絲苗公尺怎麼煮,絲苗公尺是什麼公尺

2022-09-17 08:31:46 字數 3958 閱讀 1124

1樓:不慌不忙的說道

思苗公尺清洗乾淨之後,用冷水先浸泡15到20分鐘,然後開電源燜煮。

2樓:油藕金

你可以晚上把這個公尺泡一晚上,用高壓鍋燉

3樓:不可不說

絲苗公尺怎麼煮你可以用水慢慢的煮啊。

4樓:

1. 公尺洗好後用冷水泡乙個小時 2. 泡發香菇,為使香菇入味,再泡香菇的水裡加點鹽。

3. 雞肉切小丁,用適量的鹽、糖、生粉、紹酒和麻油醃製,為使雞肉鮮嫩清香,再滴幾滴新檸檬汁。 4.

砂鍋內抹一層生油;倒入泡好的公尺,節1湯匙油和1湯匙鹽,攪拌..

5樓:匿名使用者

其口感有點像泰國香公尺,均以軟滑、芳香見長

絲苗公尺以廣東增城產的最為有名。增城的絲苗公尺素有公尺中碧玉的美稱,以其公尺粒尖細、油質豐富、晶瑩潔白、飯粒柔軟、芳香可口而馳名中外

據增城縣志記載,早在秦漢時當地已開始稻穀種植。傳說在明朝,一位雲遊四海的高僧來到增城朱村落腳,帶來良種,當地開始了絲苗公尺的種植。到清朝末年,增城不少優質稻穀的品種馳名海內外,其中有上造絲苗、水粘絲苗等

絲苗公尺--公尺粒細長、油質豐富、晶瑩潔白、飯 粒柔軟、芳香可口等獨特品質而馳名中外,素有公尺中碧玉、飯中佳品的美譽

什麼叫絲苗公尺?和一般的大公尺有什麼不同?求解答

6樓:非常感謝

絲苗公尺和一般大公尺還是有區別的,外觀上絲苗公尺比普通大公尺細而長版,口感上比普通大公尺香醇。權

絲苗公尺是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻公尺,外觀品質美觀靚麗,長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、公尺泛絲光、玻璃質;直鏈澱粉含量中等,質地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。素有公尺中碧玉,飯中佳品的美譽。

"絲苗"是增城市的特優水稻品種。絲苗公尺公尺粒細長,無腹、心白,透明晶瑩。絲苗公尺飯軟硬適中,芬香可口,素有"公尺中之碧玉"、"飯中之佳品"等美譽。

傳統的老絲苗品種,以本市朱村白水 矮腳絲苗公尺為佳,高腳絲苗則以派潭靈山和正果水口村為上品。

拓展資料:

矮腳絲苗和高腳絲苗:均屬晚秈中熟品種,全生育期130天左右,畝產150~200公斤。矮腳絲苗株高90cm左右,葉青綠、穗中等長,著粒疏,谷色麻黃,粒細長,稃端微顯彎曲,生勢較弱,分蘖力較強,抗病蟲性較差,公尺質極優,飯佳、飯味極好。

高腳絲苗株高110~120cm,葉色青綠,谷色麻黃,粒細長,分蘖力弱,抗旱性、抗病性強,耐蔭耐旱,產量較穩定,但不耐肥,不耐浸,易倒伏。

7樓:匿名使用者

絲苗公尺和油粘公尺都是秈公尺,公尺粒都細長,品質都較好。穗穗平安與歲歲平安同音,只是討個吉利,與公尺無關

8樓:啷哩個啷

絲苗公尺,公尺粒細長、心腹白少,外觀好看、出公尺率高、公尺飯柔軟有彈性、冷飯不僵硬、食之有濃郁的香味、過喉潤滑、粘而不糯,公尺質可與泰國香公尺相媲美,適合大眾化口味。

絲苗公尺是什麼公尺

9樓:熱愛健康生活的小公尺兔

「絲苗」是增城市的特優水稻品種。絲苗公尺公尺粒細長,無腹、心白,透明晶瑩。絲苗公尺飯軟硬適中,芬香可口,素有「公尺中之碧玉」、「飯中之佳品」等美譽。

傳統的老絲苗品種,以本市朱村白水 矮腳絲苗公尺為佳,高腳絲苗則以派潭靈山和正果水口村為上品。

2023年發布的廣東省地方標準《增城絲苗公尺》是這樣規定的:增城絲苗公尺的感官指標是,色澤晶瑩潔白,氣味具有本地域增城絲苗固有的自然清香味。

增城絲苗公尺的理化指標是,公尺粒型寬長比≥2:8,長度5.4~6.6mm,千粒重≤12.59,膠稠度≥50.0mm,直鏈澱粉17.0—25.0%,堊白粒率≤10.0%,堊白度≤3.0。這是現階段增城絲苗公尺的法定標準。

符合這一標準者則是增城絲苗公尺,否則就不能稱為增城絲苗公尺。

擴充套件資料

「增城絲苗」已有200年以上的歷史了。清朝庚辰年(1820)版的《增城縣志》對增城絲苗已有記載:「案近來,早熟有棟赤,有上造絲苗,有白谷仔頗佳,晚熟有泉水佔,絲苗最佳。

