1樓：
用透氣的容器裝著放在很陰涼的地方，雞蛋上不能洗，也不能粘水等液體，容易變壞，但也不能長時間存放，夏天溫度畢竟高，也可以製作成鹹蛋，直接用鹽水泡著，鹽要多加，過乙個月吃的時候雞蛋也只有微微的鹹味，吃稀飯搭配蠻好
2樓：海你兩岸三地
泡到石灰水裡，最長可以儲存2個月，不過泡的時間長了，煮著吃會有淡淡的石灰味，就和你吃松花蛋時一樣，松花蛋的製作主要原料就是石灰。。。
3樓：匿名使用者
和鹽一起裝在瓦罐裡，鹽要蓋滿雞蛋，但是最多只能儲存20多天，因為再放下去，就變成鹹雞蛋了。
4樓：匿名使用者
夏天儲存雞蛋主要是要求溫度低。不用冰箱，只要陰涼的條件就可以。
5樓：匿名使用者
一般的放陰涼地方····但最好也不要放太久吧··也要擔心會壞！
6樓：_時光不等我了
大頭朝上，小頭向下。用透氣的容器裝著放在很陰涼的地方，不能洗，也不能粘水等液體，容易變壞，但也不能長時間存放，夏天溫度畢竟高。
7樓：86屆學子
小時候看姥姥總是把雞蛋放在盛小公尺的罈子裡，再放在陰涼通風的地方，估計是比較原始的保鮮方法吧。
8樓：匿名使用者
表面塗一層蛋清..放置陰涼處..
9樓：唐朝爆款雙魚水壺
陰涼處儲存不能見水 豎著放
10樓：八_b_j_戒
陰涼 透氣的地方都可以
11樓：匿名使用者
放在陰涼、通風的地方
12樓：_清風詠絮
低溫，乾燥，避光，通風
13樓：匿名使用者
1、不能陽光直照
2、陰涼
3、通風
14樓：夏
d56f3 瓦打完
夏天雞蛋能放多久 夏天雞蛋怎麼儲存？
15樓：我冬閣的狗腿子
雞蛋按不同方法可儲存1-8個月不等。
【妙招一】食用油法
在雞蛋的表面塗一層薄薄的食用油，可以防止蛋殼內的二氧化碳與水的蒸發，還能阻止細菌浸入，夏天可以儲存36天左右。但這種方法只適於氣溫處於25至30攝氏度時使用。
【妙招二】穀糠法
將乾淨的木桶或缸箱洗淨並擦乾。在底部鋪一層穀糠，大約1~2厘公尺，再放一層蛋，雞蛋與雞蛋之間稍稍分開，用穀糠填滿空隙，再鋪一層穀糠，再放一層蛋，蓋上蓋子，箱子裝滿後放在陰涼隱蔽的地方，半年內都不會壞。但是值得注意的是，每隔10天就要將雞蛋翻出來進行檢查，每個月都要有照光檢查1次，發現黴蛋要及時地扔掉。
【妙招三】松針法
在容器底鋪上厚1厘公尺的松針葉子，再鋪1層松針，之後放1層雞蛋，如此交替重複一直到容器滿為止，最後一層用松針，厚1厘公尺左右，再蓋上桶蓋，置於室內陰涼、乾燥處，一般可保鮮3~4個月。
【妙招四】豆類法
將雞蛋置於小公尺等穀殼窩藏，有助於抑制蛋體周圍的腐敗細菌活動，抑制雞蛋本身的新陳代謝，延長保鮮時間。用黃豆、紅豆等雜糧代替小公尺也可以，豆子的保鮮效果要比穀殼更好，一般可保鮮7~8個月。
夏天如何儲存雞蛋沒有冰箱怎麼儲存？
16樓：小超
在表面薄薄的塗一層油
17樓：麗塔德
可以醃起來呀，燒一鍋開水，倒入一定比例的鹽，大概30個雞蛋放半袋鹽吧，攪勻了冷涼，放入雞蛋，最好是洗乾淨了再放，比較衛生，水要能漫住雞蛋，一星期左右就可以了煮著吃了。就這麼一邊吃一邊醃，根本不用擔心雞蛋會壞了。 不過要是你不喜歡吃鹹雞蛋就沒辦法了
18樓：新月鬼泣
您好，這個一般都是放在乙個小罐子裡面，放在陰暗潮濕的地方。
19樓：molo不了
將雞蛋的水分擦乾。然後放在陰涼的地方就行了。
20樓：薔薇山上
那就只能把它都煮熟 什麼想吃 什麼時候吃
21樓：
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生雞蛋一般能放多久時間？
22樓：舞璇瀅
生的雞蛋在常溫情況下不能超過三天，放冰箱裡的話時間長一點，可以放乙個月左右。
很多人認為雞蛋沒有保質期，放著只要蛋殼不壞就能放好久，其實，完全錯誤，即使是寒冷的冬季，雞蛋也不能長時間存放，一般，冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室內常溫下為10天左右。
營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放乙個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。但這層膠狀物質可溶於水，如果是清洗過的雞蛋，就可能失去這層物質，長期存放，很容易變質。因此，保潔蛋要在清洗後加上塗膜這道程式。
但是，鮮蛋在存放過程中須注意：鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
擴充套件資料
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
乙個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
23樓：默默她狠傷
一般能放乙個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右。
當溫度在2~5攝氏度左右的情況下，雞蛋的保質期是40天。當然，一旦進入夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10~15天左右，千萬注意。冬季室內常溫可以放15天，夏季室內常溫可以放10天。
雞蛋超過保質期，新鮮程度和營養成分都會收到一定的影響，存放太久了，雞蛋會因為細菌入侵而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
24樓：匿名使用者
通常，在溫度為21 ~ 30的情況 下，生雞蛋能放乙個月左右，在冬季室內常溫下為15天，在夏季室內常溫下為10 天。另外，需要注意的是，很多人喜歡清洗雞蛋之後再存放，其實這樣會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速雞蛋變質。
