白酒的生產日期與出廠日期是不是一回事

2022-11-22 13:47:06 字數 5060 閱讀 1969

1樓:匿名使用者

① 白酒批號130205怎麼解釋

就是在13年2月5日出廠。

② 白酒中編號和批號是一樣的嗎

編號和批號是每個生產廠家自己設定的,比如2023年7月6日生產的白酒,編號可以是20140706,批號可以是20140706003,後幾位隨意定,自己掌握記錄清容易查詢就行。

③ 請問「批號」是什麼意思是生產日期的意思嗎

1、批號不是生產日期的意思。

2、批號:就是在工業生產中,雖然原料和工藝相同,但是每一批投料生產出來的產品,在質量和效能上還是有差異的。為了事後追蹤這批產品的責任,避免混雜不清,所以每一批產品都有相應的批號。

3、生產日期:指商品在生產線上完成所有工序,經過檢驗幷包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間。現在大多數企業都逐漸把產品的生產日期和生產批號統一化,另外,現行的強制性國家標準gb 7718-2004《預包裝食品標籤通則》對生產日期(製造日期)給出了明確的定義:

「食品成為最終產品的日期。」

(3)白酒批號代表什麼意思擴充套件閱讀:

1、批號

這個「批號」在不同的行業,也可能有不同的名稱。如鋼鐵產品,就是爐號;毛線染色,就是缸號。生產日期有不同的作用,對於有保質期的產品,就派生出銷售和使用的期限。

如果產品發生問題,同時也可以根據生產日期和批號,追蹤各個環節的責任。

2、生產日期

瓶身標誌上:經常出現在化妝品瓶身上的上述標誌,一串由數個英文本母和數字組成的字串。生產批號:

歐美的護膚品都標有正確的生產批號,日本的生產批號較亂,生產批號是每生產一批乙個批號。一般的護膚品保質期三年,彩妝五年。

④ 中國白酒用糧食釀造的批號是什麼

1、液態法白酒的執行標準是gb/t20821-2007,這說明產品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成;

2、固液法白酒的執行標準是gb/t20822-2007,這說明產品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成;

3、固態法白酒的執行標準根據香型又進行了相應的分類:

gb/t 10781.1-2006 濃香型白酒,gb/t 10781.2-2006 清香型白酒,gb/t 10781.3-2006 公尺香型白灑

gb/t 26760-2011 醬香型白酒,gb/t 14867-2007 鳳香型白酒,gb/t 16289-2007 豉香型白酒

gb/t 20823-2007 特香型白酒,gb/t 20824-2007 芝麻香型白酒,gb/t 20825-2007 老白幹香型白酒

qb/t 2524-2001 濃醬兼香型白酒

(4)白酒批號代表什麼意思擴充套件閱讀:

1、一般來說,在包裝或者酒瓶上沒有這個標識,不能說明這個酒就一定是酒精酒。因為貼有這個標識的酒,需要較高的認證費。

2、還有就是如在酒的包裝或者酒瓶上標有這個標識,毫無疑問這酒就一定是糧食酒。加入不是糧食酒,你完全可以去相關部門投訴,可獲得10倍的賠償。

3、在酒的包裝或者酒瓶上有這個標識,不能說這個就一定是好酒,只能說它是糧食酒。影響酒的品質不只是這些,還和原料、工藝、勾兌等等有很大關係。

⑤ 白酒的產品標準號是啥意思

db是地方標準,gb是國家標準,地方標準又稱為區域標準,對沒有國標和行業標準而又需要在省、自治區、直轄市範圍內統一的工業產品的安全、衛生要求,可以制定地方標準。

地方標準屬於四級標準之一。國標分為強制性國標(gb)和推薦性國標(gb/t)。強制性國標是保障人體健康、人身、財產安全的標準和法律及行政法規規定強制執行的國標;推薦性國標是指生產、檢驗、使用等方面,通過經濟手段或市場調節而自願採用的國標。

但推薦性國標一經接受並採用,或各方商定同意納入經濟合同中,就成為各方必須共同遵守的技術依據,具有法律上的約束性。

因此白酒相關標準有國標和地方標準之分,如:

