海參可以和蝦公尺在一起嗎

2022-11-30 08:26:15 字數 3296 閱讀 8486

1樓:貓王佐羅

您好,海參能和蝦皮一起燉蛋,資深海參團隊老尹家提醒您提醒您煲湯時注意; 與海參相剋的食物 ,海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而 葡萄、柿子、山楂、石榴、青 果等水 果含有 較多的鞣酸,同時食用,不 僅會 導致蛋白 質凝固,難 以消化吸收,還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。

此外,海參還不宜與甘草同服.希望能夠幫助到你…

2樓:健康皇家

海參和蝦公尺可以在一起的,放一起很好的。

蝦公尺與什麼食物相剋

3樓:舞璇瀅

蝦公尺是由海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾製作而成,蝦公尺與下列食物相剋:

1、果汁:果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素c較多,則易出現維生素c過量中毒現象。

2、黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。

3、紅棗:紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成砒霜引起中毒。

4、金瓜:金瓜與蝦二者性味功效相左,同食會引起拉痢,對身體健康有一定的損害作用。

5、豬肉、雞肉:蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。

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蝦公尺的營養價值:

1、蝦公尺中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;

2、蝦公尺的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

3、日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的"時差症";

4、蝦公尺有鎮靜作用,常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症;

5、老年人常食蝦公尺,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症,老年人的飯菜裡放一些蝦公尺,對提高食慾和增強體質都很有好處。

4樓:匿名使用者

根據下述食物相剋表,蝦皮和橙子應該是不相剋的.

食物相剋相宜表

蔬菜類:

胡蘿蔔(相宜:菠菜;相剋:醋、白酒、山楂)白蘿蔔(相宜:

豆腐;相剋:水果、柑橘、胡蘿蔔)菠菜(相宜:雞血;相剋:

豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(相宜:牛肉、豆角;相剋:柿子、石榴)西紅柿(相剋:

豬肝、土豆、魚肉、胡蘿蔔)

韭菜(相剋:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)

菜花(相宜:雞肉、蘑菇;相剋:牛奶、豬肝)黃瓜(相宜:

木耳;相剋:辣椒、西紅柿、菠菜)南瓜(相宜:綠豆、蓮子;相剋:

辣椒、羊肉)黑木耳(相宜:豆腐、鯽魚;相剋:茶、田螺)芹菜(相宜:

西紅柿、牛肉;相剋:黃瓜、兔肉)香菇(相宜:豬肉、金針菇、豆腐、扁豆)

竹筍(相宜:雞肉、鮑魚;相剋:羊肉、紅糖)萵苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相剋:蜂蜜、石榴)水果柑橘(相剋:蘿蔔、牛奶、毛蟹、兔肉)

蘋果(相宜:牛奶、洋蔥、魚肉;相剋:蘿蔔)香蕉(相剋:土豆、酸牛奶、紅薯、芋頭)

梨(相剋:羊肉、開水、芥菜、蟹肉)

菠蘿(相宜:鹽;相剋:蘿蔔、牛奶、雞蛋)

李子(相剋:鴨蛋、雞肉、雀肉、青魚)

柿子(相剋:紅薯、海帶、鵝肉、紫菜)

紅棗(相宜:牛奶、核桃;相剋:海蟹、蝦皮)山楂(相宜:排骨;相剋:胡蘿蔔、豬肝、海味)肉禽蛋豬肉(相剋:香菜、大豆、田螺、蝦)

牛肉(相宜:蔥;相剋:豬肉、白酒、栗子)

羊肉(相剋:乳酪、醋、西瓜、南瓜)

雞肉(相宜:冬瓜;相剋:芥末、大蒜、鯉魚)鴨肉(相宜:山藥、酸菜;相剋:甲魚、栗子)狗肉(相剋:茶、大蒜、鯽魚、鯉魚)

兔肉(相剋:芥末、雞蛋、白菜、生薑)

豬肝(相宜:菠菜、白菜;相剋:菜花、鵪鶉肉)雞蛋(相宜:韭菜;相剋:白糖、茶葉、豆漿)水產田螺(相剋:香瓜、玉公尺、蠶豆、牛肉)

螃蟹(相剋:花生、茄子、柿子、雞蛋)

甲魚(相宜:蜂蜜;相剋:豬肉、鵝肉、紅薯)鯽魚(相剋:豬肉、豬肝、冬瓜、蜂蜜)