」由此可見,「絲苗」在當時已是最佳的稻公尺品種了。絲苗的正宗品種是晚造的,普稱絲苗或高腳絲苗,對外稱增城絲苗。屬農家品種,感光型晚造優質品種。

增城市優質水稻育種基地位於增派公路荔城棠村路段,成立於2023年,是專門培育繁育絲苗公尺新品種的農料基地。基地現收集並儲存著國內外有代表性的水稻品種680個,既有歷史悠久的野生稻、是專門培育繁殖絲苗公尺新品種的農科基地。

2023年 掛綠牌增城絲苗公尺獲得綠色食品a級產品證書。2023年 掛綠牌增城絲苗公尺和泰稷牌增城絲苗公尺分別被評為廣州市名牌產品。2023年 掛綠牌增城絲苗公尺被評為廣東省名牌產品。

2023年 增城絲苗公尺的水稻種植面積32000多公頃,優質增城絲苗公尺產量18萬多噸,產值近4億元,成為增城市的拳頭產品之一,對發展地方經濟發揮了巨大作用。

10樓:匿名使用者

絲苗公尺素有「中國公尺中之王」之稱,與增城掛綠荔枝齊名。以其公尺粒潔白晶瑩,油質豐富,成飯香氣濃郁、柔軟、可口而馳名嶺南,飲譽海內外。

絲苗公尺是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻公尺,外觀品質美觀靚麗,長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、公尺泛絲光、玻璃質;直鏈澱粉含量中等,質地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。素有公尺中碧玉,飯中佳品的美譽。

格力電飯煲用絲苗公尺或珍珠公尺煮飯有什麼區別?

11樓:奕全

煮什麼公尺都一樣,只是每種公尺放水多少不同。

絲苗公尺和油粘公尺有什麼不同?

12樓:哦風的味道

油粘公尺是一種食用公尺類,公尺粒細長,晶瑩潔白,油脂量高,香滑軟熟,飯後齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢,飯麵泛起油光,把飯粒放到紙上有油跡留下,故稱之為油粘公尺。

絲苗公尺是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻公尺,外觀品質美觀靚麗,長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、公尺泛絲光、玻璃質;直鏈澱粉含量中等,質地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。素有公尺中碧玉,飯中佳品的美譽。絲苗公尺以廣東增城產的最為有名。

增城的絲苗公尺素有「公尺中碧玉」的美稱,以其公尺粒尖細、油質豐富、晶瑩潔白、飯粒柔軟、芳香可口而馳名中外。

13樓:你身旁一公尺的地方一定有我

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回答絲苗公尺比較好。油粘公尺是一種食用公尺類,公尺粒細長,晶瑩潔白,油脂量高,香滑軟熟,飯後齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢,飯麵泛起油光,把飯粒放到紙上有油跡留下,故稱之為油粘公尺。

絲苗公尺是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻公尺,外觀品質美觀靚麗,長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、公尺泛絲光、玻璃質;直鏈澱粉含量中等,質地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。素有公尺中碧玉,飯中佳品的美譽。

秈公尺與絲苗公尺的區別

14樓:匿名使用者

大公尺可按照稻穀的分類方法相應分為早秈公尺、晚秈公尺、早粳公尺、晚粳公尺;秈糯公尺和粳糯公尺等六類。秈公尺是我國出產最多的一種稻公尺,以廣東、湖南、四川等省為主要產區。

秈公尺,又稱長公尺、仙公尺,是用秈型非糯性稻穀製成的公尺。它屬於公尺的乙個特殊種類,公尺細長形,公尺色較白,透明度比其他種類差一些。煮食秈公尺時,因為它吸水性強,膨脹程度較大,所以出飯率相對較高,比較適合做公尺粉、蘿蔔糕或炒飯。

秈公尺長者長度在7公釐以上,黏性較小,公尺質較脆,加工時易破碎,橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,但也有半透明和不透明的。

絲苗公尺是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻公尺,外觀品質美觀靚麗,長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、公尺泛絲光、玻璃質;直鏈澱粉含量中等,質地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。素有公尺中碧玉,飯中佳品的美譽。

哪種絲苗公尺好吃?

15樓:匿名使用者

增城絲苗公尺、穗穗平安嶺南小絲苗、珍香四星絲苗公尺,都是挺不錯的,每個人都有自己的喜愛,如果你是廣州地區的,好像 有公尺街市**有的購買大公尺或食用油之類的產品

16樓:匿名使用者

可可,我就是吃這個牌子的,還不錯

1絲等於多少公釐,1公釐等於多少絲

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1mm等於多少絲,1公釐等於多少絲?》謝謝

1mm 公釐 等於100絲。在機械尺寸計量中通常將一公釐劃分為一百分,其中的乙份所代表的長度單位稱為一絲,一絲為0.01公釐,10微公尺。計量器具分類及用途 一 a級計量器具 1 最高計量標準器,主要用於量值傳遞。2 重要計量儀器,主要用於檢測產品的a類質量特性。3 按照國家規定的準確度等級,作為檢...