包菜粉絲包怎麼做好吃,包菜粉絲怎麼做好吃

2022-07-04 12:02:02 字數 1802 閱讀 1777

1樓:魂牽夢縈

用料麵粉 500g

酵母 5g

糖 一大勺

圓包菜 一顆

胡蘿蔔 半根

泡發的木耳 適量

泡好的粉絲 一小把

鹽 適量

色拉油 適量

糖 適量

自製辣椒油 適量

胡椒粉 適量

雞精 適量

香油 適量

包菜粉絲包的做法

1 麵粉加入酵母和糖幹拌攪勻,加入適量冷水揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜放置醒發。(個人覺得包子麵糰和得軟一些,蒸出的包子喧軟好吃。)

包菜撕成片,去掉大筋,水燒開後,放入包菜翻個身,菜葉半透明狀立即撈出,放入事先準備的冷水中。冷涼後擠幹水分,剁碎備用。

木耳也入開水鍋燙一下撈出擠乾水分切碎。粉絲切碎。

胡蘿蔔切細絲,鍋中倒少許油放入胡蘿蔔絲煸炒片刻即可。盛出冷卻備用。

將所有材料放入盆中,加入調料攪拌均勻。口味鹹淡可以嘗一下餡料,依個人口味適量加入調料。

麵糰發至兩倍大時,取出,放在案板上反覆搓揉、排氣,直至揉成光滑麵糰。搓長,下劑子。

將劑壓扁,桿成邊緣薄中間厚的皮,放入餡料,包成包子。蓋上擰乾的濕布,醒發半小時。

發好的包子,手拿起時會感覺很輕。篜籠鋪上擰乾水分的溼紗布,或在蒸籠上刷油,擺入包子坯,中間要留間隙,以防蒸好後發大粘在一起。

冷水上鍋,水開後蒸十五分鐘,關火不要開啟鍋蓋,虛蒸三分鐘再開蓋。防止包子回縮。

2樓:超超

蒜爆香下包菜和提前泡好的粉絲,放雞蛋生抽鹽翻炒出鍋

包菜粉絲怎麼做好吃 100

3樓:小管家美食

包菜炒粉絲,首先要選用龍口粉絲,一定要用冷水泡,這樣泡出來的粉絲口感勁道不會斷

4樓:尋味羊仔

分享粉絲包菜的做法。

5樓:耿鈮

家常包菜炒粉絲,簡單又好吃

6樓:超超

蒜爆香下包菜和提前泡好的粉絲,放雞蛋生抽鹽翻炒出鍋

7樓:四姐愛做美食

包菜炒粉絲怎麼做?把包菜洗乾淨,倒入鍋中,粉絲泡好,後備用,鍋中加入蔥薑,鹽翻炒。

8樓:夢醒時分

步驟1.準備好食材

2.圓白菜洗淨切絲

3.蔥切絲,乾紅辣椒切段

4.粉絲用溫水泡透,切段

5.淨鍋上火,倒油燒熱

6.放蔥絲 乾紅辣椒抄香

7.加點耗油,放圓白菜 炒至八成熟

8.加入粉絲,跳入鹽,雞粉,淋入香油即成

小貼士粉絲要用溫水泡透才好

包菜粉絲的做法 包菜粉絲怎麼做好吃

9樓:林夕的微笑

食材用料

包菜三分之一個相剋食物

粉絲一小把相剋食物

紅甜椒少量

油少量乾辣椒乙個相剋食物

姜一片相剋食物

蒜兩瓣相剋食物

鹽少量糖少量相剋食物

味極鮮少量

包菜粉絲的做法

包菜粉絲的做法**11.粉絲溫水泡20分鐘包菜粉絲的做法**22.包菜切絲

包菜粉絲的做法**33.蒜切末,姜切絲,乾辣椒切段包菜粉絲的做法**44.紅椒切絲

包菜粉絲的做法**55.放少量油,煸香蒜,姜和乾辣椒包菜粉絲的做法**66.放入包菜,放鹽,糖和味極鮮翻炒包菜粉絲的做法**77.放入粉絲和紅甜椒,再少放點鹽和味極鮮攪拌均勻出鍋

用手機看這道菜做法

小貼士放點糖包菜更爽脆

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