市面上有羊奶粉也有牛奶粉請問如何區別

2022-08-15 06:36:22 字數 5236 閱讀 6562

1樓:小溪閒談影視劇

一、製成原料不同

1、羊奶粉:羊奶粉指的是用羊奶製作的奶粉。

2、牛奶粉:牛奶粉是將牛奶除去水分後製成的粉末。

二、營養成分不同

1、羊奶粉:脂肪、蛋白質、礦物質、維生素、膽固醇、核酸,奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。

2、牛奶粉:蛋白質,脂肪,醣類,維生素,礦物質。

三、特點不同

1、羊奶粉:隨著脫羶技術的應用,脫羶羊奶芳香怡人;羊奶蛋白質中不含難消化的過敏源a--s1酪蛋白,不產生過敏;羊奶含有生物活性因子「環磷腺苷」,「三磷酸腺苷」和「egf」生長因子,這些因子在體內具有多種調節功能;羊乳中含豐富的泛酸、尼克酸,對精神壓力很大的現代人而言,泛酸、尼克酸是不可缺少的營養素。

2、牛奶粉:可根據原料、製作工藝及飲用人群進行劃分,不同產品具有不用的營養價值。

2樓:潛伏的溫和派

1、配方識別

在羊奶粉配方原料中檢視是否含有脫脂羊奶粉、全脂羊奶粉,可藉此分辨該產品是否為真實的以羊奶為原材料製作的羊奶粉。

2、顏色鑑別

白色或略帶淺黃色的奶粉是新鮮羊奶粉;顏色很深或呈灰色的則品質不佳,無論是大人還是小孩都不宜食用這種羊奶粉。

3、氣味鑑別

正常的、品質優良的羊奶粉具有清淡的乳香味。若帶有黴、腥、酸等異味,則說明這種羊奶粉存放時間已久,或已變質,異味嚴重者則不能食用。

4、粒度鑑別

羊奶粉很容易吸濕。如羊奶粉包裝不好或儲存不當,吸濕而結塊不大,晃動一下就散開了,說明羊奶粉品質尚未發生,仍可食用。如果羊奶粉結塊大且堅硬,說明已經變質,不能食用。

靠這方法辨別了兩年的羊羊100羊奶粉,不是蓋的

3樓:糖淋君

羊奶粉和牛奶粉相比﹐它的脂肪比牛奶低32%﹐糖比牛奶低22%﹐膽固醇比牛奶低36%﹐但鈉離子比牛奶高29%﹐鉀離子比牛奶高20%﹐鐵離子比牛奶高9%﹐維生素a比牛奶高19%﹐維生素b1比牛奶高20%﹐維生素b3是牛奶的5000倍。據了解,羊奶中礦物質和維生素的絕對含量比牛奶高1%,鈣、磷的含量是人奶的4~8倍,且鈣磷比例非常合理,使其更易於消化吸收;羊奶粉的蛋白質含量為24%,高於牛奶粉的18%。

4樓:匿名使用者

能認得字就行!羊yang「-」

羊奶粉和牛奶粉有什麼區別

5樓:盡是強顏歡笑

羊奶粉和牛奶粉的區別如下

1、 蛋白質

牛奶中的蛋白質含量更為豐富,但羊奶中的蛋白質含量更為接近母乳。牛奶和羊奶中的主要蛋白質是酪蛋白和乳清蛋白。其中,牛奶中的酪蛋白與乳清蛋白的比例約為80:

20,羊奶為65:35,母乳為60:40。

羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳。雖然牛奶中的蛋白質含量高,但因為蛋白分子較大,也不易吸收。羊奶中的蛋白分子相對較小,容易吸收。

2、脂肪

牛奶中的脂肪含量為3.2g/100g,羊奶中為3.5g/100g,母乳中為3.

4g/100g。羊奶脂肪含量更高也更接近母乳,羊奶中的脂肪主要由短鏈脂肪酸組成。脂肪球顆粒比牛奶小的多,在胃液中的脂肪酶接觸脂肪球的面積大,消化吸收快。

3、醣類

牛奶中的醣類大部分是乳糖,佔牛乳重量的4.9%;除了乳糖外,牛乳還含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他醣類。羊奶中的醣類也以乳糖與半乳糖為主。

不過,由於羊奶中的乳糖顆粒較為細小,加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷,能夠充分分解羊奶中的乳糖,因此喝羊奶乳糖不耐症的情況遠比牛奶要小。

4、維生素

牛奶與羊奶中都含有豐富的維生素(如維生素a、b1、b2、c、d)。每100g羊奶的維生素a、d的含量分別是牛奶的3-4倍,但羊奶中的葉酸含量較少,為牛奶的1/5。

