茄子為什麼會出現著色不良的果實,什麼原因會造成紫色茄子著色不良?

2022-09-24 02:11:37 字數 4765 閱讀 7001

1樓:中國農業出版社

(1)症狀。

茄子的著色好壞是衡量茄子商品價值的重要指標。果實黑紫色的茄子品種,在不利環境下,茄子果實的著色不良,成為淡紫至紅紫色,個別甚至近於綠色。茄子著色不良,可分為整個果皮顏色變淺和斑駁狀著色不良的陰陽果等兩種型別。

茄子在保護地中多發生半面色淺的著色不良果。

(2)發生機理。

茄子果實顏色主要成分是花色苷類色素,茄子果實著色需要光照。如果坐果後用不透光的黑袋子套著生長,最後會長成白茄子。如果茄子的花瓣還附著在果實上,則不見光的地方著色不良,茄子果面的顏色斑駁。

植株冠層內側的果實,因茄子的葉片遮光而形成半面著色不良果。

茄子的果實基部與頂部顏色深淺不一。基部的細胞為新生細胞,容易出現顏色,但因受光時間短,所以靠近果蒂部分顏色卻較淺。在短日照下栽培的茄子每天受光時間縮短,顏色稍淺,如果遮住直射光,只留散射光,則茄子雖能著色,但顏色極淡。

光照中光質對茄子果實著色影響很大,茄子果實的著色需要接受320~370奈米的近紫外線的充分照射。保護地栽培時,覆蓋用的塑料薄膜的種類不同,對果實著色的影響不同,有的薄膜對茄子果實著色有明顯的抑制作用。

(3)發生條件。

茄子在保護地越冬長期栽培中,果實著色不良的發生較嚴重,尤其在陰雨日照少的地區更多。薄膜塵染嚴重,光照透過率下降,而且冬天大棚長時間關閉,薄膜上附著大量水滴,透光量更低,易使茄子果實著色不良。茄子果實著色好壞在品種間也存在一定差異。

(4)預防措施。

①覆蓋物。使用紫外線透過率高的薄膜。用玻璃覆蓋下栽培的茄子果實著色好。

由於保護地冬天密閉,塑料薄膜上附著水滴太多,應該用防露劑處理。普通薄膜覆蓋超過3個月以後,汙染嚴重,最好經常清洗或者改用紫外線透過率高的防塵薄膜。②栽培條件。

合理調整茄子的栽植密度、整枝方法、摘葉程度,以讓茄子的果實充分照光。一般應該保證主枝間隔25厘公尺左右,坐果節位下有3片真葉;摘葉多果實顏色好,但易減產,因此應適度摘葉。坐果後及時摘除花瓣能防灰黴病,促進茄子的果實著色。

③採用配方施肥技術,合理施用有機肥,疏枝摘心,防止茄子早衰。

2樓:中國農業出版社

紫色茄子由於色素在表皮下的細胞中積累,逐步表現為紫色,而色素的形成和積累與光線有關。引起茄子果實著色不良的主要原因是棚室採用的塑料薄膜透光性能差,造成茄子果實著色不良;冬季栽培的茄子,其果實膨大期正處在光照較弱的季節,如果此期間再遇有高溫、乾燥的條件,或是營養不良,茄子果實不但著色不良,而且果皮無光澤;茄子坐果後,如果遇到持續陰雨天氣,也會導致茄子果實著色不良。

什麼原因會造成紫色茄子著色不良?

3樓:中國農業出版社

(1)症狀表現溫室中栽培的茄子,常發生紫色茄子著色不良的現象,果面呈淡紫色、紅紫色甚至近綠色,或陰陽臉、白頂等。(2)發生原因果實中的紫色是由花青苷系統的色素決定的,主要是受光照的影響,坐果後不能得到充足光照的地方,或整個果面著色不良,或半面著色形成陰陽臉,或上部著色形成白頂果。聚氯乙烯薄膜紫外線透過率低,而且其透光率衰減速度過快,對紫色茄子著色不利。