gb/t 10345-2007 白酒分析方法

gb/t 10346-2006 白酒檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存

gb/t 10781.1-2006 濃香型白酒

gb/t 10781.2-2006 清香型白酒

gb/t 10781.3-2006 公尺香型白酒

gb/t 14867-2007 鳳香型白酒

gb/t 15109-2008 白酒工業術語

gb/t 16289-2007 豉香型白酒

gb/t 20821-2007 液態法白酒

gb/t 20822-2007 固液法白酒

gb/t 20823-2007 特香型白酒

gb/t 20824-2007 芝麻香型白酒

gb/t 20825-2007 老白幹香型白酒

gb/t 21820-2008 地理標誌產品 捨得白酒

gb/t 21822-2008 地理標誌產品 沱牌白酒

gb/t 22041-2008 地理標誌產品 國窖1573白酒

gb/t 23547-2009 濃醬兼香型白酒

gb/t 24694-2009 玻璃容器 白酒瓶

gb/t 26760-2011 醬香型白酒

gb/t 26761-2011 小曲固態法白酒

db37/t 891-2007 白酒生產質量安全控制

db50/t 15-2008 小曲白酒

db51/t 711-2007 白酒廠設計防火規範

db52/526-2007 醬香型白酒

db53/t 92-2008 雲南小曲清香型白酒

db62/t 1734-2008 藏香型白酒

dbl2/046.73-2008 白酒單位產量綜合能耗計算方法及限額

⑥ 白酒生產日期後面的數字代表什麼意思

批號 次號

⑦ 白酒生產日期後的數字是代表什麼

不同廠家,對噴碼有不同排列規定,也會有不同的意義。一般除了生產日期,還會標註:批次、生產車間、班組等資訊。

⑧ 白酒批號gbt1087811是什麼意思

白酒(批號)執行標準gbt108781.1,不是批號。是固態法濃香型白酒國家標準代號,與批號無關。

2樓:檢曼辭

生產日期與出廠日期:

生產日期:就是這個酒灌裝日期。哪天生產灌裝的。

出廠日期肯定晚於這個日期,可以在庫房、運輸、銷售商。

雖然不是一回事,銷售良好的企業,日期不會相差2個月。

緊俏商品就另當別論,2~3天也能到達消費者手中。

結論:不是一回事。

還是要按照生產日期計算的。

白酒中國酒類統稱

白酒(chinese baijiu)又稱燒酒、老白幹、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。 白酒具有以酯類為主體的復合香味,將曲類、酒母作為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀製而成。嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。

白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等型別。

中文名白酒

外文名chinese baijiu

別名燒酒、白幹

主要原料

澱粉、糖質

儲藏方法

密封,白酒可長期儲存

產地仁懷瀘州宜賓綿竹 汾陽

原料糧穀

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定義新中國成立後,用白酒這一名稱代替了以前所使用的「燒酒」或「高梁酒」等名稱。由於釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特徵各有千秋,故白酒分類方法有很多。

按最新的國家標準,將蒸餾酒分為白酒和其它蒸餾酒。

白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類白酒。

其它蒸餾酒

其它蒸餾的定義是:以穀物、薯類、葡萄及其它水果為原料,經發酵、蒸餾而釀製而成的、高度(含酒精18~40%)酒按所用的原料不同,又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如朗姆酒)。下面主要介紹中國的白酒種類。

現代將白酒分為固態法白酒、固液結合法白酒和液態法白酒三類。

3樓:若凝海

飲食文化: 家庭生活 - 飲食

存放的年數越多越好,但要注意做好酒瓶的密封。

白酒不會過期,保健酒會過期;

因為白酒的高酒精含量對微生物有一抑制作用,且幾乎不含糖份;

而保健酒含糖量較高,酒度也低,較適於微生物生長;

白酒酒瓶上只標明生產日期,而保健酒還會註明保質期;

另外,要提醒的是酒一旦開瓶了最好一次性飲完,因為開過的酒會與空氣接觸,除了被氧化外,還為耗氧微生物提供了氧氣,加速了酒的腐敗變質。貯藏的溫度和地方也要注意

關於酒的生產日期和保質期拜託了各位 謝謝

4樓:**控丶

從大概前年開始,國家就出了新規:凡是酒精度大於10度的酒都可以不標註保質期,由企業自己決定。這就是說,凡是酒精度大於10度的酒本身不存在保質期,包括了一般的葡萄酒甚至黃酒,酒放長時間了再飲用本身對身體健康沒有任何影響,只是味道變淡了,沒有品嚐價值了而已。

這點如果你參加每年的酒類專賣局培訓,裡面都會講到關於保質期的問題的。 那麼關於保質期,我再給你詳細補充一點,白酒屬於蒸餾酒,在製作過程中就有蒸餾殺菌過程,所以可以一直存放而不變質。類似白酒一樣的蒸餾酒還有白蘭地、伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭等等烈性酒,都是乙個道理。

而葡萄酒和黃酒不一樣,屬於發酵酒,沒有蒸餾過程,葡萄酒被喻為有生命的酒,一般的葡萄酒最佳飲用期為3~8年,指的是在這段時間內,葡萄酒的醇香正好,單寧也較柔和協調。如果超過8年時間,葡萄酒的香氣就會慢慢遺失,喝起來味道就沒有那麼醇香了,單寧也缺少了,即品嚐價值越來越低。黃酒其實和葡萄酒很類似。

所以,保質期是沒有的,可以不標註,但這個「保質期」是說的對健康方面是否有害。事實上,雖然國家出了新規,但有些廠家還是保留了標註保質期的習慣,所以不是所有廠家都不標的,國家規定也是說:由生產企業自己決定。

再說說生產日期,生產日期都有標註的,只是很多不是標註在酒瓶的正標和背標上。很多酒是印製在瓶蓋上,你可以仔細檢視一下是像鋼印一樣打上去的,也有印在酒瓶膠帽上的,也有印製在酒瓶瓶身上的,總之,正規廠家一定是標註生產日期的。因為從生產廠家的角度,標註生產日期意義很大的,可以直接規範產品貨物的流通去向,以及如果產品出現質量問題查詢原因等等。

當然,也有個別小廠的產品或者一些私營企業造的酒,可能不標註生產日期,但如果你真發現這款酒連生產日期都不標註的話,我還是勸你不要購買了,太沒有保障了。 希望能夠幫到你。

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