5、礦物質

牛奶與羊奶中的礦物質含量相當,總含量分別為為0.7%和0.72%,而母乳中總含量僅為0.3%。羊奶中的鈣、磷含量均高於牛奶與母乳。

6、酸鹼性

牛奶為酸性,羊奶為鹼性。

隨著奶粉製作工藝的進步,市場上的牛奶粉和羊奶粉的營養價值相差不大,如果是放養在山地的羊,因為山地水源的草質等方面不同,羊奶和牛奶中的微量元素會有所不同。

擴充套件資料

1、羊奶含有促進細胞生長因子-上皮細胞生長因子(egf),牛奶沒有。

2、羊奶含有豐富的乳清蛋白,牛奶沒有。

3、羊奶含有乳鐵蛋白,牛奶含量少。

4、羊奶脂肪鏈短,只有牛奶的三分之一。

5 、羊奶的蛋白凝塊細而軟,牛奶的蛋白凝塊粗而硬。

6、羊奶的脂肪為不飽和脂肪,牛奶的脂肪為飽和脂肪。

7、羊奶的脂肪溶點低,牛奶的脂肪溶點高。

8、羊奶呈弱鹼性,ph值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,ph值為6.5-6.7。

9、羊奶的視黃醇(維生素a)是牛奶3.5倍。

10、羊奶的維生素b1和b2是牛奶的1.3倍。

11、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍,促進人體快速吸收合成蛋白。

12、羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍。

6樓:w晴天去看海

羊奶粉和牛奶粉的區別如下

1、工藝和品牌

牛奶較羊奶來說,工藝比較成熟,生產和配方都是久經考驗的,質量方面會更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和產品相對羊奶粉來說要多很多。

2、**

牛奶**便宜,在歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍,國內羊奶粉的**也要高於牛奶粉很多。

3、消化吸收

羊奶更接近母乳,它的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3,且顆粒均勻,更利於人體消化吸收。

4、口味

羊奶有羶味,牛奶味道更容易接受。

5、營養價值

羊奶在國際營養學界被稱為奶中之王,營養更豐富,羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。

羊奶是國內外營養專家一致認為最接近母乳的乳品,不僅營養全面,而且極易消化吸收,羊奶中未新增益成元成分,所以便秘上火體質的寶寶可能會不太適合。

嚴格來講,純天然的牛奶和羊奶都需要經過現代工藝,加入多種營養元素,才適合寶寶吃。在製作工藝上羊奶粉和牛奶粉可能會有所不同,某些微量元素會有差別,但國家對於嬰兒奶粉的成分配比會有一定要求,其實兩種奶粉營養成分差別並不大。

只有媽媽們根據寶寶體質來選擇適合自己寶寶的奶粉才是最好。

7樓:生活小點通

回答羊奶粉比牛奶粉更好。

區別是:羊奶粉和牛奶粉都有豐富的蛋白質和脂肪,但是羊奶粉中蛋白質分子更小,更有益於人體消化吸收,而且羊奶粉裡面的脂肪成分和母乳比較相似,即使是腸胃功能比較弱的人飲用羊奶粉也非常容易消化,不會像飲用牛奶一樣出現腹瀉等情況。

提問羊奶粉比牛奶粉好消化?

回答是的。羊奶粉比牛奶粉好消化、吸收,

提問可以推薦一款羊奶粉麼?

回答你好,我們是不做廣告推薦的。謝謝。

提問羊奶粉會比牛奶粉甜麼

回答羊奶粉及牛奶粉原始只有糖分,沒有那麼甜,都是經過後期製作新增的。每款牛奶都有甜或者不甜的種類。

提問甜的好還是不甜的好?

回答主要看個人口味,純牛奶的營養價值稍高。

提問奶粉的這種甜會對牙齒不好麼

回答含糖量高會加重、加速破壞牙齒組織。

提問好吧

更多11條

8樓:吉寵博樂丹

犬只對羊奶的吸收率高達94%以上,因此喝羊奶不容易出現嘔吐和拉肚子等現象。羊奶中還富含egf (上表皮生長因子)可增強幼犬、老年犬的免疫力。另外,羊奶中游離狀態的磷,鈣,等微量元素可以使犬只的皮毛更順更亮。

總而言之,寵物羊奶粉除了帶有羶味之外,在營養補充上會略優於牛乳粉。

一般來說,剛出生的小貓小狗就可以喝羊奶粉了。如果它們不習慣味道,也可以和它們愛吃的其他食物一起餵食。所以如果想給貓咪狗狗補充好營養,可以經常給它們餵食一些羊奶粉。

