西湖蓴菜疾寞銘,那個杭州西湖蓴菜怎麼做?

2022-09-30 06:22:16 字數 2126 閱讀 3994

1樓:匿名使用者

產品品牌: 春野

產品淨含量: 275克/袋

市場價: ¥ 5.40 元

蓴菜有水葵、露葵、馬蹄藥、雉尾藥、水蓮葉等別名,顏色碧綠,含有豐富的蛋白質和維生素,是一種珍貴的水生菜,其形看似小小圓圓,滑滑嫩嫩。是西湖著名的土特產之一。西湖栽培蓴菜歷史悠久。

明代《西湖遊覽志》即有“西湖第三橋近出蓴萊”的記載。現在三潭印月、花港觀魚等地都有種植。

蓴菜是多年生水生植物。葉片呈橢圓形,色暗綠,嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。食用部分就是沉沒在水中尚未的新葉。

含有豐富的蛋白質、維生素和微量鐵元素,營養價值很高。由蓴菜做成的湯或羹格外鮮美,被列為杭州名菜,據說乾隆皇帝多次南巡杭州,每次都要以西

西湖蓴菜疾寞銘?可

那個杭州西湖蓴菜怎麼做?

2樓:匿名使用者

西湖蓴菜湯:西湖的蓴菜,又名馬蹄草、水蓮葉,

很早以前就是我國的一種珍貴水生食品。用蓴菜調羹製成的湯清香醇濃,別具風味。蓴菜不僅味道清香,營養也很豐富。

它的嫩莖,嫩芽,卷葉周圍都有白色透明的膠狀物,含有較高的膠質和其他成分。若以蓴菜與鯽魚一起調羹,除味道鮮美外,還有消氣止嘔,治熱疽,除瘡毒等作用。

原料:西湖鮮蓴菜175克、精鹽2.5克、熟火腿(上方)25克、清湯350毫升、熟雞油10毫升、熟雞脯肉50克、味精2.5克

蓴菜是杭州西湖著名的特產。用蓴菜作料製成的“西湖蓴菜湯”,原名“雞火蓴菜湯”,蓴菜翠綠,雞白腿紅,色彩鮮豔,滑嫩清香,湯蓴味美,是杭州傳統名菜。

蓴菜,又名馬蹄草、水蓮葉,很早以前就是我國的一種珍貴水生食品。杭州西湖種植蓴菜已有悠久的歷史,明代《西湖遊覽志》就有記載。相傳清乾隆皇帝巡視江南,每到杭州都必以蓴菜調羹進餐。

[美食中國]

蓴菜不僅因味道清香,營養豐富,富含膠質祕維生素而被人賞識;而且“蓴羹鱸膾”、“蓴鱸之思”的典故,早在《晉書》中就民出現,成為表達思鄉之情的成語。蓴菜湯又寓意著深厚的思鄉、思國之情,故而近年來,一些國外歸來的僑胞、遠離家鄉的遊子,來到杭州,也常樂意點食這道名菜,寄託自己的情思。

做法:1、將雞脯肉、火腿均切成6.5釐米長的絲。

2、鍋內放水500毫升,置旺火上燒沸,放入蓴菜,沸起後立即用漏勺撈出,瀝去水,盛入湯盤中。

3、把原汁清湯放入鍋內。加精鹽燒沸後加味精,澆在蓴菜上,再擺上雞絲、火腿絲,淋上熟豬油即成。

3樓:匿名使用者

這個拆開來就能吃了啊~裡面是有點粘稠狀的!

西湖蓴菜餘伍鵲?

4樓:匿名使用者

春野”牌“西湖蓴菜”是國內唯一受國家原產地保護的品牌,也是杭州最大規模的“西湖蓴菜”加工出口商,年生產加工西湖蓴菜超過1000噸,幾乎佔了現有西湖蓴菜全部種植量的90%。

產品品牌: 春野

產品淨含量: 275克/袋

市場價: ¥ 5.40 元

蓴菜有水葵、露葵、馬蹄藥、雉尾藥、水蓮葉等別名,顏色碧綠,含有豐富的蛋白質和維生素,是一種珍貴的水生菜,其形看似小小圓圓,滑滑嫩嫩。是西湖著名的土特產之一。西湖栽培蓴菜歷史悠久。

明代《西湖遊覽志》即有“西湖第三橋近出蓴萊”的記載。現在三潭印月、花港觀魚等地都有種植。

蓴菜是多年生水生植物。葉片呈橢圓形,色暗綠,嫩莖和葉背部都有膠狀西湖蓴菜餘伍鵲?策

倩女幽魂的西湖蓴菜湯在哪買?

5樓:匿名使用者

去加個幫派,做戰龍20輪下來100幫貢,再幫派買藥一個1幫貢,也可以再金陵做官府任務哪有擺攤賣得!

6樓:匿名使用者

金陵官府大門口、那裡有人擺攤、看見招牌有官藥就對了

7樓:匿名使用者

官府任務門口很多人賣的 幾百銀兩一個很便宜

8樓:匿名使用者

#24 人才啊 不知道的都問倩女精靈 去金陵找 曾仁 那門口有很多 賣官藥的 、

★請問杭州**可以買西湖蓴菜?★

9樓:匿名使用者

西湖蓴菜很多超產都有的,華商慶春店有,就連解百的地下超市都有賣的.

10樓:匿名使用者

呀.你居然回吃青菜.不容易!