鯉魚(相宜:白菜;相剋:鹹菜、甘草、毛豆)蝦(相宜:油菜、白菜;相剋:紅棗、芹菜)

蛤(相宜:豆腐;相剋:啤酒、田螺、柑橘)

泥鰍(相宜:蘋果、豆腐;相剋:毛蟹、狗血)黃魚(相剋:花生、南瓜、蕎麥、洋蔥)

鰻魚(相剋:乾梅、醋、牛肝、銀杏)

帶魚(相宜:木瓜;相剋:南瓜、菠菜、葡萄)海帶(相宜:蝦、排骨;相剋:柿子、豬血)

五穀雜糧

黃豆(相剋:芹菜、菠菜、豬肉、蝦皮)

花生(相宜:紅酒、豬蹄;相剋:黃瓜、螃蟹)蓮子(相宜:豬肚、紅薯、木瓜、南瓜)

栗子(相宜:雞肉、紅棗;相剋:牛肉、杏仁)綠豆(相宜:大公尺、南瓜;相剋:狗肉、西紅柿)紅豆(相宜:雞肉;相剋:羊肚、大公尺、鹽)

杏仁(相宜:牛奶;相剋:狗肉、豬肉、菱)

飲品白酒(相剋:韭菜、牛奶、生薑、牛肉)

牛奶(相宜:木瓜;相剋:菠菜、酸性飲料、藥物)茶(相剋:藥物、羊肉、酒、白糖)

豆漿(相剋:蜂蜜、紅糖、雞蛋、藥物)

調味品紅糖(相剋:竹筍、牛奶、牛肉、酒)

醋(相剋:海參、羊肉、胡蘿蔔、青菜)

蔥(相宜:牛肉、兔肉;相剋:紅棗、蜂蜜)

姜(相宜:醋;相剋:狗肉、白酒、魚)

大蒜(相宜:黃瓜、豬肉、生菜;相剋:蔥)

每天早上吃乙個海參可不可以?該怎麼吃簡單又節省時間?

5樓:擾龍清疏

正常成年人每天建議食用海參在30-50克水發的,也就是一天乙隻剛好。

1.海參木耳燒豆腐

原料:豆腐、海參、木耳、蘆筍、蠔油、料酒、蔥薑、紅椒。

做法:1、豆腐洗淨,切塊狀。

2、海參剖開腹部,洗淨體內腔腸,以沸水加10克料酒和2片姜汆燙去腥,撈起沖涼,切寸段。

3、將鮮蘆筍焯水過涼待用。

4、鍋內放油煸香蔥薑,加豆腐,木耳煸炒,加入蠔油調味。

5、豆腐木耳入味後加入焯好的海參煸炒加鹽、雞精出鍋。

6、將焯好的蘆筍碼放在盤底,把出鍋的海參豆腐倒上撒紅椒絲即可。

2.茶香海參

原料:幹烏石海參,腩肉、蔬菜,蝦公尺,雞油、鐵觀音茶葉,姜、蔥、酒各適量,主料:烏頭魚1條,橙子,磨豉,蒜茸,紅辣椒,蔥;配料:醃料:胡椒粉少許,生粉1茶匙。

製作過程:

1、於食用前3天用水將海參浸發大,然後用姜、蔥、酒出水,洗淨後切骨排狀。

2、蝦公尺浸水,腩肉切成細件,以雞油起鍋,炒香腩肉、蝦公尺,然後加水煎成濃湯熄火,加入茶葉焗5分鐘。

3、將海參用濃茶湯炆軟,以蔬菜伴食即成。

6樓:釗蓮

可以是可以,但早上時間比較倉促,最好選在晚上,這樣有充足的時間去弄

7樓:匿名使用者

每天早上吃乙個海參是可以的,買即食海參

海參和醋蛋液能一起吃,海參可以和醋一起吃嗎?

可以。一般情況下,海參和醋是不建議一起吃的。海參和醋一起吃會降低海參的口感的味道,還會降低海參的營養價值。單從食物的相剋上來說,海參和食醋一起吃沒有多大的 在餐廳吃時會被服務員提醒,主要是怕食醋改變了海參的口感,降低對其餐廳的評價。原因 海參就其成分與結構而言,屬於膠原蛋白,並由膠原纖維形成複雜的空...

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