作為茶藝師看到客人自己泡茶時你該怎麼做

2022-07-24 23:54:37 字數 5633 閱讀 3143

1樓:匿名使用者

順其然茶藝師

不可奪他們的雅緻

也並非是看到

客人自己泡茶

就自己去

有時客人正在談其他的事

避開其他人

且茶藝師

應該是顧客花**來

請出來有別於服務員

有時還需要預約才行的

讓茶發揮至最佳境界

是需要知茶性

而沖茶的

非添水倒茶而已

2樓:天晟茶藝培訓

微笑、示意、點讚。

接下去因人而異,因事而異,不可苟同。

茶藝師也需要包容,茶藝師的職責是讓茶發揮至最佳境界的科學泡茶和健康飲茶,不是茶藝表演,有幾個茶藝表演泡出來的茶可以喝的,丟人現眼了。

3樓:神話中的美麗

作為茶藝師,應該具有較高的文化修養,得體的行為、舉止。茶藝師既要熟悉茶文化知識,又必須掌握熟練的泡茶技能。因為茶藝表演是茶藝師的一項重要的日常工作,所以對茶藝師來說,無論在外形、舉止乃至氣質上,都要有規範的等級要求。

如何成為一名優秀的茶藝師了,只要符合以下對茶藝師的要求,你就是一名優秀的茶世師了。

1.茶藝師茶藝表演時的形象要求

茶藝表演是一門高雅的藝術,它不同於一般的演藝表演。它侵潤這中國的傳統文化,飄逸出中國人所特有的清淡、恬靜、明淨、自然的人文氣息因此,茶藝師不僅講究外在形象,更應注重內在氣質的培養。

要想成為一名優秀的茶藝師,不僅要注意泡茶過程是否完整,動作是否準確到位,而且要加強自身的文化修養,並在茶藝表演的實踐中,不斷地學習,並加深理解,逐漸形成自己的風格。有關專家認為,初學茶藝者不妨可以從自然和諧、從容優雅等方面著手努力。

有茶藝表演,就有與觀眾的交流。茶藝師的舉止是至關重要的。人的舉止表露著人的思想及情感,它包括動作、手勢、體態、姿態的和諧美觀及表情、眼神、服裝、佩飾的自然統一。

因為成功的表演,不知是沖泡一杯色、香、味俱佳的好茶的過程,同時表演本身也是一次賞心悅目的藝術享受。因此,茶藝師必須在平時的訓練中全身心的投入,在動作和形體訓練的過程中,融入自己的心靈感受,體會茶的純潔無私和奉獻精神。

2.茶藝師茶藝表演時的氣質要求

茶藝師的氣質離不開深厚的文化底蘊和完美的藝術造詣。

中國是乙個文明古國,有著悠久的歷史和燦爛的文化。千百年來,形成了獨特的東方文化。中國是茶的故鄉,飲茶是中國人的傳統習俗。

因此,中國的茶藝在其形成和發展過程中,吸取了中國傳統文化的營養和精髓,具有鮮明的民族特色。這就要求茶藝師有深厚的文化功底,這樣才能表達出茶藝的「精、氣、神」。

茶藝表演往往宛如一條清澈的小溪,讓觀賞者靜靜地體會出其中的幽香雅韻。如果茶藝師缺乏文化底蘊,只有「形似」,那麼觀賞者恐怕只能看到幾個茶藝表演者在手忙腳亂地「做戲」,不可能得到美的享受,更談不上美的薰陶。

3.茶藝師茶藝表演時的環境要求

古往今來,歷代名家無不注重品茗環境的選擇,企望能有個「景、情、味」叄者的有機結合,從而產生最佳的心境和精神狀態。茶好,水靈,具精和正確的泡茶技藝是早就一杯好茶的重要條件,加上有乙個清幽的環境,這是已不是單純的飲茶了,而是一門綜合的生活藝術。因此,茶的品飲,品茗環境的營造,都是很重要的。

清山秀水、小橋亭榭、琴棋書畫、幽居雅室,是茶藝表演最為理想的環境品茗的環境一般由建築物、園林、擺設、茶具等組成。公共品茗場所,因其層次、格調不一,要求也不一樣。對於大眾飲茶場所,可用入鄉隨俗的方式來營造環境,其建築物不必過於講究,竹樓、瓦房、木屋、草舍等都可以為公共品茗場所,先決條件是採光好,讓人感到明快,室內擺設可以簡樸,桌椅板凳,整齊清潔即可。

大碗茶也好,壺茶也罷,都應乾淨衛生,物美價廉。

總之,茶藝要求安靜清新、舒適、乾淨,四周可陳列茶文化的藝術品,或一幅畫、一件陶瓷工藝品、一束插花、一套茶具、乙個盆景等,這些都應隨著主題的不同而布置,或絢麗、或幽雅、或樸實、或寧靜,盡可能利用一切有利條件,如陽台、門庭小花園甚至牆角等等,只要布置得當,窗明几淨,都能創造出乙個良好的茶藝表演和品茗環境。