9樓:栗子李子梨子

一:羊奶粉比牛奶粉更易消化吸收。

二:羊奶粉可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症。而牛奶不行。

三:羊奶粉可增加人體的抗病能力。羊奶粉中含有和人乳一樣的活性因子─上皮細胞生長因子(egf),有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。

四:羊奶粉中缺乏葉酸,維生素c,含鐵質亦低。

10樓:乜佳妍蔣瀚

羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。所以我就給寶寶喝羊奶粉的,用的是荷蘭原罐進口的佳貝艾特嬰兒配方羊奶粉100%純羊乳蛋白的羊奶粉。你可以看看了解下。。

11樓:速讓藏子

羊奶粉和牛奶粉的營養成份是不一樣的,羊奶粉產量低**應格在400元900克一瓶才好,反而牛奶營養健全些吧

12樓:真忻暢遲驪

羊奶粉是專門針對那些對牛奶粉過敏特殊體質的寶寶的,有的對蛋白過敏,所以才喝羊奶粉,所以羊奶粉比牛奶粉貴的

13樓:佳貝艾特

1、牛奶粉與羊奶粉最大的差異在於食物特性上的差異,羊奶的蛋白質凝乳顆粒較細軟,自然而然羊奶的消化吸收會比較容易;

2、羊奶粉脂肪球顆粒小,容易消化吸收;

3、羊奶中含有豐富的天然核苷酸、多胺及生長因子,核苷酸可以增強寶寶的抵抗力,而多胺和生長因子是對胃腸非常好的成份。

14樓:disney恩崽

羊奶粉和牛奶粉的區別與羊奶喝牛奶的區別大體上一致

最接近母乳的奶製品—羊乳

人乳、羊乳、牛乳成分對比表1

人乳:酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高,牛磺酸含量比牛乳高十倍多,維生素a大約是牛乳的兩倍以上,維生素c含量是牛乳的四倍,維生素e是牛乳的三倍以上,礦物質游離狀態,鈣磷比例合適,極容易吸收。

羊乳:酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高,牛磺酸含量比牛乳高十倍多,維生素a大約是牛乳的兩倍以上,維生素c含量是牛乳的四倍,維生素e是牛乳的三倍以上,礦物質游離狀態,鈣磷比例合適,極容易吸收。

牛乳:酪蛋白含量高,白蛋白、球蛋白含量低,牛磺酸含量僅是人乳及羊乳的十分之一,維生素a含量很低,維生素c含量很低,維生素e含量很低,固態,礦物質不易吸收。

人乳、羊乳、牛乳成分對比表2

人乳:脂肪含量每100毫公升大於4克,不飽和脂肪酸和脂肪酸比1:1,有脂肪分解酶,有腦磷脂,有核苷酸,蛋白質分子細小,易於消化吸收

羊乳:脂肪含量每100毫公升大於4克,不飽和脂肪酸和脂肪酸比1:1,有脂肪分解酶,有腦磷脂,有核苷酸,蛋白質分子細小,易於消化吸收

牛乳:脂肪含量每100毫公升約3.5克,不飽和脂肪酸和脂肪酸比1:8,沒有脂肪分解酶,沒有腦磷脂,沒有核苷酸,蛋白質分子粗大,較難消化。

通過以上對比,有關專家指出,羊乳在脂肪顆粒、蛋白質分子結構、維生素、礦物質含量等諸多方面最接近人乳的品質,是目前人類研究發現的最接近人乳的乳製品。

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答案肯定是否定的呀。寶寶到底更適合哪種,因人而異的。如果孩子消化功能不太好可以選擇羊奶 不過 全世界絕大多數的嬰幼兒配方奶粉還是牛奶粉,羊奶粉廠家還不具規模,所以就大家更在意的安全性來講,牛奶粉更安全。好多寶媽都在諮詢寶寶喝羊奶的問題,大部人都是看著身邊寶媽在給寶寶喝羊奶,而對於羊奶本身的一些知識並...

牛奶粉好還是羊奶粉好,請問,奶粉是牛奶粉好,還是羊奶粉好,有什麼區別?

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羊奶粉比牛奶粉容易吸收些嗎

是的羊奶中的糖為乳糖,乳糖有調節胃酸促進腸蠕動和消化腺分泌的作用。乳糖經體內消化後成半乳糖,可被人體直接吸收 店裡的羊羊 100 羊奶 粉一直很受歡迎 1 脂肪和蛋白質含量比牛奶高。2 羊奶中的糖為乳糖,乳糖有調節胃酸促進腸蠕動和消化腺分泌的作用。乳糖經體內消化後成半乳糖,可被人體直接吸收,經分解後...