1樓：炎黃
血皮菜，為我國南方如廣東、廣西、海南、福建、雲南、江西、四川、台灣等地農村零星栽培的菊科三七草屬多年生草本植物。
《全國中草藥彙編》中記載：紫背菜有治咳血、血崩、經痛、血氣虧、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿m巴痢疾和外用創傷止血等功效。
為菊科三七草屬植物。營養豐富，抗病毒性強，味道好，抗逆性強，耐旱、耐熱、耐貧瘠，容易栽培。
血皮菜會對肝造成傷害。中科院植物研究所博士劉夙在微博上稱，紅鳳菜（又稱血皮菜）裡面含有吡咯裡西啶生物鹼（pas），具有肝毒性，建議大家不要食用這種野菜。
當然，由於目前關於血皮菜和pa的毒性研究也不是特別充分，大家也不用太擔心偶爾吃一點就有害健康。
血脂高的人能吃血皮菜嗎？血皮菜真的致癌？
2樓：深海疑雲
是的。血皮菜，也叫紫背菜，屬千里光族。千里光鹼具有致癌性，還有致畸性，還能導致原發性肺高壓。
3樓：電影寶藏社
中科院博士微博稱「血皮菜有毒」
近日，中科院植物研究所博士劉夙在微博上稱，紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼，具有肝毒性，建議大家不要食用這種野菜。他介紹，紅鳳菜在分類學上屬於菊科、千里光族、菊三七屬。上世紀，化學家就發現千里光族植物普遍含有吡咯裡西啶類生物鹼（pa），在動物身上做過了大量pa的毒性實驗，證明它有強烈的肝毒性，可以導致肝硬化。
此外，它還有致癌、致畸性，並可導致原發性肺高壓。後來從紅鳳菜中也分離出了這類生物鹼，對紅鳳菜和菊三七屬其他幾種野菜做過毒理分析，結果表明紅鳳菜的地上部分具有最強的肝毒性。因此，建議市民最好不要食用紅鳳菜。
搜尋紅鳳菜怎麼做好吃
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4樓：幸運的森林深處
血皮菜沒有食物相剋，食物相剋並不存在，是謠言。專家：絕大部分食物相剋的說法都沒有科學依據。
血皮菜食用禁忌：肝病患者謹慎食用。資料顯示，化學家上個世紀就發現千里光族植物普遍含有吡咯裡西啶類生物鹼，並在動物身上做過大量毒性實驗，證明它有強烈的肝毒性，可導致肝硬化。
後來又從血皮菜中分離出這類生物鹼，通過做毒理實驗，證明血皮菜的地上部分有很強的肝毒性。中科院植物所植物學博士史軍建議普通人要少吃血皮菜，患有肝部疾病的人要謹慎食用。
擴充套件資料
血皮菜營養價值：每100g紫背菜含水分91.49～91.
66g，含粗蛋白質16.26～19.18g，抗壞血酸22.
5mg。 它的礦質營養較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高。
還含有黃酮甙成分，這類物質無毒，有延長抗壞血酸的 作用和減少血管紫斑的作用，對惡性生長細胞有中度抗效。血皮菜生長健壯，抗逆性強，基本上不受病蟲為害，無農藥汙染。 其嫩枝葉做菜，質脆嫩，具有菊科類植物的特殊清香，風味獨特。
5樓：四川春劍
那菜是補血的 ，沒有什麼顧及 沒問題得，只有有些人的體質不適應，應產生拉肚子、肚子疼、輕微胃疼等小問題、但是過一會就好了
請問血皮菜可以吃嗎,是不是致癌的
6樓：匿名使用者
可以吃血皮菜中富含黃酮苷成分，可以延長維生素c的作用，減少血管紫癜。它還可以提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，對腫瘤有一定防效。還具有**咳血、血崩、痛經、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病症的功效
7樓：野生蔬菜研究所
血皮菜常規是指紫背菜，通過百年原產地食用無一例中毒，並非某院專家所說的紅鳳菜菊三七，有一種紫背裂葉菊三七，又稱狗頭三七，入藥**關節炎，不能做蔬菜食用，容易中毒傷肝是存在的，致癌與否有待驗證。因此真正的血皮菜是可以放心吃的。
8樓：芽芽天下聞
在農村經常吃的血皮菜，為什麼醫生說最好別吃？看完轉給身邊人
血皮菜到底可不可以吃
9樓：厚思菱
，血皮菜 (也叫紫背菜)有治咳血、血崩、經痛、血氣虧、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿巴痢疾和外用創傷止血等功效。
藤藤菜，主治160;痢疾160;肺熱咯血160;食物中毒160;口乾咽痛160;木薯中毒160;鼻出血160;空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。多吃蔬菜有利於身體的
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