(3)預防措施預防茄子著色不良,可以適當稀植,嚴格整枝。因為茄子對光照的要求比較高,而茄子的葉片碩大、稠密而厚實,消光係數特別大,溫室又是在一年之中光照時間最短、光照強度最弱的時段進行生產的。自然界光照一般隻及夏季的50%,進到溫室裡的光照只是自然界的50%~70%,而且明顯的呈現上強下弱的特點。

所以,溫室栽培茄子絕對不能採取露地栽培的株行距配置密度,必須適當稀植,而且也不能採取露地栽培那樣任其自然分枝的方式,必須進行人工整枝。在人工整枝的條件下,大小行種植的行距一般不宜小於80厘公尺和60厘公尺,株距不小於40厘公尺,每667公尺2密度2300株左右。一般採取雙幹整枝方法,在生長前期植株較小時,可採用隔行雙幹或隔行三幹整枝,待三幹影響到株行間的透光時,再恢復到雙幹整枝。

及時打掉黃化衰老的底部葉片,盡量不採用聚氯乙烯棚膜覆蓋,多用聚乙烯薄膜。同時要定期清潔棚膜,保持盡量高的透光率。控制磷肥的施用量,結果期注意鉀肥的施用。

4樓:中國農業出版社

紫色茄子由於色素在表皮下的細胞中積累,逐步表現為紫色,而色素的形成和積累與光線有關。引起茄子果實著色不良的主要原因是棚室採用的塑料薄膜透光性能差,造成茄子果實著色不良;冬季栽培的茄子,其果實膨大期正處在光照較弱的季節,如果此期間再遇有高溫、乾燥的條件,或是營養不良,茄子果實不但著色不良,而且果皮無光澤;茄子坐果後,如果遇到持續陰雨天氣,也會導致茄子果實著色不良。

茄子僵果著色不良什麼原因

5樓:愛農者

隨著茄子的種植面積,茄子僵果的現象卻越來越普遍,而且還越來越嚴重,給農戶造成極大的損失,也阻礙茄子種植業的發展。那麼造成茄子僵果的原因是什麼?又該如何防治?

1、種植環境

在茄子苗期時如果遭遇高溫高濕以及光照不足的環境時,會導致植株生長緩慢,還易導致花柄細弱、花柱短小,造成植株生長弱勢,發育不良,而沒有足夠的養分供期開花結果,而結果也易出現僵果現象。

防治方法:在茄子整個生長過程中一定要控制好溫度,一般白天溫度在30度以下,不宜超過35度高溫,而夜晚溫度要在15-20度左右,不得低於14度,尤其開花前後,如果遭遇陰雨天氣,可增加光照強度,及時排水防澇。

2、水分不足

在茄子結果期對於水分需求較大,而這時乾旱缺水,氣溫較低,緩苗不好造成植株生長不良,也是為日後僵果提供了有利條件。

防治方法:在茄子果期要及時的、適量的進行澆水,但是不易澆水過多,以免造成土壤積水過多而引發根系生長問題,澆水一定要澆勻、澆透,澆水後加強通風,在陰雨天氣要及時排水。

3、施肥不當

在種植過程中如果一味的過量施用氮肥,導致植株因氮素造成營養過剩,僵果出現的機率較大,另外在施肥鉀肥施用過量,會導致植株徒長,而養分卻沒有運輸到果實內,使果實養分不足而造成僵果。

防治方法:施肥時要掌握正確的施肥技術,選擇充分腐熟的有機肥做基肥,基肥一定要施足,在追施肥料時,注意氮、磷、鉀肥合理配合施用。此外還要注意鈣肥的補充,如果出現少量僵果現象,可噴施採法特葉面肥,促進植株生長,減少僵果數量。

4、藥物影響

有些農戶在種植時為了增加坐果率,提高產量,常常使用藥物激素處理,增加坐果率,坐果率雖然增加了,但是植株卻**不上果實生長發育的營養,形成僵果。另外一些保花保果以及防落素使用劑量過大、濃度較高也會導致僵果現象的發生。

