5小時處理後還是可以食用的，不過營養價值和作用要差些。
22樓：田野牧蜂
自然成熟蜂蜜是很難過期的，蜂蜜中含有大量的抗菌抑菌物質可以有效保護蜂蜜不受外界細菌的汙染，但如果是不成熟的水蜜或者是人工勾兌而成的「科技蜜」保質期就不好說了。
23樓：無謂人生
一般過期限沒有具體的，真蜂蜜也最好一年之內吃完合適
24樓：匿名使用者
天然成熟蜜的保質期會長一些。但是沒有永久保質這種說法。
一般都說是2年左右，枇杷蜜時間長一些，荔枝蜜和龍眼蜜一般當年喝最好。
有些蜂蜜是略微有酸味的，像枇杷蜜就酸味重。
25樓：匿名使用者
基本儲存好它是不過期的，因為它不像那些加工過的，什麼亂七八糟的東西都有
26樓：lww一圓圓
真正純正蜂蜜不會過期。
蜂蜜放久了為什麼會變成黑色？是否會過期？
27樓：生產團團長
會變質的！從理論上講，100%成熟的蜂蜜具有極高的滲透壓，以至於細菌都無法在蜜蜂中繁殖，而且它本身還含有抗菌因子，只要儲存得當，蜂蜜就不會變質。那麼在實際的儲存過程中，蜂蜜放久了會變質。
變黑的話，只要是在保質期內的蜂蜜就沒有問題。過期的肯定是不行了。而且儲藏條件是陰涼處就沒問題。
一般蜂蜜儲存期在18個月到2年之間。在這期間的蜂蜜顏色或者有結糖現象都沒有問題。
因為蜂蜜長時間不用在常溫的情況下很容易出現這種現象，都在正常的範圍之內。如果食用的話就放在鍋裡煮煮就可以了。隨之這種現象就會消失。 夏季存放在冰箱裡面，平常放在陰涼處就可以。
如果你存入不當有可能變質。注：你買的是正規廠的蜂蜜嗎，如果是就沒有問題，請放心食用。如果是私人的就很難說了。建議就不要喝了。
蜂蜜是有保質期的。
咱們國家規定，常溫下密封一般是18-24個月。國外有規定5年的，多少都有。但這些所謂的保質期，其實都是浮雲。
食品都有乙個問題，就是原料過期問題。比方說，蜂蜜的原料是5年前採集的，但只要是今天加工出廠的，保質期就從今天計算，還可以保值2年，其實原料早就過期了。
28樓：迷妹
顏色變黑的話可能是與蜂蜜中的雜質有關
存放蜂蜜變黑的原因主要是你的容器所造成的，如果你用玻璃或陶瓷類的容器存放的話，十年都沒問題（不過一定要純蜂蜜）。
一般蜂蜜儲存期在18個月到2年之間，在這期間的蜂蜜顏色或者有結糖現象都沒有問題。
蜂蜜主要是醣類，醣類的主要化學元素是碳、氫、氧 加熱以後，氫氧結合變成水，留下來的碳的成分比較多，碳的顏色就是黑的 所以蜂蜜一般不能經過高溫，會破壞其中的成分蜂蜜是花粉密,是從認何花中提取的,不光是油菜花。
蜂蜜會不會長肉，蜂蜜會不會長肉
我也很愛喝蜂蜜,不過，現在市面上假的比較多，如果,你買的是假的,那就是糖了,我吃了一年了,還沒有長胖的跡象.蜂蜜很好！放心喝啊我都喝了好幾年了，蜂蜜很好，不僅可以吃還可以美容。上面的兩位很有見地，你要擔心選誰才是真的。會不會呢 我去做實驗小老鼠好了 我將用親身的體會非常負責任的回答你 等我啊 呵呵 ...
蜂蜜會變質嗎，蜂蜜會不會變質？
會。蜂蜜是有保質期的，會出現過期以及變質的現象。如果蜂蜜過期了或者變質了。這種情況下蜂蜜常會出現結晶，有些還會出現口感變酸或者冒泡的情況，此時不建議進食。因為過期的蜂蜜有可能會滋生細菌，進食以後有可能會導致病菌侵襲腸道，從而導致腹痛 腹瀉等症狀 此外，過期的蜂蜜營養價值也就沒有了。因此，建議蜂蜜在保...
為什麼喝蜂蜜不會長胖，喝蜂蜜會不會長胖？
一般來說，喝蜂蜜是不會發胖的。平時我們吃的白糖是雙醣，食用後，在人體內經過代謝，最終產物有可能部分會以脂肪的形式貯存起來，引致人體發胖。而蜂蜜不同，因為它的主要成分果糖和葡萄糖都是單醣，食用後經代謝馬上產生為能量，供人體各種生命活動之需只要食用適量。但是，如果在蜂蜜水中加入了白糖 奶粉或其他高脂高糖...