4.茶藝師茶藝表演時插花的運用

茶藝表演插花的意境:茶藝表演插花崇幽賞靜,清心寡欲,體會天地之道為旨趣,其藝術特質是「清」、「遠」,追求恬靜、簡約、超凡脫俗的純真之情,其手法以單純簡約和樸實為主,以平實為技法,把握花器一體,達到應情適意的目的。

在花材選擇上,應選用時令花木,塬野和高山採來的野花或院子裡種植的花均可。花形要小,以體現出謙美的風格。

5.茶藝師茶藝表演時中的服飾要求

茶藝師的服裝應端莊大方,自然合體。女茶藝師的著裝可以是色彩鮮豔的綢緞旗袍,或江南藍印花布服飾,切忌穿輕浮的袒胸衣或無袖衣、半透明衣。男士茶藝師可穿西裝打領帶或中式服裝。

茶藝師的服飾,還應該與表演的主題相符合,力求有效地襯托茶藝表演的主題。如「唐代宮廷茶禮」表演,表演者的服飾應該是唐代宮廷服飾;而「白族叄道茶」表演,應著白族的民族特色服裝;「禪茶」表演,則以蟬衣為宜等。

6.茶藝師茶藝表演時中的**配合

茶藝表演,應有**相配合**響起,觀眾容易走入觀眾的角色,而茶藝師也容易進入表演者的角色如同服飾一樣,所配**應與茶藝表演的主題相符合正如「西湖茶禮」用江南絲竹的**;「禪茶」用佛教**;「公劉子朱權茶道」用古箏**等

7.茶藝師茶藝表演中的茶葉選擇

茶藝表演中用茶必須精良,忌粗老,用知名度較高的名優茶更好,經講解茶的品名後,易引起觀眾的好奇心,提高品茶的慾望,從而有利於提高全場氣氛。用名優綠茶、上等祁紅、滇紅、鐵觀音、茉莉花茶和白茶等均可。但不宜用紅碎茶、袋泡茶、速溶茶、灌裝茶和雜味茶等、因這些茶不易看清外形,會使表演遜色。

8.茶藝師茶藝表演中的茶具搭配

茶藝師茶藝表演中的茶具搭配宜協調和諧。泡什麼茶就應選什麼茶具與之匹配泡茶用具的選擇既要注意觀賞性,又要兼顧習慣性。選擇茶具、首先講究實用、便利,其次才追求美觀。

茶具或典雅、或古樸,各有韻味,不需追求奢華高貴。為了豐富茶藝表演的形式,增加觀賞價值,茶藝師在茶具搭配時,可以做適當的調整,以只要不打破其內在的科學性即可。

9.茶藝師茶藝表演中的位置、順序、動作

茶藝師茶藝表演位置、順序、動作包括:主泡、助泡的位置;出場的順序;行走的路線、動作幅度;手拿器物的位置;沏泡茶的順序、動作;敬茶、奉茶的順序、動作;客人的位置;器物進出的位置、擺放的位置、移動的順序及路線等等。

10.茶藝師待客言談舉止

言談舉止是乙個人內在素質修養的外在表現。在招待客人時,茶藝師的言談舉止應莊重得體,落落大方,在茶藝活動中,要走有走相,站有站相,坐有坐相,言談得當。

考試題目,作為一名茶藝師,遇到客人自己泡茶是你該怎麼做?這個問題要怎麼回答才得分高點?求大神指點

4樓:匿名使用者

我會在旁邊輔助他,看他需不需要添水。小聲的提醒他一些應注意的細節。偶爾客串一下客人的身份。讓我的客人體驗一把茶藝師的癮,那是我的榮幸。璽福霖提供

5樓:匿名使用者

我是不是要倒我你工錢呢!

泡茶前茶藝師應做好哪些準備

6樓:***

①口齒清楚,講普通話,口腔無異味。

②在泡茶前徵得同意方可泡茶。

③根據客人的人數拿取茶具,做到以茶待客,人人平等。

④泡茶中注意細節,如:置茶時,如所用壺壺口小,應注意壺口處放茶漏,置茶時適量、均勻;溫潤茶葉時,倒入茶壺的容積1/3的水,將溫潤茶葉的水立即倒掉;根據沖泡不同種茶,把握泡茶的水溫及浸泡的時間;出湯時,將泡好的茶湯倒入茶海(公道杯)中,再斟茶至品茗杯中等。

⑤泡茶後整理:將茶葉倒掉,將茶具清洗,擦乾消毒備用。泡茶前

7樓:匿名使用者

①操作前要淨手,指甲不應留長,不能有任何異味,不能戴任何飾物。②儀表:面帶微笑,頭飾符合茶藝師的標準要求。

③茶具:擺放合理,茶具清潔乾淨。④坐姿:

挺胸收腹,雙肩自然下垂,坐在発子的外1/3,手放在茶巾上 (左手在下,右手在上)。118泡茶中茶藝師應注意什麼①口齒清楚,講普通話,口腔無異味。②在泡茶前徵得同意方可泡茶。

③根據客人的人數拿取茶具,做到以茶待客,人人平等。④泡茶中注意細節,如:置茶時,如所用壺壺口小,應注意壺口處放茶漏, 置茶時適量、均勻;溫潤茶葉時,倒入茶壺的容積1/3的水,將溫潤茶葉的水立 即倒掉;根據沖泡不同種茶,把握泡茶的水溫及浸泡的時間;出湯時,將泡好的 茶湯倒入茶海(公道杯)中,再斟茶至品茗杯中等。

⑤泡茶後整理:將茶葉倒掉』將茶具清洗,擦乾消毒備用

8樓:year緣之一

準備茶葉,燒水,茶具茶盤,樓主問題感覺沒問到重點

9樓:煙台茶藝培訓

根據茶葉選泡茶器具。燙杯等

泡茶的基本禮儀

10樓:前行者

茶藝師的形象

在泡茶開始前,茶藝師一定要將雙手清洗乾淨,不能讓手帶有香皂味,更不可有其他異味。洗過手之後不要觸碰其他物品,也不要摸臉,以免沾上化妝品的味道,影響茶的味道。另外,指甲不可過長,更不可塗抹指甲油,否則會給客人帶來髒兮兮的感覺。

除了雙手,茶藝師還要注意自己的頭髮、妝容和服飾。茶藝師如果是長頭髮,一定要將其盤起,切勿散落到面前,造成邋遢的樣子;如果是短頭髮,則一定要梳理乾淨,不能讓其擋住視線。因為如果頭髮碰到了茶具或落到桌面上,會使客人覺得很不衛生。

在整個泡茶的過程中,茶藝師也不可用手去撥弄頭髮,否則會破壞整個泡茶過程的嚴謹性。

茶藝師的妝容也有些講究。一般來說,茶藝師盡量不上妝或上淡妝,切忌濃妝豔抹和使用香水。

茶藝師的著裝不可太過鮮豔,袖口也不能太大,以免觸碰到茶具。不宜佩戴太多首飾,例如手錶手鍊等,不過可以佩戴乙個手鐲,這樣能為茶藝表演帶來一些韻味。總體來說,茶藝師的著裝應該以簡約優雅為準則,與整個環境相稱。

茶器的準備

泡茶之前,要選擇乾淨的泡茶器具。乾淨茶器的標準是,杯子裡不可以有茶垢,必須是乾淨透明的,也不可有雜質、指紋等異物黏在杯子表面。

以上就是一些泡茶前的禮儀,從整個泡茶過程來看,茶禮儀大致可分為泡茶的禮儀、奉茶的禮儀、品茶的禮儀等過程,每個過程都有許多標準。

11樓:坐著烏龜去游泳

1、一般,斟茶的時候,不能斟太滿,這是不禮貌的。因為茶是熱的,斟滿了,茶杯會很熱,容易燙到客人的手,給客人造成不便。平時看家裡的長輩泡茶,都會倒七分滿的茶水,端給客人喝。

這樣不會燙到客人。

2、給客人斟茶的時候,要先給長輩斟茶,再給平輩小輩斟茶。斟茶的順序要做到先尊老後卑幼。然後對客人說聲「請喝茶」。

3、敬茶也要講究輩分,先敬長輩,再敬平輩小輩。若是有客人的話,要講究先客後主,先給客人敬茶,然後才給自家的家人敬茶。

喝茶泡茶有什麼禮儀

4、沖茶的時候,第一次衝的茶是用來洗茶葉的,必須倒掉不能喝。因為茶葉在製作的過程中經過不少手,怕茶葉髒,必須先沖洗過一次之後,才能喝。所以生活中,我們第一泡茶會倒掉,第一次沖泡的茶才會倒給客人喝。

如果讓客人喝第一次泡的茶,那是很不禮貌的,有欺辱客人之意。

5、在喝茶的時候,中間有新的客人到來,主人應立即倒掉茶壺中的茶葉,重新換上新的茶葉,以示對新客人的歡迎,否則會被認為「怠慢客人」。而且換了茶葉之後,還是要將第一泡茶倒掉,沖泡第二泡茶,然後先斟茶給新客人飲用。

6、客人接受主人斟茶,也有禮儀講究。如果主人是小輩,給長輩斟茶喝,長輩接受了茶後,用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝。如果主人是長輩或者是平輩,給平輩或者小輩斟茶喝,平輩或者小輩要用食指、中指在桌面輕彈二次,表示感謝。

7、主人在待客過程中,還要注意給客人續茶,客人的茶杯空了,記得給客人的茶杯中續上茶水。若是客人茶杯中的茶久未喝,冷了。還要將客人茶杯中的冷茶倒掉,重新換上熱茶。

在給客人續茶的時候,發現客人的杯子中有茶渣,應該替客戶重新洗杯,重新換上熱茶。

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