防治方法:正確的使用這些藥物,不宜過量、過濃的施用,發現出現僵果現象要及時將老葉和僵果摘除,避免養分的消耗,減少僵果數量。

6樓:星光中續制導

原因及預防方法

1、種植環境

在茄子苗期時如果遭遇高溫高濕以及光照不足的環境時,會導致植株生長緩慢,還易導致花柄細弱、花柱短小,造成植株生長弱勢,發育不良,而沒有足夠的養分供期開花結果,而結果也易出現僵果現象。

防治方法:在茄子整個生長過程中一定要控制好溫度,一般白天溫度在30度以下,不宜超過35度高溫,而夜晚溫度要在15-20度左右,不得低於14度,尤其開花前後,如果遭遇陰雨天氣,可增加光照強度,及時排水防澇。

2、水分不足

在茄子結果期對於水分需求較大,而這時乾旱缺水,氣溫較低,緩苗不好造成植株生長不良,也是為日後僵果提供了有利條件。

防治方法:在茄子果期要及時的、適量的進行澆水,但是不易澆水過多,以免造成土壤積水過多而引發根系生長問題,澆水一定要澆勻、澆透,澆水後加強通風,在陰雨天氣要及時排水。

3、施肥不當

在種植過程中如果一味的過量施用氮肥,導致植株因氮素造成營養過剩,僵果出現的機率較大,另外在施肥鉀肥施用過量,會導致植株徒長,而養分卻沒有運輸到果實內,使果實養分不足而造成僵果。

防治方法:施肥時要掌握正確的施肥技術,選擇充分腐熟的有機肥做基肥,基肥一定要施足,在追施肥料時,注意氮、磷、鉀肥合理配合施用。此外還要注意鈣等微量元素,如果出現少量僵果現象,可噴施葉面肥,促進植株生長,減少僵果數量。

4、藥物影響

有些農戶在種植時為了增加坐果率,提高產量,常常使用藥物激素處理,增加坐果率,坐果率雖然增加了,但是植株卻**不上果實生長發育的營養,形成僵果。另外一些保花保果以及防落素使用劑量過大、濃度較高也會導致僵果現象的發生。

防治方法:正確的使用這些藥物,不宜過量、過濃的施用,發現出現僵果現象要及時將老葉和僵果摘除,避免養分的消耗,減少僵果數量。

茄子著色不良怎樣辦?

7樓:雲種養

1、適當稀植 溫室栽培茄子絕對不能採取露地栽培的株行距配置,必須適當稀植。

2、嚴格整枝 一般可採取雙幹整枝的方法。前期植株小時,可以採用隔行2幹,隔行3幹,待3幹影響到株行間的透光時,再恢復到2幹整枝。、整枝方法、摘葉程度,以讓果實充分照光為準。

3、覆蓋物 使用紫外線透過率高的薄膜。用玻璃覆蓋下栽培的茄子果實著色好。由於保護地冬天密閉,塑料薄膜上附著水滴太多,應該用防露劑處理。

普通薄膜覆蓋超過3個月以後,汙染嚴重,最好經常清洗或者改用紫外線透過率高的防塵薄膜。定期清潔棚膜,盡可能的保持較高的透光率。

4、採用配方施肥技術,合理施用有機肥,疏枝摘心,防止早衰。

1、適當稀植。

茄子對光照的要求比較高,而茄子的葉子大、稠密而厚實,消光係數特別大,並且自然界光照一般只是夏季的50%,溫室裡的光照只是自然界的50~70%,而且明顯地呈現上強下弱的特點。所以,溫室栽培茄子絕對不能採取露地栽培的株行距配置,必須適當稀植;而且也不能採用露地栽培那樣任其自然分枝的方式,必須進行人工整枝。

2、嚴格整枝。

一般採取雙幹整枝的方法。前期植株小時,可以採用隔行2幹,隔行3幹,待3幹影響到株行間的透光時,再堅決恢復到2幹整枝。及時打掉黃化衰老的底部葉片。

3、定期清潔棚膜,盡量保持較高的透光率。

茄子著色不良不但影響茄子的質量,也影響茄子的銷量,給農戶帶來直接的經濟損失,因此農戶在平常種植時要多注意觀察,以做到早發現早防治,避免造成不必要的損失,

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