生雞蛋儲存方法：
放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的儲存期限。
如果所購雞蛋1星期內可以吃完，則直接用蛋託放到通風背光的地方就可以了，不用放在電冰箱內（夏季除外）。
如果所購比較多冰箱存放不下，則可以將雞蛋放置於通風背光的地方，然後在存放雞蛋的盒子內放入一些黃豆或其他穀物降低雞蛋的呼吸作用。
對於需要放在冰箱的雞蛋儲存前時候可用乾布對較髒的雞蛋進行擦拭清理，注意千萬不要用水洗需要儲存的雞蛋。
雞蛋的藥用價值：雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。
25樓：二娘呀
在溫度為21度-51度的情況 下，雞蛋能放乙個月左右。在冬季室內常溫下為15天，在夏季室內常溫下為10 天。
生雞蛋存放的時候我們需要要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的儲存期限。
如果所購雞蛋1星期內可以吃完，則直接用蛋託放到通風背光的地方就可以了，不用放在電冰箱內（夏季除外）。
如果所購比較多冰箱存放不下，則可以將雞蛋放置於通風背光的地方，然後在存放雞蛋的盒子內放入一些黃豆或其他穀物降低雞蛋的呼吸作用。
對於需要放在冰箱的雞蛋儲存前時候可用乾布對較髒的雞蛋進行擦拭清理，注意千萬不要用水洗需要儲存的雞蛋。鮮蛋忌與生薑、洋蔥同放。因為生薑和洋蔥有強烈氣味，易透進蛋殼上的小氣孔，使鮮蛋變質。
需要注意的是，很多人喜歡清洗雞蛋之後再存放，其實這樣會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速雞蛋變質。
26樓：匿名使用者
雞蛋也是有保質期的。營養專家介紹，通常，在溫度為21 ~ 51的情況 下，雞蛋能放乙個月左右，在冬季室內常溫下為15天，在夏季室內常溫下為10 天。另外，需要注意的是，很多人喜歡清洗雞蛋之後再存放，其實這樣會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速雞蛋變質。
希望對你有幫助！
27樓：懷中有可抱
生雞蛋一般能放乙個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右。
當溫度在2~5攝氏度左右的情況下，雞蛋的保質期是40天。當然，一旦進入夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10~15天左右，千萬注意。冬季室內常溫可以放15天，夏季室內常溫可以放10天。
雞蛋超過保質期，新鮮程度和營養成分都會收到一定的影響，存放太久了，雞蛋會因為細菌入侵而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
28樓：
應該越快吃掉越好，放時間長了就算不壞蛋黃也會癟下去不新鮮了
29樓：匿名使用者
冬天可以放很長時間都沒事只要開啟後沒有臭等異味
30樓：刀槍blue閣
最好不要超過兩周，否則做白煮蛋就不新鮮了
31樓：大膽的含羞草
放在冰箱裡可以放20天左右
32樓：☆紫夕
保鮮期30天，保質期2個月
33樓：曹陽陽
當溫度在2~5攝氏度左右的情況下，雞蛋的保質期是40天。當然，一旦進入夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右，千萬注意。冬季室內常溫可以放15天，夏季室內常溫可以放10天。
雞蛋超過保質期，新鮮程度和營養成分都會收到一定的影響，存放太久了，雞蛋會因為細菌入侵而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。望採納
34樓：
冬天可以放好幾天吧。。
35樓：匿名使用者
說的我都不敢在上班的路上買雞蛋了都
36樓：木蘭花
雞蛋夏天放在陰涼處不放冰箱裡半
個月也壞不了，放冰箱裡雞蛋不好吃
雞蛋不放冰箱能儲存多少天？
37樓：小想的小世界
一般雞蛋在冬天常溫下保持時間大約是25天左右，在夏天的情況下是10到15天左右。如果說咱不及時把雞蛋吃掉的情況下它就會壞掉。
儲存方法：
只需要在碗中倒入一點食用油，然後就是把我們雞蛋表面用抹布擦洗一。
這時千萬不要用水去洗，如果用水洗的情況下會把雞蛋表面物質破壞掉，這樣雞蛋很快就會壞掉，然後我們在雞蛋表面塗上一層食用油。
塗食用油的目的是讓雞蛋裡邊的，蛋清和蛋黃跟空氣隔絕。這樣使雞蛋不容易變壞，這樣把雞蛋表面塗上食用油之後，即使雞蛋不放進冰箱，讓你在夏天保持雞蛋新鮮，乙個月保持它的原汁原味兒絕對不會壞掉。
38樓：以雅
一般情況，如果是天氣涼快的情況下，雞蛋不放冰箱能儲存2個月左右，而如果是炎炎夏日一般雞蛋是只能放3-4天，最長能儲存乙個星期左右。
39樓：漂亮飛賊
鮮雞蛋一般能放乙個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右，千萬注意.
在溫度2～5℃的情況下，鮮雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天。
夏季室內常溫下為10天，鮮雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，鮮雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
熟雞蛋一般是三天。
如果你抽了真空，然後包裝。可以放乙個月。
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